第118章 大廚專場
胖嬸接受山莊的存在之後，立馬就進入了角色。
簡星夏讓她做飯，胖嬸立刻問：「灶在哪兒？有些什麼菜！」
簡星夏帶胖嬸去廚房：「這裡，有兩口大灶，還有個小爐子。」
至於菜，廚房門邊的地上放著幾個籃子，裡面全是這陣子陸阿嬸他們送的菜，還有學會辨認野菜之後大黑摘回來的新鮮野菜。
當然，也有簡星夏從智能恆溫大棚里摘來的番茄和黃瓜。
灶台上還放著幾個碗，碗裡面是剛從冰箱裡拿出來的豬肉和臘肉，另有幾個碗，是簡星夏抓的各種菌菇和黃花菜、木耳、海帶等乾貨，讓胖嬸看著用。
胖嬸眼睛瞪得大大的：「乖乖！你家可真有錢！」
菜就不說了，他們村兒也不缺菜，但是瞧瞧這米，這面，這油，這肉……全是按堆算的！
胖嬸激動了，她擼起袖子，再次向簡星夏確認道：「真是由著我用？一整壺油？」
胖嬸說的一壺油，其實只是簡星夏從大油壺裡倒出來的，用的是姥姥留下的小油壺，大約也就一斤多點。
這對現代人的用油量來說，可不算多。
畢竟，現代人講究少吃油，但真用起油來，那叫一個豪爽。
簡星夏笑著點頭：「對，由著你用，要是缺什麼，還可以跟我說。」
胖嬸深吸一口氣：「那我就不客氣了！」
這是娘給她的機緣，娘說了，只要人勤快就行，她決定好好做幾個菜，讓莊主姑娘瞧瞧！
胖嬸在家裡也是做一大家子的飯，麻利程度不用說。
先淘米，把米蒸上，就開始揉面，她沒見過不鏽鋼的菜盆，但是找了一圈，也就這個最安用，問過簡星夏廚房裡的東西都是做飯吃飯用的，就沒客氣，果斷用上了。
奇奇怪怪的有什麼可怕的？閨女沒娘，沒有好的活路才可怕！
反正娘和莊主姑娘都說了，只要她好好干，絕不叫她委屈吃虧。
所以胖嬸信心滿滿，憋著一口氣要好好表現，至於其他的細枝末節……管它呢！
面醒上了，胖嬸就開始切肉剁肉，煉豬油，拌餡兒……
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簡星夏在旁邊看著，感覺自己是一點兒忙都幫不上，她說去看看火，結果胖嬸還不讓看。
「我自己能行！」
她勤快，可是打小練出來的！
現在可是她表現功夫的時候，怎麼能叫別人幫忙呢！
胖嬸遞給簡星夏一個小碗，裡面是剛炸出來的，拌了鹽的豬油渣：「拿去吃吧！」
胖嬸嫌簡星夏礙事，哄她出去。
簡星夏端著碗，走出廚房，才後知後覺地反應過來——她，被投餵了？
好新奇的感受。
先前來莊子上的古人臨時工，只有她投餵別人的，可沒有別人投餵她的。
就連林三娘也沒有。
因為三娘是個十分細緻貼心的人，做菜之前都會問過她，看合不合她的口味，也很少做她的主，凡事都是有商有量的。
更不會端個小碗遞過來，一副明顯的「打發」勁兒。
但胖嬸就不一樣了，此刻廚房就是她的主場，除了她，其他都是閒雜人等！
果然，專業的廚子，都自帶氣場！
簡星夏感覺民宿的飯菜，有譜了。
她放心端著豬油渣走到後門邊上坐下，直接用手往嘴裡送。
脆脆的豬油渣，帶著誘人的油香，細細的鹽粒樸素至極，但卻是豬油渣的絕佳搭配
不知不覺，一小碗豬油渣就吃完了。
簡星夏偷偷扒著門框看，胖嬸正在用豬油渣拌白菜做餡兒，不知道是要包包子，還是要包餃子。
但光是聞著熱油激出來的蔥蒜香，就知道一定好吃。
簡星夏樂呵呵的，去把菜地的水澆了，順便發布了招工啟事，讓阿風來。
昨天阿風帶來的竹筐和籃子，簡星夏拿了一些用來裝菜和果子、乾貨，還拿了一些放在院門前後。
其實農村的垃圾並不多，果皮枯葉能用來漚肥，剩菜剩飯能餵雞餵狗，紙屑塑料能用來引火。
當然了，塑膠袋燒起來又黑又臭，簡星夏一般是不願意燒的。
而塑料瓶子，不是用來存放菜種，就是用來分裝肥料了，總之，村里不養閒垃圾。
……
簡星夏發完招工啟事，好一會兒都沒見到人來。
