第224章 趙大海下採購單子
大隊長點點頭，知道兒子第一次做生意，擔心他會想不開，安撫道：「對，你陳叔說得是，這做生意從來都不簡單的。」
「萬事開頭難，咱們不著急慢慢來，生雞蛋鴨蛋放不住沒事，我們可以醃起來存放時間長，慢慢賣去其他大隊就是。」
「走吧，吃完飯咱們回家去。」
姜獵嗯了一聲：「爹我沒事，別擔心，這做生意難我有心理準備的，只要雞鴨不生病，我們還可以賣苗，賣雞鴨，賣蛋都是收入。」
「快一點慢一點而已，不至於虧本就成，慢慢攢經驗嘛。」
「嗯，你能這麼想就好。」
「走吧吃飯去。」
*
很快到了中午。
飯店後廚開始忙活起來，一盤盤菜被端上桌，那濃郁的蛋香味溢出，大堂里的客人紛紛看過來：「那是……番茄炒雞蛋？」
「奇怪，我難道是今天太餓了嘛，為什麼會覺得那格外香呢。」
「過來下，我也要一份那個。」
小伍忙記錄著：「好嘞，一份番茄炒雞蛋，叔別的還要嗎？」
男人擺擺手：「別的不用，就給我來一份番茄炒雞蛋，再一份蒸雞蛋羹，我要帶回去給小閨女吃。」
「好的，我這就去跟大廚說。」
對面人排著隊，忙得熱火朝天，對比起來，好運來這邊要冷清不少。
趙大海端著菜放桌上，微笑著：「菜上了，雞蛋羹等您吃好再拿，不然端上來會涼。」
「嗯，可以。」
「這個雞蛋是才到的，您試試看味道怎麼樣，好或者不好都實話說，我多送您一份小蔥拌豆腐，您看成不。」
中年男人聞言笑了起來，沒想到還有這意外驚喜，小蔥拌豆腐不值錢，但白送的誰還挑剔那些。
「成，老闆放心吧，我知曉的。」
趙大海看他一口接著一口吃，耐心等著他吃完，開口問：「兄弟，你覺得這味道咋樣，跟以前比起來有啥區別。」
「哎呦趙老闆不是我說話難聽，實在是這味道差距太大了，以前你們家番茄炒雞蛋酸多，雞蛋香味很少。」
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「這次不一樣，味道可醇厚了，中和了番茄的酸澀，下飯還好吃。」
中年男人一臉認真說著：「你們家換廚子了沒，咋一下差距這麼大的，我跟你說啊，你們家這生意差可能就是廚子問題。」
趙大海噗嗤笑出聲來：「哈，沒有，廚子是沒換過的，就是做出來的菜口味偏淡些，很多人不喜歡吃。」
「我們本就不是這裡的人，做菜也是偏向我們那的，吃的話清淡點還原食材本身的味道，不傷胃，口味太重傷身體。」
「不過兄弟你說好吃，那我就放心了，小蔥拌豆腐說好的，這自然是要給你的，蒸雞蛋羹你看什麼時候帶走。」
中年男人站起身：「現在吧，我帶回去給小閨女吃，最近孩子生病沒胃口，什麼都吃不下去，看給我愁死了。」
趙大海把人送出門，繼續讓大廚用雙蛋黃做菜，再挨個去問問意見，找找看哪裡有問題。
無一例外都是好評價，這也讓他有些意外，沒想到只是食材換了一樣而已，味道就能差距那麼大嘛。
後廚幾人也有些懵，不知道怎麼了，直到自己也嘗過後，再對比之前做的，一下就吃出差別來了。
「老闆，我覺得這個質量真得很不錯，雞蛋很多菜都能用到，如果能採購多些回來，替換掉普通雞蛋鴨蛋的話。」
「我們飯店生意或許會好很多，您覺得呢？」
趙大海看向他們：「你們也這麼覺得是吧，那這蛋質量都這麼好了，如果我們再採購些雞鴨是不是更好。」
「葷菜無非是雞鴨魚肉蛋，雞鴨蛋搞定了，那就能留住大部分食客，你們覺得呢，不求比對面那家生意更紅火，好歹能開下去就成。」
「嗯，老闆你要不試試看，反正咱們生意一直冷冷清清，試錯了損失也不大。」
其他人看著大廚，輕咳一聲：「大廚，你這說話太直了，老闆會沒面子的。」
