第47章 舌尖上的大夏
楚淵徹底擺爛了。
真的。
自從上次被秦冷月和柳依依聯手背刺，氣得直接昏過去之後，他就想通了。
這昏君，當不了。
至少，用常規方法是當不了了。
心累。
真的心累。
楚淵躺在養心殿的龍床上，看著頭頂的承塵，感覺自己就像一條被命運翻過來的鹹魚。
翻身？
不想翻了。
愛咋咋地吧。
毀滅吧，趕緊的。
「小德子。」
楚淵有氣無力地喊了一聲。
「奴才在。」
小德子出現在了床邊。
「傳膳吧。」
楚淵擺了擺手。
「是，陛下。」
很快，一桌豐盛的御膳就擺了上來。
山珍海味，佳肴琳琅。
放在以前，楚淵早就流口水了。
可現在……
他夾起一塊東坡肉，放進嘴裡。
肥而不膩，軟糯香甜。
但……總覺得差了點什麼。
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他又嘗了一口清蒸鱸魚。
肉質鮮美，火候正好。
但……還是差了點什麼！
「嘖。」
楚淵煩躁地放下了筷子。
「怎麼了陛下？可是飯菜不合胃口？」
小德子在一旁小心翼翼地問道。
「不是。」
楚淵搖了搖頭。
他自己也說不上來。
就是覺得，這些菜，吃起來總有一股淡淡的苦澀味，還有一點……牙磣。
對，就是牙磣！
就好像菜里摻了沙子一樣。
雖然很細微，但以他現在被系統強化過的體質，還是能清晰地感受到。
「心情不好，吃什麼都不香。」
楚淵嘆了口氣。
接下來的幾天，楚淵依舊是吃了睡，睡了吃。
徹底進入了昏君的終極形態——擺爛。
不上朝，不見臣子。
秦冷月和柳依依來請安，他也懶得見，直接打發了。
他現在看到這兩個女人就腦殼疼。
惹不起，躲得起。
然而，人可以閒下來，嘴巴卻閒不下來。
這幾天，楚淵的胃口越來越差。
御膳房的菜，他是越吃越覺得不對味。
那種揮之不去的苦澀和牙磣感，讓他煩不勝煩。
這一日，他實在是受不了了。
「走！」
楚淵猛地從躺椅上坐了起來。
「去御膳房！」
小德子一個激靈。
「啊？陛下，您要去御膳房？」
那地方油煙重地，哪是皇帝該去的地方。
「朕就去看看！」
「朕倒要看看，他們這菜，到底是怎麼做的！」
楚淵來了興致。
與其說是興致，不如說是閒得蛋疼。
…………
御膳房。
當楚淵背著手，像個溜達的老大爺一樣晃悠進來時。
整個御膳房，瞬間死寂。
正在切菜的，刀停了。
正在掌勺的，火熄了。
「撲通！」
「撲通通！」
御廚總管帶著大大小小几十號廚子，烏泱泱跪了一地。
「吾皇萬歲萬歲萬萬歲！」
聲音都帶著顫音。
天哪！
皇帝陛下怎麼來這種地方了？
是他們做的菜出了問題？要來問罪了？
一時間，所有御廚都嚇得面如土色。
「行了行了，都起來吧。」
楚淵不耐煩地擺了擺手。
他環顧四周，這御膳房倒是挺大，也挺乾淨。
就是一股子油煙味。
「都幹嘛呢？繼續做菜啊！」
楚淵找了個乾淨的凳子，大馬金刀地坐了下來。
「朕就在這兒看著。」
「啊？」
御廚總管人都傻了。
陛下要……監工？
「啊什麼啊？趕緊的！」
楚淵催促道：「就是你，沒錯，去給朕炒兩個菜！」
「朕餓了。」
「是……是！」
御廚總管連滾帶爬地站起來，指揮著一個手腳最利索的御廚，開始現場炒菜。
那御廚手都哆嗦了。
在皇帝眼皮子底下做菜，這壓力也太大了！
楚淵也不管他們，就這麼饒有興致地看著。
看著看著，他就發現了問題所在。
鹽！
只見那御廚從一個陶罐里，舀了一勺鹽出來。
那鹽……顆粒略粗，顏色也不是純白，帶著點灰黃色。
這不就是粗鹽！
楚淵一下子就明白了。
怪不得！
怪不得他吃什麼都覺得牙磣，還帶著苦味！
這時代的製鹽技術，太落後了！
