第1004章 十個億少一分都不行

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  林曉指著水箱。

  黑色的觸手再次拍打玻璃。

  酸性黏液在地上冒出白煙。

  老人站在林曉面前。

  「這是深海黑醋章魚。」

  林曉指著水箱開口。

  「它的墨汁含有極高濃度的天然果酸。」

  「遇到大理石會產生劇烈的酸鹼反應。」

  「這根本不是什麼怪物。」

  「這就是普通的地球生物。」

  「大驚小怪。」

  老人愣在原地。

  他準備好的台詞全被堵在喉嚨里。

  大廳里鴉雀無聲。

  幾個工作人員面面相覷。

  他們本來做好了看林曉出醜的準備。

  現在全變成了傻子。

  林曉打了個哈欠。

  他拿出手機看了一眼時間。

  「明天早上八點。」

  「我會準時來處理它。」

  「記得把水溫調到十五度。」

  「不然肉質會變柴。」

  林曉轉身走出大廳。

  他完全沒有理會身後震驚的眾人。

  系統的提示音響了一下。

  TW看書網

  【獲得唐裝老人極度鬱悶情緒值+1000】

  第二天早上。

  林曉準時走進決賽大廳。

  觀眾席上坐滿了人。

  足足有三千多個觀眾。

  水箱擺在場地中央。

  黑醋章魚在水裡瘋狂翻滾。

  十個評委坐在長桌後。

  四個攝像機對準操作台。

  林曉穿上白色的廚師服。

  他拿出一把半米長的特製斬骨刀。

  水箱頂部的蓋子被工作人員打開。

  林曉踩著梯子爬上水箱。

  一條粗壯的黑色觸手猛的伸出水面。

  觸手卷向林曉的手臂。

  林曉沒有任何躲閃的動作。

  他手腕翻轉。

  斬骨刀精準的切入觸手根部的神經節。

  黑醋章魚瞬間癱軟。

  林曉抓住觸手把整隻章魚拖出水箱。

  章魚重達五十斤。

  黑色黏液滴在操作台上。

  大理石台面發出嘶嘶的腐蝕聲。

  林曉把它扔在巨大的不鏽鋼案板上。

  黑色的墨汁從章魚體內噴出。

  林曉拿出一個巨大的玻璃罐。

  他把章魚的墨囊完整切下。

  墨囊被扔進玻璃罐里備用。

  整個宰殺過程不到三十秒。

  觀眾席上爆發出一陣驚呼。

  幾個前排的觀眾直接站了起來。

  林曉換了一把極其鋒利的剔骨刀。

  刀刃順著章魚的表皮劃開。

  黑色的外皮被整張剝離。

  露出裡面雪白的章魚肉。

  林曉切下最粗壯的八根觸手。

  觸手上的吸盤被一個個切除。

  剩下的純白肉塊被放進木盆。

  林曉拿出一大罐粗鹽。

  他把粗鹽倒在章魚肉上。

  雙手用力揉搓肉塊。

  粗鹽破壞了章魚肉表面的黏液。

  白色的泡沫不斷湧出。

  林曉用清水沖洗肉塊。

  這個動作重複了整整五次。

  章魚肉變得極其緊實。

  表面泛著純白的光澤。

  林曉拿出一把木槌。

  他對著章魚肉連續敲擊。

  每一錘的力度完全一致。

  肌肉纖維在敲打下開始鬆弛。

  原本僵硬的肉塊變得富有彈性。

  林曉把敲好的肉塊放進冰水裡。

  冰水讓鬆弛的肌肉再次收縮。

  肉質的口感被強行提升到了極致。

  評委席上的幾個大廚看呆了。

  他們從來沒見過這種處理手法。

  林曉把玻璃罐里的墨囊戳破。

  濃稠的黑色墨汁流進瓷碗。

