第124章 幫倒忙
趙常山地里現在還有大豆200畝，玉米50畝，剩下20畝，種的則是土豆、綠豆、花生、葵瓜子、蘭花豆各4畝。
自從周叔拉走小麥後。
這都來來幾趟了。
目的不言而喻，就是盯著趙常山這些地里的東西。
而趙常山從周叔嘴裡知道的則是歉收40%，啥感念……
以前全部下來能收一千萬斤，現在只收了600萬斤，缺了400萬斤的缺口，上面一半都是要求留下明年的糧種和充足的口糧後，其餘的還要上交500萬斤。
而現在保證上繳和種糧後，一粒糧食都沒有了。
雖然今年上繳多少還沒有文件下來，這都是按照那種以前文件來算的。
可上面要糧食，下面各個國營墾荒農場更需要糧食。
沒有糧食大家吃不飽飯，怎麼過冬？怎麼種莊稼？
所以只能看玉米了。
而周叔還透露了一個消息，他們的口糧限定了。
讓趙常山驚詫不已。
限定口糧在以前行軍的時候也這麼做過。
那是沒有了糧食，或者馬上就要戰鬥，不允許吃太飽，不然追不上逃跑的敵人。
在著就是糧食不夠吃的時候。
這時候限定糧食……
「周叔，真的到這時候了？」
「呃……你小子想到哪裡去了？」
「沒有，上面不困難，我想不到有啥理由來限定你們和大家的糧食。
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還有就是……我也聽廣播，外面都挺好的。
不是大食堂，就是大煉鋼，還有大公社，反正就是挺熱鬧的，不至於這麼缺量把。」
「你小子……這玉米啥時候收。」
「啥時候？我估計少說過中秋到秋分以後了。
您看這都還都是嫩玉米呢，沒有大半個月根本不行。」
「行，過了中秋我再來。」
周叔轉了一圈，掰了十幾穗玉米就走。
這人……
現在剛9月。
玉米可以先不管，白菜得管了。
要是再不包心，他都不知道咋辦了該。
讓這些不包心的白菜包心也就是收攏葉子然後用個東西壓著它，不讓它伸展葉子就行。
這是問了好幾個這邊老農知道的。
以前他種的白菜沒有這麼樣過，沒想到到了北大荒連白菜都變性格了。
一塊塊的小石塊被趙常山壓在了收攏葉子後的白菜上。
雖然只有100畝，可也讓趙常山一直從9月10日忙活到了9月17中秋這天。
主要就是沒事，一天干一點，也不讓自己累著。
周叔說是過了中秋再來，可沒有想到中秋這天一大早就來了。
趙常山在地里壓白菜呢，聽到十五和八月的叫喚。
出了田地看了一下。
得……
周叔帶著唐正信唐主任一起來的。
車上還有個司機。
一共三人。
「叔，您咋這時候來了。」
「這不是著急嗎？來看看你這裡的玉米咋樣了。」
「還得等一段時間，最近日照不是太足，玉米還沒有硬呢。」
趙常山帶著周叔去地里看了看。
行吧……
看到趙常山在幹活，問了一下什麼活，趙常山和他們說了，壓白菜。
三人都是幹活的人，捲起袖子就幹了起來。
好在開始趙常山就把石頭放在了白菜兩邊。
剩下的也沒有了多少。
趙常山教了一下，他們就各自把這兩壟幹了起來。
趙常山則是干三壟。
還行，雖然有點瑕疵，也是可以接受的。
幹了一壟地時間也就到了中午。
他們才幹一半。
招呼周叔和唐主任還有黃司機洗手回家吃飯。
在邊上砍了一大棵白菜，趙常山進了玉米地，出來的時候手裡多了5穗玉米。
回到家裡，三人就著門口的水井好好的洗了一下。
趙常山則是帶著東西到了主屋。
正好早上發的二合面，等會做窩頭。
趙常山剁了一隻雞，炒了一下，土豆，山菇切成小塊的玉米丟進去，翻炒幾下，然後切碎的白菜和粉條丟進去，放進去調料，放進去少許鹽，然後加水。
篦子放上去，撈出來一團二合面直接揉幾下，窩成一個窩頭，放在鼻子上，一盆面弄了兩層剛剛好。
剩餘的地方蒸了好幾碗蒸菜。
蓋上鍋蓋開始大火燒開。
然後小火燉起來。
趁著時間，涼調的白菜葉，涼調黃瓜，還有變蛋，醃製的小鹹菜，也算一大桌了。