即便是皇家特供的貢鹽，雜質也是有一些的。
用這種鹽做菜，能好吃才怪了！
「停！」
楚淵喊了一聲。
那御廚嚇得一哆嗦，勺子差點飛出去。
「把你們的鹽，給朕拿過來看看。」
「是，陛下。」
小德子趕緊上前，從陶罐里取了一些鹽，用個小碟子盛著，恭恭敬敬地遞了過去。
楚淵捏起一撮，放在眼前。
嗯。
果然是粗鹽。
這玩意兒在前世，餵牲口都嫌差。
「唉……」
楚淵嘆了口氣。
想他堂堂皇帝，連口精鹽都吃不上，也太慘了。
不行！
為了自己的口腹之慾，今天必須得搞定它！
楚淵的腦海里，開始浮現出前世模糊的初中化學知識。
好像……也不難？
溶解、過濾、蒸發、結晶？
對！就是這個！
「小德子！」
「奴才在！」
「去，給朕找一個乾淨的盆，一壺開水，還有幾塊最細的紗布，多疊幾層！」
楚淵開始發號施令。
雖然不知道陛下要幹什麼，但小德子還是立刻照辦了。
御膳房的廚子們，全都大氣不敢喘，伸長了脖子看著。
只見楚淵指揮著小德子，將一碟子粗鹽全都倒進了盆里。
然後，沖入開水。
「攪和攪和，讓它化開。」
楚淵隨口說道。
小德子趕緊用一根乾淨的筷子，小心地攪拌著。
渾濁的鹽水裡，鹽粒漸漸溶解。
而那些沙土、雜質，則沉了下去。
「嗯，差不多了。」
楚淵點了點頭。
「拿個乾淨的碗，把紗布蒙在碗口。」
「然後，把這盆水，慢慢地倒過去。」
這個操作，在場的人就更看不懂了。
這是在幹嘛？
洗鹽？
鹽還能洗？
在眾人疑惑的目光中，渾濁的鹽水，透過層層紗布，滴進了下面的空碗裡。
而紗布上，則留下了一層黃黑色的泥沙。
滴進碗裡的水，雖然還是有點渾，但明顯比之前清澈多了。
「陛下……這是……」
御廚總管實在忍不住，好奇地問道。
「這叫過濾。」
楚淵隨口解釋了一句，心裡嘿嘿直樂。
跟你們這群人，解釋什麼叫溶解度，什麼叫過濾法？
還是不要對牛彈琴的好。
「好了，最後一步。」
楚淵指了指灶台。
「架鍋，燒火，把這碗水給朕倒進去，用文火慢慢地熬。」
「是！」
一個御廚連忙照做。
所有人的目光，都聚焦在了那口小鍋上。
隨著溫度升高，鍋里的水開始蒸發，冒出裊裊白汽。
水位，一點點下降。
慢慢地，鍋底出現了一些白色的晶體。
隨著水分越來越少，白色的晶體也越來越多。
最後，當鍋里的水被完全熬干。
一層潔白如雪，細膩如霜的粉末，靜靜地躺在鍋底。
「！！！」
整個御膳房，瞬間響起一片倒吸冷氣的聲音！
「雪！是雪！」
「不！比雪還白！還細！」
「天哪！這是仙法嗎？！」
御廚們全都驚呆了。
他們看著那鍋底的白色粉末，就像在看什麼神跡。
楚淵得意地笑了笑。
「成了。」
他走上前，用勺子輕輕颳了一點下來。
放在指尖捻了捻。
嗯，細膩。
又沾了一點點放進嘴裡。
咸！
純粹的咸！
再也沒有了那股子苦澀的味道！
「哈哈哈！不錯！」
楚淵心情大好。
「來，用這個，重新給朕炒個青菜！」
「是！是！陛下！」
御廚總管如夢初醒，聲音激動得發抖，親自接過那鍋細鹽，小心翼翼地取了一點。
很快，一盤碧綠的炒青菜，重新端到了楚淵面前。
楚淵夾了一筷子。
入口。
清脆！爽口！
一股純粹的咸鮮，瞬間引爆了味蕾！
好吃！
太好吃了！
這才是人吃的東西嘛！
楚淵胃口大開，三下五除二，就把一盤青菜吃得乾乾淨淨。
「好！賞！」
他龍顏大悅，隨口說道。
然後，心滿意足地站起身，拍了拍手，轉身就走。
楚淵走後。
整個御膳房的御廚，「呼啦」一下，全都圍到了那口鍋前。
御廚總管顫抖著手，將鍋里剩下的那點細鹽，小心翼翼地颳了下來，用一張油紙，里三層外三層地包好。
