第850章 頂級大廚當場下跪!食神請柬扔進垃圾桶!

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  擔架男話音落下,店門口鴉雀無聲。

  紅裙女人張大嘴巴,手機從她手裡滑落,「啪」的一聲砸在地上,屏幕碎裂出蛛網般的裂紋。

  剛才還義正辭嚴的律師張偉,默默把手裡的紙張揉成一團塞進公文包,轉過身,低著頭擠進人群溜走了。

  【情緒值+600,來自路人的極度無語。】

  【情緒值+700,來自律師的落荒而逃。】

  林曉靠在椅子上,懶洋洋地打了個哈欠。

  「今天沒有麻婆豆腐。」

  擔架男一聽就急了,伸手就要去扯身上的繃帶。

  「林老闆,我加錢行不行?一千塊一份,兩千塊也行!」

  紅裙女人趕緊按住他的手。

  「老公你瘋了!醫生說你不能亂動!」

  林曉站起身,指了指牆上的小黑板。

  「今天只有新菜,愛吃不吃。」

  周大明湊上前,一字一頓地念出黑板上的字。

  「皮蛋……濃縮咖啡……燉排骨?」

  周圍的路人發出一陣生理不適的怪聲。

  「這名字光聽著就讓人想吐。」

  「皮蛋和咖啡?這能放一起煮嗎?絕對是黑暗料理之王啊。」

  「這老闆想錢想瘋了吧,拿這種東西糊弄人?」

  林曉沒理會外面的吵鬧,轉身走進廚房。

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  他從冰箱裡拿出一扇掛著血絲的新鮮豬肋排。

  菜刀落下,手起刀落,排骨被剁成均勻的小塊。

  冷水下鍋,加入薑片焯水,撈出備用。

  林曉轉身,拿過一罐深烘焙的咖啡豆,倒進研磨機打成細粉。

  熱水沖泡,萃取出兩杯濃黑如墨的咖啡液。

  他又剝開四個皮蛋,切成四瓣。

  熱鍋下油,放入冰糖炒出焦糖色。

  排骨下鍋翻炒,表面迅速裹上一層誘人的紅亮。

  林曉端起那兩杯咖啡液,毫不猶豫地全部倒入鍋中。

  黑色液體接觸滾燙的鐵鍋,瞬間劇烈沸騰,濃烈的白煙轟然升騰。

  他把皮蛋塊也倒進去,蓋上鍋蓋。

  大火收汁。

  奇妙的化學反應在鍋內發生。

  咖啡的苦在高溫下迅速轉化,褪去苦澀,演變成一種近似焦糖的甜香。

  皮蛋獨特的鹼味,被咖啡的醇厚完全中和。

  豬肉的脂肪香氣,則被這兩者徹底激發出來。

  三種截然不同的味道在鍋里互相碰撞,最終融合成一股霸道又無法形容的奇香。

  這股香氣順著廚房的排風扇,飄向門外。

  擔架男猛地吸了吸鼻子。

  口水瞬間失控,順著他的嘴角流下,在白色的繃帶上洇開一小片濕痕。

  紅裙女人的肚子發出一陣巨大的「咕嚕」聲,她下意識咽了口唾沫,臉頰漲得通紅。

  剛才還滿臉嫌棄的路人,此刻全都停下了腳步。

  有人不停地吞咽口水,有人踮起腳尖,拼命往廚房裡張望。

  周大明最直接,他從口袋裡掏出幾張百元大鈔,「啪」一聲拍在桌子上。

  「林老闆,給我來一份!」

  林曉關掉火,掀開鍋蓋。

  他把鍋里的排骨和皮蛋盛入盤中。

  排骨表面裹著濃黑粘稠的醬汁,油光發亮。

  皮蛋的邊緣被燉得微微發焦,更顯Q彈。

  林曉端著盤子走出來,放在周大明面前。

  「三百八十八一份,概不賒帳。」

  周大明哪裡還顧得上還價。

  他拿起筷子,夾起一塊排骨就塞進嘴裡。

  肉質已經軟爛到極致,牙齒輕輕一抿,骨肉瞬間分離。

  咖啡的微苦恰到好處地化解了豬肉的油膩,咀嚼之間,一股濃烈的奶香和隱約的果酸在舌尖轟然爆開。

  周大明又夾起一塊皮蛋。

  皮蛋軟糯彈牙,溏心蛋黃部分吸滿了濃郁的肉汁。

  他只嚼了兩下,就迫不及待地咽了下去。

