第401章 如虎添翼
那天晚上，宋家並不知道趙家和王家談了些什麼。
而且事關皇后娘娘和趙家的顏面，大家都默契地什麼都不去問。
只知道王尚書很快就遞交了告老還鄉的奏摺，也很快被准了下來。
很快，王家便拖家帶口，匆匆離京。
此事雖然在京城私下掀起了一陣不小的風波，但是很快便又恢復平靜，仿佛這京城從來就沒有來過什麼王家一般。
金秋九月，正當秋收的季節。
之前一直忙著秋闈和冬梅大婚，全家也一直沒顧得上莊子的秋收。
好在，時間並不算晚。
待冬梅的婚事辦完，江清月當即便帶著徐家兄妹一塊來莊子上參觀。
徐家最興盛的時候在江都府外大大小小的莊子也有好幾處。
按理說，兩人也都是見過不少世面的。
但是等兩人來到莊子上後，還是沒忍住各種驚嘆連連。
江清月帶著兩人先是去了香皂工坊，領著他們看了眼下改進過的制皂流程。
隨後又帶著他們去逛了榨油坊、制炭處、蔬菜地、曬醬以及做皮蛋等等的地方。
待兩人對莊子有了大致的熟悉，這才準備去忙著秋收。
「咱們要在莊子上住幾天，你們倆隨便逛，院外的馬你們可以騎，不然走路太累了。」
兩人忙不迭地答應下來。
緊接著，江清月便和宋硯緊鑼密鼓地開始帶領大家收玉米和花生。
有了之前收土豆的經驗，莊子上的佃農們已經對高產作物稍稍免疫了一些。
但是看到自己收下來的金黃色的大山，眾人還是不敢相信，以為是自己眼睛出錯了。
玉米棒子曬完以後，一部分入倉留種，剩下的留下來等到以後農閒時再慢慢脫粒磨粉。
今年，莊子上還種了不少的花生。
這些花生，江清月原本是打算一部分送到榨油作坊去榨成花生油。
另外一部分直接上架到鋪子裡去賣。
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哪知道徐長青在嘗過她做的滷煮花生和油炸花生米之後激動壞了。
「這麼好的東西，放到鋪子裡賣大家也都不一定會做，還不如留在咱們酒樓里，到時候說不定還能成我們酒樓的特色。」
江清月也笑著拍了拍額頭，「還是徐老闆想的周到，我最近忙的差點都忘了酒樓這茬，那就全部留下來供應酒樓。」
花生耐放，等到酒樓開業沒什麼問題。
趁著在莊子上沒什麼人打擾，幾人便順勢開始商量起開酒樓的具體事項來。
如今，酒樓的鋪子都是現成的。
至於裝修布置，還有購置招人這一系列的事，徐長青都是再熟悉不過，壓根也不需要讓江清月操心。
眼下最重要的就是商議定下酒樓的特色菜。
畢竟眼下的京城也是一天一個樣，短短一個夏天過去，京城裡開了不少的新酒樓。
有不少還都是曾經的京城老字號，也有一些是跟著從金陵遷過來的酒樓。
以及那些從姑蘇來的商客們，發現商機後也都紛紛過來開鋪子開酒樓。
如今京城的酒樓幾乎囊括了大江南北各色菜式，競爭可謂激烈。
這段時間，趁著江清月等人在忙，徐長青幾乎已經把這些鋪子嘗了個遍。
最後總結了一句，「要論菜品口味，還是咱們多味樓的更勝一籌！」
「不過要是能多些新菜品來招攬食客，那就更好了！」
菜品方面，江清月其實早就想好了。
之前她之所以做這麼多辣醬、醬油和番茄醬等等，就是為了酒樓開業用的。
當天晚上，江清月便給兄妹二人露了一手。
有用番茄醬做的松鼠鱖魚、茄汁豆腐、糖醋裡脊。
還有用剁椒醬做的剁椒魚頭、剁椒蒸茄子。
加了大量干辣椒的沸騰魚、毛血旺和辣子雞。
等飯菜上桌，兄妹二人都被香迷糊了。
江清月不好意思地笑道：「前幾天太忙，都沒能親手下廚招待你們，快嘗嘗。」