他把那包細鹽，鄭重地揣進了懷裡，貼身放著。
這，可是陛下親手點化的仙物啊！
真的。
自從上次被秦冷月和柳依依聯手背刺，氣得直接昏過去之後，他就想通了。
這昏君，當不了。
至少，用常規方法是當不了了。
心累。
真的心累。
楚淵躺在養心殿的龍床上，看著頭頂的承塵，感覺自己就像一條被命運翻過來的鹹魚。
翻身？
不想翻了。
愛咋咋地吧。
毀滅吧，趕緊的。
「小德子。」
楚淵有氣無力地喊了一聲。
「奴才在。」
小德子出現在了床邊。
「傳膳吧。」
楚淵擺了擺手。
「是，陛下。」
很快，一桌豐盛的御膳就擺了上來。
山珍海味，佳肴琳琅。
放在以前，楚淵早就流口水了。
可現在……
他夾起一塊東坡肉，放進嘴裡。
肥而不膩，軟糯香甜。
但……總覺得差了點什麼。
𝕋𝕎看書📕𝕤𝕙𝕦.𝕥𝕨
他又嘗了一口清蒸鱸魚。
肉質鮮美，火候正好。
但……還是差了點什麼！
「嘖。」
楚淵煩躁地放下了筷子。
「怎麼了陛下？可是飯菜不合胃口？」
小德子在一旁小心翼翼地問道。
「不是。」
楚淵搖了搖頭。
他自己也說不上來。
就是覺得，這些菜，吃起來總有一股淡淡的苦澀味，還有一點……牙磣。
對，就是牙磣！
就好像菜里摻了沙子一樣。
雖然很細微，但以他現在被系統強化過的體質，還是能清晰地感受到。
「心情不好，吃什麼都不香。」
楚淵嘆了口氣。
接下來的幾天，楚淵依舊是吃了睡，睡了吃。
徹底進入了昏君的終極形態——擺爛。
不上朝，不見臣子。
秦冷月和柳依依來請安，他也懶得見，直接打發了。
他現在看到這兩個女人就腦殼疼。
惹不起，躲得起。
然而，人可以閒下來，嘴巴卻閒不下來。
這幾天，楚淵的胃口越來越差。
御膳房的菜，他是越吃越覺得不對味。
那種揮之不去的苦澀和牙磣感，讓他煩不勝煩。
這一日，他實在是受不了了。
「走！」
楚淵猛地從躺椅上坐了起來。
「去御膳房！」
小德子一個激靈。
「啊？陛下，您要去御膳房？」
那地方油煙重地，哪是皇帝該去的地方。
「朕就去看看！」
「朕倒要看看，他們這菜，到底是怎麼做的！」
楚淵來了興致。
與其說是興致，不如說是閒得蛋疼。
…………
御膳房。
當楚淵背著手，像個溜達的老大爺一樣晃悠進來時。
整個御膳房，瞬間死寂。
正在切菜的，刀停了。
正在掌勺的，火熄了。
「撲通！」
「撲通通！」
御廚總管帶著大大小小几十號廚子，烏泱泱跪了一地。
「吾皇萬歲萬歲萬萬歲！」
聲音都帶著顫音。
天哪！
皇帝陛下怎麼來這種地方了？
是他們做的菜出了問題？要來問罪了？
一時間，所有御廚都嚇得面如土色。
「行了行了，都起來吧。」
楚淵不耐煩地擺了擺手。
他環顧四周，這御膳房倒是挺大，也挺乾淨。
就是一股子油煙味。
「都幹嘛呢？繼續做菜啊！」
楚淵找了個乾淨的凳子，大馬金刀地坐了下來。
「朕就在這兒看著。」
「啊？」
御廚總管人都傻了。
陛下要……監工？
「啊什麼啊？趕緊的！」
楚淵催促道：「就是你，沒錯，去給朕炒兩個菜！」
「朕餓了。」
「是……是！」
御廚總管連滾帶爬地站起來，指揮著一個手腳最利索的御廚，開始現場炒菜。
那御廚手都哆嗦了。
在皇帝眼皮子底下做菜，這壓力也太大了！
楚淵也不管他們，就這麼饒有興致地看著。
看著看著，他就發現了問題所在。
鹽！
只見那御廚從一個陶罐里，舀了一勺鹽出來。
那鹽……顆粒略粗，顏色也不是純白，帶著點灰黃色。
這不就是粗鹽！
楚淵一下子就明白了。
怪不得！
怪不得他吃什麼都覺得牙磣，還帶著苦味！
這時代的製鹽技術，太落後了！
即便是皇家特供的貢鹽，雜質也是有一些的。
