第1007章 十個億到手直接兌換頂級神級菜譜
林曉把切下來的藕肉扔進垃圾桶。
系統面板上的情緒值停留在三十三萬點。
林曉直接點開系統商城的兌換界面。
商城列表里刷出幾道全新的金色菜譜。
林曉的指尖在屏幕上快速滑動。
他的視線落在名為陳皮脆皮糯米九孔鮑的菜譜上。
兌換這道菜需要整整三十萬點情緒值。
林曉沒有遲疑。
他直接按下了兌換按鈕。
金色的光芒在腦海里炸開。
大量的處理手法和火候掌控知識灌入林曉腦中。
林曉揉了揉太陽穴。
老王湊到了廚房門口。
「林老闆。」
「剛才那女人留下的黑卡是真的假的。」
林曉把黑卡從兜里摸出來扔在案板上。
「你自己拿去POS機上刷一下不就知道了。」
老王抓起黑卡跑到收銀台。
幾秒鐘後收銀台傳來滴的一聲。
老王整個人僵在原地。
他看著屏幕上那一串數不清的零。
「個十百千萬十萬百萬千萬億。」
「真有十個億。」
老王的聲音扯破了喉嚨。
小李從椅子上跳了起來。
他飛快衝到收銀台前面。
小李伸手數著屏幕上的數字。
「林老闆你現在是十億富翁了。」
「明天乾脆別開店了。」
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「直接把整條街買下來收租。」
林曉從廚房探出頭來。
「關店是不可能的。」
「我還指望你們天天來店裡貢獻情緒呢。」
老王把黑卡畢恭畢敬的送回廚房。
他雙手把卡放在林曉面前。
「林哥。」
「以後你就是我親哥。」
林曉拿起菜刀敲了敲案板。
「別套近乎。」
「去後面冰櫃裡把那箱鮮活九孔鮑搬出來。」
老王一溜煙跑向後廚倉庫。
小李也跟在後面幫忙。
兩人合力把一個巨大的泡沫保溫箱抬到了料理台旁邊。
箱子打開。
裡面鋪滿了碎冰。
幾十隻巴掌大的九孔鮑整齊碼在冰塊上。
每一隻鮑魚都在微微蠕動。
外殼上帶著深海特有的墨綠色。
林曉戴上膠皮手套。
他拿起一把扁平的小刮刀。
刀尖貼著鮑魚殼的邊緣插了進去。
林曉的手腕輕輕一轉。
鮑魚肉和硬殼瞬間分離。
內臟被完整的剝離下來扔進垃圾桶。
林曉用粗鹽反覆搓洗鮑魚表面的黑色黏液。
清水沖洗過後。
整塊鮑魚肉呈現出如玉石般的淺黃色。
林曉拿起一把極窄的尖頭刺身刀。
他在鮑魚表面切出極細密的十字花刀。
每一刀的深度都控制在鮑魚厚度的三分之二。
切好的鮑魚整齊碼在不鏽鋼托盤裡。
林曉拿出一個砂鍋。
鍋里加入老母雞熬製的高湯。
五隻乾貝和兩片十五年陳皮被扔進湯里。
大火燒開。
濃郁的陳皮香氣混合著雞湯鮮味升騰起來。
林曉把處理好的九孔鮑滑進砂鍋。
火候被調到最小。
砂鍋蓋子蓋上。
鮑魚在陳皮高湯里開始慢火煨煮。
小李吸了吸鼻子。
「這陳皮味聞著真舒服。」
「林老闆這是準備做鮑魚湯嗎。」
林曉搖了搖頭。
「這只是打底的餡料。」
「真正的硬菜還在後面。」
林曉從冰箱裡拿出一整盤新鮮的散養三黃雞全翅。
雞翅表面沒有任何破損。
油脂分布極其均勻。
林曉拿起一把極小巧的骨刀。
刀尖刺入雞翅關節處。
他順著骨頭的縫隙輕輕划動。
兩根翅骨被利落的抽了出來。
整隻雞翅的外皮完好無損。
內部卻變成了一個中空的皮囊。