  【情緒值+800,來自食客的極度震撼。】

  【情緒值+900,來自食客的味蕾狂歡。】

  擔架男急得在擔架床上瘋狂扭動,像一條上了岸的魚。

  「老婆,快!快餵我一塊!」

  「我聞到味兒了,快給我吃一口啊!」

  紅裙女人走到桌前,掏出手機迅速掃碼付款。

  「老闆,我也要一份。」

  林曉轉身又端出一盤,放在她面前。

  女人再也顧不上形象,直接用手抓起一塊滾燙的排骨。

  她把排骨放進嘴裡,牙齒用力咬下。

  滾燙的肉汁在口腔里四處迸射。

  女人的咀嚼速度越來越快,連骨頭上帶著的軟骨都嚼得嘎嘣作響,一併咽了下去。

  擔架男伸長了脖子,張大嘴巴,像嗷嗷待哺的雛鳥。

  女人卻端起盤子,猛地轉過身,背對著他。

  她一口皮蛋,一口排骨,吃得大汗淋漓,旁若無人。

  「老婆……你給我留一口啊!」

  擔架男發出一聲絕望的哀嚎。

  【情緒值+1000,來自食客的極度崩潰。】

  周圍的路人徹底按捺不住了。

  十幾個人一擁而上,把小小的收銀台圍得水泄不通。

  「老闆,給我來一份!」

  「我也要一份,掃碼還是現金!」

  「別擠別擠,我先來的!」

  林曉安然坐在椅子上,聽著腦海中系統提示音不斷響起,慢悠悠地喝了一口茶水。

  「排隊,一份一份做。」

  周大明把盤子底部的醬汁用米飯颳得乾乾淨淨,一粒米都不剩。

  他打了個長長的飽嗝,滿臉陶醉。

  「林老闆,這道菜簡直是藝術品。」

  「我活了這麼大,從來沒吃過這麼絕的搭配!」

  就在這時,一輛黑色的奔馳轎車悄無聲息地停在店門口。

  車門推開,走下來一個穿著白色廚師服的老頭。

  老頭頭髮花白,精神矍鑠,手裡還盤著兩塊油亮的文玩核桃。

  他走到周大明身後,揚手就是一巴掌,重重拍在周大明的後腦勺上。

  「混帳東西!我讓你去買鹽,你在這裡偷吃?」

  周大明嚇得渾身一哆嗦,猛地轉過頭,聲音都發顫了。

  「師……師傅,您怎麼來了?」

  老頭名叫孫長貴,是海城頂級酒樓「鼎盛酒樓」的行政總廚,在這條美食街上是泰山北斗級的人物。

  圍觀的路人一見是他,紛紛敬畏地讓開一條路。

  孫長貴舉起手,正要再給徒弟一巴掌。

  他的鼻子突然聳動了兩下。

  手上的動作瞬間僵住。

  他閉上眼,用力吸了幾口空氣中尚未散盡的殘香。

  老頭猛地轉過身,死死盯住周大明面前那個被刮乾淨的空盤子。

  「這味道……是哪位大師在這裡獻藝?」

  周大明捂著後腦勺站起來。

  「師傅,這位是林老闆,這菜……是他做的。」

  孫長貴上下打量了林曉一番,眼神里滿是懷疑。

  「就這個毛頭小子?」

  「這香味醇厚綿長,層次分明,沒有三十年的火候根本做不出來!」

  他指著桌上的空盤子,用命令的口吻說道。

  「小子,你再做一份讓我嘗嘗。」

  林曉攤了攤手。

  「排骨賣完了,明天請早。」

  孫長貴冷哼一聲。

  他從口袋裡掏出厚厚一疊錢,抽出二十張拍在桌上。

  「兩千,我出五倍的價錢。」

  林曉看都沒看,把錢推了回去。

  「沒食材就是沒食材,給金山銀山也沒用。」

  孫長貴的倔脾氣上來了。

  他轉頭對著周大明大吼。

  「去菜市場!買最好的精排和皮蛋回來!現在就去!」

  周大明連滾帶爬地往菜市場跑去。

  不到十分鐘,他就拎著兩大袋食材氣喘吁吁地跑了回來。

  孫長貴把食材重重扔在林曉面前。

  「食材有了,現在可以做了吧?」

  林曉嘆了口氣,拎起袋子,再次走進廚房。

  他又重複了一遍剛才的製作過程。

  孫長貴則像個最嚴格的考官,站在廚房門口,密切關注著林曉的每一個動作。

