第517章 開始x觀察x洞悉
美食塔頂層。
此刻，豪華的頂層大廳之內，站滿了無數人群。
認為這些人是一群，無惡不赦的殺人犯。
實際上，沒有哪名廚師是不經歷鮮血的，面對生命的態度，他們能做到比殺手更絕情。
中央的擂台之上，里恩站在門琪的邊上，以幫廚的身份出場。
而門琪對面的料理台前，一名二十餘歲的青年，帶著滿臉的笑意看向門琪。
里恩知曉對面之人，正是門琪的此次的對手，弗蘭。
門琪檢查了一番料理的食材，確定無誤後信心大增。
她為了這次的比試，費盡了很大的精力，搞到了最頂尖的食材。
名為：白雪魚。
這種魚源自於雪山深處的寒潭之中，且數量稀少的可怕，位立於A級食材的頂端。
哪怕是以門琪的實力，獲取過程中多少也要面對很多危險。
「嘎吱～」
伴隨著美食塔第十層的大門打開，作為評委的兩人也慢步走了過來。
里恩聽門琪講解過，原本這場大賽的評委是3人。
這三人都是老牌的美食獵人，並且在業界的威望很高。
而玲奈.奧托布，則是三名評委之一。
不過大約從十年前開始，玲奈就退出了美食大賽。
給外界的理由是，身體不好需要調養。
在沒有同級別的評委加入時，在十年間評委一直保持在兩人。
里恩曾問過門琪，兩位評委難道不會出現分歧。
一旦陷入無法抉擇的情況，判定勝負的依據又是什麼？
門琪給出的回答很簡單，這兩位都是廚藝與味覺的大師。
一般到了他們這種級別，食材的處理方法、烹飪的過程等等，都會事無巨細的浮現在腦海里。
只要是廚師，味覺上的一絲絲差異，都會分出高下。
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哪怕不能判別，也會從第二方面去分出勝負。
隨著兩位評委坐上評委席，也預示著比賽即將開始。
只是讓兩位評委奇怪的是，連續四年都孤身一人參加的門琪，這次竟然出乎意料的選擇了一名幫廚。
而且看這位少年人的模樣，還似乎從哪裡見過。
兩位評委互看了一眼，隨即一人起身宣讀比賽內容。
「本次比賽的半決賽，由門琪對戰弗蘭。」
「請兩位選手在三小時內，製作出一道足以打動評委的料理。」
「料理的題材不限，請選手自由發揮。」
「下面我宣布，本初半決賽開始！」
隨著評委的話音落下，弗蘭立刻開始處理起手中的食材。
他的心中十分清楚，上菜速度也是決定勝負的關鍵。
畢竟如今的評委們，必定保持著清淡的口感。
一旦嘗過一道美味無比的料理後，就會形成一道味覺封鎖。
這道封鎖一旦設置成型，不強過這道料理一分的美味，根本無法將其打破。
尤其是料理高手之間的對決，一分的差距往往猶如天塹。
里恩看著一臉堅定，將一頭藍發攏起的弗蘭，暗暗觀察了起來。
而門琪自然也明白先上菜的道理，立刻開始著手料理的製作。
只是門琪剛準備動手之際，便被裡恩阻攔了下來。
里恩搖了搖頭，示意門琪不要著急，沒有做過多的解釋。
見到里恩的動作，門琪也是毫不猶豫的站在原地，她選擇了相信。
在里恩的視角中，弗蘭的動作十分校準，明顯是長時間磨鍊後的結果。
處理食材的手段，更是可見其深厚的功底。
在里恩看來，一名廚師製作一道絕世美味，絕逃不過三點。
第一點，自身的料理基礎。
這方面包括知識的掌握，刀功、火候，以及特殊技巧。
第二點則是，對於食材的了解，以及食材的搭配。
這點和廚師的經驗有很大的關係，通過食材的特點，去達成1+1遠超於2的效果。
至於第三點，則是最為關鍵的一點。
那就是一名料理人，與生俱來的料理天賦。
這一點是自出生起自帶的天賦，與後天的訓練與學習無關。
就像某些料理人，只會照本宣科的製作料理。
而那些具備天賦者，往往靈光一閃就能製作一道頂級料理。
更有甚者，能夠依靠自身的直覺，開闢出一條新的道路。
里恩心中十分清楚，自己在料理方面天賦一般。
依靠天朝深厚的底蘊，可以比擬的上獵人世界最高等的料理人。
但在前兩點之中，自己最多屬於出類拔萃的那種。
至於最為關鍵的第三點，他還是有自知之明的。
通過觀察里恩可以發現，弗蘭目前還沒有絲毫的異常之處。
他所拿出的食材以及處理手法，都算的上基礎深厚。
一時之間，里恩也有些拿不定主意，對方到底動用了什麼手段。
難道真的有人可以做到，偏偏考試的時候可以超常發揮。
從自身100%的實力，直接上升到120%。
時間一分一秒的過去，很快便過了三分之一的時間。
一旁的門琪十分沉得住氣，她這次來參加比賽，說是來爭奪冠軍。
但實際上，卻是想要知曉，自己到底輸在了什麼地方罷了！
況且，他相信身旁的里恩，必定不會讓自己失望。
觀察，細緻入微的觀察.....
