第827章 解釋！開吃！
「好了，現在可以吃了，把桌子上的牛肉、羊肉、豬肉、放進去燙一下，熟了撈出來，蘸著醬料吃就可以。」
「娘，拿點牛肉過來，其他菜也可以往裡加，先放裡面煮著，想吃什麼自己撈。」
「每人都拿一個碗，桌子上的醬料，你們看著加！」
「因為鍋里撈出來的肉自帶一些辣味，要是吃不了太辣的，就弄點醬油、蚝油、蒜末、香油，也會很好吃。」
「醬料有很多搭配，大家自己看著混合在一起，一般情況下，都不會難吃。」見火鍋湯底沸騰了，陳景面朝眾人開口，介紹該怎麼吃火鍋。
同時，還讓母親拿一些牛肉過來，準備往裡面加。
最後，繼續說一下蘸料的事情，這東西他只能舉例說明。關於蘸料的調配，只要不是很離譜，一般都不會難吃。
隨便挑幾種合理的混合起來，配著涮過的肉一起吃，味道都會相當好。
因為只有香辣火鍋底料，沒有三鮮火鍋底料，大家就只能一起吃辣味火鍋。
不怎麼吃辣的，只能在蘸料方面，減輕一部分辣味。
「你試試看。」下一秒，姜翠花就拿了一盆切成薄片的牛肉過來，遞給陳景，好奇地開口。
說是一方面，做又是另一方面，說的再精細，都不如演示一遍。
其他人也差不多明白怎麼操作，卻都沒有任何動作，打算看看陳景怎麼操作的。
「好。」
對此，陳景也不意外，笑著接過牛肉，拿著一雙比平時吃飯更大的筷子，將牛肉往鍋里夾。
並且，這麼多人一起吃，肯定不能都用自己筷子夾，這個大筷子，就當作公筷使用過。
不一會，小半盆牛肉就被他下入鍋中，接著是羊肉、豬肉、白菜、豆腐泡、土豆、等東西，差不多把大鐵鍋裝滿一半，讓其持續沸騰蒸煮。
看到陳景操作一遍，眾人也明白怎麼回事，基本都清楚該怎麼吃了。
隨後，陳景拿了一個碗，開始調製蘸料，也就是各種小料混搭。
這個就很簡單，清楚的眾人紛紛拿起碗開整，大多數人都加了辣椒和醬油。
一群孩子就只給加了一點點醬油、蚝油、蒜末。
因為年紀小，有的連碗都不會好好拿，碗裡的蘸料都不多，就跟個樣子，真吃起來，還得大人餵。
陳偉、陳花、兩人年紀稍大，就和大人一樣，不用擔心其他。
「嗯，這個聞著香啊，還沒煮好都香，看著很不錯。」陳建軍看著鍋里辣紅的模樣，還有那沸騰翻滾的肉，讓他不禁開口。
這個鍋里的東西，看上去就很有食慾，他不知道什麼程度能吃，就沒有立馬撈起來。
「是不錯，這麼弄一下，還挺有意思。」對此，陳鐵柱也笑著開口，手裡拿著裝好蘸料的碗，等會準備好好嘗嘗。
陳景則走進母親房間，在裡面找出強光手電，將模式調到散光。
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找來一根繩子和長木棍綁著，拿著來到院子裡，給大桌和小灶台一起照明。
有強光手電在，院子裡異常明亮，桌上和鍋里的任何東西，都能看得一清二楚。
這時，眾人才看清楚鍋里一直跟著翻滾的小東西是什麼，都是一個個紅辣椒.....
