第462章 嘗了一口，他把自己一百八的招牌菜倒進了泔水桶！
王胖子感覺自己的腦子像是被一柄無形的重錘狠狠砸了一下，嗡的一聲，世界瞬間失去了所有聲音和色彩。
他臉上的肌肉徹底僵住，那副準備好的，充滿了鄙夷和不屑的表情，像一張劣質的面具，在臉上寸寸碎裂。
嘴裡那片肉，他甚至還沒來得及咀嚼。
它就化了。
是的，化了。
沒有經過牙齒的撕咬，只是在舌尖的溫度下，那片肥瘦相間的五花肉，就那麼溫柔的，蠻橫的，不講道理的化開。
肥肉的部分，沒有他想像中任何一絲油膩。所有的油脂，都仿佛在之前的烹煮和煸炒中，被榨乾了靈魂，只留下一股純粹到極致的，膠質般的醇厚肉香。
它像一片溫暖的雪，無聲無息的融化，裹挾著一股濃郁的肉汁，瞬間包裹了他的整個口腔。
而瘦肉的部分，更是顛覆了他對豬肉的所有認知。它沒有絲毫的乾柴，軟爛入味，纖維在舌尖輕輕一抿，就化作一縷縷飽含著醬香的肉絲，與那融化的油脂完美的交融在一起。
這口感，已經超越了他過去三十多年所有關於「肉」的經驗。
但，這還不是最致命的。
最致命的，是那股味道。
那股隨著肉片融化，在他的味蕾上轟然引爆的，霸道的味道！
這不是他熟悉的，任何一種郫縣豆瓣醬的味道。
市面上所有頂級的豆瓣醬，他都嘗過。它們有的醬香濃郁，有的咸鮮突出，有的辣味霸道。
可他嘴裡這個味道，卻仿佛凌駕於所有這些味道之上。
那是一種被歲月沉澱過的，無比醇厚，無比複雜的味道。
醬香是底色，厚重，沉穩，像是這片川蜀大地的泥土。
咸鮮是筋骨，精準，有力，撐起了整個味覺的構架。
而那股辣意，則不是浮於表面的刺激，它像一團溫而不燥的火，從舌根深處緩緩燃起，一路燒到胃裡，燒得他四肢百骸都暖洋洋的，只想發出一聲滿足的呻吟。
這幾種味道，沒有絲毫的衝突，它們像是失散多年的親兄弟，在這片小小的肉片上，在這方小小的口腔里，久別重逢，緊緊的擁抱在一起。
最終，它們融合升華，變成了一種全新的，他從未體驗過的，返璞歸真的極致美味。
這味道里，有陽光，有風霜，有土地，有光陰。
王胖子徹底傻了。
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他那顆被金錢和商業邏輯填滿的大腦，在這一刻，被這最簡單，也最純粹的一片回鍋肉，給徹底格式化了。
他引以為傲的那盤一百八十八的「精品回鍋肉」，那用昂貴瓷盤裝著，用碧綠蒜苗擺出鳳凰造型的「藝術品」。
在眼前這盤用白色搪瓷盤裝著，看起來平平無奇的「廉價菜」面前。
顯得那麼的蒼白，那麼的可笑，那麼的……一文不值。
他感覺自己不是在吃飯。
他是在接受一場來自另一個維度的，神聖的洗禮。
「王……王總？您怎麼了？」
旁邊的小弟看著王胖子那副失魂落魄，仿佛下一秒就要羽化飛升的模樣，嚇得聲音都有些發抖。
「是不是……太難吃了？」
王胖子沒有回答。
他只是緩緩的，機械的轉過頭。
他看著自己那盤，還冒著熱氣，看起來無比「高級」的「精品回鍋肉」。
然後，他做出了一個讓在場所有人，都眼珠子掉了一地的舉動。
他伸出手。
用那隻戴著鴿子蛋大鑽戒，剛簽完幾百萬合同的手。
端起了那盤一百八十八的「藝術品」。
