第142章 做出古代版佛跳牆
許安然許清河終於可以做佛跳牆了,鮑魚,海參,魚膠,瑤柱,花菇,許安然早就泡好了,全是選個兒大肥美的,
倆人只是吃過,但是沒做過,但能根據口味記憶,和以前看的視頻,按照自己的理解,和做菜天賦盡情發揮,有啥放啥,
雞腿,鴨腿,飛龍,排骨,豬肚,鹿筋,火腿,先焯水去腥,用瓦罐倒上山泉水燉上,燉兩個小時,然後倒進原來裝米酒的罈子,再放花菇,鮑魚,海參,魚膠,瑤柱,從庫房找兩瓶做料酒的花雕酒倒進去,封壇放到炭火上煨四個小時,按照這道菜做的時間來算,只能當宵夜了,
不過晚食的普通菜也可以用這些食材,倆人做了紅燒鮑魚,蔥燒海參,瑤柱蒸蛋,蝦干胡瓜,火腿油菜,芹菜臘肉,肉丸燴白菜,花菇燉沒有雞腿的雞,蘿蔔燉沒有鴨腿的鴨,還做了一大鍋臘肉臘腸蒸飯,一下子整個後院都香的不行,人多就直接在後院正堂開飯,
被邀請一起用飯的范老前輩,吃的白鬍子上都沾了飯粒子,實在太好吃了,很多新奇之物啊,還是東方尊者講究,這麼大的海參鮑魚,見都沒見過,沒想到東方尊者和天山大俠廚藝也如此了得,簡直佩服至極,飯後許安然還特意送給范前輩,幾大包酥脆點心和蒸糕,應該很對他的牙口,把范老美的,呵呵呵笑個不停,比閣主要給他十萬兩金子還高興,回房都用了輕功,說要趕緊藏起來,不讓嘴饞的弟子們瞧見,
天黑以後,崔錦雲和許安然躍出城牆,去了準備存放金銀的地方,府城附近村子的一個破房子裡,
這裡有梵音閣存放兵器的密室,許安然把點好數目的金銀箱子放出來,十萬兩金磚,一百萬兩銀錠,
正好這裡也存放兵器,又給他們放了些從平洲府衙兵器庫收來的武器,弓箭全部給他們,又挑了些還算不錯的長刀,長槍,把密室裝滿,這些兵器夠武裝上千人的。
倆人回到客棧頂樓許安然她們房間,古代隨心所欲版佛跳牆,被許清河端上桌,
雞賊的許安然,許清河晚飯都沒怎麼吃,就等著這頓宵夜呢,
揭開封蓋,醇厚濃香轟然漫出,許清河就知道成了,都是好東西,就算白水煮都不會難吃,
海產加上禽肉的鮮香,趕緊每人盛上一碗,湯汁如琥珀般透亮,比現代吃的顏色淡一些,但是香味更濃,
現代可沒有飛龍,鹿筋入湯,其他原材料也沒古代的純天然無污染,
各種山珍海味的滋味盡數融在湯中,香而不沖,厚而不膩,嘗一口回味無容,
段明溪和崔錦雲過的算是錦衣玉食了,也沒吃過如此佳肴,真是鮮的眉毛都顫了顫,
許清河盛了兩碗,給門口值夜的四個婢女也嘗了嘗,要不是春杏攔著,春喜差點把碗都舔乾淨~
既然實驗成功,許清河許安然這倆吃貨,為了這一口兒,在後院灶房忙活了一宿,煨了十個大的米酒罈子,
第二天又實驗了五個烈酒罈子,五個馬奶酒罈子,沒想到馬奶酒罈子的更具風味,很香,決定以後就用這個,
為了這佛跳牆她倆把人家灶房給造的,沒了原來的模樣兒,好些個炭爐子一起燒著,就算是小火兒煨著罈子,也是煙燻火燎,弄的整個後院都跟著了火似的,
許安然特別不好意思,根據范前輩和幾個幫廚兄弟每人慣用的兵器,都贈送了刀劍匕首,各個兒如獲至寶,喜不自勝,就算是東方尊者真把後院點了也絕無二話,並且幫著遞柴都行,
范前輩更是希望她們多住幾日,畢竟能跟著多蹭幾頓美味飯食,
崔錦雲抄錄了十幾道菜譜,自此梵音閣旗下的酒樓開始推廣新菜品,黎州府城內梵音閣幾座酒樓的主廚弟子,都來福滿樓觀摩學習,
黎州知府喬裝來客棧見了公主,商談接下來的計劃,許安然作為貼身婢女守在旁邊,
