第201章 決賽前夕,華夏烹飪協會會長的邀請
他不是雙膝跪地,而是以一種極為正式的姿態,行了一個標準的士下座。
他的額頭,緊緊的貼在了冰涼的地板上。
這個舉動,頓時把周圍所有人都嚇了一跳。
周鵬和唐傑都驚呆了。
這..........這是幹什麼?
「山本君,你這是.........」皮埃爾也想去扶他,卻被他用手勢制止了。
山本龍一就這麼跪在地上,身體微微顫抖。
過了許久,他才用一種嘶啞且帶著哭腔的聲音,艱難的開口。
「林.......林師傅.......」
「我.........我錯了.........」
「我錯得一塌糊塗.........」
「我從小,就活在爺爺的光環之下,我拼了命的練習,拼了命的比賽,就是想證明,我比他強,我想超越他。」
「我以為,只要我用最頂級的食材,最精密的技巧,做出最完美的料理,我就能贏。」
「我鄙視那些廉價的食材,鄙視那些粗糙的烹飪方式,我鄙視所有不如我的人。」
「直到........直到我遇到了你。」
他的聲音哽咽了。
「你用最簡單的荷包蛋,最家常的三色蒸蛋,最普通的煎餅果子,一次又一次的,把我引以為傲的一切,都砸的粉碎。」
「你說,我的菜里,沒有朋友........」
「你說對了。」
「我的世界裡,只有輸贏,只有勝負,我從來沒有想過,為誰去做一道菜。」
「我的料理,是冰冷的,是沒有靈魂的........」
他抬起頭,臉上已經滿是淚水。
「林師傅,求求你........教教我........」
「到底要怎麼做,才能做出........有『人情味』的菜?」
「到底要怎麼做,才能在菜里,交到朋友?」
看著眼前這個徹底崩潰,哭得像個孩子的昔日對手,林曉的心裡,也有些複雜。
他嘆了口氣,走上前,將山本龍一扶了起來。
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「站起來吧,男兒膝下有黃金。」
他拍了拍山本龍一肩膀上的灰塵。
「其實,答案很簡單。」
「你想為誰做菜,你就去為他做。」
「你的朋友,你的家人,甚至是一個陌生人。」
「當你不再是為了輸贏,而是單純的想讓吃到你菜的人感到開心時,你的菜里,就有人情味了。」
林曉的話,讓山本龍一和皮埃爾都陷入了沉思。
林曉看著他們,又笑了笑,補充了一句。
「當然,如果你們實在找不到人,隨時歡迎來我的飯店。」
「我的店,在杭市錦天街,叫小林五元自助飯店。」
「五塊錢一位,管飽。」
說完,他便帶著周鵬和唐傑,轉身離開了。
只留下皮埃爾和山本龍一,還愣在原地,消化著林曉的話。
「五塊錢........一位?」皮埃爾的臉上,再次露出了困惑的表情。
而就在林曉他們準備離開會場時,一個穿著西裝的工作人員,快步走了過來。
「林師傅,秦師傅,請留步。」
「華夏烹飪協會的張會長,今晚在『譚家菜』設宴,邀請了所有評委,以及兩位總決賽選手,共進晚餐。」
「還請兩位務必賞光。」
譚家菜?
林曉愣了一下,這可是京城最有名的私房菜館之一,據說一頓飯的價格,能抵普通人一年的工資。
「請客吃飯?這個我喜歡!」周鵬一聽有飯局,眼睛都亮了。
林曉想了想,也點了點頭。
反正閒著也是閒著,去見識一下傳說中的頂級官府菜,似乎也是個不錯的選擇。
於是,半小時後。
一輛黑色的紅旗轎車,停在了京城一處古色古香的四合院門口。
林曉和周鵬從車上下來,看著那塊寫著「譚家菜」三個大字的牌匾,走進了這座充滿了歷史氣息的院落。
院子裡,燈火通明。
一個身穿唐裝,面容嚴肅,不怒自威的老者,已經等在了那裡。
他,就是華夏烹飪協會的會長,張敬之。
張敬之站在院落的石階上,身形筆挺。
他看到林曉一行人,臉上嚴肅的表情擠出一個笑臉,對著他們點了點頭。
「林師傅,秦師傅,一路辛苦了。」
他的聲音不高,但中氣十足,自有一股威嚴。
「張會長客氣了。」秦風有些拘謹,連忙回話。
林曉也跟著打了聲招呼,心裡則在思考著。
張會長怎麼突然在這個時候叫他們過來,難道是有什麼事情要交代?