  極其刺鼻的酸味瞬間瀰漫開來。

  前排的幾個觀眾捂住鼻子。

  林曉往墨汁里加入三勺野生蜂蜜。

  他拿出一個打蛋器快速攪拌。

  蜂蜜的甜味中和了墨汁的極度酸澀。

  林曉往瓷碗裡倒入半瓶黑松露油。

  他打開操作台上的加熱爐。

  瓷碗被放在爐子上隔水加熱。

  三種液體在快速攪拌下發生乳化反應。

  原本刺鼻的酸味完全消失。

  一股極其濃郁的鮮甜味飄散開來。

  一號評委吸了吸鼻子。

  他咽了一大口唾沫。

  林曉往醬汁里擠了半個青檸。

  果酸味激發了黑松露的特殊香氣。

  一鍋完美的黑金醬汁製作完成。

  醬汁在燈光下閃爍著誘人的光澤。

  林曉拿出一個巨大的高壓鍋。

  他在鍋底鋪滿新鮮的香茅和檸檬葉。

  白色的章魚肉被放在香料上。

  林曉倒入一整瓶純淨水。

  他往水裡加了半杯高度白酒。

  高壓鍋被密封加熱。

  強大的壓力強行切斷章魚肉的粗纖維。

  二十分鐘後。

  林曉打開高壓鍋。

  白色的蒸汽直衝屋頂。

  原本堅韌的章魚肉變得極其柔軟。

  林曉把章魚肉撈出來。

  他換了一把極其鋒利的切肉刀。

  章魚肉被切成麻將大小的方塊。

  每一塊肉都呈現出完美的半透明狀。

  香茅的清香完全滲透進肉理。

  大廳里全都是誘人的香味。

  觀眾席上傳來一陣接一陣的吞咽聲。

  林曉搬來一個長方形的黑色火山石板。

  石板下面點燃了高溫噴槍。

  石板表面的溫度迅速超過三百度。

  林曉把切好的章魚肉塊放在石板上。

  刺啦一聲巨響。

  白色的水蒸氣瞬間沖天而起。

  章魚肉表面在高溫下迅速焦糖化。

  外層變得極其酥脆。

  內里卻依然保持著高壓鍋燉煮後的軟糯。

  林曉拿起那個裝滿黑色醬汁的瓷碗。

  他把乳化後的墨汁均勻的刷在章魚肉上。

  高溫讓墨汁里的蜂蜜瞬間結晶。

  章魚肉表面形成了一層黑金色的脆殼。

  林曉拿出一個鐵桶。

  裡面裝滿了液態氮。

  他用夾子把烤好的章魚肉塊夾起來。

  肉塊被直接扔進液態氮里。

  極度的高溫遇到極度的低溫。

  肉塊內部的汁水被瞬間鎖死。

  三秒鐘後。

  林曉把肉塊撈出來。

  肉塊表面結了一層薄薄的白霜。

  林曉拿出一個巨大的透明冰雕盤。

  盤底鋪著一層潔白的海鹽。

  十塊黑金色的章魚肉被整齊的擺在海鹽上。

  林曉在每塊肉上放了一片新鮮的薄荷葉。

  「上菜。」

  林曉按下桌子上的鈴鐺。

  服務員端著冰雕盤走向評委席。

  大廳里的空氣變得極其安靜。

  十個評委全部湊到盤子前面。

  一號評委第一個拿起筷子。

  他夾起一塊黑金章魚肉。

  肉塊表面還在往外冒著白色的冷氣。

  一號評委把肉塊放進嘴裡。

  牙齒咬碎了外層黑金色的脆殼。

  咔嚓一聲脆響在安靜的大廳里極其清晰。

  蜂蜜結晶的甜味率先爆發。

  緊接著是黑松露油的濃郁香氣。

  外殼的極度冰冷刺激著口腔。

  牙齒繼續向下咬合。

  突破脆殼後。

  裡面是極其滾燙的章魚肉汁。

  冰與火在舌尖上瞬間碰撞。

  極度的溫差讓味蕾徹底炸裂。

  一號評委猛的站了起來。

  他手裡的筷子掉在地上。

  高壓鍋燉煮出的軟糯肉質在嘴裡融化。

