第637章 一畝三分地，待得挺舒坦。
「不過，我得先問一句，你有沒有興趣，讓老外嘗嘗你的菜？」
讓老外嘗嘗陳老闆的菜？
師傅這是準備幹什麼？
剛才還在這裡切肉配菜，怎麼聊著聊著，話題突然就拐到外國人身上去了？
陳秋同樣有些疑惑。
「給老外做飯？您指的是......」
譚耀國神情認真了些：「一周以後，會有一支國際經貿代表團到京都。」
「裡面有幾個國家的經貿部門負責人，還有幾家跨國集團的董事長，以及國際商會的主要成員。」
他說得不緊不慢，張競帆卻聽得腰板都直了幾分。
這裡面隨便拎出來一個，都不是尋常人物，更何況，這些人還湊到了一起。
譚耀國繼續道：「這次訪問，會談幾個重要的合作項目，上面相當重視，行程里有一場專門的歡迎晚宴，安排在京都迎賓館。」
「接待方找到我，希望由我擔任這次宴請的行政總廚，負責菜單和後廚出品。」
說到這裡，他停頓了一下：「我已經接下來了。」
張競帆這才反應過來，
難怪師傅剛從國外回來，還一直惦記著看手機上的資料，
自己原本以為，他是在處理那檔美食比賽的後續事情，
合著還有這麼一場重要的宴請等著！
陳秋聽明白了大概：「所以，您想讓我過去幫忙？」
「對。」
譚耀國點頭，沒有繞彎子。
「我想請你跟我一起籌備這場晚宴，幾道主要的菜，由你來掌勺。」
張競帆眼皮一跳，
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負責主菜？
這種場合，能進後廚參與籌備，對不少廚師而言，都已經是一份難得的資歷，師傅居然直接想讓陳秋負責主要菜品？
譚耀國卻並不覺得自己的邀請有什麼問題，
這幾天，他確實一直在琢磨這場晚宴，
菜單已經擬過幾版，負責不同菜品的廚師，也聯繫得差不多了。
可他始終覺得，還欠些東西......
來的這些客人身份特殊，平時參加過的正式宴會不計其數，有些人身邊甚至長期配著私人廚師，
想讓他們吃得滿意，自然有辦法，
但要讓他們離開以後，還能記住這頓飯，記住其中幾道菜，就沒那麼容易了。
貴重的食材，他們見過，精緻的擺盤，他們也見過，
一味往桌上堆名貴東西，未必能留下多深的印象，
譚耀國對幾套備選菜單反覆推敲，始終沒有完全定下來，
他能保證這場宴請穩穩噹噹地完成，可心裡，總歸還想做得更好一些。
直到今天，他吃到了陳秋做的菜。
又在後廚站了這麼久，親眼看著陳秋一鍋接一鍋地出菜，那些原本拿不定的念頭，漸漸有了著落。
眼前就有一個最合適的人選......
再去哪裡找？
「陳老闆，我說句實在的。」
譚耀國看著陳秋，語氣很誠懇。
「來之前，我對幾道主菜一直不太滿意，換了幾個思路，都差點意思。」
「今天看完你做菜，我覺得，這件事可以跟你好好聊聊。」
他沒有拿出什麼前輩的架子，也沒有把這份邀請說成自己給年輕人的提攜。
今天這幾盤家常菜吃下來，他很清楚，自己是在找一位能夠解決問題的同行。
「當然，具體的接待要求、客人口味，還有菜品怎麼安排，都得坐下來詳細談。」
「我先問問，你願不願意去。」
張競帆站在一旁，呼吸都放輕了些。
師傅把話說到這個份上，已經足夠說明態度了。
畢竟，自己都不知道這回事......
他看向陳秋，在他想來，這種機會，哪怕不當場答應，至少也得表現出幾分興趣。
可陳秋的眉頭，卻微微皺了起來，
京都......
重要宴請......
一周以後......
這幾個詞放在一起，他最先想到的，就是麻煩！
倒不是擔心自己做不好，有系統在，他對自己的廚藝有底氣。
但會做飯，和願意專門跑一趟去做飯，那是兩回事。
聽譚耀國這意思，過去以後，顯然也不是炒幾道菜就能回來。
這一來一回，得占上多少天？
店裡的廚師還沒定下來，分店也正在籌備，家裡還有沈書瑤和念念。
自己把這一攤事情放下，跑去京都伺候一場重要飯局，圖什麼？
陳氏小廚現在生意不錯，每天忙完，能陪老婆說說話，逗逗女兒，偶爾一家人出去走走。
這一畝三分地，他待得挺舒坦。
至於更大的場面......
場面越大，講究往往也越多，
在自己店裡，菜怎麼做，什麼時候上，都是自己說了算。
去了那種地方，怕是連盤子往哪兒擺，都得提前商量。
要是菜做好了，那叫本來就應該，
哪裡稍微出了點岔子，麻煩還少不了。
這麼一琢磨，多少有點吃力不討好的意思......
