第211章 林曉這是來進貨來了?

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  時間一分一秒的過去。

  賽場上,出現了極其詭異的一幕。

  秦風的料理台前,已經是一片熱火朝天的景象。

  他將幾十斤的麵粉倒入一個巨大的鋼盆之中,只憑一雙手,便將其和成了一個光滑如玉的巨大麵團。

  接著,他用濕布將麵團蓋住,放在一旁醒發。

  他又開始處理各種複雜的臊子和配料。

  切肉,剁菜,炒制,每一個動作都充滿了力量感和節奏感,充滿了西北漢子的豪邁與質樸。

  他的目標很明確,他要用這九個小時,做一碗集陝省麵食文化之大成的,終極「biangbiang面」。

  而另一邊,林曉的料理台前,卻依舊是風平浪靜。

  他還是坐在那張椅子上,拿著筆,在那張紙上不停的寫著什麼。

  那專注的樣子,不像一個廚師,倒像一個正在參加高考的考生。

  這一幕,讓直播間的觀眾們都急壞了。

  「阿嘞,林神在幹嘛?這都過去半小時了,要不是他手上的筆還在動,我真以為他睡著了。」

  「不會是一時間想不出做什麼,直接開擺了吧?」

  「你們懂什麼,這叫運籌帷幄之中,決勝千里之外!我林神是在構思一道前無古人後無來者的神菜!」

  「前面的別吹了,再構思下去,黃花菜都涼了!你看人家秦風,面都和好了!」

  評委席上,周鵬也有些奇怪。

  「唐叔,林哥他又在搞什麼灰機?你看懂了嗎?」

  唐傑沒說話。

  他看不懂。

  在他看來,以林曉的實力,哪怕是閉著眼睛,也能隨便做出一道碾壓全場的菜。

  可他為什麼遲遲不動手?

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  「靜觀其變吧。」唐傑只能這麼說,「小林總有他的道理,畢竟他從沒讓我們失望過。」

  史蒂夫倒是很淡定,在他心裡,師父做什麼都是對的。

  「師父一定是在思考一個,我們所有人都想像不到的,偉大的作品。」他默默想著。

  就在所有人都等的快要不耐煩的時候。

  林曉終於站起了身子。

  頓時,全場數萬道目光,猶如探照燈一般,瞬間聚焦在他身上,跟隨著他的身影移動。

  人們都在好奇,這位盤腿靜坐了半個小時,把決賽當考場的大神,究竟會選擇什麼樣的食材,來開啟他的封神之戰。

  然而,林曉接下來的動作,卻讓所有人把剛提起來的心,又給按了回去。

  只見他沒有像眾人預料的那樣,直奔那些珍稀食材,反而是先走到了角落,推出一輛.........商場裡那種最大的,能裝下一個人的購物手推車。

  「噗!」

  直播間裡,不少正在喝水的觀眾直接噴了出來。

  「不是,哥們,你這是來比賽還是來進貨的?」

  「這手推車一推出來,我怎麼感覺畫風都突然變得接地氣起來了?」

  「林神:這九個小時,我不僅要拿冠軍,我還要把節目組的食材庫給搬空!」


  唐傑眼觀鼻,鼻觀心,無奈心想你問我,我問誰?

  不過他嘴上還是淡淡說道:「看著。」

  而就在眾人的議論聲中,林曉推著空空如也的手推車,大步流星,直奔禽類區。

  這一次,他沒有絲毫猶豫。

  他沒有去挑選那些鮮嫩的肉雞,而是徑直走向那些養足了年份的老母雞和老鴨,伸手在雞身上不輕不重地敲了敲,

  又側耳聽了聽迴響,隨即才滿意的點點頭,一手一隻,直接扔進了車裡。

  緊接著,是幾大塊帶著厚厚豬皮的豬肘子,還有一整塊色澤暗紅,散發著濃郁咸香的頂級金華火腿。

  「嗯?老雞老鴨,豬肘火腿.........這是要吊高湯?」一位資深美食家立刻看出了門道,

  「看來林曉選手是要做一道湯菜,以他的實力,這道湯絕對非同凡響!」

  話音剛落,林曉已經推著車,來到了乾貨區。

  然後,所有人都傻眼了。

  網球大小的干鮑魚,他拿了一袋。

  半臂粗的遼參,他拿了一袋。

  金黃通透的上品魚翅,他拿了一袋。

  厚實如膠的頂級花膠,他又拿了一大袋。

  瑤柱,花菇,螺片........

