第86章 今天一起,那以後呢?

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  那個挑事的女生離開後,玻璃門上的風鈴晃了兩下,店裡一時沒人說話。

  林姐尷尬地道歉。

  「兩位老師,不好意思啊,估計是看了直播專門來的。」

  陸閒舟把掃碼牌扶正時,餘光掃過姜棠。

  她還在用力擦那塊根本不髒的台面。

  他看了兩秒,把那句謝謝壓在喉嚨里。

  「沒事,不影響後面的客人點單就行。」

  臨近中午,島上主街的人流明顯多了起來,花房甜品店的玻璃門幾乎沒怎麼停過。

  店裡本來就不寬敞,有人堵在收銀台前看菜單,有人舉著手機拍冰櫃裡的甜點,還有人端著托盤被堵在半路。

  林姐在後廚和吧檯之間來回跑,額頭很快冒了汗。

  她開店多年,不是不懂套餐、試吃和限時推薦。

  只是今天節目直播、臨時客流、生日茶會和甜品師傅請假全撞在一起,她一時顧不上重新調流程。

  這時,收銀台前一個遊客看了眼取餐號,忍不住問了一句。

  「老闆,我那杯海鹽拿鐵還要多久啊?我們等會兒還要趕船出海呢。」

  旁邊舉著手機拍照的女生也小聲嘀咕。

  「菜單好多啊,套餐到底哪個划算?我選擇困難症都犯了。」

  林姐剛要解釋,咖啡機旁又壓下來兩張新單。

  她嘴上應著「馬上」,手卻明顯亂了。

  陸閒舟站在收銀台後看了片刻,拿起筆,在點單紙上劃了幾道。

  「林姐,製作時間超過五分鐘的飲品,先貼臨時售罄,保證速度。」

  林姐看了一眼,立刻明白。

  「對,吧檯不能先堵死。」

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  陸閒舟又在點單紙上圈出套餐欄。

  「單品甜品暫停主推,直接推剛才配好的套餐,選擇少一點,客人下單快一點。」

  林姐馬上轉頭喊店員。

  「小周,把套餐牌放到收銀台最前面。」

  陸閒舟又指了指門口那幾隻木質鮮花桶。

  「只想打卡拍照的客人,引導去花桶那邊,那邊光線好,也不擋通道。」

  林姐緊繃的神色鬆了點,忍不住笑。

  「你這不是來打工,是來給我做臨時店長的吧?」

  「店長管長遠,我就管今天別堵單。」

  陸閒舟頓了頓,又補了一句。

  「畢竟臨時工,能把這一波扛過去就算績效達標。」

  姜棠在後廚聽見,沒忍住笑了一聲。

  陸閒舟轉身端出一盤小紙杯,裡面是不太規整的草莓塊和一點蛋糕。

  「這些邊角料做試吃杯,放門口,每人一小杯,只在門口發,不進店發。」

  林姐遲疑了一下。

  「免費送會不會太快?」

  「控制量就行。」

  陸閒舟掃了一眼果盤。

  「賣相不夠,放冰櫃沒人買,最後也是損耗,現在做試吃,至少能帶一點套餐轉化。」

  林姐這回沒再猶豫。

  「行。」

  她轉頭吩咐店員。

  「試吃杯放門口,順便提醒客人今天主推花房套餐。」

  陸閒舟把筆放下。

  「先撐過中午這一波。」

  林姐看著那張被他劃得清清楚楚的點單紙,忍不住感嘆。

  「我平時也知道這些辦法,但真忙起來,腦子裡就只剩出杯了。」

  陸閒舟低頭把點單紙壓平,隨口道:

  「正常,老闆顧全局,臨時工只盯眼前這一波。」

  姜棠端著一小盤試吃草莓出來,正好聽見這句。

  她看了陸閒舟一眼,聲音輕了點。

  「那你這個臨時工,還挺會救場的。」

  陸閒舟抬眼看她。

  「儘量不讓大股東虧。」

  姜棠手裡的草莓盤差點沒拿穩。

  她咳了一聲,假裝沒聽見,把試吃盤放到門口,又轉身進了後廚。

  只是耳朵紅得很明顯。

  【好傢夥,這哥不是來談戀愛的,他是來整頓海島餐飲業的。】

  【也別太吹,林姐自己開店的,這些肯定懂啊。】

  【懂和忙亂時能立刻執行是兩回事,別槓。】

  【大股東虧不了,CP粉也虧不了。】

  收銀台的效率提了上來,姜棠也沒閒著。

  剛才那盤只是門口試吃用,真正麻煩的是後廚那批兒童生日茶會甜品。

  她重新洗了手,戴上透明手套,把剩下幾盒草莓倒進不鏽鋼盆里。

  她切草莓的動作不算專業,但挑剔的眼光卻很準。

  「這幾個顏色不夠紅,做夾心,這幾個飽滿的留著做頂層。」

  姜棠指揮著旁邊的店員小周,順手把幾個暗色的盤子推到一邊。

  「換那個帶金邊的白瓷盤,這種啞光黑的盤子拍出來像放了兩天的臨期食品。」

  她把切好的水果分門別類擺好。

  「小孩子過生日是來開心的,一眼看過去得色彩鮮艷,別搞得像幼兒園食譜檢查。」

  陸閒舟正好進來拿冰塊,靠在門框上看了她一會。

  「你還挺懂品控。」

  陸閒舟聲音不大,帶著點隨意的調侃。

  「連擺盤的色調都研究過?」

  姜棠手一頓,後知後覺地發現自己剛才說得有點太順口了。

  她清了清嗓子,半真半假地遮掩。

  「沒吃過豬肉還沒見過豬跑嘛……以前陪親戚家小孩吃過幾次,看多了就知道了。」

  陸閒舟視線在她臉上停了半秒,最後什麼也沒問,只低頭往玻璃杯里添冰。

  「行。」

  「那今天兒童區全權交給你負責,你這眼光,不當個車間質檢主任可惜了。」

  姜棠瞪他一眼,卻沒真生氣。

  「你少給我亂定崗。」

  下午一點半,距離原定的生日茶會還有半小時,第一批小客人就提前到了。

  林姐剛把最後一盤試吃杯擺好,推拉門就被人從外面拉開。

  十二個小孩嘰嘰喳喳衝進來。

  甜品店瞬間從「花房打卡點」,變成了「高難度託管班副本」。

  「我要紅色的!」

  「我要巧克力!」

  「他擠我!」

  「我不要跟他坐一起!」

  幾個孩子一下子擠到展示櫃前,手掌貼在玻璃上,目光齊刷刷盯上了裡面的小蛋糕和草莓杯。

  姜棠手裡還拿著記號筆,表情明顯停了一下。

  她以前見過小孩過生日,也見過小孩搶玩具。

  但她真沒想到,在甜品店裡,隔著一層玻璃,一顆草莓也能引發群體戰爭。

  一個小女孩扎著雙馬尾,指著展示櫃最上層那顆最大、最飽滿的草莓,仰著臉問。

  「姐姐,我能不能要那個最大的草莓?」

  姜棠剛要點頭,陸閒舟已經從旁邊拿起一盒打包好的紙杯蛋糕,走了過來。

  「這個不能給。」

  「你一個人拿了最大的,剩下十一個小朋友馬上就能把房頂掀了。」

  陸閒舟頓了頓,又補了一句。

  「不怕東西少,就怕分得不一樣。」

  姜棠一下反應過來。

  她蹲下身,平視著小女孩,指了指旁邊戴著生日帽的小男孩。

  她放柔了聲音,從旁邊挑好的草莓里揀出幾顆顏色最亮的,攤在小碟子裡給她看。

  「最大的要留給壽星,但你可以先挑一個最好看的。」

  她眨了眨眼。

  「姐姐偷偷告訴你,最紅的那個最甜,只有眼光最好的小朋友才挑得到。」

  小女孩眼睛一下亮了,認真在小碟子裡挑了半天,最後捏起一顆紅得發亮的草莓。

  「那我要這個。」

  姜棠笑著點頭。

  「真會挑,這顆一看就甜,歸你啦。」

  前面剛把小朋友哄住,後廚又出了點小狀況。

  林姐看著十二個一模一樣的小蛋糕,急得直搓手。

  「這幫小孩非要每個人的蛋糕都不一樣,說要專屬的,我現在哪有時間重新裱花啊!」

  姜棠看了看案板上剩下的藍莓、薄荷葉,又轉頭看了眼點單台。

  她走過去,直接撕下一沓便簽紙,拔出記號筆。

  「不用重新裱花。」

  姜棠低頭,刷刷在便簽紙上寫下幾個詞,字跡飄逸又帶著點可愛。

  她把便簽紙依次貼在那些一模一樣的蛋糕盒上。

  草莓隊長。

  藍莓勇士。

  奶油小怪獸。

  今天不許哭。

  壽星最大。

  店員小妹端著這些貼了標籤的蛋糕走出去。

  原本還在攀比的小孩們一看到專屬頭銜,立刻不鬧了,捧著自己的盒子開始比誰的名字更威風。

  林姐長長地鬆了口大氣,對著姜棠豎起大拇指。

  陸閒舟看著前廳終於安靜下來的小孩,目光落回到姜棠身上。

  「姜店長。」

  「你還挺會抓小朋友的重點。」

  姜棠下巴微抬,沒像平時那樣立刻炸毛,反而順著他的話接了下去。

  「這叫情緒價值,很貴的好不好?」

  陸閒舟認真地點了點頭。

  「嗯,確實貴。」

  「今天這場,主要靠你救回來的。」

  姜棠低頭把記號筆蓋上,沒看他,聲音卻比剛才輕了一點。

  「那你可記清楚,我不是白幹活的。」

  陸閒舟看著她,眼底浮起一點很淺的笑意。

  「記著。」

  「今天最大的功勞,算你的。」

  姜棠手指一頓,耳朵有點熱,卻還是輕哼了一聲。

  「這還差不多。」

  姜棠剛把記號筆放回去,前廳忽然傳來一陣小孩的笑聲。

  剛才那個扎雙馬尾的小女孩捧著草莓杯,探頭看了看陸閒舟,又看了看姜棠。

  「姐姐。」

  姜棠回頭:「怎麼啦?」

  小女孩認真問:「你和那個哥哥,是不是一起的呀?」

  「對啊,今天一起幫忙。」

  小女孩眨眨眼,又問:「那你們以後也會一起嗎?」

  姜棠手指停了一下。

  她下意識想回一句「誰要以後跟他一起啊」,可話到嘴邊,忽然沒說出來。

  陸閒舟也愣了一下。

  明明只是小朋友隨口一問。

  姜棠卻不知道怎麼回答,她偏頭看向陸閒舟。

  陸閒舟低頭把蛋糕盒擺正。

  「今天先一起把這場做好。」

  姜棠看著他,心裡那句反駁突然沒了底氣。

  她聽懂了。

  他說的是今天。

  不是以後。


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