趙大海擺擺手，面上笑得溫和：「沒事，實話嘛沒什麼接受不了的，口味重的菜確實更吸引人，就像是對面飯店那樣。」
「可太過重口的吃了對腸胃不好，我就做些不一樣的，暫時看是有些……效果不好，那最後試試吧，再差也不至於差到哪裡去。」
「嗯，老闆你還吃嘛，這個雞蛋羹是真得好吃，滑滑的可香了，說不上來具體什麼味道，反正就是口感很好。」
「好，那也給我蒸一份嘗嘗吧。」
晚上來的客人更多了些，指明了要中午那種菜，趙大海愣了下，忙道歉：「不好意思啊，我們食材今天沒了。」
「明天我讓人多送些過來，到時候你們再來成嘛，到時候再多送你們一樣菜，算是今天對你們的補償。」
把客人們送出門，趙大海跟後廚說了一聲後，直接去櫃檯那打電話給姜家，他要下單要多多採購些試試看。
【喂，是向陽大隊姜大山嗎？】
【我是，您是……】
趙大海忙開口道：【是這樣的，我們今天用了你們送來是食材，客人反饋不錯，我想多跟你們下些訂單。】
【明天給我送來雞鴨各十隻，都要活得不要殺，我們自己會殺，還有雞蛋鴨蛋有多少給我送多少，都按照你們的高三分之一價格來。】
【採購訂單明天下，錢的話，鑑於我們現在才可是合作，彼此都不夠信任，所以這個月的採購都貨到結清款項。】
【從下個月開始，半個月結帳一次，姜隊長您看成嗎？】
大隊長眼睛亮了起來，高興得不行，深吸一口氣壓下激動得情緒：【好，趙老闆那就這麼說定了，明早天一亮我就讓兒子送貨去。】
趙大海笑了起來：【好，那就辛苦了，明早我在店裡等您兒子來，我們清點好後我就給錢，放心錢方面我不會耍賴的。】
【希望以後我們合作愉快。】
【好，合作愉快。】
掛了電話後，大隊長披了外套衝出去，急吼吼道：「媳婦，我去找下老大有事，等會再回來，你們先吃不用等我。」
「萬事開頭難，咱們不著急慢慢來，生雞蛋鴨蛋放不住沒事，我們可以醃起來存放時間長，慢慢賣去其他大隊就是。」
「走吧，吃完飯咱們回家去。」
姜獵嗯了一聲：「爹我沒事，別擔心，這做生意難我有心理準備的，只要雞鴨不生病，我們還可以賣苗，賣雞鴨，賣蛋都是收入。」
「快一點慢一點而已，不至於虧本就成，慢慢攢經驗嘛。」
「嗯，你能這麼想就好。」
「走吧吃飯去。」
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很快到了中午。
飯店後廚開始忙活起來，一盤盤菜被端上桌，那濃郁的蛋香味溢出，大堂里的客人紛紛看過來：「那是……番茄炒雞蛋？」
「奇怪，我難道是今天太餓了嘛，為什麼會覺得那格外香呢。」
「過來下，我也要一份那個。」
小伍忙記錄著：「好嘞，一份番茄炒雞蛋，叔別的還要嗎？」
男人擺擺手：「別的不用，就給我來一份番茄炒雞蛋，再一份蒸雞蛋羹，我要帶回去給小閨女吃。」
「好的，我這就去跟大廚說。」
對面人排著隊，忙得熱火朝天，對比起來，好運來這邊要冷清不少。
趙大海端著菜放桌上，微笑著：「菜上了，雞蛋羹等您吃好再拿，不然端上來會涼。」
「嗯，可以。」
「這個雞蛋是才到的，您試試看味道怎麼樣，好或者不好都實話說，我多送您一份小蔥拌豆腐，您看成不。」
中年男人聞言笑了起來，沒想到還有這意外驚喜，小蔥拌豆腐不值錢，但白送的誰還挑剔那些。
「成，老闆放心吧，我知曉的。」
趙大海看他一口接著一口吃，耐心等著他吃完，開口問：「兄弟，你覺得這味道咋樣，跟以前比起來有啥區別。」
「哎呦趙老闆不是我說話難聽，實在是這味道差距太大了，以前你們家番茄炒雞蛋酸多，雞蛋香味很少。」