兩人許久沒吃過江清月做的菜，有多期待自不用提。
看到桌上這麼多沒見過的菜色，便連忙拿起筷子去夾。
徐長青嘗了一口松鼠鱖魚，激動地說不出話來，只一個勁地用手指著這盤菜。
過了好一會，這才笑道：「我還記得當初在清水鎮，你們姑嫂二人第一次走進我們多味樓的時候就點了這麼一道菜，當時還給我們提了不少的意見。」
「當時你就說這松鼠鱖魚的醬料不對，我還以為你在吹牛呢，沒想到是真的。」
江清月也不好意思地笑了出來，「我這也是歪打正著。」
「是啊，有了番茄醬，這些酸甜口的菜都好吃了不少！」
徐婉凝卻對幾道辣菜讚不絕口。
尤其是那道辣子雞，小塊的雞肉過油炸的噴香酥脆，再加上這麼多干紅辣椒一塊爆炒，更是香辣無比。
「吃的我都有些停不下來！越辣越過癮，就越是想吃！」
徐長青此時也像是一個武功高手修煉到瓶頸時突然意外得了這麼多的秘籍，簡直如虎添翼。
當即便要去找紙筆將菜品給擬定下來。
寫到最後，忽然又有些遺憾，「早知道我們就把金陵的鋪子直接關了早點過來，眼下莊子上好多蔬菜都要下市了，只怕等不到鋪子開業。」
「若是早點來，那些蔬菜肯定也能火爆全京城。」
江清月忍俊不禁，「行了，今年沒了還有明年了，再說了，誰說那些東西我們莊子上一年只有一季的。」
徐長青詫異地看了看她，「你的意思的是，那些冬天也能長出來？」
江清月故意賣了個關子，「我們夫妻倆還在琢磨呢，等琢磨出辦法了，再告訴你！」
徐長青眼底滿是意外之喜，「好，好！你們慢慢研究，明天我就回城內開始張羅新酒樓的事。」
徐婉凝也準備跟著回去。
眼下香皂鋪子那邊只有香皂在賣，這幾天她在莊子上采了不少的鮮花，打算回去好好繼續研究她的新品胭脂水粉。
打算儘快多研究一些新的配方，儘快讓鋪子俘獲更多的年輕姑娘小姐。
而且事關皇后娘娘和趙家的顏面，大家都默契地什麼都不去問。
只知道王尚書很快就遞交了告老還鄉的奏摺，也很快被准了下來。
很快，王家便拖家帶口，匆匆離京。
此事雖然在京城私下掀起了一陣不小的風波，但是很快便又恢復平靜，仿佛這京城從來就沒有來過什麼王家一般。
金秋九月，正當秋收的季節。
之前一直忙著秋闈和冬梅大婚，全家也一直沒顧得上莊子的秋收。
好在，時間並不算晚。
待冬梅的婚事辦完，江清月當即便帶著徐家兄妹一塊來莊子上參觀。
徐家最興盛的時候在江都府外大大小小的莊子也有好幾處。
按理說，兩人也都是見過不少世面的。
但是等兩人來到莊子上後，還是沒忍住各種驚嘆連連。
江清月帶著兩人先是去了香皂工坊，領著他們看了眼下改進過的制皂流程。
隨後又帶著他們去逛了榨油坊、制炭處、蔬菜地、曬醬以及做皮蛋等等的地方。
待兩人對莊子有了大致的熟悉，這才準備去忙著秋收。
「咱們要在莊子上住幾天，你們倆隨便逛，院外的馬你們可以騎，不然走路太累了。」
兩人忙不迭地答應下來。
緊接著，江清月便和宋硯緊鑼密鼓地開始帶領大家收玉米和花生。
有了之前收土豆的經驗，莊子上的佃農們已經對高產作物稍稍免疫了一些。
但是看到自己收下來的金黃色的大山，眾人還是不敢相信，以為是自己眼睛出錯了。
玉米棒子曬完以後，一部分入倉留種，剩下的留下來等到以後農閒時再慢慢脫粒磨粉。
今年，莊子上還種了不少的花生。
這些花生，江清月原本是打算一部分送到榨油作坊去榨成花生油。
另外一部分直接上架到鋪子裡去賣。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問TW看書網網站，觀看最快的章節更新）
