第506章 來頓火鍋吧2
這些物資,都是張凡從現代社會傳送過來的。
在這個時代,用一點就少一點,可謂是珍貴無比。
洛櫻領命而去。
坐在火盆旁的蒙恬和王離對視一眼,面露疑惑。
王離抓起一塊烤羊肉咬了一口,一邊咀嚼一邊說道:「仙師,這草原上的羊肉,咱們天天吃。清水煮、架火烤,兄弟們早就吃膩了。這所謂的『火鍋』,也是煮羊肉,難道還能吃出花來?」
蒙恬跟著點頭。
在秦人的飲食習慣里,肉食無非就是煮和炙烤,再撒點粗鹽。
他們實在想不通,什麼樣的煮肉能讓墨風饞成這副模樣。
張凡沒有急著解釋,而是叫來門外的親衛。
「去後勤營,找幾塊凍得最硬的羊腿肉。交給火頭軍,讓他們用快刀,把羊肉切成片。記住,越薄越好,切得像樹葉一樣透光。」張凡吩咐道。
親衛領命退下。
不多時,大帳中央重新架起了一個青銅鼎,鼎內加滿了清水,下方的炭火燒得極旺。
洛櫻拿著幾個包裝袋走進大帳。
她撕開包裝,將一塊紅色的火鍋底料扔進了沸騰的清水中。
接著,又倒入了一些干辣椒、花椒和各種香料。
隨著水溫不斷升高,紅色的牛油在水中迅速化開。
僅僅過了片刻,一股霸道而辛辣的香氣,伴隨著水汽在青銅鼎上方升騰而起。
這股味道極其濃烈,瞬間蓋過了大帳內原本的烤肉味。
蒙恬和王離聞到這股氣味,立刻停下了咀嚼的動作,不由自主地咽了口唾沫。
大秦時期,連鐵鍋炒菜都未普及,更別提這種複合型的現代香料了。
這種直衝鼻腔的辛香,對他們來說是前所未有的刺激。
兩名火頭軍端著木盤走進來。
木盤上,整整齊齊地碼放著切得極薄的凍羊肉卷。
張凡拿起長筷,夾起一片羊肉,放入翻滾的紅湯中。
「看好。」張凡提醒道。
肉片在沸水中上下翻滾。
羊肉切得極薄,不到數秒鐘的時間,肉片的顏色便由鮮紅轉為灰白。
張凡將肉片夾出,放入碗中。
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墨風早就按捺不住了。
他拿起筷子,直接夾了一大撮肉片扔進鍋里,學著張凡的樣子稍微燙了幾秒,便撈出來塞進嘴裡,笑著道,
「熟啦!」
蒙恬和王離滿心好奇,也各自拿起筷子,夾著肉片下鍋。
幾秒後,兩人將燙熟的肉片放入口中。
咀嚼的第一下,蒙恬的雙眼便猛地瞪大。
羊肉本來的膻味,被紅湯里的辛香完全掩蓋。
因為切得極薄,又只燙了數秒,肉質鮮嫩彈牙。
麻辣交織的味道瞬間在舌尖上炸開,刺激著每一個味蕾。
王離直接放下了手裡的烤羊腿,筷子飛快地伸向裝肉的木盤。
「痛快!這味道,吃得人渾身冒汗!痛快!」王離大呼過癮。
兩人震驚不已。
這種吃法,比那干硬的烤肉和寡淡無味的水煮肉,好吃了不知道多少倍。
這紅彤彤的湯底,簡直是化腐朽為神奇。
張凡看著他們搶肉的模樣,笑了笑。
「先別急著吃。」張凡制止了他們,示意洛櫻將準備好的東西端上來。
洛櫻端來幾個小木碗,放在幾人面前。
碗裡裝的是用溫水化開的麻醬,上面還點綴著少許韭花醬和豆腐乳。
「沾上這個試試。」張凡指著麻醬碟說道。
蒙恬半信半疑地夾起一片剛燙熟的羊肉,在麻醬里滾了一圈,確保肉片裹滿了醬汁,這才放入嘴中。
肉片入口,蒙恬的動作停住了。
麻醬的醇厚綿密,完美地中和了紅湯帶來的刺激辣味。
兩種味道在口腔中交融,不僅沒有衝突,反而將羊肉的鮮度提升到了一個全新的層次。
蒙恬看著手裡的小碗,再看向張凡,滿臉皆是震驚。
「仙師,此物……此物絕非人間凡品!」蒙恬感嘆道。
王離試過之後,更是連話都顧不上說,直接開啟了風捲殘雲的模式。
一大盤切好的羊肉,在幾人的筷子下,轉眼間便見了底。
張凡無奈,只能讓火頭軍繼續去後勤營切肉。
大帳內,青銅鼎里的紅湯翻滾,霧氣繚繞。
幾位統帥,圍坐在火盆前,吃得滿頭大汗,大快朵頤。
帳外風雪雖寒,帳內卻熱火朝天。
半個時辰後。
案几上的羊肉被一掃而空,青銅鼎下的炭火漸漸變暗。
眾人放下筷子,抹去額頭上的熱汗。
蒙恬端起木碗喝了一口溫水,長出一口氣,神色放鬆下來。
「仙師,先前武要河大捷,末將與將士們太過振奮,竟然忘了撰寫戰報。」
蒙恬看向張凡,說道,「方才末將已命人將加蓋了大印的軍報,交由玄鳥衛八百里加急送往咸陽。」
蒙恬在心中盤算了一下路程:「算算時間,最多再有一日,陛下便能看到前線的消息。待咸陽的下一批糧草和禦寒物資運抵大營,我軍便可再次拔營,繼續向北深入,直搗匈奴王庭!」
張凡聽聞,微微點頭。
打下武要河只是第一步,徹底剿滅冒頓和匈奴殘部,才是此戰的最終目的。大軍確實需要短暫的休整和物資補充。
坐在對面的扶蘇放下水杯,看著鼎中殘剩的湯汁,嘆了一聲。
「老師。」
扶蘇抬起頭,神色中帶著幾分複雜,「學生昔日在咸陽宮內讀書,聽到『一將功成萬骨枯』這句話,只覺得字面蒼涼!