他又不是閒得慌，放著自家的鍋不炒，特意坐飛機去加班？
想到這，陳秋語氣依舊客氣：「譚老，承蒙您看得起，不過這事，我得考慮一下。」
「您也看見了，我這裡暫時離不開人，真要去京都，店裡、家裡，都得安排。」
話說得委婉，意思卻已經很清楚了。
張競帆站在旁邊，眼睛都微微睜大了些。
不是，
這就給婉拒了？
他一時間竟然不知道該作何表情，
別人為了爭一個參與的機會，不知道得托多少關係，
到了陳老闆這裡，第一件事居然是考慮店裡怎麼辦，
不過再想想今天外面那條隊伍......
張競帆又沉默了，
好像人家也確實有這個底氣......
譚耀國的反應，卻比他平靜得多，
沒有失望，也沒有繼續強調這場宴請有多重要，
他只是笑了笑，點頭道：
「應該的，這又不是出門買趟菜，肯定得考慮清楚。」
今天接觸下來，他多少看得出陳秋的性子。
這年輕人對自己的生活有安排，也不怎麼熱衷於往那些熱鬧場合里湊。
要是聽見幾個身份就立刻點頭，他反倒得重新認識一下陳秋了。
恰好這時，外面傳來劉桂蘭的聲音。
「老闆，黃牛肉快沒了。」
陳秋應了一聲，譚耀國也順勢收住了話題。
「你還在營業，我就不占著你時間了。」
「等晚上下班，我們再坐下來聊。具體是什麼安排，總得讓你先聽明白。」
陳秋想了想，點頭道：
「行，那晚上再說。」
聊一聊倒沒什麼，至於去不去，等聽完再做打算也不遲。
兩人交換了聯繫方式，譚耀國看向旁邊的徒弟。
「競帆，走了。」
「啊？哦，好。」
張競帆回過神，將手裡的東西放好，解下圍裙。
臨走時，他還忍不住看了陳秋一眼。
陳秋卻已經重新站回灶台前，拿起炒鍋，準備補菜。
剛才那場重要宴請，顯然沒有眼前這一鍋黃牛肉著急。
張競帆張了張嘴，最終只說了一句。
「陳老闆，那我們晚上見。」
「晚上見，今天辛苦了。」
陳秋笑著應了一聲。
譚耀國沒再多說，帶著張競帆走出了後廚......
讓老外嘗嘗陳老闆的菜？
師傅這是準備幹什麼？
剛才還在這裡切肉配菜，怎麼聊著聊著，話題突然就拐到外國人身上去了？
陳秋同樣有些疑惑。
「給老外做飯？您指的是......」
譚耀國神情認真了些：「一周以後，會有一支國際經貿代表團到京都。」
「裡面有幾個國家的經貿部門負責人，還有幾家跨國集團的董事長，以及國際商會的主要成員。」
他說得不緊不慢，張競帆卻聽得腰板都直了幾分。
這裡面隨便拎出來一個，都不是尋常人物，更何況，這些人還湊到了一起。
譚耀國繼續道：「這次訪問，會談幾個重要的合作項目，上面相當重視，行程里有一場專門的歡迎晚宴，安排在京都迎賓館。」
「接待方找到我，希望由我擔任這次宴請的行政總廚，負責菜單和後廚出品。」
說到這裡，他停頓了一下：「我已經接下來了。」
張競帆這才反應過來，
難怪師傅剛從國外回來，還一直惦記著看手機上的資料，
自己原本以為，他是在處理那檔美食比賽的後續事情，
合著還有這麼一場重要的宴請等著！
陳秋聽明白了大概：「所以，您想讓我過去幫忙？」
「對。」
譚耀國點頭，沒有繞彎子。
「我想請你跟我一起籌備這場晚宴，幾道主要的菜，由你來掌勺。」
張競帆眼皮一跳，
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負責主菜？
這種場合，能進後廚參與籌備，對不少廚師而言，都已經是一份難得的資歷，師傅居然直接想讓陳秋負責主要菜品？
譚耀國卻並不覺得自己的邀請有什麼問題，
這幾天，他確實一直在琢磨這場晚宴，
菜單已經擬過幾版，負責不同菜品的廚師，也聯繫得差不多了。
可他始終覺得，還欠些東西......
來的這些客人身份特殊，平時參加過的正式宴會不計其數，有些人身邊甚至長期配著私人廚師，
想讓他們吃得滿意，自然有辦法，
但要讓他們離開以後，還能記住這頓飯，記住其中幾道菜，就沒那麼容易了。
貴重的食材，他們見過，精緻的擺盤，他們也見過，
一味往桌上堆名貴東西，未必能留下多深的印象，
譚耀國對幾套備選菜單反覆推敲，始終沒有完全定下來，
他能保證這場宴請穩穩噹噹地完成，可心裡，總歸還想做得更好一些。
直到今天，他吃到了陳秋做的菜。
又在後廚站了這麼久，親眼看著陳秋一鍋接一鍋地出菜，那些原本拿不定的念頭，漸漸有了著落。
眼前就有一個最合適的人選......