  黑醋章魚特有的胺基酸鮮味直衝大腦。

  香茅和檸檬葉的清香恰到好處的解了膩。


  他的呼吸變得極其急促。

  「這不可能。」

  一號評委雙手按在桌子上。

  「外殼是零下二十度的冰脆。」

  「裡面的肉汁卻是九十度的滾燙。」

  「深海黑醋章魚的酸味被蜂蜜完美轉化。」

  「這根本不是菜。」

  「這是藝術。」

  一號評委直接用手抓起第二塊肉塞進嘴裡。

  二號評委已經吃完了他那份。

  他連盤底的海鹽都舔了一遍。

  三號評委靠在椅子上大口喘氣。

  黑松露油的香味還在他鼻腔里迴蕩。

  四號評委直接端起盤子。

  他把剩下的薄荷葉全部嚼碎咽了下去。

  十個評委完全失去了控制。

  他們甚至為了最後一塊肉在桌子上搶奪起來。

  五號評委的西裝被扯破了。

  六號評委的假髮掉在了地上。

  大廳里的攝像機記錄下了這瘋狂的一幕。

  觀眾席上爆發出一陣吞咽口水的聲音。

  幾千人同時咽口水的聲音極其響亮。

  系統提示音在林曉腦海里瘋狂響起。

  【獲得一號評委極度震撼情緒值+3000】

  【獲得二號評委極度癲狂情緒值+3500】

  【獲得三號評委極度滿足情緒值+3000】

  【獲得現場觀眾極度震驚情緒值+15000】

  總計兩萬四千點情緒值入帳。

  林曉打開系統面板。

  他的總情緒值已經突破了十萬大關。

  大屏幕上的分數開始閃爍。

  十個紅色的數字同時亮起。

  一百分。

  又是全滿分。

  主持人拿著麥克風衝上台。

  他激動的渾身發抖。

  「滿分。」

  「林大廚以全滿分的成績拿下全國總冠軍。」

  大廳頂部噴出無數金色的彩帶。

  掌聲震耳欲聾。

  林曉站在原地打了個哈欠。

  他只想趕緊回去睡覺。

  林曉解下身上的圍裙。

  他準備回店裡。

  那個穿著唐裝的老人擋住了他的去路。

  老人的手裡拿著一個黑色的金屬盒子。

  「你贏了。」

  老人把盒子遞給林曉。

  「這是冠軍的獎品。」

  林曉接過盒子。

  盒子極其沉重。

  表面雕刻著複雜的華夏古文。

  林曉按下盒子側面的按鈕。

  咔噠一聲。

  盒蓋彈開。

  裡面沒有獎盃。

  也沒有支票。

  只有一張泛黃的舊羊皮紙。

  羊皮紙上畫著一張極其複雜的地圖。

  地圖的終點標記著一個紅色的叉。

  紅叉旁邊寫著一行小字。

  林曉湊近看清了那行字。

  「絕世菜譜存放地。」

  林曉抬起頭。

  老人已經不見了。

  大廳的大門被幾個人用力推開。

  一個穿著黑色西裝的女人大步走進來。

  她身後跟著十幾個戴著墨鏡的保鏢。

  女人走到林曉面前。

  她直接把一張黑色的銀行卡拍在桌子上。

  「一個億。」

  女人指著林曉手裡的金屬盒子。

  「買你手裡的地圖。」

  林曉把盒子揣進兜里。

  「不賣。」

  女人打了個響指。

  十幾個保鏢瞬間把林曉圍在中間。

  「這可由不得你。」

  林曉拿出手機。

  他打開了收款碼。

  「打架傷和氣。」

  「十個億。」

  「少一分都不行。」

  女人愣住了。

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