直到這幾日,親眼看到成千上萬的將士倒在冰面上,看到傷兵營里的殘肢斷臂,學生才真正領會到這幾個字的重量。」
扶蘇捏緊拳頭,「大秦的安寧,全是用將士們的命填出來的。」
看著扶蘇感慨的模樣,蒙恬大笑出聲。
「公子無需多愁善感!」
蒙恬眼中滿是讚賞,大聲誇讚道,「此戰公子親自督戰南岸防線,面對左賢王殘部數次拼死反撲,公子陣前拔劍,指揮若定,死戰不退!
那份果敢和勇猛,末將與三軍將士皆是佩服至極。大秦有公子這般儲君,是將士們的福氣!」
聽到軍中主將當面誇獎,扶蘇臉色微紅,低下頭連稱不敢。
一旁的墨風見狀,插嘴進來。
他剔著牙,語氣帶著幾分賊意:「公子正是血氣方剛的年紀,光在陣前勇猛怎麼夠?」
墨風湊近了些,挑了挑眉毛:「我聽底下人說,這次攻破北岸大營,抓了不少匈奴女子。這草原上的女人,從小騎馬射箭,脾性烈得很。那滋味,與咸陽城裡那些嬌滴滴的世家女子截然不同。」
在這個時代,用一點就少一點,可謂是珍貴無比。
洛櫻領命而去。
坐在火盆旁的蒙恬和王離對視一眼,面露疑惑。
王離抓起一塊烤羊肉咬了一口,一邊咀嚼一邊說道:「仙師,這草原上的羊肉,咱們天天吃。清水煮、架火烤,兄弟們早就吃膩了。這所謂的『火鍋』,也是煮羊肉,難道還能吃出花來?」
蒙恬跟著點頭。
在秦人的飲食習慣里,肉食無非就是煮和炙烤,再撒點粗鹽。
他們實在想不通,什麼樣的煮肉能讓墨風饞成這副模樣。
張凡沒有急著解釋,而是叫來門外的親衛。
「去後勤營,找幾塊凍得最硬的羊腿肉。交給火頭軍,讓他們用快刀,把羊肉切成片。記住,越薄越好,切得像樹葉一樣透光。」張凡吩咐道。
親衛領命退下。
不多時,大帳中央重新架起了一個青銅鼎,鼎內加滿了清水,下方的炭火燒得極旺。
洛櫻拿著幾個包裝袋走進大帳。
她撕開包裝,將一塊紅色的火鍋底料扔進了沸騰的清水中。
接著,又倒入了一些干辣椒、花椒和各種香料。
隨著水溫不斷升高,紅色的牛油在水中迅速化開。
僅僅過了片刻,一股霸道而辛辣的香氣,伴隨著水汽在青銅鼎上方升騰而起。
這股味道極其濃烈,瞬間蓋過了大帳內原本的烤肉味。
蒙恬和王離聞到這股氣味,立刻停下了咀嚼的動作,不由自主地咽了口唾沫。
大秦時期,連鐵鍋炒菜都未普及,更別提這種複合型的現代香料了。
這種直衝鼻腔的辛香,對他們來說是前所未有的刺激。
兩名火頭軍端著木盤走進來。
木盤上,整整齊齊地碼放著切得極薄的凍羊肉卷。
張凡拿起長筷,夾起一片羊肉,放入翻滾的紅湯中。
「看好。」張凡提醒道。
肉片在沸水中上下翻滾。
羊肉切得極薄,不到數秒鐘的時間,肉片的顏色便由鮮紅轉為灰白。
張凡將肉片夾出,放入碗中。
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墨風早就按捺不住了。
他拿起筷子,直接夾了一大撮肉片扔進鍋里,學著張凡的樣子稍微燙了幾秒,便撈出來塞進嘴裡,笑著道,
「熟啦!」
蒙恬和王離滿心好奇,也各自拿起筷子,夾著肉片下鍋。
幾秒後,兩人將燙熟的肉片放入口中。
咀嚼的第一下,蒙恬的雙眼便猛地瞪大。
羊肉本來的膻味,被紅湯里的辛香完全掩蓋。
因為切得極薄,又只燙了數秒,肉質鮮嫩彈牙。
麻辣交織的味道瞬間在舌尖上炸開,刺激著每一個味蕾。