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「這次不一樣，味道可醇厚了，中和了番茄的酸澀，下飯還好吃。」
中年男人一臉認真說著：「你們家換廚子了沒，咋一下差距這麼大的，我跟你說啊，你們家這生意差可能就是廚子問題。」
趙大海噗嗤笑出聲來：「哈，沒有，廚子是沒換過的，就是做出來的菜口味偏淡些，很多人不喜歡吃。」
「我們本就不是這裡的人，做菜也是偏向我們那的，吃的話清淡點還原食材本身的味道，不傷胃，口味太重傷身體。」
「不過兄弟你說好吃，那我就放心了，小蔥拌豆腐說好的，這自然是要給你的，蒸雞蛋羹你看什麼時候帶走。」
中年男人站起身：「現在吧，我帶回去給小閨女吃，最近孩子生病沒胃口，什麼都吃不下去，看給我愁死了。」
趙大海把人送出門，繼續讓大廚用雙蛋黃做菜，再挨個去問問意見，找找看哪裡有問題。
無一例外都是好評價，這也讓他有些意外，沒想到只是食材換了一樣而已，味道就能差距那麼大嘛。
後廚幾人也有些懵，不知道怎麼了，直到自己也嘗過後，再對比之前做的，一下就吃出差別來了。
「老闆，我覺得這個質量真得很不錯，雞蛋很多菜都能用到，如果能採購多些回來，替換掉普通雞蛋鴨蛋的話。」
「我們飯店生意或許會好很多，您覺得呢？」
趙大海看向他們：「你們也這麼覺得是吧，那這蛋質量都這麼好了，如果我們再採購些雞鴨是不是更好。」
「葷菜無非是雞鴨魚肉蛋，雞鴨蛋搞定了，那就能留住大部分食客，你們覺得呢，不求比對面那家生意更紅火，好歹能開下去就成。」
「嗯，老闆你要不試試看，反正咱們生意一直冷冷清清，試錯了損失也不大。」
其他人看著大廚，輕咳一聲：「大廚，你這說話太直了，老闆會沒面子的。」
趙大海擺擺手，面上笑得溫和：「沒事，實話嘛沒什麼接受不了的，口味重的菜確實更吸引人，就像是對面飯店那樣。」
「可太過重口的吃了對腸胃不好，我就做些不一樣的，暫時看是有些……效果不好，那最後試試吧，再差也不至於差到哪裡去。」
「嗯，老闆你還吃嘛，這個雞蛋羹是真得好吃，滑滑的可香了，說不上來具體什麼味道，反正就是口感很好。」
「好，那也給我蒸一份嘗嘗吧。」
晚上來的客人更多了些，指明了要中午那種菜，趙大海愣了下，忙道歉：「不好意思啊，我們食材今天沒了。」
「明天我讓人多送些過來，到時候你們再來成嘛，到時候再多送你們一樣菜，算是今天對你們的補償。」
把客人們送出門，趙大海跟後廚說了一聲後，直接去櫃檯那打電話給姜家，他要下單要多多採購些試試看。
【喂，是向陽大隊姜大山嗎？】
【我是，您是……】
趙大海忙開口道：【是這樣的，我們今天用了你們送來是食材，客人反饋不錯，我想多跟你們下些訂單。】
【明天給我送來雞鴨各十隻，都要活得不要殺，我們自己會殺，還有雞蛋鴨蛋有多少給我送多少，都按照你們的高三分之一價格來。】
【採購訂單明天下，錢的話，鑑於我們現在才可是合作，彼此都不夠信任，所以這個月的採購都貨到結清款項。】
【從下個月開始，半個月結帳一次，姜隊長您看成嗎？】
大隊長眼睛亮了起來，高興得不行，深吸一口氣壓下激動得情緒：【好，趙老闆那就這麼說定了，明早天一亮我就讓兒子送貨去。】
趙大海笑了起來：【好，那就辛苦了，明早我在店裡等您兒子來，我們清點好後我就給錢，放心錢方面我不會耍賴的。】
【希望以後我們合作愉快。】
【好，合作愉快。】
掛了電話後，大隊長披了外套衝出去，急吼吼道：「媳婦，我去找下老大有事，等會再回來，你們先吃不用等我。」