這模樣，讓陳鐵柱、陳建軍、謝來福、陳紅軍看的心裡發怵，全是辣椒，來上一口，那不得辣的夠嗆？
「現在就可以了，嘗嘗。」
隨後，眼看裡面的肉都熟了，陳景率先拿勺子撈起一大勺牛肉、羊肉、豬肉在有蘸料的碗裡。
緊接著，將肉都沾上料汁，往嘴裡夾了一大筷子。
剛從沸騰的香辣火鍋里撈出來的肉片還帶著滾燙的水汽，牛肉的肌理里裹著醇厚的牛油辣香，咬開時能嘗到肉汁混著麻辣的鮮勁。
羊肉帶著獨特的脂香，火鍋底料的香辣中和了膻氣，只剩軟嫩的肉感。
豬肉則吸足了湯汁，肥瘦相間的部分在嘴裡抿開時，油脂香混著辣香格外綿長。
往蘸料里一滾，醬油的咸鮮、蒜末的辛香、香油的溫潤和蚝油的微甜瞬間裹住肉片。
入口先是蘸料帶來的柔和香氣，香油把滾燙的辣意輕輕壓了一下，蒜末的鮮辣跟著冒出來，接著是肉片本身吸足的火鍋底味。
牛油的醇厚、辣椒的鮮辣、花椒的微麻在嘴裡層層散開，肉的嫩、蘸料的香、火鍋的辣三者交融。
辣而不燥，香而不膩，每一口都鮮得舌尖發顫，咽下去後喉嚨里還留著暖暖的余香，讓人忍不住趕緊夾下一筷子。
「嗯～味道很不錯，大家都別愣著。」
「這個時候的肉整好，再煮下去，等會就老了。」
「娘、爺爺、奶奶、大娘、大伯、紅軍哥、芳嫂子、都別客氣，一起來。」
品味著嘴裡的各種肉，一口下去全是滿足，注意到眾人沒有動作，陳景連忙招呼。
裡面的辣椒看著很辣，其實只要不和湯底，基本不會太辣。
他更喜歡依靠醬料，來增加各種味道，吃起來相當美味。
「那咱們也動手吧，你們幾個也不要客氣，又不是第一次來。」
「想吃啥就往裡加，桌上一堆東西，都是拿來吃的。」
聽到兒子的招呼，姜翠花也笑著開口，準備嘗試一下，看看味道怎麼樣。
隨後，轉頭注意到宋倩、邱思思、李靜嵐、柳雅韻，怕她們幾個不好意思，特意寬慰叮囑。
就連陳鐵柱、老太太、陳建軍、王秀、張曉、都在一旁暗自點頭，臉上笑容就沒有落下。
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「娘，拿點牛肉過來，其他菜也可以往裡加，先放裡面煮著，想吃什麼自己撈。」
「每人都拿一個碗，桌子上的醬料，你們看著加！」
「因為鍋里撈出來的肉自帶一些辣味，要是吃不了太辣的，就弄點醬油、蚝油、蒜末、香油，也會很好吃。」
「醬料有很多搭配，大家自己看著混合在一起，一般情況下，都不會難吃。」見火鍋湯底沸騰了，陳景面朝眾人開口，介紹該怎麼吃火鍋。
同時，還讓母親拿一些牛肉過來，準備往裡面加。
最後，繼續說一下蘸料的事情，這東西他只能舉例說明。關於蘸料的調配，只要不是很離譜，一般都不會難吃。
隨便挑幾種合理的混合起來，配著涮過的肉一起吃，味道都會相當好。
因為只有香辣火鍋底料，沒有三鮮火鍋底料，大家就只能一起吃辣味火鍋。
不怎麼吃辣的，只能在蘸料方面，減輕一部分辣味。
「你試試看。」下一秒，姜翠花就拿了一盆切成薄片的牛肉過來，遞給陳景，好奇地開口。
說是一方面，做又是另一方面，說的再精細，都不如演示一遍。
其他人也差不多明白怎麼操作，卻都沒有任何動作，打算看看陳景怎麼操作的。
「好。」
對此，陳景也不意外，笑著接過牛肉，拿著一雙比平時吃飯更大的筷子，將牛肉往鍋里夾。
並且，這麼多人一起吃，肯定不能都用自己筷子夾，這個大筷子，就當作公筷使用過。
