第328章 細節
陳峰有些無語,怎麼張燕也跟劉浩一樣變笨了。
"樸實是不過度包裝,但該說清楚的得說清楚啊。"陳峰把那根山藥放回去。
"你在山藥旁邊放一個小牌子,就寫大王莊沙土地種植,不施化肥;當天從地里刨出來,不泡藥水;煮粥十五分鐘即化,炒菜脆嫩不發麵。"
"……峰子,你連山藥怎麼吃都管啊?"劉浩依舊碎嘴。
"你這嘴是不是沒斷過電。"
陳峰掃視了一圈超市的布局,又指了指入口處那一面空白的牆壁。
"這面牆別空著,貼一張大地圖。"
"什麼地圖?"
"青澤縣行政村分布圖。把一百二十四個村的位置標出來,每個村旁邊標上它的特產。消費者走進超市第一眼看到這張圖,就知道自己買的東西從哪來的。"
"咱們自己人,也得建立信任感啊。"
張燕在本子上記下來,嘴裡嘟囔了一句:"你上輩子是不是干超市的..."
陳峰被這句話戳中了什麼,笑了一聲,沒解釋。
一月八號到十號。
商戶陸續進場上貨。
這是最混亂的三天。
四十四家商戶,四十四種貨物,同時往商場裡涌。
電梯不夠用,樓梯被堵得水泄不通。
有兩家的貨架尺寸跟鋪面不匹配,臨時改方案。
有一家的冷藏展櫃運到半路壞了,張燕緊急從城西的電器城調了一台替代品。
肯德基那邊倒是一切按計劃走。
他們自己的施工隊效率極高,裝修進度比陳峰的工期表還提前了一天。
店內的設備全是總部直發,冷藏櫃、炸鍋、收銀機,一車一車拉進來,當天就位當天調試。
肯德基的裝修主管是個四十出頭的山東人,見陳峰每天都來轉一圈,有一次忍不住問:"陳總,你這商場的執行力挺猛的啊,我裝過上百家肯德基,甲方催工催成你這樣的,頭一回見。"
陳峰笑了笑。"臨近過年了,縣裡人都期待著呢,我這商超啊,必須得在過節前開起來。"
蜜雪冰城的加盟商更省心。
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一個二十來歲的小伙子,帶著他老婆和一個店員,三個人把機器設備搬進去,接上水電,自己調試了半天就完事了。
"陳總,明天能不能試試機器?我弄兩杯檸檬水給你們嘗嘗?"
"行,給工地上的工人一人來一杯,費用我出。"
第二天中午,施工隊的九十個工人一人一杯冰檸檬水。
這事在工地上傳開了,工人幹活的勁頭明顯又足了一截。
正新雞排的加盟商是個嘴快的中年女人,一邊接電一邊跟隔壁絕味鴨脖的小姑娘聊天。
"哎我跟你說,這個商場准能成。你看那一樓展示區,全是各村各戶的土特產,一百多種。之前這些東西我都只在網上看過視頻,一想到以後能直接在這買,就覺得值了。"
絕味鴨脖的小姑娘嗑著瓜子點頭。"而且那個超市,百村優選,我昨天進去看了一眼,跟咱們縣城別的超市完全不一樣。那種感覺就像不是逛超市,像是逛……誰家的老院子似的,哈哈。"
周大姐帶著她閨女也來了,搬了六箱芝麻油上三樓,累得腿軟,坐在地上直喘氣。
"陳總,這油死沉死沉的,你這樓咋不修個大電梯呢?"
"有貨梯啊,在後面。你偏要從正門進的。"
"那您早說啊!"
"哈哈,下次我在門口貼個告示。"
李德水的臘肉體驗店是第一個布置完成的。
老頭把臘肉按照松木熏、柏木熏、花椒熏三種口味分區陳列,每一塊臘肉上面都掛著一個小標籤,用他的毛筆字寫著熏制日期和出處。
櫃檯上還放了一口小鐵鍋和一個卡式爐。
"這幹嘛使的?"劉浩路過的時候問。
"現場煎給客人吃啊。"李德水理所當然地說。"光看著不饞人,得聞到味兒才中。"
一月十號,下午。
商戶進場上貨的混亂基本穩住了,陳峰把王巧和劉浩叫到一樓大廳,站在還沒完全亮燈的展示區中間。
"開業預熱的事,得提上來了。"
劉浩以為他說的是線上的事。"預熱?那我讓百村矩陣的帳號提前發預告..."