「幾位評委已經到了,就等你們二位主角了。」
張敬之說完,便轉身在前面引路。
周鵬跟在林曉身邊,壓低了聲音,有些興奮的說道:
「林哥,譚家菜啊!這可是傳說中的地方,我聽說他們家一道菜就頂咱們一個月直播收入了,今天托你的福,我可得好好嘗嘗!」
唐傑走在另一邊,白了周鵬一眼:「出息,看你那沒見過世面的樣子,等下別給小林丟人。」
話是這麼說,但唐傑心裡也同樣期待。
譚家菜作為華夏官府菜的代表,他雖然吃過幾次,但每一次都是不同的體驗。
林曉倒是沒什麼感覺,他現在就好奇,這傳說中的頂級私房菜,味道到底怎麼樣,能不能比得上他系統里的菜品。
一行人穿過迴廊,來到一間雅致的包廂。
包廂里,道場三郎、阿蘭·杜卡斯和史蒂夫三位評委已經落座。
看到林曉和秦風進來,他們也都站了起來。
「林師傅,恭喜。」阿蘭·杜卡斯主動伸出手。
「你的那頓飯,讓我至今難忘。」
道場三郎也對著林曉微微頷首,算是打了招呼。
史蒂夫則是直接跑了過來,有些興奮的說道:「師父,你太厲害了!一出手就創造了歷史!」
眾人一番寒暄後,紛紛落座。
這是一張巨大的紅木圓桌,桌上擺著精緻的骨瓷餐具。
張敬之作為主人,坐在主位上。
他舉起茶杯,對著林曉和秦風說道:「今天這頓飯,一來是為我們華夏廚師包攬冠亞軍,提前慶祝。」
「二來,也是想借這個機會,讓幾位外國的評委朋友,品嘗一下我們華夏真正的官府菜,也算是一種交流。」
「林師傅,秦師傅,你們這次為我們華夏廚師界,爭了大光了!」
張敬之的話說得很重,讓秦風這個老實的漢子臉都有些紅了。
林曉只是笑了笑,沒接話。
他心裡想的是,爭光不爭光的倒是其次,主要是賺了不少情緒值,這才是實打實的。
很快,穿著旗袍的服務員開始上菜。
第一道菜,就被端到了桌子中央。
那是一個巨大的青花瓷盤,盤中盛著色澤金黃,湯汁濃稠的菜餚。
「這是譚家菜的招牌,黃燜魚翅。」張敬之介紹道。
周鵬的眼睛都直了,他拿起手機就拍了幾張照片,他一大學生,不是這次姜姐給他的機會,哪有機會吃到這玩意。
「這.........這就是黃燜魚翅?」周鵬小聲念叨,「看著就很貴啊。」
服務員很快便為每位食客都分好了一小碗。
碗裡的魚翅根根分明,浸在濃稠的金湯里,散發著一股極其醇厚的香氣。
阿蘭·杜卡斯用湯匙舀起一點湯汁,送入口中。
他細細品味了片刻,才開口:「用老母雞,老鴨,豬肘,火腿等多種食材,吊了至少八個小時以上的高湯........」
「再用慢火將魚翅煨入味,火候和調味都無可挑剔。」
道場三郎也點了點頭:「湯味醇厚,魚翅軟糯,口感豐腴,確實是頂級料理。」
他們都給出了極高的評價。
唐傑和史蒂夫也嘗了一口,臉上同樣露出滿足的表情。
這道菜,代表了中式高湯技法的巔峰,確實名不虛傳。
所有人都沉浸在這道菜帶來的震撼中。
而張敬之的目光,卻落在了林曉的身上。
從始至終,林曉只是安靜的品嘗,沒有發表任何意見。
他心裡有些好奇。
難道是這道黃燜魚翅,不合他的口味?
還是說,這位年輕的天才,眼界已經高到了連譚家菜的招牌都無法打動的地步?