再去哪裡找？
「陳老闆，我說句實在的。」
譚耀國看著陳秋，語氣很誠懇。
「來之前，我對幾道主菜一直不太滿意，換了幾個思路，都差點意思。」
「今天看完你做菜，我覺得，這件事可以跟你好好聊聊。」
他沒有拿出什麼前輩的架子，也沒有把這份邀請說成自己給年輕人的提攜。
今天這幾盤家常菜吃下來，他很清楚，自己是在找一位能夠解決問題的同行。
「當然，具體的接待要求、客人口味，還有菜品怎麼安排，都得坐下來詳細談。」
「我先問問，你願不願意去。」
張競帆站在一旁，呼吸都放輕了些。
師傅把話說到這個份上，已經足夠說明態度了。
畢竟，自己都不知道這回事......
他看向陳秋，在他想來，這種機會，哪怕不當場答應，至少也得表現出幾分興趣。
可陳秋的眉頭，卻微微皺了起來，
京都......
重要宴請......
一周以後......
這幾個詞放在一起，他最先想到的，就是麻煩！
倒不是擔心自己做不好，有系統在，他對自己的廚藝有底氣。
但會做飯，和願意專門跑一趟去做飯，那是兩回事。
聽譚耀國這意思，過去以後，顯然也不是炒幾道菜就能回來。
這一來一回，得占上多少天？
店裡的廚師還沒定下來，分店也正在籌備，家裡還有沈書瑤和念念。
自己把這一攤事情放下，跑去京都伺候一場重要飯局，圖什麼？
陳氏小廚現在生意不錯，每天忙完，能陪老婆說說話，逗逗女兒，偶爾一家人出去走走。
這一畝三分地，他待得挺舒坦。
至於更大的場面......
場面越大，講究往往也越多，
在自己店裡，菜怎麼做，什麼時候上，都是自己說了算。
去了那種地方，怕是連盤子往哪兒擺，都得提前商量。
要是菜做好了，那叫本來就應該，
哪裡稍微出了點岔子，麻煩還少不了。
這麼一琢磨，多少有點吃力不討好的意思......
他又不是閒得慌，放著自家的鍋不炒，特意坐飛機去加班？
想到這，陳秋語氣依舊客氣：「譚老，承蒙您看得起，不過這事，我得考慮一下。」
「您也看見了，我這裡暫時離不開人，真要去京都，店裡、家裡，都得安排。」
話說得委婉，意思卻已經很清楚了。
張競帆站在旁邊，眼睛都微微睜大了些。
不是，
這就給婉拒了？
他一時間竟然不知道該作何表情，
別人為了爭一個參與的機會，不知道得托多少關係，
到了陳老闆這裡，第一件事居然是考慮店裡怎麼辦，
不過再想想今天外面那條隊伍......
張競帆又沉默了，
好像人家也確實有這個底氣......
譚耀國的反應，卻比他平靜得多，
沒有失望，也沒有繼續強調這場宴請有多重要，
他只是笑了笑，點頭道：
「應該的，這又不是出門買趟菜，肯定得考慮清楚。」
今天接觸下來，他多少看得出陳秋的性子。
這年輕人對自己的生活有安排，也不怎麼熱衷於往那些熱鬧場合里湊。
要是聽見幾個身份就立刻點頭，他反倒得重新認識一下陳秋了。
恰好這時，外面傳來劉桂蘭的聲音。
「老闆，黃牛肉快沒了。」
陳秋應了一聲，譚耀國也順勢收住了話題。
「你還在營業，我就不占著你時間了。」
「等晚上下班，我們再坐下來聊。具體是什麼安排，總得讓你先聽明白。」
陳秋想了想，點頭道：
「行，那晚上再說。」
聊一聊倒沒什麼，至於去不去，等聽完再做打算也不遲。
兩人交換了聯繫方式，譚耀國看向旁邊的徒弟。
「競帆，走了。」
「啊？哦，好。」
張競帆回過神，將手裡的東西放好，解下圍裙。
臨走時，他還忍不住看了陳秋一眼。
陳秋卻已經重新站回灶台前，拿起炒鍋，準備補菜。
剛才那場重要宴請，顯然沒有眼前這一鍋黃牛肉著急。
張競帆張了張嘴，最終只說了一句。
「陳老闆，那我們晚上見。」
「晚上見，今天辛苦了。」
陳秋笑著應了一聲。
譚耀國沒再多說，帶著張競帆走出了後廚......