"不是線上。"陳峰打斷他。"是線下。"
"線下?"
"對。"陳峰掃了一眼大廳外面的馬路。
正值下午四點多,路上騎電動車的大媽大爺來來往往,有幾個背著書包的中學生路過的時候,好奇地往商場玻璃幕牆裡面張望了兩眼。
"這個商場開起來之後,第一波進門的是騎著三輪車買菜回家的大爺大媽,是對面小區下了班來遛彎的上班族,是放學路過的學生。"
"線上的聲量再大都是假的,咱們身邊的青澤老百姓不知道這個商場要開業了,啥用沒有。"
王巧點了點頭。"你說得對。咱們之前精力全放在招商和裝修上了,本地的宣傳確實還沒做。"
陳峰坐到台階上,掰著手指頭說。
"第一件事。傳單。"
"印五千張傳單,不要花里胡哨的那種藝術設計。就用紅底黃字,跟過年貼的對聯一個配色。上面就寫,商場地址、開業日期、開業當天的活動內容。活動內容就兩句話:'開業當天臘肉現場免費試吃'、'百村優選超市全場八八折'。"
"峰子,這也太土了吧?"劉浩皺眉。
"咱們青澤縣不就好這口嘛。"陳峰看著他。
"你給青澤的大爺大媽發一張設計感十足的宣傳冊,他們看一眼就扔了。你給他們發一張紅底黃字、寫著'免費試吃'的傳單,他們揣兜裡帶回家,晚上吃飯的時候還能跟老伴念叨兩句呢。"
"你別忘了,咱們的目標受眾是誰。是青澤縣城四十萬人口裡,最普通的那些老百姓。"
王巧舉起手。"傳單我來設計,用最簡單的排版,明天就能送印刷廠。發放地點呢?"
"老城區的菜市場,早市,縣醫院門口,錦程服裝廠門口,各個小區的公告欄。讓咱們的物流小哥順路發,每天跑車的時候帶一遝,騎到哪發到哪。"
"樸實是不過度包裝,但該說清楚的得說清楚啊。"陳峰把那根山藥放回去。
"你在山藥旁邊放一個小牌子,就寫大王莊沙土地種植,不施化肥;當天從地里刨出來,不泡藥水;煮粥十五分鐘即化,炒菜脆嫩不發麵。"
"……峰子,你連山藥怎麼吃都管啊?"劉浩依舊碎嘴。
"你這嘴是不是沒斷過電。"
陳峰掃視了一圈超市的布局,又指了指入口處那一面空白的牆壁。
"這面牆別空著,貼一張大地圖。"
"什麼地圖?"
"青澤縣行政村分布圖。把一百二十四個村的位置標出來,每個村旁邊標上它的特產。消費者走進超市第一眼看到這張圖,就知道自己買的東西從哪來的。"
"咱們自己人,也得建立信任感啊。"
張燕在本子上記下來,嘴裡嘟囔了一句:"你上輩子是不是干超市的..."
陳峰被這句話戳中了什麼,笑了一聲,沒解釋。
一月八號到十號。
商戶陸續進場上貨。
這是最混亂的三天。
四十四家商戶,四十四種貨物,同時往商場裡涌。
電梯不夠用,樓梯被堵得水泄不通。
有兩家的貨架尺寸跟鋪面不匹配,臨時改方案。
有一家的冷藏展櫃運到半路壞了,張燕緊急從城西的電器城調了一台替代品。
肯德基那邊倒是一切按計劃走。
他們自己的施工隊效率極高,裝修進度比陳峰的工期表還提前了一天。
店內的設備全是總部直發,冷藏櫃、炸鍋、收銀機,一車一車拉進來,當天就位當天調試。
肯德基的裝修主管是個四十出頭的山東人,見陳峰每天都來轉一圈,有一次忍不住問:"陳總,你這商場的執行力挺猛的啊,我裝過上百家肯德基,甲方催工催成你這樣的,頭一回見。"
陳峰笑了笑。"臨近過年了,縣裡人都期待著呢,我這商超啊,必須得在過節前開起來。"
蜜雪冰城的加盟商更省心。
TW 看書網伴你讀,𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌超順暢
一個二十來歲的小伙子,帶著他老婆和一個店員,三個人把機器設備搬進去,接上水電,自己調試了半天就完事了。
"陳總,明天能不能試試機器?我弄兩杯檸檬水給你們嘗嘗?"
