第369章 分配方案
「師公您滷的肉真香，不過和我師父好像不是一個路數。」
「那是，我這是魯菜做法，他哪個四不像。」
下午四點半，強子走進何記小菜時，就看到這一幕。
五個豬頭、下水，中午一頓消耗一多半，晚上吃飯，何大清特意切一盤給大夥嘗嘗。萬一晚上和中午人差不多，根本剩不下，還是提前吃進肚子為好。
總不能第一天開工，這幾個功臣都該不著嘗一口吧。
「五師弟，其實師父也會這種做法，不過你們去的晚，沒見過。」
在維護師父這塊，強子相當專業，聽不得別人說半點不好，師公也得反駁兩句。
「大師兄，你可算來了，我得回單位，你要不來，晚上萬一人多，根本忙不過來。」
「行了，吃完飯，你抓緊回去，別耽誤工作。」
那邊分局啥時候做晚餐，強子門清，畢竟曾經也是其中一員。
「強子，你晚上不忙活？」
「師公，晚上沒宴請，不然我過不來。師公，為啥沒看到酒水？」
說道這個何大清也無奈：「自釀不允許，去糖酒公司進貨，說是要啥證，根本辦不下來。」
「師公，回頭我來辦，保管沒問題。」
幾個人說著話，並不知道，中午口碑開始發酵。沒說的，吃過的都說好。專業的，可比家常的強得多。
今天安嵐下班沒馬上回家，而是拐彎來到黑芝麻胡同。
然後就看到人人排隊的場面，不過想像中手忙腳亂場面並沒出現。
槐花上菜，老許翻台，何大清收錢。強子師徒二人炒菜，經過一中午磨合，竟然井井有條。
何雨柱下班回家後，發現婁小娥正笨拙的跟著李翠蘭學做飯。
「小娥，蘭姨，你們去歇著，我來。」
倆人也沒推辭，千萬別拿自己興趣愛好碰瓷別人吃飯本事，根本就不是一個水平線。
果然，何雨柱上手，不到半小時，晚飯出爐。
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「嘿，這一個個怎麼都不回來？咱們先吃，吃完我去看看。」
到7點半，何雨柱來到何記小菜，用餐人員依舊爆滿。不過相比中午，已經少很多。
這年頭，基本還是8點關門，天一黑，排隊無望人群就早早離開，遠不如白天執著。
「柱子哥，」
看到何雨柱進來，安嵐忍不住揮動小手招呼。
「媳婦兒，怎麼樣？累不累？」
「不累，聽說中午時，他們手忙腳亂，晚上很順利，各司其職。」
「那就好，我去廚房看看。」
想像中腳不沾地場面沒出現，何大清和馬華一人端著杯茶，一個站著一個坐著，炒菜的赫然是包子和強子。
「爹，怎麼樣，能忙得過來不？不行我再給您找個幫手？」
「不用，我和馬華說好，明天讓他媳婦兒也過來，把咱們家包子重新包起來。再加上老許和槐花，人手足夠，今天是意外。」
半小時過得很快，隨著八點到來，用餐人員全部撤退。幾十年形成的習慣，不是說改就能改。
「馬華，能適應不？頂不住，咱們再招人。」
眾人圍著大盆洗刷碗筷，何雨柱看著馬華忍不住開口詢問，就他是全職，可別累跑。
「師公，沒問題，就中午有些手忙腳亂，晚上很輕鬆。」
「柱子，你來一趟。」
沒聊幾句，何大清聲音傳出來。
等到走進餐廳，何雨柱才注意到正門口垂下一個木牌，想來應該寫著打烊之類的。
「爹，啥事兒？」
誰知何大清沒有說話，而是拉著何雨柱走到屏風後面，壓低聲音。
「今天總共賺61塊5，你那徒弟徒孫怎麼開工錢合適？」
何雨柱真沒想到就四張桌子16個座位，一天能賺這麼多。這是後世思維影響，因為80年代，尤其是中前期，做生意發財靠什麼？勤勞，只需要勤勞。
只是在後期和90年代，經商環境才發生變化。那時，沒點魄力，很難立足，被人吞掉是常事。
不過既然能賺錢，那必須把錢給到位，不能讓人看面子幹活，那長久不了。