豬油渣都吃完了，還順著大黑新開的地，灑下了一大把菜種。
「怎麼回事？還沒來？」
簡星夏心裡有點疑惑，想了想，喊上大黑：「走，我們去山腳看看。」
大黑一聽，立馬把院牆邊上的竹筐一背，帶上柴刀和鐵鍬，跟著簡星夏往山腳的方向走。
山裡的地大多不平，高低起伏，還沒到山腳，也要爬好幾個小土坡。
好在有大黑，大黑用柴刀開路，遇到得用雙手才能翻過去的土坡，他就用鐵鍬給簡星夏剷出幾個踏步來。
「主人，上！」
簡星夏：「……」
聽著怎麼那麼不得勁兒呢？有種關門放狗讓狗上的感覺。
兩人翻過兩個小土坡，才終於看到了——小山一樣的阿風。
各式各樣的竹器用麻繩綁在一起，以阿風背上一摞二十多個籮筐為最高支點，直接綁成了一座小山。
而阿風本就瘦弱的身軀，幾乎都要被竹器掩埋了。
要不是「小山」還在挪動，簡星夏幾乎都以為這裡沒人，純粹是一堆竹器罷了。
「媽呀！你怎麼帶這麼多東西來！」
簡星夏趕忙招呼大黑幫忙，幫阿風分擔。
阿風呼哧帶喘，說不出拒絕的話——出門時，阿爺拄著拐，都要跟阿奶一起，把他送到村口。
愣是把三個人才能搬動的竹器，架在了他身上。
「祖宗保佑，阿風你也要爭氣！既然祖宗喜歡，就多帶些過去！」
阿爺和阿奶一邊心疼阿風，一邊給阿風上強度。
玉不琢不成器啊，現在吃點兒小苦頭，將來得到大出息。
阿爺阿奶走後，山洞才露出來，阿風一頭鑽了進去，在山洞裡的時候好像沒什麼感覺，並不覺得身上的東西有多重。
但從山洞裡出來之後，阿風直接摔了個大馬趴——比他頭頂還要高出許多的竹器山，直接把他撲倒。
他是十分艱難才背著這些竹器，走了幾百米的。
要不是簡星夏和大黑來幫他，估摸著他還要走半個時辰。
簡星夏又是好笑，又是心疼，這祖孫三人，也太實誠了。
但凡他們隨便報個價，說竹筐一百文一個，甚至兩三百文一個，她也會買的——總比現代的便宜多了。
可阿風和他阿爺阿奶，愣是按照原價，帶了比一千二百文多得多的竹器來。
簡星夏讓她做飯，胖嬸立刻問：「灶在哪兒？有些什麼菜！」
簡星夏帶胖嬸去廚房：「這裡，有兩口大灶，還有個小爐子。」
至於菜，廚房門邊的地上放著幾個籃子，裡面全是這陣子陸阿嬸他們送的菜，還有學會辨認野菜之後大黑摘回來的新鮮野菜。
當然，也有簡星夏從智能恆溫大棚里摘來的番茄和黃瓜。
灶台上還放著幾個碗，碗裡面是剛從冰箱裡拿出來的豬肉和臘肉，另有幾個碗，是簡星夏抓的各種菌菇和黃花菜、木耳、海帶等乾貨，讓胖嬸看著用。
胖嬸眼睛瞪得大大的：「乖乖！你家可真有錢！」
菜就不說了，他們村兒也不缺菜，但是瞧瞧這米，這面，這油，這肉……全是按堆算的！
胖嬸激動了，她擼起袖子，再次向簡星夏確認道：「真是由著我用？一整壺油？」
胖嬸說的一壺油，其實只是簡星夏從大油壺裡倒出來的，用的是姥姥留下的小油壺，大約也就一斤多點。
這對現代人的用油量來說，可不算多。
畢竟，現代人講究少吃油，但真用起油來，那叫一個豪爽。
簡星夏笑著點頭：「對，由著你用，要是缺什麼，還可以跟我說。」
胖嬸深吸一口氣：「那我就不客氣了！」
這是娘給她的機緣，娘說了，只要人勤快就行，她決定好好做幾個菜，讓莊主姑娘瞧瞧！
胖嬸在家裡也是做一大家子的飯，麻利程度不用說。
先淘米，把米蒸上，就開始揉面，她沒見過不鏽鋼的菜盆，但是找了一圈，也就這個最安用，問過簡星夏廚房裡的東西都是做飯吃飯用的，就沒客氣，果斷用上了。
奇奇怪怪的有什麼可怕的？閨女沒娘，沒有好的活路才可怕！
反正娘和莊主姑娘都說了，只要她好好干，絕不叫她委屈吃虧。
所以胖嬸信心滿滿，憋著一口氣要好好表現，至於其他的細枝末節……管它呢！
面醒上了，胖嬸就開始切肉剁肉，煉豬油，拌餡兒……