老王和小李看的目瞪口呆。
老王摸了摸自己的下巴。
「這手藝去當外科醫生都綽綽有餘。」
林曉連續動作。
二十隻雞翅在五分鐘內全部完成去骨。
案板上整整齊齊碼著一排中空的雞翅囊。
林曉轉身從蒸箱裡端出一盆蒸熟的泰國香糯米。
糯米顆顆晶瑩剔透。
散發著淡淡的米香。
林曉把泡發好的香菇丁和冬筍丁倒進熱鍋里煸炒。
油脂香氣瞬間被激發出來。
糯米飯被倒進鍋里一起翻炒。
林曉加入一勺生抽和半勺蚝油。
米粒迅速被醬油包裹。
炒好的糯米飯呈現出油亮的紅褐色。
砂鍋蓋子被揭開。
煨煮了半個小時的鮑魚已經完全吸收了陳皮高湯的味道。
鮑魚肉微微捲曲。
林曉用夾子把鮑魚夾了出來。
每一隻鮑魚都被塞進了一隻去骨雞翅的腹腔里。
隨後林曉用小勺把炒好的糯米飯填滿雞翅剩餘的空間。
原本乾癟的雞翅瞬間鼓脹起來。
外形像一個個圓滾滾的金元寶。
林曉用牙籤封住雞翅的開口。
大鐵鍋里倒入了麥芽糖和大紅浙醋調製的脆皮水。
大火燒開。
林曉用鐵鉤掛住雞翅。
滾燙的脆皮水一遍又一遍淋在雞翅表皮上。
雞翅的外皮瞬間收縮緊繃。
林曉把淋好脆皮水的雞翅掛在風乾架上。
強勁的冷風持續吹拂著雞翅表面。
二十分鐘後。
雞翅表皮的水分徹底蒸發。
外皮變得像風乾的油紙一樣乾燥發亮。
林曉在灶台上架起一口大號寬底油鍋。
整整半鍋純正花生油被倒進鍋里。
大火加熱到五成油溫。
油麵上浮起極微小的氣泡。
林曉關小火苗。
他用長筷子夾起一隻雞翅順著鍋邊滑入油中。
刺啦。
密集的油花在鍋底炸開。
金黃色的油溫包裹著整隻雞翅。
雞翅表面的麥芽糖在高溫下迅速發生反應。
表皮以肉眼可見的速度變成誘人的棗紅色。
林曉連續把二十隻雞翅全部投入油鍋。
他用長筷子不斷翻動雞翅。
讓每一隻雞翅受熱均勻。
花生油的醇香混雜著雞肉的焦香在廚房瀰漫。
陳皮的高雅香氣隨之穿透油煙擴散出來。
大廳里的食客早就坐不住了。
幾個老顧客順著香味趴在廚房玻璃窗上。
「林老闆這是在炸什麼神仙東西。」
「聞著有陳皮的清香。」
「還有烤鴨那種脆皮的焦香。」
「不行了我口水快流到地上了。」
十分鐘後。
雞翅外皮炸到了極致酥脆的狀態。
林曉用大漏勺把所有雞翅撈出油鍋。
油滴落在鐵盤上發出清脆的啪嗒聲。
林曉拔掉封口的牙籤。
他把雞翅整齊碼在白色的長條瓷盤裡。
一盤放兩隻。
盤子邊緣擺上一小碟熬透的陳皮鮑汁醬。
林曉按響了出餐鈴。
「陳皮脆皮糯米九孔鮑出鍋。」
「限量十份。」
「每份八百八十八元。」
老王第一時間衝到了出餐口。
他把兩張紅票子拍在檯面上。
「給我來一份。」
小李緊隨其後。
「我也要一份。」
大廳里的其他食客紛紛掏出手機掃碼付款。
轉眼間十份菜品被搶購一空。
老王端著盤子坐回桌子前。
他拿起筷子夾起一隻圓滾滾的雞翅。
雞翅表面呈現出極其透亮的棗紅色。
外皮薄的像一層琉璃。
老王直接張大嘴巴咬了下去。
咔嚓。
一聲極其清脆的破裂聲響徹大廳。
酥脆的外皮在牙齒觸碰的瞬間崩解。
緊接著是雞肉內部滾燙濃郁的肉汁。
封鎖在裡面的九孔鮑徹底暴露出來。
鮑魚極其彈牙柔韌。
陳皮高湯的鮮甜與鮑魚的濃郁風味瞬間占據了口腔。