黎州地理位置是重中之重,段明溪給知府八十萬兩銀票,讓他用於補貼過往災民,施粥贈藥,決不可有凍死餓死百姓的事情發生,這處戰略要地,就交給他了,
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 TW 看書網解書荒,𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘超全 】
此人是個老學究一樣的五十多歲瘦老頭兒,那小細胳膊兒,許安然瞅著他端著茶盞都費勁,手無縛雞之力的文人標準形象,
捧在手中,愛不釋手,跟范老得到許安然相贈寶刀的表情一模一樣,
大衍文人對明溪公主的追捧可見一般,那絕不是因著阿諛奉承,故意做出的態度,是真的喜歡這字畫,
許安然聽段明溪介紹過,這位像個夫子一樣的黎州知府原是個狀元,名叫周文杰,很有才學,因為性格古怪,剛正不阿,說話又直,一直被同僚排擠,
段荀更是不喜他,從二品禮部尚書,一直貶至六品御史,後來又因進言不當,差點被砍頭,
在段明溪暗地裡運作下,保住了命,又找機會外放做了七品縣令,幾年後任黎州知府,
算是段明溪手下的老人兒了,她第一批籠絡的人才,這人清正廉潔,嗜書如命,俸祿大多用來買書,
堂堂知府,家裡竟有些拮据,老妻和兒媳還要織布繡花貼補家用,他兒子也是個書呆子,除了讀書啥也不會,一家子能吃飽飯就不錯了,
段明溪好幾次想拿銀子接濟他,這位周狀元倔的很,堅決不收,險些以死明志,又臭又硬的驢脾氣,動不動就要撞牆,撞柱子那種,
這次許安然的夜探知府家宅子不是去抄家,而是去放東西的,那老頭兒瘦的只剩一把骨頭了,一看就長期吃不飽飯,走路都顫顫巍巍,實在太可憐了,
這種人才,得幫老婆留住啊,別等明溪公主登基後正是用人之際,他早餓死了,可咋整…
倆人只是吃過,但是沒做過,但能根據口味記憶,和以前看的視頻,按照自己的理解,和做菜天賦盡情發揮,有啥放啥,
雞腿,鴨腿,飛龍,排骨,豬肚,鹿筋,火腿,先焯水去腥,用瓦罐倒上山泉水燉上,燉兩個小時,然後倒進原來裝米酒的罈子,再放花菇,鮑魚,海參,魚膠,瑤柱,從庫房找兩瓶做料酒的花雕酒倒進去,封壇放到炭火上煨四個小時,按照這道菜做的時間來算,只能當宵夜了,
不過晚食的普通菜也可以用這些食材,倆人做了紅燒鮑魚,蔥燒海參,瑤柱蒸蛋,蝦干胡瓜,火腿油菜,芹菜臘肉,肉丸燴白菜,花菇燉沒有雞腿的雞,蘿蔔燉沒有鴨腿的鴨,還做了一大鍋臘肉臘腸蒸飯,一下子整個後院都香的不行,人多就直接在後院正堂開飯,
被邀請一起用飯的范老前輩,吃的白鬍子上都沾了飯粒子,實在太好吃了,很多新奇之物啊,還是東方尊者講究,這麼大的海參鮑魚,見都沒見過,沒想到東方尊者和天山大俠廚藝也如此了得,簡直佩服至極,飯後許安然還特意送給范前輩,幾大包酥脆點心和蒸糕,應該很對他的牙口,把范老美的,呵呵呵笑個不停,比閣主要給他十萬兩金子還高興,回房都用了輕功,說要趕緊藏起來,不讓嘴饞的弟子們瞧見,
天黑以後,崔錦雲和許安然躍出城牆,去了準備存放金銀的地方,府城附近村子的一個破房子裡,
這裡有梵音閣存放兵器的密室,許安然把點好數目的金銀箱子放出來,十萬兩金磚,一百萬兩銀錠,
正好這裡也存放兵器,又給他們放了些從平洲府衙兵器庫收來的武器,弓箭全部給他們,又挑了些還算不錯的長刀,長槍,把密室裝滿,這些兵器夠武裝上千人的。
倆人回到客棧頂樓許安然她們房間,古代隨心所欲版佛跳牆,被許清河端上桌,