王離直接放下了手裡的烤羊腿,筷子飛快地伸向裝肉的木盤。
「痛快!這味道,吃得人渾身冒汗!痛快!」王離大呼過癮。
兩人震驚不已。
這種吃法,比那干硬的烤肉和寡淡無味的水煮肉,好吃了不知道多少倍。
這紅彤彤的湯底,簡直是化腐朽為神奇。
張凡看著他們搶肉的模樣,笑了笑。
「先別急著吃。」張凡制止了他們,示意洛櫻將準備好的東西端上來。
洛櫻端來幾個小木碗,放在幾人面前。
碗裡裝的是用溫水化開的麻醬,上面還點綴著少許韭花醬和豆腐乳。
「沾上這個試試。」張凡指著麻醬碟說道。
蒙恬半信半疑地夾起一片剛燙熟的羊肉,在麻醬里滾了一圈,確保肉片裹滿了醬汁,這才放入嘴中。
肉片入口,蒙恬的動作停住了。
麻醬的醇厚綿密,完美地中和了紅湯帶來的刺激辣味。
兩種味道在口腔中交融,不僅沒有衝突,反而將羊肉的鮮度提升到了一個全新的層次。
蒙恬看著手裡的小碗,再看向張凡,滿臉皆是震驚。
「仙師,此物……此物絕非人間凡品!」蒙恬感嘆道。
王離試過之後,更是連話都顧不上說,直接開啟了風捲殘雲的模式。
一大盤切好的羊肉,在幾人的筷子下,轉眼間便見了底。
張凡無奈,只能讓火頭軍繼續去後勤營切肉。
大帳內,青銅鼎里的紅湯翻滾,霧氣繚繞。
幾位統帥,圍坐在火盆前,吃得滿頭大汗,大快朵頤。
帳外風雪雖寒,帳內卻熱火朝天。
半個時辰後。
案几上的羊肉被一掃而空,青銅鼎下的炭火漸漸變暗。
眾人放下筷子,抹去額頭上的熱汗。
蒙恬端起木碗喝了一口溫水,長出一口氣,神色放鬆下來。
「仙師,先前武要河大捷,末將與將士們太過振奮,竟然忘了撰寫戰報。」
蒙恬看向張凡,說道,「方才末將已命人將加蓋了大印的軍報,交由玄鳥衛八百里加急送往咸陽。」
蒙恬在心中盤算了一下路程:「算算時間,最多再有一日,陛下便能看到前線的消息。待咸陽的下一批糧草和禦寒物資運抵大營,我軍便可再次拔營,繼續向北深入,直搗匈奴王庭!」
張凡聽聞,微微點頭。
打下武要河只是第一步,徹底剿滅冒頓和匈奴殘部,才是此戰的最終目的。大軍確實需要短暫的休整和物資補充。
坐在對面的扶蘇放下水杯,看著鼎中殘剩的湯汁,嘆了一聲。
「老師。」
扶蘇抬起頭,神色中帶著幾分複雜,「學生昔日在咸陽宮內讀書,聽到『一將功成萬骨枯』這句話,只覺得字面蒼涼!
直到這幾日,親眼看到成千上萬的將士倒在冰面上,看到傷兵營里的殘肢斷臂,學生才真正領會到這幾個字的重量。」
扶蘇捏緊拳頭,「大秦的安寧,全是用將士們的命填出來的。」
看著扶蘇感慨的模樣,蒙恬大笑出聲。
「公子無需多愁善感!」
蒙恬眼中滿是讚賞,大聲誇讚道,「此戰公子親自督戰南岸防線,面對左賢王殘部數次拼死反撲,公子陣前拔劍,指揮若定,死戰不退!
那份果敢和勇猛,末將與三軍將士皆是佩服至極。大秦有公子這般儲君,是將士們的福氣!」
聽到軍中主將當面誇獎,扶蘇臉色微紅,低下頭連稱不敢。
一旁的墨風見狀,插嘴進來。
他剔著牙,語氣帶著幾分賊意:「公子正是血氣方剛的年紀,光在陣前勇猛怎麼夠?」
墨風湊近了些,挑了挑眉毛:「我聽底下人說,這次攻破北岸大營,抓了不少匈奴女子。這草原上的女人,從小騎馬射箭,脾性烈得很。那滋味,與咸陽城裡那些嬌滴滴的世家女子截然不同。」