第28章 投資
司機小張把兩個沉甸甸的布袋扛進車裡，后座都往下陷了陷。
林秋月站在糧店門口，看著車子，沒動。
剛才被那售貨員當著一堆人訓斥的場面，還在她腦子裡打轉。
那幾句「外地來的」、「做夢呢」，像小石子一樣，硌得她心裡不舒服。
她以為有錢就行，現在才知道，在這京城，錢有時候就是一張廢紙。
那幾張花花綠綠的票，比她兜里那一百多塊錢好使多了。
顧衛民走到她旁邊，也沒催她。
「上車吧。」
林秋月回過神，跟著上了車。
車門一關，隔絕了外頭所有的聲音。車裡很安靜，只有發動機輕微的嗡嗡聲。
她坐在副駕駛，後背挺得筆直，手放在膝蓋上，攥成了拳頭。
她欠顧家的人情，又多了一筆。
不，這不是人情，這是債。
人情虛無縹緲，債是要還的。
車子開了一段路，她終於忍不住，開了口。
「顧二少。」
「嗯？」顧衛民在后座應了一聲。
「剛才那些糧票，多少錢，我給您。」她話說得很快，像是怕慢一秒就沒了說出口的勇氣。
后座沉默了一下。
林秋月心裡七上八下的，她怕他拒絕，那樣一來，她就真成了個吃白食的，腰杆子再也挺不直了。
「林師傅。」顧衛民的聲音聽不出什麼情緒，「你是不是覺得，我今天是在幫你？」
林秋月沒吭聲，難道不是嗎？
「你錯了。」顧衛民說，「我不是在幫你，我是在投資。」
「投資？」林秋月從後視鏡里看他，沒看懂。
「我爸的胃，就是我的投資項目。你，是這個項目的負責人。」顧衛民慢條斯理地解釋，
「現在，項目負責人連做飯的米和面都買不到，項目怎麼進行下去？我今天花的錢，買的票，都算是項目的前期投入。你不用還錢，你得用結果來還。」
他頓了頓，又說：「以後，你鋪子要是掙了錢，這些票錢，你再從你的盈利里，一筆一筆地還給我。咱們倆，是合作關係，不是扶貧關係。我出資源，你出技術。明白了嗎？」
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林秋月的心，一下子就落回了肚子裡。
合作關係。
這四個字，比任何客套話都讓她覺得舒坦。他沒把她當成一個需要施捨的鄉下女人，而是把她當成一個能和他平起平坐的合作對象。
這一次的「謝謝」，說得真心實意。
「還有，」顧衛民像是想起了什麼，
「以後別傻乎乎地拿著錢去糧店，這兒不是自由市場。我這兒還有一些工業券、布票、肉票，你都拿著。鋪子開張，總得添置點像樣的行頭，鍋碗瓢盆也得換新的。這些，都算在投資里。」
司機小張一邊開車，一邊用眼角的餘光瞟著後視鏡。
他心裡頭直犯嘀咕。
二少爺這是怎麼了？對這個林師傅，也太上心了。糧票、布票、肉票，這些東西，機關里一個蘿蔔一個坑，他自己都不夠用，怎麼說給就給？
還說得這麼理直氣壯，什麼投資，什麼合作。他跟了二少爺這麼多年，就沒見過他做虧本的買賣。
難道這個林師傅，真是什麼了不得的人物？
林秋月這回沒再推辭。
「行，我都記著帳。」
車裡的氣氛鬆快下來。
林秋月看著窗外，問：「顧二少，是不是以後買什麼，都得要票？」
「國營商店裡，基本都要。」顧衛民說，「不過，也有不要票的地方。」
「黑市？」林秋主立刻想到了這個。
「嗯。」顧衛民的聲音裡帶了點笑意，
「你倒是知道得不少。不過黑市上的東西，來路不正，價格也高得離譜。最關鍵的是，風險大。你一個單身女人，懷裡揣著錢去那種地方，跟羊進了狼窩沒區別。」
他這話，是在提醒她，也是在警告她。
「你現在身份不一樣了，是街道服務社的負責人，是端鐵飯碗的人，別去沾那些亂七八糟的東西，對你沒好處。」
「我記下了。」林秋月點頭。
車子很快回到了椿樹胡同。
小張把兩個大米袋子扛下來，直接給林秋月送進了鋪子裡。那兩個袋子往地上一放，發出「咚」的一聲悶響。
鋪子裡一下子就有了煙火氣。
「行了，東西送到了。」顧衛民站在門口，沒進來，「你忙你的吧。」
「顧二少，您等一下。」林秋月叫住他，轉身從角落裡拎出一個小布包，從裡面拿出一個用油紙包著的東西，遞給他。
「這是什麼？」顧衛民接過來，感覺有點分量。
「幾味藥材。」林秋月說，