「您每個月給強子300，讓強子看著分，您費這心幹嘛？」
「能行嗎？」
「能行，再有許叔和那個槐花你怎麼考慮，能長期幹嗎？」
「能，我問過他倆了，老許還能幫著採購食材，一個月50，槐花一個月30，倆人都很高興。」
當然高興，許富貴相當於多領一份退休金，況且以他人脈，收購山貨，他還有得賺。
槐花就更不用說，在家待這麼長時間，也就偶爾干點手工活。活容易有份工作，看起來還挺紅火，那必須抓住。
「這樣就好，不過，哪個槐花您可得防著點，要是不安分，可不能留。」
這點倒是何雨柱多慮，這個活在槐花看來，比做手工活輕鬆不少，收入在女孩中也不算低。她也沒想那些有的沒的，80娶十八的時代還沒到來。只是蹭蹭，又不少塊肉。
「放心，你老子有數。」
就這樣，何記小菜第一天試營業圓滿結束。
而隨著馬華媳婦兒來幫忙，幾天後終於走上正軌，不用再全家上陣幫忙。主要是不合適，像何雨柱天天出現在這裡，很容易就能被人舉報。
至於說小混混，完全不用擔心。昨天好幾個制服幫忙不說，就密密麻麻巡邏隊，小混混就不敢隨便搗亂。
同事們知道是包子爺爺在黑芝麻胡同開餐館，每次帶隊巡邏，都是去的時候經過一趟，返回時經過一趟。
黑芝麻胡同已經被小混混列為最不想去的胡同，大都繞路走，有多遠跑多遠。
酒類零售許可，在強子拉著一個小組長在後院偷偷吃一頓後完美解決。沒辦法，東城就這麼多企業，相互間都能搭上話。
然後何大清把申請營業執照流程又跑一遍，在執照上註明，這才開始有白酒出售。不過只有中低檔，高檔糖菸酒公司不給。
自此何記小菜也出現一群特殊人群，來到後不上桌，不入坐，掏一毛錢，打上一兩酒，一口喝乾，嘴一捂，扭頭就走。
就在何記小菜欣欣向榮，何大老闆煥發第二春之時，四合院又生變故。
「那是，我這是魯菜做法，他哪個四不像。」
下午四點半，強子走進何記小菜時，就看到這一幕。
五個豬頭、下水，中午一頓消耗一多半，晚上吃飯，何大清特意切一盤給大夥嘗嘗。萬一晚上和中午人差不多，根本剩不下，還是提前吃進肚子為好。
總不能第一天開工，這幾個功臣都該不著嘗一口吧。
「五師弟，其實師父也會這種做法，不過你們去的晚，沒見過。」
在維護師父這塊，強子相當專業，聽不得別人說半點不好，師公也得反駁兩句。
「大師兄，你可算來了，我得回單位，你要不來，晚上萬一人多，根本忙不過來。」
「行了，吃完飯，你抓緊回去，別耽誤工作。」
那邊分局啥時候做晚餐，強子門清，畢竟曾經也是其中一員。
「強子，你晚上不忙活？」
「師公，晚上沒宴請，不然我過不來。師公，為啥沒看到酒水？」
說道這個何大清也無奈：「自釀不允許，去糖酒公司進貨，說是要啥證，根本辦不下來。」
「師公，回頭我來辦，保管沒問題。」
幾個人說著話，並不知道，中午口碑開始發酵。沒說的，吃過的都說好。專業的，可比家常的強得多。
今天安嵐下班沒馬上回家，而是拐彎來到黑芝麻胡同。
然後就看到人人排隊的場面，不過想像中手忙腳亂場面並沒出現。
槐花上菜，老許翻台，何大清收錢。強子師徒二人炒菜，經過一中午磨合，竟然井井有條。
何雨柱下班回家後，發現婁小娥正笨拙的跟著李翠蘭學做飯。
「小娥，蘭姨，你們去歇著，我來。」
倆人也沒推辭，千萬別拿自己興趣愛好碰瓷別人吃飯本事，根本就不是一個水平線。
果然，何雨柱上手，不到半小時，晚飯出爐。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 TW 看書網伴你閒，𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌超貼心 】