  排骨下鍋,咖啡液倒入。

  白煙升騰,那股霸道的香氣再次瀰漫開來。

  孫長貴盤核桃的手越來越慢,最後完全停下。

  他臉上的輕視和懷疑,逐漸被一種極度的震驚所取代。

  「這火候的控制……簡直妙到毫巔!」

  「用咖啡的果酸代替陳醋來解膩增香,用皮蛋的鹼味來軟化肉質……」

  「天才!這他媽簡直是天才的想法!」

  林曉把做好的排骨端出來。

  孫長貴迫不及待地拿起筷子,夾起一塊排骨放進嘴裡。

  肉汁在口腔中爆發的瞬間,他整個人都定住了。

  多層次的味道如同浪潮般層層遞進,衝擊著他的味蕾。

  孫長貴閉上眼睛,細細品味。

  他兩口吃完一塊排骨,又迅速夾起一塊皮蛋。

  一盤菜,不到三分鐘,就被他風捲殘雲般吃得一乾二淨。

  最後,他甚至又要了一碗米飯,把盤子底部的湯汁都拌著吃光了。

  【情緒值+1500,來自頂級大廚的徹底折服。】

  孫長貴放下筷子,長長地呼出一口氣。

  下一秒,他做出一個讓全場驚掉下巴的動作。

  他雙腿一彎,撲通一聲,直挺挺地跪在了林曉面前。

  全場一片譁然。

  周大明嚇得直接從凳子上跳了起來。

  「師傅!您這是幹什麼!」

  孫長貴一把推開要去扶他的周大明。

  「別叫我師傅!我沒資格做你師傅!」

  他仰起頭,滿臉狂熱地看著林曉,大聲喊道。

  「林大師!請收我為徒吧!」

  林曉下意識往後退了一步。

  「你先起來,我不收徒弟。」

  孫長貴卻死死抱住林曉的大腿,老淚縱橫。

  「您不答應,我就長跪不起!」

  旁邊的擔架男急得大叫。

  「老頭你別礙事!林老闆還要給我做菜呢!」

  紅裙女人也跟著附和。

  「就是,凡事講個先來後到,我們還在排隊呢!」

  孫長貴轉頭對著他們大罵。

  「你們懂個屁!這他媽是廚藝界的泰山北斗!」

  林曉被吵得頭疼。

  他用力抽出自己的腿。

  「行了,別跪著了。」

  「想學做菜可以,明天早上來這裡幫我洗盤子。」

  孫長貴聞言大喜過望,在地上砰砰磕了幾個響頭。

  「多謝師傅!多謝師傅!」

  就在這時,一陣刺耳的引擎轟鳴聲由遠及近,一輛紅色的法拉利跑車以一個囂張的甩尾停在路邊。

  鷗翼門向上彈開。

  一個穿著黑色緊身皮衣的年輕女孩,踩著十厘米的高跟鞋走了下來。

  她摘下墨鏡,露出一張冷若冰霜的臉。

  女孩徑直走到林曉的店門口,把一張鑲著金邊的請柬重重拍在桌子上。

  「你就是林曉?」

  林曉點點頭。

  「是我。」

  女孩微微抬起下巴,眼神居高臨下。

  「我爺爺要見你,跟我走一趟吧。」

  周大明看到請柬上的徽記,呼吸猛地一滯。

  「那是……海城食神楚老爺子的請柬!」

  孫長貴的臉色也變了。

  「楚老爺子已經隱退十年了,怎麼會突然找上林老闆?」

  林曉拿起請柬翻看了一下,然後隨手一扔,精準地落入旁邊的垃圾桶。

  「沒空,我要睡覺了。」

  女孩愣住了。

  周圍所有人都愣住了。

  女孩雙手按在桌子上,身體前傾,逼近林曉。


  林曉又打了個哈欠。

  「關我什麼事。」

  女孩氣得俏臉通紅,抬腿一腳踢在旁邊的椅子上。

  「你今天去也得去,不去也得去!」

  話音未落,四輛黑色的越野車猛地剎停在法拉利後面。

  車門齊刷刷打開。

  十幾個穿著黑西裝、戴著墨鏡的壯漢跳下車,大步流星地沖向小店。

  他們迅速散開,把收銀台和店門圍得嚴嚴實實,氣勢洶洶。


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