第一百三十八章 海鮮面

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  好累,感覺身體被掏空……

  蓮夜剛睜開眼睛,就感覺到身體非常疲憊。

  對此他倒沒有多想,認為是在戰場上待久了,引起的身體不適。

  畢竟在戰場上待了三個月,身體出現疲憊很正常。

  洗漱完後離開了房間。

  只見千手扉間正好從房間出來。

  蓮夜看到對方頂著熊貓眼,一副睡不醒的樣子,忍不住問道:

  「大叔,你昨晚該不會是失眠了吧?」

  千手扉間沒有說話,只是點了點頭。

  他這哪裡是失眠,那是根本沒有睡。

  至於為什麼沒有睡,這就涉及到了個人隱私問題……

  「小子,快去做早飯,我馬上就要走了。」

  千手扉間擔心蓮夜詢問他失眠的原因,連忙轉移了話題。

  「大叔,你早飯想要什麼菜?」蓮夜詢問道。

  「米飯、烤魚、味增湯。」千手扉間熟練的報上菜名。

  「沒問題。」蓮夜進入廚房,系上圍裙開始做早飯。

  「味增湯要加海帶芽。」千手扉間的聲音從外面傳來,「還有,魚別煎太老。」

  「知道了,大叔。」蓮夜大聲回應。

  昨天晚上千手扉間不僅買了牛奶,還買了今天早飯所需的食材。

  看來這老小子是早有預謀……

  這樣的早飯偏向於傳統日式,吃得比較油膩。

  米飯是核心,常搭配紅豆或者雜糧。

  味增湯裡面含有豆腐、海鮮等。

  作為「一汁」,提供蛋白質和暖胃效果。

  這一次千手扉間點名要放海帶芽,所以就不需要放豆腐或者海鮮了。

  主菜則是烤魚,一般選擇鮭魚或者鯛魚。

  蓮夜拿出千手扉間買來的食材,看了眼是鯛魚。

  確定好食材以後,開始準備做早飯。

  打開米缸,舀出兩杯米倒進砂鍋,接水淘洗兩遍過後放在灶上。

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  銅壺裡的水燒開時,他把昆布放入鍋中煮軟,接著取出解凍後的秋刀魚。

  秋刀魚在買了之前就被處理乾淨了。

  不需要蓮夜在花費時間處理……

  用廚紙吸乾水分,放入熱油鍋里煎至兩面金黃。

  另一邊,他將菠菜焯水切段,拌上芝麻,又從罐子裡取出醃好的黃蘿蔔放在小碟子裡面。

  醃菜非常開胃,適合用來下飯。

  尤其是在早上沒有胃口的時候。


  最後把煎好的秋刀魚裝盤,擺上黃蘿蔔醃菜和菠菜。

  將熱氣騰騰的味增湯盛到碗裡,放在托盤上。

  就這樣,一份簡單的傳統日式早餐就做好了。

  蓮夜接著給自己做早飯,「隨便吃點吧。」

  他將千手扉間昨晚買來的食材全部倒出,只剩甜蝦和蛤蜊了。

  看著眼前的兩種食材,蓮夜眼前一亮,「就做海鮮面吧!」

  他往砂鍋中倒水,丟入昆布煮出湯底,同時把蛤蜊泡在鹽水裡吐沙。

  砧板上,甜蝦去殼挑線,海苔切成細條,乾貝用溫水泡發。

  水沸後撈出昆布,放入麵條至浮起,過冷水瀝乾。

  麵條過冷水不僅可以使麵條溫度降到適合食用的溫度,還可以讓麵條內部纖維急劇收縮。

  通俗來講,就是讓麵條口感更加勁道彈牙。

  另起一鍋倒油,用蔥姜蒜爆香,倒入蛤蜊翻炒到開口,加入煮麵條的湯,乾貝和甜蝦,煮開後關火。

  瓷碗裡先放入味增調開,再舀入海鮮湯,碼上麵條。

  最後撒海苔絲和蔥花,溏心蛋對半切擺在碗邊。

  升騰的蒸汽里透著昆布和海鮮的鮮味。

  就這樣,一份簡單的海鮮麵條就做好了。

  蓮夜準備先將千手扉間的早飯端出去。

  耽誤了這麼長時間,這老小子該等著急了。

  「大叔,你的早飯做好了。」

  千手扉間接過托盤,下意識地問道:

  「怎麼只做了一份?」

  蓮夜沒好氣地白了他一眼,「你只買了一份鯛魚,我怎麼做兩份?」

  聽到這話,千手扉間這才想起來這件事。

  「抱歉,昨天買的時候就只剩一份了。」

  他將托盤遞給蓮夜,「這一份你給你吃吧。」

  很顯然,他是想把烤魚留給蓮夜吃。

  「算了,大叔。」蓮夜沒有接過托盤,解釋道:「我的早飯已經做好了。」

  說著,他轉身進入廚房。

  千手扉間看著蓮夜離開的身影,不由好奇他的早飯是什麼?

  當蓮夜端著一份海鮮面走出來時,千手扉間愣住了。

  看了看自己的早餐,又看了看蓮夜的早餐。

  他的早飯是煎鯛魚、味增湯和醃菜,蓮夜的早飯是海鮮面,裡面有蛤蜊、甜蝦和溏心蛋。

  海鮮面的蒸汽在兩人之間縈繞。

  海鮮面的鮮味飄進千手扉間的鼻子裡,讓他不由自主的咽了咽口水。

  「你做海鮮面為什麼不告訴我?」

  蓮夜用筷子戳開溏心蛋,金黃的蛋液順著麵條滑進湯底。

  「你不是說要吃米飯和烤魚嗎?我還專門問過你……」蓮夜嗦了口麵條,含糊不清道:「給你做好早飯,我才開始煮麵條的。」

  「吸溜吸溜——」

  千手扉間看著蓮夜吃麵條的樣子,突然覺得手裡的烤鯛魚不香了。

  早知道會這樣,就不應該點菜。

  現在總不可能讓蓮夜給他做一份海鮮面吧?

  想到這,千手扉間一臉懊悔之色。

  以後再也不點菜了,這小子做什麼他就吃什麼!

  事已至此,只能將就著吃了。

  「吸溜吸溜——」

  千手扉間用筷子夾起鯛魚,魚皮脆的發出聲響。

  只不過聲音被嗦麵條的動靜掩蓋了……

  他把鯛魚的魚刺剔除,魚肉碎末混著味增湯拌進米飯。

  「吸溜吸溜——」

  千手扉間額頭青筋暴起,假裝沒有聽到這聲音,開始享用「豐盛」的早餐。

  他吃飯的速度很快,沒一會就吃完了。

  「吸溜吸溜——」

  蓮夜嗦麵條的聲音依舊持續。

  千手扉間臉色陰沉的看向蓮夜,冷聲道:

  「小子,我中午也要吃海鮮面!」

  「知道了,大叔。」蓮夜一邊嗦麵條,一邊回應。

  聽到蓮夜答應,千手扉間這才心滿意足的離開。

  哼哼,不就是海鮮面嗎?

  中午就能吃到了!

  ps:餓死了,我也要去吃海鮮面了。


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