"行,給工地上的工人一人來一杯,費用我出。"
第二天中午,施工隊的九十個工人一人一杯冰檸檬水。
這事在工地上傳開了,工人幹活的勁頭明顯又足了一截。
正新雞排的加盟商是個嘴快的中年女人,一邊接電一邊跟隔壁絕味鴨脖的小姑娘聊天。
"哎我跟你說,這個商場准能成。你看那一樓展示區,全是各村各戶的土特產,一百多種。之前這些東西我都只在網上看過視頻,一想到以後能直接在這買,就覺得值了。"
絕味鴨脖的小姑娘嗑著瓜子點頭。"而且那個超市,百村優選,我昨天進去看了一眼,跟咱們縣城別的超市完全不一樣。那種感覺就像不是逛超市,像是逛……誰家的老院子似的,哈哈。"
周大姐帶著她閨女也來了,搬了六箱芝麻油上三樓,累得腿軟,坐在地上直喘氣。
"陳總,這油死沉死沉的,你這樓咋不修個大電梯呢?"
"有貨梯啊,在後面。你偏要從正門進的。"
"那您早說啊!"
"哈哈,下次我在門口貼個告示。"
李德水的臘肉體驗店是第一個布置完成的。
老頭把臘肉按照松木熏、柏木熏、花椒熏三種口味分區陳列,每一塊臘肉上面都掛著一個小標籤,用他的毛筆字寫著熏制日期和出處。
櫃檯上還放了一口小鐵鍋和一個卡式爐。
"這幹嘛使的?"劉浩路過的時候問。
"現場煎給客人吃啊。"李德水理所當然地說。"光看著不饞人,得聞到味兒才中。"
一月十號,下午。
商戶進場上貨的混亂基本穩住了,陳峰把王巧和劉浩叫到一樓大廳,站在還沒完全亮燈的展示區中間。
"開業預熱的事,得提上來了。"
劉浩以為他說的是線上的事。"預熱?那我讓百村矩陣的帳號提前發預告..."
"不是線上。"陳峰打斷他。"是線下。"
"線下?"
"對。"陳峰掃了一眼大廳外面的馬路。
正值下午四點多,路上騎電動車的大媽大爺來來往往,有幾個背著書包的中學生路過的時候,好奇地往商場玻璃幕牆裡面張望了兩眼。
"這個商場開起來之後,第一波進門的是騎著三輪車買菜回家的大爺大媽,是對面小區下了班來遛彎的上班族,是放學路過的學生。"
"線上的聲量再大都是假的,咱們身邊的青澤老百姓不知道這個商場要開業了,啥用沒有。"
王巧點了點頭。"你說得對。咱們之前精力全放在招商和裝修上了,本地的宣傳確實還沒做。"
陳峰坐到台階上,掰著手指頭說。
"第一件事。傳單。"
"印五千張傳單,不要花里胡哨的那種藝術設計。就用紅底黃字,跟過年貼的對聯一個配色。上面就寫,商場地址、開業日期、開業當天的活動內容。活動內容就兩句話:'開業當天臘肉現場免費試吃'、'百村優選超市全場八八折'。"
"峰子,這也太土了吧?"劉浩皺眉。
"咱們青澤縣不就好這口嘛。"陳峰看著他。
"你給青澤的大爺大媽發一張設計感十足的宣傳冊,他們看一眼就扔了。你給他們發一張紅底黃字、寫著'免費試吃'的傳單,他們揣兜裡帶回家,晚上吃飯的時候還能跟老伴念叨兩句呢。"
"你別忘了,咱們的目標受眾是誰。是青澤縣城四十萬人口裡,最普通的那些老百姓。"
王巧舉起手。"傳單我來設計,用最簡單的排版,明天就能送印刷廠。發放地點呢?"
"老城區的菜市場,早市,縣醫院門口,錦程服裝廠門口,各個小區的公告欄。讓咱們的物流小哥順路發,每天跑車的時候帶一遝,騎到哪發到哪。"