雞賊的許安然,許清河晚飯都沒怎麼吃,就等著這頓宵夜呢,
揭開封蓋,醇厚濃香轟然漫出,許清河就知道成了,都是好東西,就算白水煮都不會難吃,
海產加上禽肉的鮮香,趕緊每人盛上一碗,湯汁如琥珀般透亮,比現代吃的顏色淡一些,但是香味更濃,
現代可沒有飛龍,鹿筋入湯,其他原材料也沒古代的純天然無污染,
各種山珍海味的滋味盡數融在湯中,香而不沖,厚而不膩,嘗一口回味無容,
段明溪和崔錦雲過的算是錦衣玉食了,也沒吃過如此佳肴,真是鮮的眉毛都顫了顫,
許清河盛了兩碗,給門口值夜的四個婢女也嘗了嘗,要不是春杏攔著,春喜差點把碗都舔乾淨~
既然實驗成功,許清河許安然這倆吃貨,為了這一口兒,在後院灶房忙活了一宿,煨了十個大的米酒罈子,
第二天又實驗了五個烈酒罈子,五個馬奶酒罈子,沒想到馬奶酒罈子的更具風味,很香,決定以後就用這個,
為了這佛跳牆她倆把人家灶房給造的,沒了原來的模樣兒,好些個炭爐子一起燒著,就算是小火兒煨著罈子,也是煙燻火燎,弄的整個後院都跟著了火似的,
許安然特別不好意思,根據范前輩和幾個幫廚兄弟每人慣用的兵器,都贈送了刀劍匕首,各個兒如獲至寶,喜不自勝,就算是東方尊者真把後院點了也絕無二話,並且幫著遞柴都行,
范前輩更是希望她們多住幾日,畢竟能跟著多蹭幾頓美味飯食,
崔錦雲抄錄了十幾道菜譜,自此梵音閣旗下的酒樓開始推廣新菜品,黎州府城內梵音閣幾座酒樓的主廚弟子,都來福滿樓觀摩學習,
黎州知府喬裝來客棧見了公主,商談接下來的計劃,許安然作為貼身婢女守在旁邊,
黎州地理位置是重中之重,段明溪給知府八十萬兩銀票,讓他用於補貼過往災民,施粥贈藥,決不可有凍死餓死百姓的事情發生,這處戰略要地,就交給他了,
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 TW 看書網解書荒,𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘超全 】
此人是個老學究一樣的五十多歲瘦老頭兒,那小細胳膊兒,許安然瞅著他端著茶盞都費勁,手無縛雞之力的文人標準形象,
捧在手中,愛不釋手,跟范老得到許安然相贈寶刀的表情一模一樣,
大衍文人對明溪公主的追捧可見一般,那絕不是因著阿諛奉承,故意做出的態度,是真的喜歡這字畫,
許安然聽段明溪介紹過,這位像個夫子一樣的黎州知府原是個狀元,名叫周文杰,很有才學,因為性格古怪,剛正不阿,說話又直,一直被同僚排擠,
段荀更是不喜他,從二品禮部尚書,一直貶至六品御史,後來又因進言不當,差點被砍頭,
在段明溪暗地裡運作下,保住了命,又找機會外放做了七品縣令,幾年後任黎州知府,
算是段明溪手下的老人兒了,她第一批籠絡的人才,這人清正廉潔,嗜書如命,俸祿大多用來買書,
堂堂知府,家裡竟有些拮据,老妻和兒媳還要織布繡花貼補家用,他兒子也是個書呆子,除了讀書啥也不會,一家子能吃飽飯就不錯了,
段明溪好幾次想拿銀子接濟他,這位周狀元倔的很,堅決不收,險些以死明志,又臭又硬的驢脾氣,動不動就要撞牆,撞柱子那種,
這次許安然的夜探知府家宅子不是去抄家,而是去放東西的,那老頭兒瘦的只剩一把骨頭了,一看就長期吃不飽飯,走路都顫顫巍巍,實在太可憐了,
這種人才,得幫老婆留住啊,別等明溪公主登基後正是用人之際,他早餓死了,可咋整…