然後，在所有人驚駭的目光中，他走到門口，手腕一抖。
「嘩啦——」
整盤菜，被他毫不留情的，倒進了門口那個骯髒油膩的泔水桶里。
做完這一切，他像是完成了一件無比重要的事情，長長的舒了一口氣。
他感覺，自己倒掉的不是一盤菜。
而是自己過去那半輩子，所有關於「美食」的，淺薄，無知，和自以為是。
他轉過身，重新走回桌前。
這一次，他臉上所有的譏諷和炫耀，都消失得無影無蹤。
取而代之的，是一種近乎於信徒般的，虔誠與狂熱。
他拿起筷子，這一次，他的動作不再有絲毫的猶豫和審視。
他夾起一大筷子，滿滿一大筷子的回鍋肉，像一頭餓了三天三夜的野獸，瘋狂的塞進自己的嘴裡。
「唔……唔……」
他一邊狼吞虎咽的咀嚼著，一邊含糊不清的發出滿足的嗚咽。
那副狼吞虎咽，如痴如醉的模樣，讓旁邊那幾個同樣躍躍欲試的小弟，看得喉結瘋狂滾動，口水都快流到了地上。
「大哥，真的……有那麼好吃？」
王胖子充耳不聞。
他的世界裡，只剩下了眼前這盤菜。
風捲殘雲。
一盤分量十足的回鍋肉，在短短一分鐘內，就被他一個人，吃了個底朝天。
他甚至端起那油汪汪的搪瓷盤，伸出舌頭，將盤底最後一滴紅油都舔舐乾淨。
吃完。
他意猶未盡的打了個飽嗝。
然後，他緩緩站起身。
一步一步的，走到了那個從始至終，都只是安靜的坐在門檻上，抽著旱菸，仿佛局外人一樣的李師傅面前。
王胖子的臉上，擠出了一個比哭還難看的笑容。
他的聲音沙啞，充滿了無盡的苦澀與懊悔。
「李……李師傅。」
「我錯了。」
說完這兩個字。
這個在川菜巷橫行霸道了數年，不可一世的「百味樓」老闆。
當著所有人的面。
對著這個被他欺壓了數年，差點就要關門滾蛋的倔強老頭。
「撲通」一聲。
雙膝一軟。
重重的，跪了下去。
他臉上的肌肉徹底僵住，那副準備好的，充滿了鄙夷和不屑的表情，像一張劣質的面具，在臉上寸寸碎裂。
嘴裡那片肉，他甚至還沒來得及咀嚼。
它就化了。
是的，化了。
沒有經過牙齒的撕咬，只是在舌尖的溫度下，那片肥瘦相間的五花肉，就那麼溫柔的，蠻橫的，不講道理的化開。
肥肉的部分，沒有他想像中任何一絲油膩。所有的油脂，都仿佛在之前的烹煮和煸炒中，被榨乾了靈魂，只留下一股純粹到極致的，膠質般的醇厚肉香。
它像一片溫暖的雪，無聲無息的融化，裹挾著一股濃郁的肉汁，瞬間包裹了他的整個口腔。
而瘦肉的部分，更是顛覆了他對豬肉的所有認知。它沒有絲毫的乾柴，軟爛入味，纖維在舌尖輕輕一抿，就化作一縷縷飽含著醬香的肉絲，與那融化的油脂完美的交融在一起。
這口感，已經超越了他過去三十多年所有關於「肉」的經驗。
但，這還不是最致命的。
最致命的，是那股味道。
那股隨著肉片融化，在他的味蕾上轟然引爆的，霸道的味道！
這不是他熟悉的，任何一種郫縣豆瓣醬的味道。
市面上所有頂級的豆瓣醬，他都嘗過。它們有的醬香濃郁，有的咸鮮突出，有的辣味霸道。
可他嘴裡這個味道，卻仿佛凌駕於所有這些味道之上。
那是一種被歲月沉澱過的，無比醇厚，無比複雜的味道。
醬香是底色，厚重，沉穩，像是這片川蜀大地的泥土。
咸鮮是筋骨，精準，有力，撐起了整個味覺的構架。