「嘿，這一個個怎麼都不回來？咱們先吃，吃完我去看看。」
到7點半，何雨柱來到何記小菜，用餐人員依舊爆滿。不過相比中午，已經少很多。
這年頭，基本還是8點關門，天一黑，排隊無望人群就早早離開，遠不如白天執著。
「柱子哥，」
看到何雨柱進來，安嵐忍不住揮動小手招呼。
「媳婦兒，怎麼樣？累不累？」
「不累，聽說中午時，他們手忙腳亂，晚上很順利，各司其職。」
「那就好，我去廚房看看。」
想像中腳不沾地場面沒出現，何大清和馬華一人端著杯茶，一個站著一個坐著，炒菜的赫然是包子和強子。
「爹，怎麼樣，能忙得過來不？不行我再給您找個幫手？」
「不用，我和馬華說好，明天讓他媳婦兒也過來，把咱們家包子重新包起來。再加上老許和槐花，人手足夠，今天是意外。」
半小時過得很快，隨著八點到來，用餐人員全部撤退。幾十年形成的習慣，不是說改就能改。
「馬華，能適應不？頂不住，咱們再招人。」
眾人圍著大盆洗刷碗筷，何雨柱看著馬華忍不住開口詢問，就他是全職，可別累跑。
「師公，沒問題，就中午有些手忙腳亂，晚上很輕鬆。」
「柱子，你來一趟。」
沒聊幾句，何大清聲音傳出來。
等到走進餐廳，何雨柱才注意到正門口垂下一個木牌，想來應該寫著打烊之類的。
「爹，啥事兒？」
誰知何大清沒有說話，而是拉著何雨柱走到屏風後面，壓低聲音。
「今天總共賺61塊5，你那徒弟徒孫怎麼開工錢合適？」
何雨柱真沒想到就四張桌子16個座位，一天能賺這麼多。這是後世思維影響，因為80年代，尤其是中前期，做生意發財靠什麼？勤勞，只需要勤勞。
只是在後期和90年代，經商環境才發生變化。那時，沒點魄力，很難立足，被人吞掉是常事。
不過既然能賺錢，那必須把錢給到位，不能讓人看面子幹活，那長久不了。
「您每個月給強子300，讓強子看著分，您費這心幹嘛？」
「能行嗎？」
「能行，再有許叔和那個槐花你怎麼考慮，能長期幹嗎？」
「能，我問過他倆了，老許還能幫著採購食材，一個月50，槐花一個月30，倆人都很高興。」
當然高興，許富貴相當於多領一份退休金，況且以他人脈，收購山貨，他還有得賺。
槐花就更不用說，在家待這麼長時間，也就偶爾干點手工活。活容易有份工作，看起來還挺紅火，那必須抓住。
「這樣就好，不過，哪個槐花您可得防著點，要是不安分，可不能留。」
這點倒是何雨柱多慮，這個活在槐花看來，比做手工活輕鬆不少，收入在女孩中也不算低。她也沒想那些有的沒的，80娶十八的時代還沒到來。只是蹭蹭，又不少塊肉。
「放心，你老子有數。」
就這樣，何記小菜第一天試營業圓滿結束。
而隨著馬華媳婦兒來幫忙，幾天後終於走上正軌，不用再全家上陣幫忙。主要是不合適，像何雨柱天天出現在這裡，很容易就能被人舉報。
至於說小混混，完全不用擔心。昨天好幾個制服幫忙不說，就密密麻麻巡邏隊，小混混就不敢隨便搗亂。
同事們知道是包子爺爺在黑芝麻胡同開餐館，每次帶隊巡邏，都是去的時候經過一趟，返回時經過一趟。
黑芝麻胡同已經被小混混列為最不想去的胡同，大都繞路走，有多遠跑多遠。
酒類零售許可，在強子拉著一個小組長在後院偷偷吃一頓後完美解決。沒辦法，東城就這麼多企業，相互間都能搭上話。
然後何大清把申請營業執照流程又跑一遍，在執照上註明，這才開始有白酒出售。不過只有中低檔，高檔糖菸酒公司不給。
自此何記小菜也出現一群特殊人群，來到後不上桌，不入坐，掏一毛錢，打上一兩酒，一口喝乾，嘴一捂，扭頭就走。
就在何記小菜欣欣向榮，何大老闆煥發第二春之時，四合院又生變故。