包裹在鮑魚外圍的糯米飯吸飽了雞油和鮑魚汁。
口感軟糯咸香。
冬筍丁和香菇丁提供了豐富的層次感。
陳皮的柑橘清香完美的化解了油炸外皮的油膩。
老王猛的咽下嘴裡的食物。
「這外皮脆的跟剛出爐的烤鴨皮一模一樣。」
「裡面的鮑魚嫩的能掐出水來。」
「糯米飯吸飽了肉汁簡直絕了。」
小李用筷子夾著雞翅蘸了蘸旁邊的陳皮鮑汁。
他一口咬下大半個。
濃稠的醬汁包裹著酥脆的雞皮。
小李咀嚼的動作越來越快。
嘴裡發出嘎吱嘎吱的脆響。
「太好吃了。」
「這輩子都沒吃過這麼絕妙的搭配。」
「陳皮的味道把油膩全壓下去了。」
「吃完滿嘴都是香味。」
系統提示音在林曉腦海里接連不斷響起。
【獲得食客老王極度陶醉情緒值+3200】
【獲得食客小李極致享受情緒值+3000】
【獲得食客張偉極度震撼情緒值+2900】
情緒值總額再次開始快速回升。
轉眼間又積累了三萬多點。
大廳里的食客吃的一乾二淨。
連盤子邊緣的醬汁都被老王用手指刮乾淨塞進嘴裡。
老王靠在椅子背上打了一個飽嗝。
「林老闆。」
「就這道菜端出去。」
「明晚不管來的是什麼大人物都得給你跪下。」
林曉靠在廚房門框上笑了笑。
「明晚那個人不簡單。」
「光靠一道菜可不夠。」
店門外的陽光漸漸西斜。
街道上的行人開始變得稀少。
林曉轉身走進廚房。
他拉開最底層的一個加厚冷凍櫃。
裡面整整齊齊放著一套從未拆封的古樸砂鍋。
砂鍋底部刻著繁複的銘文。
林曉伸手按在冰冷的砂鍋邊緣。
明天晚上的宴席才是真正的硬仗。
林曉關掉廚房的頂燈。
捲簾門在身後緩緩拉下。
系統面板上的情緒值停留在三十三萬點。
林曉直接點開系統商城的兌換界面。
商城列表里刷出幾道全新的金色菜譜。
林曉的指尖在屏幕上快速滑動。
他的視線落在名為陳皮脆皮糯米九孔鮑的菜譜上。
兌換這道菜需要整整三十萬點情緒值。
林曉沒有遲疑。
他直接按下了兌換按鈕。
金色的光芒在腦海里炸開。
大量的處理手法和火候掌控知識灌入林曉腦中。
林曉揉了揉太陽穴。
老王湊到了廚房門口。
「林老闆。」
「剛才那女人留下的黑卡是真的假的。」
林曉把黑卡從兜里摸出來扔在案板上。
「你自己拿去POS機上刷一下不就知道了。」
老王抓起黑卡跑到收銀台。
幾秒鐘後收銀台傳來滴的一聲。
老王整個人僵在原地。
他看著屏幕上那一串數不清的零。
「個十百千萬十萬百萬千萬億。」
「真有十個億。」
老王的聲音扯破了喉嚨。
小李從椅子上跳了起來。
他飛快衝到收銀台前面。
小李伸手數著屏幕上的數字。
「林老闆你現在是十億富翁了。」
「明天乾脆別開店了。」
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「直接把整條街買下來收租。」
林曉從廚房探出頭來。
「關店是不可能的。」
「我還指望你們天天來店裡貢獻情緒呢。」
老王把黑卡畢恭畢敬的送回廚房。
他雙手把卡放在林曉面前。
「林哥。」
「以後你就是我親哥。」
林曉拿起菜刀敲了敲案板。
「別套近乎。」
「去後面冰櫃裡把那箱鮮活九孔鮑搬出來。」