而那股辣意，則不是浮於表面的刺激，它像一團溫而不燥的火，從舌根深處緩緩燃起，一路燒到胃裡，燒得他四肢百骸都暖洋洋的，只想發出一聲滿足的呻吟。
這幾種味道，沒有絲毫的衝突，它們像是失散多年的親兄弟，在這片小小的肉片上，在這方小小的口腔里，久別重逢，緊緊的擁抱在一起。
最終，它們融合升華，變成了一種全新的，他從未體驗過的，返璞歸真的極致美味。
這味道里，有陽光，有風霜，有土地，有光陰。
王胖子徹底傻了。
看書就來 TW 看書網，🅢🅗🅤.🅣🅦超靠譜
他那顆被金錢和商業邏輯填滿的大腦，在這一刻，被這最簡單，也最純粹的一片回鍋肉，給徹底格式化了。
他引以為傲的那盤一百八十八的「精品回鍋肉」，那用昂貴瓷盤裝著，用碧綠蒜苗擺出鳳凰造型的「藝術品」。
在眼前這盤用白色搪瓷盤裝著，看起來平平無奇的「廉價菜」面前。
顯得那麼的蒼白，那麼的可笑，那麼的……一文不值。
他感覺自己不是在吃飯。
他是在接受一場來自另一個維度的，神聖的洗禮。
「王……王總？您怎麼了？」
旁邊的小弟看著王胖子那副失魂落魄，仿佛下一秒就要羽化飛升的模樣，嚇得聲音都有些發抖。
「是不是……太難吃了？」
王胖子沒有回答。
他只是緩緩的，機械的轉過頭。
他看著自己那盤，還冒著熱氣，看起來無比「高級」的「精品回鍋肉」。
然後，他做出了一個讓在場所有人，都眼珠子掉了一地的舉動。
他伸出手。
用那隻戴著鴿子蛋大鑽戒，剛簽完幾百萬合同的手。
端起了那盤一百八十八的「藝術品」。
然後，在所有人驚駭的目光中，他走到門口，手腕一抖。
「嘩啦——」
整盤菜，被他毫不留情的，倒進了門口那個骯髒油膩的泔水桶里。
做完這一切，他像是完成了一件無比重要的事情，長長的舒了一口氣。
他感覺，自己倒掉的不是一盤菜。
而是自己過去那半輩子，所有關於「美食」的，淺薄，無知，和自以為是。
他轉過身，重新走回桌前。
這一次，他臉上所有的譏諷和炫耀，都消失得無影無蹤。
取而代之的，是一種近乎於信徒般的，虔誠與狂熱。
他拿起筷子，這一次，他的動作不再有絲毫的猶豫和審視。
他夾起一大筷子，滿滿一大筷子的回鍋肉，像一頭餓了三天三夜的野獸，瘋狂的塞進自己的嘴裡。
「唔……唔……」
他一邊狼吞虎咽的咀嚼著，一邊含糊不清的發出滿足的嗚咽。
那副狼吞虎咽，如痴如醉的模樣，讓旁邊那幾個同樣躍躍欲試的小弟，看得喉結瘋狂滾動，口水都快流到了地上。
「大哥，真的……有那麼好吃？」
王胖子充耳不聞。
他的世界裡，只剩下了眼前這盤菜。
風捲殘雲。
一盤分量十足的回鍋肉，在短短一分鐘內，就被他一個人，吃了個底朝天。
他甚至端起那油汪汪的搪瓷盤，伸出舌頭，將盤底最後一滴紅油都舔舐乾淨。
吃完。
他意猶未盡的打了個飽嗝。
然後，他緩緩站起身。
一步一步的，走到了那個從始至終，都只是安靜的坐在門檻上，抽著旱菸，仿佛局外人一樣的李師傅面前。
王胖子的臉上，擠出了一個比哭還難看的笑容。
他的聲音沙啞，充滿了無盡的苦澀與懊悔。
「李……李師傅。」
「我錯了。」
說完這兩個字。
這個在川菜巷橫行霸道了數年，不可一世的「百味樓」老闆。
當著所有人的面。
對著這個被他欺壓了數年，差點就要關門滾蛋的倔強老頭。
「撲通」一聲。
雙膝一軟。
重重的，跪了下去。