突然間，里恩的嘴角露出一絲微笑，轉頭看向門琪。
「問你一個問題！」里恩小聲道。
門琪點了點頭，臉色認真的看著里恩。
「弗蘭前幾次做的料理，都是什麼類型的！」
聞言，門琪立刻道：「前兩次是湯類的料理。」
「至於上屆那次，選擇的則是一道肉丸。」
聽到門琪給出的答案，里恩瞬間明白了一切。
剛剛在弗蘭製作料理的時候，他發現弗蘭熬製高湯時，分解了小小的一塊臘肉。
那塊臘肉的色澤十分灰暗，一看就放了不短的時間。
經過里恩的判斷，那很有可能是一種S級食材。
並且這種食材應該是為了方便保存，特地進行了煙燻處理。
很可能是弗蘭無意間，收穫了一種S級食材，並且運用到了這次比賽。
通過之前詢問門琪，弗蘭的料理技術非常不錯。
但與門琪的料理相比，還有一定的差距。
通過S級食材彌補這絲差距，可能弗蘭的料理在質量上，還能超出門琪幾分。
所以里恩可以輕易得出結果，弗蘭沒有採取作弊手段。
完全是不想透露殺手鐧，沒有透露出自己使用了S級食材。
門琪前幾次的比賽，也不是輸在創新和手法上，而是輸在了食材上。
此刻，豪華的頂層大廳之內，站滿了無數人群。
認為這些人是一群，無惡不赦的殺人犯。
實際上，沒有哪名廚師是不經歷鮮血的，面對生命的態度，他們能做到比殺手更絕情。
中央的擂台之上，里恩站在門琪的邊上，以幫廚的身份出場。
而門琪對面的料理台前，一名二十餘歲的青年，帶著滿臉的笑意看向門琪。
里恩知曉對面之人，正是門琪的此次的對手，弗蘭。
門琪檢查了一番料理的食材，確定無誤後信心大增。
她為了這次的比試，費盡了很大的精力，搞到了最頂尖的食材。
名為：白雪魚。
這種魚源自於雪山深處的寒潭之中，且數量稀少的可怕，位立於A級食材的頂端。
哪怕是以門琪的實力，獲取過程中多少也要面對很多危險。
「嘎吱～」
伴隨著美食塔第十層的大門打開，作為評委的兩人也慢步走了過來。
里恩聽門琪講解過，原本這場大賽的評委是3人。
這三人都是老牌的美食獵人，並且在業界的威望很高。
而玲奈.奧托布，則是三名評委之一。
不過大約從十年前開始，玲奈就退出了美食大賽。
給外界的理由是，身體不好需要調養。
在沒有同級別的評委加入時，在十年間評委一直保持在兩人。
里恩曾問過門琪，兩位評委難道不會出現分歧。
一旦陷入無法抉擇的情況，判定勝負的依據又是什麼？
門琪給出的回答很簡單，這兩位都是廚藝與味覺的大師。
一般到了他們這種級別，食材的處理方法、烹飪的過程等等，都會事無巨細的浮現在腦海里。
只要是廚師，味覺上的一絲絲差異，都會分出高下。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網超好用，𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤隨時享 網站，觀看最快的章節更新）
哪怕不能判別，也會從第二方面去分出勝負。
隨著兩位評委坐上評委席，也預示著比賽即將開始。
只是讓兩位評委奇怪的是，連續四年都孤身一人參加的門琪，這次竟然出乎意料的選擇了一名幫廚。
而且看這位少年人的模樣，還似乎從哪裡見過。
兩位評委互看了一眼，隨即一人起身宣讀比賽內容。
「本次比賽的半決賽，由門琪對戰弗蘭。」
「請兩位選手在三小時內，製作出一道足以打動評委的料理。」
「料理的題材不限，請選手自由發揮。」
「下面我宣布，本初半決賽開始！」
