第365章 依舊開心
第二天，一大家子人，黑芝麻胡同半日游。
別說，這小院一裝修，還挺漂亮。
從大門走進去，先來到倒座房，西邊五間倒座房是連通著的，4米5進深，約麼有個15米長，看著有將近70平。
一看就是老鋪面，普通四合院倒座房4.2進深比較多。
南牆中間兩扇門，兩旁全是窗戶，不過現在還用木板擋著，營業時能摘下來。
大廳中，整齊擺放著八張桌子，分成兩排。
東頭是一個木頭櫃檯，可以用來收錢、找零。
大門東側那間原來門房，被改裝成廚房，裡面靠東牆三個灶台，靠西牆三個水池，目前應該夠用。
穿過垂花門，主院也維修一新。新上的漆紅綠相間，和新房一般。
好在何大清沒把主院也裝修成包間，不然不知道閒置幾年，才能派上用場。
不過裡面家具也讓何雨柱非常眼熱，不知他爹花多少錢盤下來的，就這些家具，過些年都價值不菲，說不得能賣上千萬。
「爹，你這套院子多少錢收的？」
他心心念念想多收幾套房子，可還沒他老子行動快。
「你猜猜？」
何大清也會賣關子，買便宜當然得炫耀一把。
「兩萬？家具成色都不錯，只要不高於兩萬一，都合適。」
「一根大黃魚，加4000塊，怎麼樣？不虧吧？」
真實活久見，何大清竟然也會露出這副快點誇我的表情。
「豈止是不虧，您賺大發啦，大黃魚現在也就40左右，雖說有時候能賣到45，但沒熟人不可能。
您這相當於，16000入手，厲害。」
何大清也配合，隨著何雨柱誇獎，都快許大茂附體了。
其實也怨不得何大清，自從保定回來，雖然他工作也不錯，可何雨柱發展太快。他這個當老子的，連兒子屁股都看不到。
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那種不被需要的感覺，顯得他很無能，即使何雨柱再孝順。
這回好了，終於得到認可，總算沒白費他這一番心思。
「爹，您這房子肯定值，超值，四合院好買，沿街難求。不過現在估計開不了這麼多桌。」
何大清聽後微微一滯，隨後有些感慨。
「我知道，我去悅賓飯店看過，這不是想著同一批花色好看，為以後做準備。啥時候能放開，啥時候算。」
「我是不方便過來，包子他倆偶爾可以，但今年他太忙，今天周日都沒時間休息，我給你找兩人幫忙？」
「好找嗎？」
「試試看唄，應該能成。」
其實，何雨柱想到的是大強子，反正軋鋼廠合併也就這兩年的事兒。徒弟的事兒，師父能幫一把是一把，這是傳承。
「對了，你看咱們起個什麼名，好叫他們做招牌。」
「您沒想好？」
「想了幾個，就是拿不定主意選哪個好。」
「那今天人齊，大伙兒投票，看哪個得票最高，就選哪個。」
很快，四處參觀眾人，被召集到主院。
「爹，您先說說您取得幾個名字。」
何大清並沒有先開口，這裡面就他文化水平低，他還有些羞恥。但箭到弦上不得不發，再難聽也得亮亮相。
「何記小菜，何家私房菜，何氏菜館，老何家常菜。」
何大清這是和姓氏趕上，去的每個名字都帶著「何」字，生怕別人不知道這家館子是他開的。
不過也能看得出，他並沒有一上來就主打魯菜，應該是做過市場調研。
這時期，雖然放開政策，但菜單需要審核。就拿海參舉例，別說買不到，就是能買到，也不許做，那是那飯店壟斷菜餚，想做，沒門。
類似規定還有很多，比如只允許賣啤酒、汽水、茶水、酸梅湯之類，白酒等需要票據東西，禁止出售，也不允許客人攜帶入內。
「好，四選一，開始舉手表決，從何記小菜開始。」
「我覺得何記小菜好聽，我投何記小菜一票。」無雙第一個舉手，緊跟著，湯圓小手也舉起來。
並且眼神還不斷給倆弟弟施壓，花卷和麵條也都被逼無奈，「心甘情願」舉起手。