老王一溜煙跑向後廚倉庫。
小李也跟在後面幫忙。
兩人合力把一個巨大的泡沫保溫箱抬到了料理台旁邊。
箱子打開。
裡面鋪滿了碎冰。
幾十隻巴掌大的九孔鮑整齊碼在冰塊上。
每一隻鮑魚都在微微蠕動。
外殼上帶著深海特有的墨綠色。
林曉戴上膠皮手套。
他拿起一把扁平的小刮刀。
刀尖貼著鮑魚殼的邊緣插了進去。
林曉的手腕輕輕一轉。
鮑魚肉和硬殼瞬間分離。
內臟被完整的剝離下來扔進垃圾桶。
林曉用粗鹽反覆搓洗鮑魚表面的黑色黏液。
清水沖洗過後。
整塊鮑魚肉呈現出如玉石般的淺黃色。
林曉拿起一把極窄的尖頭刺身刀。
他在鮑魚表面切出極細密的十字花刀。
每一刀的深度都控制在鮑魚厚度的三分之二。
切好的鮑魚整齊碼在不鏽鋼托盤裡。
林曉拿出一個砂鍋。
鍋里加入老母雞熬製的高湯。
五隻乾貝和兩片十五年陳皮被扔進湯里。
大火燒開。
濃郁的陳皮香氣混合著雞湯鮮味升騰起來。
林曉把處理好的九孔鮑滑進砂鍋。
火候被調到最小。
砂鍋蓋子蓋上。
鮑魚在陳皮高湯里開始慢火煨煮。
小李吸了吸鼻子。
「這陳皮味聞著真舒服。」
「林老闆這是準備做鮑魚湯嗎。」
林曉搖了搖頭。
「這只是打底的餡料。」
「真正的硬菜還在後面。」
林曉從冰箱裡拿出一整盤新鮮的散養三黃雞全翅。
雞翅表面沒有任何破損。
油脂分布極其均勻。
林曉拿起一把極小巧的骨刀。
刀尖刺入雞翅關節處。
他順著骨頭的縫隙輕輕划動。
兩根翅骨被利落的抽了出來。
整隻雞翅的外皮完好無損。
內部卻變成了一個中空的皮囊。
老王和小李看的目瞪口呆。
老王摸了摸自己的下巴。
「這手藝去當外科醫生都綽綽有餘。」
林曉連續動作。
二十隻雞翅在五分鐘內全部完成去骨。
案板上整整齊齊碼著一排中空的雞翅囊。
林曉轉身從蒸箱裡端出一盆蒸熟的泰國香糯米。
糯米顆顆晶瑩剔透。
散發著淡淡的米香。
林曉把泡發好的香菇丁和冬筍丁倒進熱鍋里煸炒。
油脂香氣瞬間被激發出來。
糯米飯被倒進鍋里一起翻炒。
林曉加入一勺生抽和半勺蚝油。
米粒迅速被醬油包裹。
炒好的糯米飯呈現出油亮的紅褐色。
砂鍋蓋子被揭開。
煨煮了半個小時的鮑魚已經完全吸收了陳皮高湯的味道。
鮑魚肉微微捲曲。
林曉用夾子把鮑魚夾了出來。
每一隻鮑魚都被塞進了一隻去骨雞翅的腹腔里。
隨後林曉用小勺把炒好的糯米飯填滿雞翅剩餘的空間。
原本乾癟的雞翅瞬間鼓脹起來。
外形像一個個圓滾滾的金元寶。
林曉用牙籤封住雞翅的開口。
大鐵鍋里倒入了麥芽糖和大紅浙醋調製的脆皮水。
大火燒開。
林曉用鐵鉤掛住雞翅。
滾燙的脆皮水一遍又一遍淋在雞翅表皮上。
雞翅的外皮瞬間收縮緊繃。
林曉把淋好脆皮水的雞翅掛在風乾架上。
強勁的冷風持續吹拂著雞翅表面。
二十分鐘後。
雞翅表皮的水分徹底蒸發。
外皮變得像風乾的油紙一樣乾燥發亮。
林曉在灶台上架起一口大號寬底油鍋。
整整半鍋純正花生油被倒進鍋里。
大火加熱到五成油溫。
油麵上浮起極微小的氣泡。
林曉關小火苗。
他用長筷子夾起一隻雞翅順著鍋邊滑入油中。
刺啦。
密集的油花在鍋底炸開。
金黃色的油溫包裹著整隻雞翅。
雞翅表面的麥芽糖在高溫下迅速發生反應。