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簡星夏在旁邊看著，感覺自己是一點兒忙都幫不上，她說去看看火，結果胖嬸還不讓看。
「我自己能行！」
她勤快，可是打小練出來的！
現在可是她表現功夫的時候，怎麼能叫別人幫忙呢！
胖嬸遞給簡星夏一個小碗，裡面是剛炸出來的，拌了鹽的豬油渣：「拿去吃吧！」
胖嬸嫌簡星夏礙事，哄她出去。
簡星夏端著碗，走出廚房，才後知後覺地反應過來——她，被投餵了？
好新奇的感受。
先前來莊子上的古人臨時工，只有她投餵別人的，可沒有別人投餵她的。
就連林三娘也沒有。
因為三娘是個十分細緻貼心的人，做菜之前都會問過她，看合不合她的口味，也很少做她的主，凡事都是有商有量的。
更不會端個小碗遞過來，一副明顯的「打發」勁兒。
但胖嬸就不一樣了，此刻廚房就是她的主場，除了她，其他都是閒雜人等！
果然，專業的廚子，都自帶氣場！
簡星夏感覺民宿的飯菜，有譜了。
她放心端著豬油渣走到後門邊上坐下，直接用手往嘴裡送。
脆脆的豬油渣，帶著誘人的油香，細細的鹽粒樸素至極，但卻是豬油渣的絕佳搭配
不知不覺，一小碗豬油渣就吃完了。
簡星夏偷偷扒著門框看，胖嬸正在用豬油渣拌白菜做餡兒，不知道是要包包子，還是要包餃子。
但光是聞著熱油激出來的蔥蒜香，就知道一定好吃。
簡星夏樂呵呵的，去把菜地的水澆了，順便發布了招工啟事，讓阿風來。
昨天阿風帶來的竹筐和籃子，簡星夏拿了一些用來裝菜和果子、乾貨，還拿了一些放在院門前後。
其實農村的垃圾並不多，果皮枯葉能用來漚肥，剩菜剩飯能餵雞餵狗，紙屑塑料能用來引火。
當然了，塑膠袋燒起來又黑又臭，簡星夏一般是不願意燒的。
而塑料瓶子，不是用來存放菜種，就是用來分裝肥料了，總之，村里不養閒垃圾。
……
簡星夏發完招工啟事，好一會兒都沒見到人來。
豬油渣都吃完了，還順著大黑新開的地，灑下了一大把菜種。
「怎麼回事？還沒來？」
簡星夏心裡有點疑惑，想了想，喊上大黑：「走，我們去山腳看看。」
大黑一聽，立馬把院牆邊上的竹筐一背，帶上柴刀和鐵鍬，跟著簡星夏往山腳的方向走。
山裡的地大多不平，高低起伏，還沒到山腳，也要爬好幾個小土坡。
好在有大黑，大黑用柴刀開路，遇到得用雙手才能翻過去的土坡，他就用鐵鍬給簡星夏剷出幾個踏步來。
「主人，上！」
簡星夏：「……」
聽著怎麼那麼不得勁兒呢？有種關門放狗讓狗上的感覺。
兩人翻過兩個小土坡，才終於看到了——小山一樣的阿風。
各式各樣的竹器用麻繩綁在一起，以阿風背上一摞二十多個籮筐為最高支點，直接綁成了一座小山。
而阿風本就瘦弱的身軀，幾乎都要被竹器掩埋了。
要不是「小山」還在挪動，簡星夏幾乎都以為這裡沒人，純粹是一堆竹器罷了。
「媽呀！你怎麼帶這麼多東西來！」
簡星夏趕忙招呼大黑幫忙，幫阿風分擔。
阿風呼哧帶喘，說不出拒絕的話——出門時，阿爺拄著拐，都要跟阿奶一起，把他送到村口。
愣是把三個人才能搬動的竹器，架在了他身上。
「祖宗保佑，阿風你也要爭氣！既然祖宗喜歡，就多帶些過去！」
阿爺和阿奶一邊心疼阿風，一邊給阿風上強度。
玉不琢不成器啊，現在吃點兒小苦頭，將來得到大出息。
阿爺阿奶走後，山洞才露出來，阿風一頭鑽了進去，在山洞裡的時候好像沒什麼感覺，並不覺得身上的東西有多重。
但從山洞裡出來之後，阿風直接摔了個大馬趴——比他頭頂還要高出許多的竹器山，直接把他撲倒。
他是十分艱難才背著這些竹器，走了幾百米的。
要不是簡星夏和大黑來幫他，估摸著他還要走半個時辰。
簡星夏又是好笑，又是心疼，這祖孫三人，也太實誠了。
但凡他們隨便報個價，說竹筐一百文一個，甚至兩三百文一個，她也會買的——總比現代的便宜多了。
可阿風和他阿爺阿奶，愣是按照原價，帶了比一千二百文多得多的竹器來。