「您拿回去，跟排骨一起燉湯。老爺子昨天那頓壽宴吃得猛，脾胃剛打開，不能吃太油膩的。這湯能幫他清清腸胃，鞏固一下。」
她想得很周到，顧定邦昨天是吃爽了，但他的胃畢竟是老毛病，猛地一下吃太多，反而容易積食。
顧衛民捏了捏手裡的油紙包，隔著紙都能聞到一股淡淡的藥香。
他看著林秋月，這個女人，總能在他以為已經看透她的時候，又拿出點新東西來。
她不光會做菜，還懂得怎麼「養」。
一頓飯的功夫，就把他爸的飲食習慣摸得清清楚楚。
「你有心了。」顧衛民把東西收好。
他轉身要走，又像是想起了什麼，回頭說了一句。
「明天開張，別給我爸丟人。」
說完，他頭也不回地上了車。
林秋月站在鋪子門口，看著黑色的轎車消失在胡同口，才收回目光。
別給你爸丟人。
這話，是壓力，也是動力。
她關上鋪子門，看著屋裡那兩大袋子米麵，還有昨天淘換來的桌椅鍋碗，深吸了一口氣。
萬事俱備，只欠東風。
她把那袋白面解開，抓了一把在手裡。麵粉又白又細，帶著一股糧食的清香。
有了這些，她就能做出上百種吃食來。
她腦子裡飛快地盤算著明天的菜單。
開張第一天，不能太複雜，得出活兒快，味道還得霸道，一下子就能把人的魂勾住。
就做最簡單的粥。
還有，湯包。
《御膳秘錄》里有一道「蟹粉灌湯包」，皮薄如紙，吹彈可破，裡頭的湯汁鮮美無比。但現在不是吃螃蟹的季節，她做不了。
不過，沒關係。她可以改良。
沒有蟹粉，就用雞湯和肉皮凍來代替。雞湯吊鮮，肉皮凍出膠質。做出來的湯包，一樣能湯汁充盈，鮮掉眉毛。
粥，就熬最普通的白粥。但她的白粥，跟別人的不一樣。
她要用砂鍋，文火慢熬，熬到米粒開花，米油都出來，粥水跟牛奶似的，濃稠順滑。什么小菜都不用配，空口喝，都能喝出糧食最本真的甜味。
就這兩樣。
一干一稀，一咸一淡。
簡單，但處處都是功夫。
她要把這胡同里所有人的饞蟲，都勾出來。
正想著，鋪子門被人敲響了。
「咚咚咚。」
林秋月以為是顧衛民忘了什麼東西，走過去把門打開。
門口站著的，是住在她院子裡的那個秦大媽。
林秋月站在糧店門口，看著車子，沒動。
剛才被那售貨員當著一堆人訓斥的場面，還在她腦子裡打轉。
那幾句「外地來的」、「做夢呢」，像小石子一樣，硌得她心裡不舒服。
她以為有錢就行，現在才知道，在這京城，錢有時候就是一張廢紙。
那幾張花花綠綠的票，比她兜里那一百多塊錢好使多了。
顧衛民走到她旁邊，也沒催她。
「上車吧。」
林秋月回過神，跟著上了車。
車門一關，隔絕了外頭所有的聲音。車裡很安靜，只有發動機輕微的嗡嗡聲。
她坐在副駕駛，後背挺得筆直，手放在膝蓋上，攥成了拳頭。
她欠顧家的人情，又多了一筆。
不，這不是人情，這是債。
人情虛無縹緲，債是要還的。
車子開了一段路，她終於忍不住，開了口。
「顧二少。」
「嗯？」顧衛民在后座應了一聲。
「剛才那些糧票，多少錢，我給您。」她話說得很快，像是怕慢一秒就沒了說出口的勇氣。
后座沉默了一下。
林秋月心裡七上八下的，她怕他拒絕，那樣一來，她就真成了個吃白食的，腰杆子再也挺不直了。
「林師傅。」顧衛民的聲音聽不出什麼情緒，「你是不是覺得，我今天是在幫你？」
林秋月沒吭聲，難道不是嗎？
「你錯了。」顧衛民說，「我不是在幫你，我是在投資。」
「投資？」林秋月從後視鏡里看他，沒看懂。
「我爸的胃，就是我的投資項目。你，是這個項目的負責人。」顧衛民慢條斯理地解釋，
「現在，項目負責人連做飯的米和面都買不到，項目怎麼進行下去？我今天花的錢，買的票，都算是項目的前期投入。你不用還錢，你得用結果來還。」
他頓了頓，又說：「以後，你鋪子要是掙了錢，這些票錢，你再從你的盈利里，一筆一筆地還給我。咱們倆，是合作關係，不是扶貧關係。我出資源，你出技術。明白了嗎？」
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林秋月的心，一下子就落回了肚子裡。
合作關係。