表皮以肉眼可見的速度變成誘人的棗紅色。
林曉連續把二十隻雞翅全部投入油鍋。
他用長筷子不斷翻動雞翅。
讓每一隻雞翅受熱均勻。
花生油的醇香混雜著雞肉的焦香在廚房瀰漫。
陳皮的高雅香氣隨之穿透油煙擴散出來。
大廳里的食客早就坐不住了。
幾個老顧客順著香味趴在廚房玻璃窗上。
「林老闆這是在炸什麼神仙東西。」
「聞著有陳皮的清香。」
「還有烤鴨那種脆皮的焦香。」
「不行了我口水快流到地上了。」
十分鐘後。
雞翅外皮炸到了極致酥脆的狀態。
林曉用大漏勺把所有雞翅撈出油鍋。
油滴落在鐵盤上發出清脆的啪嗒聲。
林曉拔掉封口的牙籤。
他把雞翅整齊碼在白色的長條瓷盤裡。
一盤放兩隻。
盤子邊緣擺上一小碟熬透的陳皮鮑汁醬。
林曉按響了出餐鈴。
「陳皮脆皮糯米九孔鮑出鍋。」
「限量十份。」
「每份八百八十八元。」
老王第一時間衝到了出餐口。
他把兩張紅票子拍在檯面上。
「給我來一份。」
小李緊隨其後。
「我也要一份。」
大廳里的其他食客紛紛掏出手機掃碼付款。
轉眼間十份菜品被搶購一空。
老王端著盤子坐回桌子前。
他拿起筷子夾起一隻圓滾滾的雞翅。
雞翅表面呈現出極其透亮的棗紅色。
外皮薄的像一層琉璃。
老王直接張大嘴巴咬了下去。
咔嚓。
一聲極其清脆的破裂聲響徹大廳。
酥脆的外皮在牙齒觸碰的瞬間崩解。
緊接著是雞肉內部滾燙濃郁的肉汁。
封鎖在裡面的九孔鮑徹底暴露出來。
鮑魚極其彈牙柔韌。
陳皮高湯的鮮甜與鮑魚的濃郁風味瞬間占據了口腔。
包裹在鮑魚外圍的糯米飯吸飽了雞油和鮑魚汁。
口感軟糯咸香。
冬筍丁和香菇丁提供了豐富的層次感。
陳皮的柑橘清香完美的化解了油炸外皮的油膩。
老王猛的咽下嘴裡的食物。
「這外皮脆的跟剛出爐的烤鴨皮一模一樣。」
「裡面的鮑魚嫩的能掐出水來。」
「糯米飯吸飽了肉汁簡直絕了。」
小李用筷子夾著雞翅蘸了蘸旁邊的陳皮鮑汁。
他一口咬下大半個。
濃稠的醬汁包裹著酥脆的雞皮。
小李咀嚼的動作越來越快。
嘴裡發出嘎吱嘎吱的脆響。
「太好吃了。」
「這輩子都沒吃過這麼絕妙的搭配。」
「陳皮的味道把油膩全壓下去了。」
「吃完滿嘴都是香味。」
系統提示音在林曉腦海里接連不斷響起。
【獲得食客老王極度陶醉情緒值+3200】
【獲得食客小李極致享受情緒值+3000】
【獲得食客張偉極度震撼情緒值+2900】
情緒值總額再次開始快速回升。
轉眼間又積累了三萬多點。
大廳里的食客吃的一乾二淨。
連盤子邊緣的醬汁都被老王用手指刮乾淨塞進嘴裡。
老王靠在椅子背上打了一個飽嗝。
「林老闆。」
「就這道菜端出去。」
「明晚不管來的是什麼大人物都得給你跪下。」
林曉靠在廚房門框上笑了笑。
「明晚那個人不簡單。」
「光靠一道菜可不夠。」
店門外的陽光漸漸西斜。
街道上的行人開始變得稀少。
林曉轉身走進廚房。
他拉開最底層的一個加厚冷凍櫃。
裡面整整齊齊放著一套從未拆封的古樸砂鍋。
砂鍋底部刻著繁複的銘文。
林曉伸手按在冰冷的砂鍋邊緣。
明天晚上的宴席才是真正的硬仗。
林曉關掉廚房的頂燈。
捲簾門在身後緩緩拉下。