然後安嵐和李翠蘭也舉起手，得，不用再投。
只有王老頭嘟囔一句：「其實老何家常菜也挺好。」結果引的大家哈哈大笑。
就這樣，何大清創業飯館名字確定下來，就叫「何記小菜」。
熱熱鬧鬧燎鍋底，下午眾人才回到四合院。
然後，何大清開始漫長申請執照之路。沒辦法，這年頭要跑單位太多，他也不著急，反正都是自家房子。
果然，最終申請時，要求營業面積不得超過50平，桌子不得超過四張，座位不得超過16個。
沒辦法，何大清只能把收銀台前挪，後面空出空間用屏風擋起來。桌子撤掉四張，搬到後院廂房，這才最終通過申請。
雖然規模縮小很多，但能有自己的菜館，何大清依舊開心。
這天，何雨柱來到食堂主任辦公室。
「師父，您有事兒讓辦公室叫我一聲就行，啥事兒，您吩咐。」
「小遠，你回頭通知下你大師兄，就說我有事兒找他，讓他得空來家一趟，其他師兄弟，你看看誰有空，也可以來。」
本來何雨柱沒想叫其他人，可轉念一想，過幾年就到核彈不如茶葉蛋、手術刀不如剃頭刀的時候，還是先跟他們幾個說一聲，萬一有想法，以後可以搞連鎖。
何雨柱在一中徒弟心中地位還挺高，雖然年齡相差都不多。第一波才差3歲。在林思遠通知下，五個師兄弟一個沒落，全都在周日上午來到何家。
小遠和林晚秋還順帶把各自媳婦兒帶來了，他們在師傅家喝酒，媳婦兒回娘家。
這下好了，五個徒弟各顯身手。
第一次見到這種場景，無雙驚得一愣一愣的。其他幾位師兄她不熟，這五師兄平時在單位，沒見這麼賣力啊？感情平時就是糊弄。
這倒是無雙冤枉林晚秋，在分局他想做沒這個條件。
今天食材都是他們幾個在菜市場上精挑細選出來的，和單位大鍋菜食材就不是一個檔次，哪有一點可比性。
可就在中午要開飯時，外面傳來「咚，咚，咚」的敲門聲。
別說，這小院一裝修，還挺漂亮。
從大門走進去，先來到倒座房，西邊五間倒座房是連通著的，4米5進深，約麼有個15米長，看著有將近70平。
一看就是老鋪面，普通四合院倒座房4.2進深比較多。
南牆中間兩扇門，兩旁全是窗戶，不過現在還用木板擋著，營業時能摘下來。
大廳中，整齊擺放著八張桌子，分成兩排。
東頭是一個木頭櫃檯，可以用來收錢、找零。
大門東側那間原來門房，被改裝成廚房，裡面靠東牆三個灶台，靠西牆三個水池，目前應該夠用。
穿過垂花門，主院也維修一新。新上的漆紅綠相間，和新房一般。
好在何大清沒把主院也裝修成包間，不然不知道閒置幾年，才能派上用場。
不過裡面家具也讓何雨柱非常眼熱，不知他爹花多少錢盤下來的，就這些家具，過些年都價值不菲，說不得能賣上千萬。
「爹，你這套院子多少錢收的？」
他心心念念想多收幾套房子，可還沒他老子行動快。
「你猜猜？」
何大清也會賣關子，買便宜當然得炫耀一把。
「兩萬？家具成色都不錯，只要不高於兩萬一，都合適。」
「一根大黃魚，加4000塊，怎麼樣？不虧吧？」
真實活久見，何大清竟然也會露出這副快點誇我的表情。
「豈止是不虧，您賺大發啦，大黃魚現在也就40左右，雖說有時候能賣到45，但沒熟人不可能。
您這相當於，16000入手，厲害。」
何大清也配合，隨著何雨柱誇獎，都快許大茂附體了。
其實也怨不得何大清，自從保定回來，雖然他工作也不錯，可何雨柱發展太快。他這個當老子的，連兒子屁股都看不到。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網超好用，𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤隨時享 網站，觀看最快的章節更新）