用這種鹽做菜，能好吃才怪了！
「停！」
楚淵喊了一聲。
那御廚嚇得一哆嗦，勺子差點飛出去。
「把你們的鹽，給朕拿過來看看。」
「是，陛下。」
小德子趕緊上前，從陶罐里取了一些鹽，用個小碟子盛著，恭恭敬敬地遞了過去。
楚淵捏起一撮，放在眼前。
嗯。
果然是粗鹽。
這玩意兒在前世，餵牲口都嫌差。
「唉……」
楚淵嘆了口氣。
想他堂堂皇帝，連口精鹽都吃不上，也太慘了。
不行！
為了自己的口腹之慾，今天必須得搞定它！
楚淵的腦海里，開始浮現出前世模糊的初中化學知識。
好像……也不難？
溶解、過濾、蒸發、結晶？
對！就是這個！
「小德子！」
「奴才在！」
「去，給朕找一個乾淨的盆，一壺開水，還有幾塊最細的紗布，多疊幾層！」
楚淵開始發號施令。
雖然不知道陛下要幹什麼，但小德子還是立刻照辦了。
御膳房的廚子們，全都大氣不敢喘，伸長了脖子看著。
只見楚淵指揮著小德子，將一碟子粗鹽全都倒進了盆里。
然後，沖入開水。
「攪和攪和，讓它化開。」
楚淵隨口說道。
小德子趕緊用一根乾淨的筷子，小心地攪拌著。
渾濁的鹽水裡，鹽粒漸漸溶解。
而那些沙土、雜質，則沉了下去。
「嗯，差不多了。」
楚淵點了點頭。
「拿個乾淨的碗，把紗布蒙在碗口。」
「然後，把這盆水，慢慢地倒過去。」
這個操作，在場的人就更看不懂了。
這是在幹嘛？
洗鹽？
鹽還能洗？
在眾人疑惑的目光中，渾濁的鹽水，透過層層紗布，滴進了下面的空碗裡。
而紗布上，則留下了一層黃黑色的泥沙。
滴進碗裡的水，雖然還是有點渾，但明顯比之前清澈多了。
「陛下……這是……」
御廚總管實在忍不住，好奇地問道。
「這叫過濾。」
楚淵隨口解釋了一句，心裡嘿嘿直樂。
跟你們這群人，解釋什麼叫溶解度，什麼叫過濾法？
還是不要對牛彈琴的好。
「好了，最後一步。」
楚淵指了指灶台。
「架鍋，燒火，把這碗水給朕倒進去，用文火慢慢地熬。」
「是！」
一個御廚連忙照做。
所有人的目光，都聚焦在了那口小鍋上。
隨著溫度升高，鍋里的水開始蒸發，冒出裊裊白汽。
水位，一點點下降。
慢慢地，鍋底出現了一些白色的晶體。
隨著水分越來越少，白色的晶體也越來越多。
最後，當鍋里的水被完全熬干。
一層潔白如雪，細膩如霜的粉末，靜靜地躺在鍋底。
「！！！」
整個御膳房，瞬間響起一片倒吸冷氣的聲音！
「雪！是雪！」
「不！比雪還白！還細！」
「天哪！這是仙法嗎？！」
御廚們全都驚呆了。
他們看著那鍋底的白色粉末，就像在看什麼神跡。
楚淵得意地笑了笑。
「成了。」
他走上前，用勺子輕輕颳了一點下來。
放在指尖捻了捻。
嗯，細膩。
又沾了一點點放進嘴裡。
咸！
純粹的咸！
再也沒有了那股子苦澀的味道！
「哈哈哈！不錯！」
楚淵心情大好。
「來，用這個，重新給朕炒個青菜！」
「是！是！陛下！」
御廚總管如夢初醒，聲音激動得發抖，親自接過那鍋細鹽，小心翼翼地取了一點。
很快，一盤碧綠的炒青菜，重新端到了楚淵面前。
楚淵夾了一筷子。
入口。
清脆！爽口！
一股純粹的咸鮮，瞬間引爆了味蕾！
好吃！
太好吃了！
這才是人吃的東西嘛！
楚淵胃口大開，三下五除二，就把一盤青菜吃得乾乾淨淨。
「好！賞！」
他龍顏大悅，隨口說道。
然後，心滿意足地站起身，拍了拍手，轉身就走。
楚淵走後。
整個御膳房的御廚，「呼啦」一下，全都圍到了那口鍋前。
御廚總管顫抖著手，將鍋里剩下的那點細鹽，小心翼翼地颳了下來，用一張油紙，里三層外三層地包好。
他把那包細鹽，鄭重地揣進了懷裡，貼身放著。
這，可是陛下親手點化的仙物啊！