隨著評委的話音落下，弗蘭立刻開始處理起手中的食材。
他的心中十分清楚，上菜速度也是決定勝負的關鍵。
畢竟如今的評委們，必定保持著清淡的口感。
一旦嘗過一道美味無比的料理後，就會形成一道味覺封鎖。
這道封鎖一旦設置成型，不強過這道料理一分的美味，根本無法將其打破。
尤其是料理高手之間的對決，一分的差距往往猶如天塹。
里恩看著一臉堅定，將一頭藍發攏起的弗蘭，暗暗觀察了起來。
而門琪自然也明白先上菜的道理，立刻開始著手料理的製作。
只是門琪剛準備動手之際，便被裡恩阻攔了下來。
里恩搖了搖頭，示意門琪不要著急，沒有做過多的解釋。
見到里恩的動作，門琪也是毫不猶豫的站在原地，她選擇了相信。
在里恩的視角中，弗蘭的動作十分校準，明顯是長時間磨鍊後的結果。
處理食材的手段，更是可見其深厚的功底。
在里恩看來，一名廚師製作一道絕世美味，絕逃不過三點。
第一點，自身的料理基礎。
這方面包括知識的掌握，刀功、火候，以及特殊技巧。
第二點則是，對於食材的了解，以及食材的搭配。
這點和廚師的經驗有很大的關係，通過食材的特點，去達成1+1遠超於2的效果。
至於第三點，則是最為關鍵的一點。
那就是一名料理人，與生俱來的料理天賦。
這一點是自出生起自帶的天賦，與後天的訓練與學習無關。
就像某些料理人，只會照本宣科的製作料理。
而那些具備天賦者，往往靈光一閃就能製作一道頂級料理。
更有甚者，能夠依靠自身的直覺，開闢出一條新的道路。
里恩心中十分清楚，自己在料理方面天賦一般。
依靠天朝深厚的底蘊，可以比擬的上獵人世界最高等的料理人。
但在前兩點之中，自己最多屬於出類拔萃的那種。
至於最為關鍵的第三點，他還是有自知之明的。
通過觀察里恩可以發現，弗蘭目前還沒有絲毫的異常之處。
他所拿出的食材以及處理手法，都算的上基礎深厚。
一時之間，里恩也有些拿不定主意，對方到底動用了什麼手段。
難道真的有人可以做到，偏偏考試的時候可以超常發揮。
從自身100%的實力，直接上升到120%。
時間一分一秒的過去，很快便過了三分之一的時間。
一旁的門琪十分沉得住氣，她這次來參加比賽，說是來爭奪冠軍。
但實際上，卻是想要知曉，自己到底輸在了什麼地方罷了！
況且，他相信身旁的里恩，必定不會讓自己失望。
觀察，細緻入微的觀察.....
突然間，里恩的嘴角露出一絲微笑，轉頭看向門琪。
「問你一個問題！」里恩小聲道。
門琪點了點頭，臉色認真的看著里恩。
「弗蘭前幾次做的料理，都是什麼類型的！」
聞言，門琪立刻道：「前兩次是湯類的料理。」
「至於上屆那次，選擇的則是一道肉丸。」
聽到門琪給出的答案，里恩瞬間明白了一切。
剛剛在弗蘭製作料理的時候，他發現弗蘭熬製高湯時，分解了小小的一塊臘肉。
那塊臘肉的色澤十分灰暗，一看就放了不短的時間。
經過里恩的判斷，那很有可能是一種S級食材。
並且這種食材應該是為了方便保存，特地進行了煙燻處理。
很可能是弗蘭無意間，收穫了一種S級食材，並且運用到了這次比賽。
通過之前詢問門琪，弗蘭的料理技術非常不錯。
但與門琪的料理相比，還有一定的差距。
通過S級食材彌補這絲差距，可能弗蘭的料理在質量上，還能超出門琪幾分。
所以里恩可以輕易得出結果，弗蘭沒有採取作弊手段。
完全是不想透露殺手鐧，沒有透露出自己使用了S級食材。
門琪前幾次的比賽，也不是輸在創新和手法上，而是輸在了食材上。