哪知道徐長青在嘗過她做的滷煮花生和油炸花生米之後激動壞了。
「這麼好的東西，放到鋪子裡賣大家也都不一定會做，還不如留在咱們酒樓里，到時候說不定還能成我們酒樓的特色。」
江清月也笑著拍了拍額頭，「還是徐老闆想的周到，我最近忙的差點都忘了酒樓這茬，那就全部留下來供應酒樓。」
花生耐放，等到酒樓開業沒什麼問題。
趁著在莊子上沒什麼人打擾，幾人便順勢開始商量起開酒樓的具體事項來。
如今，酒樓的鋪子都是現成的。
至於裝修布置，還有購置招人這一系列的事，徐長青都是再熟悉不過，壓根也不需要讓江清月操心。
眼下最重要的就是商議定下酒樓的特色菜。
畢竟眼下的京城也是一天一個樣，短短一個夏天過去，京城裡開了不少的新酒樓。
有不少還都是曾經的京城老字號，也有一些是跟著從金陵遷過來的酒樓。
以及那些從姑蘇來的商客們，發現商機後也都紛紛過來開鋪子開酒樓。
如今京城的酒樓幾乎囊括了大江南北各色菜式，競爭可謂激烈。
這段時間，趁著江清月等人在忙，徐長青幾乎已經把這些鋪子嘗了個遍。
最後總結了一句，「要論菜品口味，還是咱們多味樓的更勝一籌！」
「不過要是能多些新菜品來招攬食客，那就更好了！」
菜品方面，江清月其實早就想好了。
之前她之所以做這麼多辣醬、醬油和番茄醬等等，就是為了酒樓開業用的。
當天晚上，江清月便給兄妹二人露了一手。
有用番茄醬做的松鼠鱖魚、茄汁豆腐、糖醋裡脊。
還有用剁椒醬做的剁椒魚頭、剁椒蒸茄子。
加了大量干辣椒的沸騰魚、毛血旺和辣子雞。
等飯菜上桌，兄妹二人都被香迷糊了。
江清月不好意思地笑道：「前幾天太忙，都沒能親手下廚招待你們，快嘗嘗。」
兩人許久沒吃過江清月做的菜，有多期待自不用提。
看到桌上這麼多沒見過的菜色，便連忙拿起筷子去夾。
徐長青嘗了一口松鼠鱖魚，激動地說不出話來，只一個勁地用手指著這盤菜。
過了好一會，這才笑道：「我還記得當初在清水鎮，你們姑嫂二人第一次走進我們多味樓的時候就點了這麼一道菜，當時還給我們提了不少的意見。」
「當時你就說這松鼠鱖魚的醬料不對，我還以為你在吹牛呢，沒想到是真的。」
江清月也不好意思地笑了出來，「我這也是歪打正著。」
「是啊，有了番茄醬，這些酸甜口的菜都好吃了不少！」
徐婉凝卻對幾道辣菜讚不絕口。
尤其是那道辣子雞，小塊的雞肉過油炸的噴香酥脆，再加上這麼多干紅辣椒一塊爆炒，更是香辣無比。
「吃的我都有些停不下來！越辣越過癮，就越是想吃！」
徐長青此時也像是一個武功高手修煉到瓶頸時突然意外得了這麼多的秘籍，簡直如虎添翼。
當即便要去找紙筆將菜品給擬定下來。
寫到最後，忽然又有些遺憾，「早知道我們就把金陵的鋪子直接關了早點過來，眼下莊子上好多蔬菜都要下市了，只怕等不到鋪子開業。」
「若是早點來，那些蔬菜肯定也能火爆全京城。」
江清月忍俊不禁，「行了，今年沒了還有明年了，再說了，誰說那些東西我們莊子上一年只有一季的。」
徐長青詫異地看了看她，「你的意思的是，那些冬天也能長出來？」
江清月故意賣了個關子，「我們夫妻倆還在琢磨呢，等琢磨出辦法了，再告訴你！」
徐長青眼底滿是意外之喜，「好，好！你們慢慢研究，明天我就回城內開始張羅新酒樓的事。」
徐婉凝也準備跟著回去。
眼下香皂鋪子那邊只有香皂在賣，這幾天她在莊子上采了不少的鮮花，打算回去好好繼續研究她的新品胭脂水粉。
打算儘快多研究一些新的配方，儘快讓鋪子俘獲更多的年輕姑娘小姐。