不一會，小半盆牛肉就被他下入鍋中，接著是羊肉、豬肉、白菜、豆腐泡、土豆、等東西，差不多把大鐵鍋裝滿一半，讓其持續沸騰蒸煮。
看到陳景操作一遍，眾人也明白怎麼回事，基本都清楚該怎麼吃了。
隨後，陳景拿了一個碗，開始調製蘸料，也就是各種小料混搭。
這個就很簡單，清楚的眾人紛紛拿起碗開整，大多數人都加了辣椒和醬油。
一群孩子就只給加了一點點醬油、蚝油、蒜末。
因為年紀小，有的連碗都不會好好拿，碗裡的蘸料都不多，就跟個樣子，真吃起來，還得大人餵。
陳偉、陳花、兩人年紀稍大，就和大人一樣，不用擔心其他。
「嗯，這個聞著香啊，還沒煮好都香，看著很不錯。」陳建軍看著鍋里辣紅的模樣，還有那沸騰翻滾的肉，讓他不禁開口。
這個鍋里的東西，看上去就很有食慾，他不知道什麼程度能吃，就沒有立馬撈起來。
「是不錯，這麼弄一下，還挺有意思。」對此，陳鐵柱也笑著開口，手裡拿著裝好蘸料的碗，等會準備好好嘗嘗。
陳景則走進母親房間，在裡面找出強光手電，將模式調到散光。
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找來一根繩子和長木棍綁著，拿著來到院子裡，給大桌和小灶台一起照明。
有強光手電在，院子裡異常明亮，桌上和鍋里的任何東西，都能看得一清二楚。
這時，眾人才看清楚鍋里一直跟著翻滾的小東西是什麼，都是一個個紅辣椒.....
這模樣，讓陳鐵柱、陳建軍、謝來福、陳紅軍看的心裡發怵，全是辣椒，來上一口，那不得辣的夠嗆？
「現在就可以了，嘗嘗。」
隨後，眼看裡面的肉都熟了，陳景率先拿勺子撈起一大勺牛肉、羊肉、豬肉在有蘸料的碗裡。
緊接著，將肉都沾上料汁，往嘴裡夾了一大筷子。
剛從沸騰的香辣火鍋里撈出來的肉片還帶著滾燙的水汽，牛肉的肌理里裹著醇厚的牛油辣香，咬開時能嘗到肉汁混著麻辣的鮮勁。
羊肉帶著獨特的脂香，火鍋底料的香辣中和了膻氣，只剩軟嫩的肉感。
豬肉則吸足了湯汁，肥瘦相間的部分在嘴裡抿開時，油脂香混著辣香格外綿長。
往蘸料里一滾，醬油的咸鮮、蒜末的辛香、香油的溫潤和蚝油的微甜瞬間裹住肉片。
入口先是蘸料帶來的柔和香氣，香油把滾燙的辣意輕輕壓了一下，蒜末的鮮辣跟著冒出來，接著是肉片本身吸足的火鍋底味。
牛油的醇厚、辣椒的鮮辣、花椒的微麻在嘴裡層層散開，肉的嫩、蘸料的香、火鍋的辣三者交融。
辣而不燥，香而不膩，每一口都鮮得舌尖發顫，咽下去後喉嚨里還留著暖暖的余香，讓人忍不住趕緊夾下一筷子。
「嗯～味道很不錯，大家都別愣著。」
「這個時候的肉整好，再煮下去，等會就老了。」
「娘、爺爺、奶奶、大娘、大伯、紅軍哥、芳嫂子、都別客氣，一起來。」
品味著嘴裡的各種肉，一口下去全是滿足，注意到眾人沒有動作，陳景連忙招呼。
裡面的辣椒看著很辣，其實只要不和湯底，基本不會太辣。
他更喜歡依靠醬料，來增加各種味道，吃起來相當美味。
「那咱們也動手吧，你們幾個也不要客氣，又不是第一次來。」
「想吃啥就往裡加，桌上一堆東西，都是拿來吃的。」
聽到兒子的招呼，姜翠花也笑著開口，準備嘗試一下，看看味道怎麼樣。
隨後，轉頭注意到宋倩、邱思思、李靜嵐、柳雅韻，怕她們幾個不好意思，特意寬慰叮囑。
就連陳鐵柱、老太太、陳建軍、王秀、張曉、都在一旁暗自點頭，臉上笑容就沒有落下。
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