張敬之不動聲色,又示意服務員上了第二道菜。
他的額頭,緊緊的貼在了冰涼的地板上。
這個舉動,頓時把周圍所有人都嚇了一跳。
周鵬和唐傑都驚呆了。
這..........這是幹什麼?
「山本君,你這是.........」皮埃爾也想去扶他,卻被他用手勢制止了。
山本龍一就這麼跪在地上,身體微微顫抖。
過了許久,他才用一種嘶啞且帶著哭腔的聲音,艱難的開口。
「林.......林師傅.......」
「我.........我錯了.........」
「我錯得一塌糊塗.........」
「我從小,就活在爺爺的光環之下,我拼了命的練習,拼了命的比賽,就是想證明,我比他強,我想超越他。」
「我以為,只要我用最頂級的食材,最精密的技巧,做出最完美的料理,我就能贏。」
「我鄙視那些廉價的食材,鄙視那些粗糙的烹飪方式,我鄙視所有不如我的人。」
「直到........直到我遇到了你。」
他的聲音哽咽了。
「你用最簡單的荷包蛋,最家常的三色蒸蛋,最普通的煎餅果子,一次又一次的,把我引以為傲的一切,都砸的粉碎。」
「你說,我的菜里,沒有朋友........」
「你說對了。」
「我的世界裡,只有輸贏,只有勝負,我從來沒有想過,為誰去做一道菜。」
「我的料理,是冰冷的,是沒有靈魂的........」
他抬起頭,臉上已經滿是淚水。
「林師傅,求求你........教教我........」
「到底要怎麼做,才能做出........有『人情味』的菜?」
「到底要怎麼做,才能在菜里,交到朋友?」
看著眼前這個徹底崩潰,哭得像個孩子的昔日對手,林曉的心裡,也有些複雜。
他嘆了口氣,走上前,將山本龍一扶了起來。
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「站起來吧,男兒膝下有黃金。」
他拍了拍山本龍一肩膀上的灰塵。
「其實,答案很簡單。」
「你想為誰做菜,你就去為他做。」
「你的朋友,你的家人,甚至是一個陌生人。」
「當你不再是為了輸贏,而是單純的想讓吃到你菜的人感到開心時,你的菜里,就有人情味了。」
林曉的話,讓山本龍一和皮埃爾都陷入了沉思。
林曉看著他們,又笑了笑,補充了一句。
「當然,如果你們實在找不到人,隨時歡迎來我的飯店。」
「我的店,在杭市錦天街,叫小林五元自助飯店。」
「五塊錢一位,管飽。」
說完,他便帶著周鵬和唐傑,轉身離開了。
只留下皮埃爾和山本龍一,還愣在原地,消化著林曉的話。
「五塊錢........一位?」皮埃爾的臉上,再次露出了困惑的表情。
而就在林曉他們準備離開會場時,一個穿著西裝的工作人員,快步走了過來。
「林師傅,秦師傅,請留步。」
「華夏烹飪協會的張會長,今晚在『譚家菜』設宴,邀請了所有評委,以及兩位總決賽選手,共進晚餐。」
「還請兩位務必賞光。」
譚家菜?
林曉愣了一下,這可是京城最有名的私房菜館之一,據說一頓飯的價格,能抵普通人一年的工資。
「請客吃飯?這個我喜歡!」周鵬一聽有飯局,眼睛都亮了。
林曉想了想,也點了點頭。
反正閒著也是閒著,去見識一下傳說中的頂級官府菜,似乎也是個不錯的選擇。
於是,半小時後。
一輛黑色的紅旗轎車,停在了京城一處古色古香的四合院門口。
林曉和周鵬從車上下來,看著那塊寫著「譚家菜」三個大字的牌匾,走進了這座充滿了歷史氣息的院落。
院子裡,燈火通明。
一個身穿唐裝,面容嚴肅,不怒自威的老者,已經等在了那裡。
他,就是華夏烹飪協會的會長,張敬之。
張敬之站在院落的石階上,身形筆挺。
他看到林曉一行人,臉上嚴肅的表情擠出一個笑臉,對著他們點了點頭。
「林師傅,秦師傅,一路辛苦了。」
他的聲音不高,但中氣十足,自有一股威嚴。
「張會長客氣了。」秦風有些拘謹,連忙回話。
林曉也跟著打了聲招呼,心裡則在思考著。
張會長怎麼突然在這個時候叫他們過來,難道是有什麼事情要交代?