這四個字，比任何客套話都讓她覺得舒坦。他沒把她當成一個需要施捨的鄉下女人，而是把她當成一個能和他平起平坐的合作對象。
這一次的「謝謝」，說得真心實意。
「還有，」顧衛民像是想起了什麼，
「以後別傻乎乎地拿著錢去糧店，這兒不是自由市場。我這兒還有一些工業券、布票、肉票，你都拿著。鋪子開張，總得添置點像樣的行頭，鍋碗瓢盆也得換新的。這些，都算在投資里。」
司機小張一邊開車，一邊用眼角的餘光瞟著後視鏡。
他心裡頭直犯嘀咕。
二少爺這是怎麼了？對這個林師傅，也太上心了。糧票、布票、肉票，這些東西，機關里一個蘿蔔一個坑，他自己都不夠用，怎麼說給就給？
還說得這麼理直氣壯，什麼投資，什麼合作。他跟了二少爺這麼多年，就沒見過他做虧本的買賣。
難道這個林師傅，真是什麼了不得的人物？
林秋月這回沒再推辭。
「行，我都記著帳。」
車裡的氣氛鬆快下來。
林秋月看著窗外，問：「顧二少，是不是以後買什麼，都得要票？」
「國營商店裡，基本都要。」顧衛民說，「不過，也有不要票的地方。」
「黑市？」林秋主立刻想到了這個。
「嗯。」顧衛民的聲音裡帶了點笑意，
「你倒是知道得不少。不過黑市上的東西，來路不正，價格也高得離譜。最關鍵的是，風險大。你一個單身女人，懷裡揣著錢去那種地方，跟羊進了狼窩沒區別。」
他這話，是在提醒她，也是在警告她。
「你現在身份不一樣了，是街道服務社的負責人，是端鐵飯碗的人，別去沾那些亂七八糟的東西，對你沒好處。」
「我記下了。」林秋月點頭。
車子很快回到了椿樹胡同。
小張把兩個大米袋子扛下來，直接給林秋月送進了鋪子裡。那兩個袋子往地上一放，發出「咚」的一聲悶響。
鋪子裡一下子就有了煙火氣。
「行了，東西送到了。」顧衛民站在門口，沒進來，「你忙你的吧。」
「顧二少，您等一下。」林秋月叫住他，轉身從角落裡拎出一個小布包，從裡面拿出一個用油紙包著的東西，遞給他。
「這是什麼？」顧衛民接過來，感覺有點分量。
「幾味藥材。」林秋月說，
「您拿回去，跟排骨一起燉湯。老爺子昨天那頓壽宴吃得猛，脾胃剛打開，不能吃太油膩的。這湯能幫他清清腸胃，鞏固一下。」
她想得很周到，顧定邦昨天是吃爽了，但他的胃畢竟是老毛病，猛地一下吃太多，反而容易積食。
顧衛民捏了捏手裡的油紙包，隔著紙都能聞到一股淡淡的藥香。
他看著林秋月，這個女人，總能在他以為已經看透她的時候，又拿出點新東西來。
她不光會做菜，還懂得怎麼「養」。
一頓飯的功夫，就把他爸的飲食習慣摸得清清楚楚。
「你有心了。」顧衛民把東西收好。
他轉身要走，又像是想起了什麼，回頭說了一句。
「明天開張，別給我爸丟人。」
說完，他頭也不回地上了車。
林秋月站在鋪子門口，看著黑色的轎車消失在胡同口，才收回目光。
別給你爸丟人。
這話，是壓力，也是動力。
她關上鋪子門，看著屋裡那兩大袋子米麵，還有昨天淘換來的桌椅鍋碗，深吸了一口氣。
萬事俱備，只欠東風。
她把那袋白面解開，抓了一把在手裡。麵粉又白又細，帶著一股糧食的清香。
有了這些，她就能做出上百種吃食來。
她腦子裡飛快地盤算著明天的菜單。
開張第一天，不能太複雜，得出活兒快，味道還得霸道，一下子就能把人的魂勾住。
就做最簡單的粥。
還有，湯包。
《御膳秘錄》里有一道「蟹粉灌湯包」，皮薄如紙，吹彈可破，裡頭的湯汁鮮美無比。但現在不是吃螃蟹的季節，她做不了。
不過，沒關係。她可以改良。
沒有蟹粉，就用雞湯和肉皮凍來代替。雞湯吊鮮，肉皮凍出膠質。做出來的湯包，一樣能湯汁充盈，鮮掉眉毛。
粥，就熬最普通的白粥。但她的白粥，跟別人的不一樣。
她要用砂鍋，文火慢熬，熬到米粒開花，米油都出來，粥水跟牛奶似的，濃稠順滑。什么小菜都不用配，空口喝，都能喝出糧食最本真的甜味。
就這兩樣。
一干一稀，一咸一淡。
簡單，但處處都是功夫。
她要把這胡同里所有人的饞蟲，都勾出來。
正想著，鋪子門被人敲響了。
「咚咚咚。」
林秋月以為是顧衛民忘了什麼東西，走過去把門打開。
門口站著的，是住在她院子裡的那個秦大媽。