那種不被需要的感覺，顯得他很無能，即使何雨柱再孝順。
這回好了，終於得到認可，總算沒白費他這一番心思。
「爹，您這房子肯定值，超值，四合院好買，沿街難求。不過現在估計開不了這麼多桌。」
何大清聽後微微一滯，隨後有些感慨。
「我知道，我去悅賓飯店看過，這不是想著同一批花色好看，為以後做準備。啥時候能放開，啥時候算。」
「我是不方便過來，包子他倆偶爾可以，但今年他太忙，今天周日都沒時間休息，我給你找兩人幫忙？」
「好找嗎？」
「試試看唄，應該能成。」
其實，何雨柱想到的是大強子，反正軋鋼廠合併也就這兩年的事兒。徒弟的事兒，師父能幫一把是一把，這是傳承。
「對了，你看咱們起個什麼名，好叫他們做招牌。」
「您沒想好？」
「想了幾個，就是拿不定主意選哪個好。」
「那今天人齊，大伙兒投票，看哪個得票最高，就選哪個。」
很快，四處參觀眾人，被召集到主院。
「爹，您先說說您取得幾個名字。」
何大清並沒有先開口，這裡面就他文化水平低，他還有些羞恥。但箭到弦上不得不發，再難聽也得亮亮相。
「何記小菜，何家私房菜，何氏菜館，老何家常菜。」
何大清這是和姓氏趕上，去的每個名字都帶著「何」字，生怕別人不知道這家館子是他開的。
不過也能看得出，他並沒有一上來就主打魯菜，應該是做過市場調研。
這時期，雖然放開政策，但菜單需要審核。就拿海參舉例，別說買不到，就是能買到，也不許做，那是那飯店壟斷菜餚，想做，沒門。
類似規定還有很多，比如只允許賣啤酒、汽水、茶水、酸梅湯之類，白酒等需要票據東西，禁止出售，也不允許客人攜帶入內。
「好，四選一，開始舉手表決，從何記小菜開始。」
「我覺得何記小菜好聽，我投何記小菜一票。」無雙第一個舉手，緊跟著，湯圓小手也舉起來。
並且眼神還不斷給倆弟弟施壓，花卷和麵條也都被逼無奈，「心甘情願」舉起手。
然後安嵐和李翠蘭也舉起手，得，不用再投。
只有王老頭嘟囔一句：「其實老何家常菜也挺好。」結果引的大家哈哈大笑。
就這樣，何大清創業飯館名字確定下來，就叫「何記小菜」。
熱熱鬧鬧燎鍋底，下午眾人才回到四合院。
然後，何大清開始漫長申請執照之路。沒辦法，這年頭要跑單位太多，他也不著急，反正都是自家房子。
果然，最終申請時，要求營業面積不得超過50平，桌子不得超過四張，座位不得超過16個。
沒辦法，何大清只能把收銀台前挪，後面空出空間用屏風擋起來。桌子撤掉四張，搬到後院廂房，這才最終通過申請。
雖然規模縮小很多，但能有自己的菜館，何大清依舊開心。
這天，何雨柱來到食堂主任辦公室。
「師父，您有事兒讓辦公室叫我一聲就行，啥事兒，您吩咐。」
「小遠，你回頭通知下你大師兄，就說我有事兒找他，讓他得空來家一趟，其他師兄弟，你看看誰有空，也可以來。」
本來何雨柱沒想叫其他人，可轉念一想，過幾年就到核彈不如茶葉蛋、手術刀不如剃頭刀的時候，還是先跟他們幾個說一聲，萬一有想法，以後可以搞連鎖。
何雨柱在一中徒弟心中地位還挺高，雖然年齡相差都不多。第一波才差3歲。在林思遠通知下，五個師兄弟一個沒落，全都在周日上午來到何家。
小遠和林晚秋還順帶把各自媳婦兒帶來了，他們在師傅家喝酒，媳婦兒回娘家。
這下好了，五個徒弟各顯身手。
第一次見到這種場景，無雙驚得一愣一愣的。其他幾位師兄她不熟，這五師兄平時在單位，沒見這麼賣力啊？感情平時就是糊弄。
這倒是無雙冤枉林晚秋，在分局他想做沒這個條件。
今天食材都是他們幾個在菜市場上精挑細選出來的，和單位大鍋菜食材就不是一個檔次，哪有一點可比性。
可就在中午要開飯時，外面傳來「咚，咚，咚」的敲門聲。