「幾位評委已經到了,就等你們二位主角了。」
張敬之說完,便轉身在前面引路。
周鵬跟在林曉身邊,壓低了聲音,有些興奮的說道:
「林哥,譚家菜啊!這可是傳說中的地方,我聽說他們家一道菜就頂咱們一個月直播收入了,今天托你的福,我可得好好嘗嘗!」
唐傑走在另一邊,白了周鵬一眼:「出息,看你那沒見過世面的樣子,等下別給小林丟人。」
話是這麼說,但唐傑心裡也同樣期待。
譚家菜作為華夏官府菜的代表,他雖然吃過幾次,但每一次都是不同的體驗。
林曉倒是沒什麼感覺,他現在就好奇,這傳說中的頂級私房菜,味道到底怎麼樣,能不能比得上他系統里的菜品。
一行人穿過迴廊,來到一間雅致的包廂。
包廂里,道場三郎、阿蘭·杜卡斯和史蒂夫三位評委已經落座。
看到林曉和秦風進來,他們也都站了起來。
「林師傅,恭喜。」阿蘭·杜卡斯主動伸出手。
「你的那頓飯,讓我至今難忘。」
道場三郎也對著林曉微微頷首,算是打了招呼。
史蒂夫則是直接跑了過來,有些興奮的說道:「師父,你太厲害了!一出手就創造了歷史!」
眾人一番寒暄後,紛紛落座。
這是一張巨大的紅木圓桌,桌上擺著精緻的骨瓷餐具。
張敬之作為主人,坐在主位上。
他舉起茶杯,對著林曉和秦風說道:「今天這頓飯,一來是為我們華夏廚師包攬冠亞軍,提前慶祝。」
「二來,也是想借這個機會,讓幾位外國的評委朋友,品嘗一下我們華夏真正的官府菜,也算是一種交流。」
「林師傅,秦師傅,你們這次為我們華夏廚師界,爭了大光了!」
張敬之的話說得很重,讓秦風這個老實的漢子臉都有些紅了。
林曉只是笑了笑,沒接話。
他心裡想的是,爭光不爭光的倒是其次,主要是賺了不少情緒值,這才是實打實的。
很快,穿著旗袍的服務員開始上菜。
第一道菜,就被端到了桌子中央。
那是一個巨大的青花瓷盤,盤中盛著色澤金黃,湯汁濃稠的菜餚。
「這是譚家菜的招牌,黃燜魚翅。」張敬之介紹道。
周鵬的眼睛都直了,他拿起手機就拍了幾張照片,他一大學生,不是這次姜姐給他的機會,哪有機會吃到這玩意。
「這.........這就是黃燜魚翅?」周鵬小聲念叨,「看著就很貴啊。」
服務員很快便為每位食客都分好了一小碗。
碗裡的魚翅根根分明,浸在濃稠的金湯里,散發著一股極其醇厚的香氣。
阿蘭·杜卡斯用湯匙舀起一點湯汁,送入口中。
他細細品味了片刻,才開口:「用老母雞,老鴨,豬肘,火腿等多種食材,吊了至少八個小時以上的高湯........」
「再用慢火將魚翅煨入味,火候和調味都無可挑剔。」
道場三郎也點了點頭:「湯味醇厚,魚翅軟糯,口感豐腴,確實是頂級料理。」
他們都給出了極高的評價。
唐傑和史蒂夫也嘗了一口,臉上同樣露出滿足的表情。
這道菜,代表了中式高湯技法的巔峰,確實名不虛傳。
所有人都沉浸在這道菜帶來的震撼中。
而張敬之的目光,卻落在了林曉的身上。
從始至終,林曉只是安靜的品嘗,沒有發表任何意見。
他心裡有些好奇。
難道是這道黃燜魚翅,不合他的口味?
還是說,這位年輕的天才,眼界已經高到了連譚家菜的招牌都無法打動的地步?
張敬之不動聲色,又示意服務員上了第二道菜。