  他所到之處,貨架上肉眼可見的空了一塊。

  那架勢,不像是在挑選食材,倒像是在災年搶購囤糧,主打一個「我全都要」!

  手推車,瞬間被填滿了小半。

  「等等!」評委席上的唐傑突然猛地站了起來,小小的眼珠子瞪的滾圓,

  「鮑魚,海參,魚翅,花膠........這,這,這他娘的是佛跳牆的料啊!小林要在決賽做佛跳牆?!」

  此言一出,全場譁然!

  佛跳牆?!

  那可是閩菜中的狀元,工序之繁瑣,耗時之長久,堪稱中餐之最!光是煨制,沒有五六個小時都出不來味!

  他瘋了嗎?用一道菜去賭九個小時?

  然而,這僅僅只是一個開始。

  在所有人驚駭的目光中,林曉推著車,又走向了水產區。

  鮮活的河蝦,來一網。

  筆桿粗細的野生黃鱔,來一桶。

  肚裡帶籽的肥美雌墨魚,來幾條。

  「不對!」唐傑的眉頭再次皺了起來,「河蝦和黃鱔,肯定不是佛跳牆的食材!就算要改良也不是這麼改良的........」

  緊接著,林曉來到了肉類區。

  他拿起了一大塊肥瘦相間的雞腿肉,一塊上好的牛裡脊。

  然後,他的手停在了一塊雪花紋理密布,如同大理石藝術品般的頂級A5和牛前。

  他拿起,又放下,似乎在猶豫。

  就在大家以為他會放棄這塊昂貴的食材時,他卻扭頭對工作人員說:

  「這塊不太行........這塊旁邊的三塊,幫我遞一下吧謝謝,我全要了。」

  工作人員:「........」

  全場觀眾:「........」

  蔬菜區,禽蛋區,調料區.........

  林曉的腳步沒有絲毫停歇,他的手推車從半滿,到全滿,最後食材開始在上面堆疊。

  短短十幾分鐘,他的手推車上,已經堆起了一座名副其實的「食材山」。

  琳琅滿目的頂級食材與普通配料混雜在一起,種類之多,數量之大,讓所有人看的頭皮發麻。

  直播間的彈幕已經徹底瘋了。

  「我宣布,本屆廚神大賽的進貨環節,林神遙遙領先!」

  「我收回剛才的話,他不是要做佛跳牆,他這是要把滿漢全席搬上賽場啊!」

  「你們有沒有發現,秦風選手的臉........好像已經綠了?」

  鏡頭適時的給到了秦風一個特寫。

  這位西北漢子此時正滿頭大汗地揉著面,眼角的餘光瞥見林曉那座移動的食材山,

  揉面的動作明顯一僵,手裡的麵團都差點沒抓住。

  他看不懂,但他確實大受震撼。

  終於,林曉推著那輛幾乎要散架的手推車,回到了自己的料理台前。

  「轟隆」一聲。

  他將所有食材一股腦的倒在巨大的料理台上,那場面,壯觀得令人窒息。

  周鵬揉了揉眼睛,臉色十分複雜:「林哥這是什麼意思?他是不是沒睡醒,把這當山姆超市了........」

  在他身邊,唐傑此刻的表情,比他還要複雜。

  作為一名資深的美食家,他認識的食材,比周鵬要多得多。

  在經歷一開始的震驚之後,他此時也已經將各種食材和心中的不少菜餚一一對應了起來。

  那些雞鴨火腿,是用來吊頂級高湯的。

  那些鮑魚海參,是閩菜「佛跳牆」的核心。

  那些雞腿肉和花生米,是川菜「宮保雞丁」的標配。

  那些黃鱔和蒜瓣,是淮揚菜「軟兜長魚」的靈魂。

  還有那頂級的和牛肉,那清明前的新茶........

  林曉每拿一組食材,唐傑的心裡就是一顫。

  林曉拿的這些食材,都各自指向了一道不同菜系的,並且都極度複雜的頂級名菜!

  「他........他不是要做一道菜。」唐傑的聲音里有一種平靜的顫抖,

  「他........他這是要做一整桌,涵蓋了各大菜系的........國宴!」


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