20分鐘後，鍋蓋掀起來，一人來了一大碗的菜，鍋里還剩下一些，給狗子三個分一份，一盆泡上一個小饅頭鍋里加水，劈柴丟下面就不用管了。
大家吃飯。
都夸趙常山手藝不錯。
趙常山拿出來了一瓶酒，四個人吃著飯就這麼給分了。
吃完飯，黃司機說什麼也得刷碗刷鍋。
行吧。
鍋里的水已經熱了。
盤子碗丟進去涮一涮，然後拿到邊上水池那裡稍微沖洗一下就乾淨。
鍋里的熱水倒進一個大桶里，大桶里是給雞弄得麩皮豆腐渣草籽還有一些碎菜。
攪拌一下拎著去了東門，敲一下鐵盆，一大群雞蜂擁而來。
三個月的雞，差不多有半斤了。
處在剛換毛的時候。
雖然全身斑斑賴賴的，也讓人流口水不是。
「常山，你這雞餵得不錯。」 周叔誇了一句。
唐主任也是點了點頭 「 趙同志這雞是我看過養的最好的。」
「哈哈……您二位就別誇我了，我這就是瞎養的。」
「就算是瞎養，我看也是用心養的。」 唐主任接了一句。
餵完雞，拿著邊上的籃子，給雞蛋收了一下。
又是300多個。
「還行，挺好的。」 周叔撓了撓鼻子。
邊上唐主任也是看著遠處幾乎斷流的河溝。
呃……這都是什麼表情？沒下蛋？
趙常山不知道的是，那群雞剛到一天，就被下面一些聽到風聲的農場給搶走了，就給上面幾個領導留下了5隻。
下蛋還算勤快，現在好歹保證了上面幾個領導一天一個雞蛋的供應。
至於去市面上買母雞，各個都捂得嚴嚴實實的，家家戶戶都看的緊的不行。
俗話說的好，雞屁股銀行可不是這麼輕易能被賣出去的。
除非家裡造了變故，實在沒有法子。
國營那些農場，他們想要母雞……人家一句話沒有，小雞或許可以給你們一批。
這又碰到上面限定了口糧，誰碰到了都得撓頭。
哎……
一句話，苦呀。
下午沒事，依然是去壓白菜。
他們這次是一人一行，趙常山一人三行。
三人感覺竟然沒有趙常山一個人幹的快。
趙常山想的是，要是沒有你們，我還能幹的更快點。
自從周叔拉走小麥後。
這都來來幾趟了。
目的不言而喻，就是盯著趙常山這些地里的東西。
而趙常山從周叔嘴裡知道的則是歉收40%，啥感念……
以前全部下來能收一千萬斤，現在只收了600萬斤，缺了400萬斤的缺口，上面一半都是要求留下明年的糧種和充足的口糧後，其餘的還要上交500萬斤。
而現在保證上繳和種糧後，一粒糧食都沒有了。
雖然今年上繳多少還沒有文件下來，這都是按照那種以前文件來算的。
可上面要糧食，下面各個國營墾荒農場更需要糧食。
沒有糧食大家吃不飽飯，怎麼過冬？怎麼種莊稼？
所以只能看玉米了。
而周叔還透露了一個消息，他們的口糧限定了。
讓趙常山驚詫不已。
限定口糧在以前行軍的時候也這麼做過。
那是沒有了糧食，或者馬上就要戰鬥，不允許吃太飽，不然追不上逃跑的敵人。
在著就是糧食不夠吃的時候。
這時候限定糧食……
「周叔，真的到這時候了？」
「呃……你小子想到哪裡去了？」
「沒有，上面不困難，我想不到有啥理由來限定你們和大家的糧食。
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還有就是……我也聽廣播，外面都挺好的。
不是大食堂，就是大煉鋼，還有大公社，反正就是挺熱鬧的，不至於這麼缺量把。」
「你小子……這玉米啥時候收。」
「啥時候？我估計少說過中秋到秋分以後了。
您看這都還都是嫩玉米呢，沒有大半個月根本不行。」
「行，過了中秋我再來。」
周叔轉了一圈，掰了十幾穗玉米就走。
這人……
現在剛9月。
玉米可以先不管，白菜得管了。
要是再不包心，他都不知道咋辦了該。
讓這些不包心的白菜包心也就是收攏葉子然後用個東西壓著它，不讓它伸展葉子就行。
這是問了好幾個這邊老農知道的。
以前他種的白菜沒有這麼樣過，沒想到到了北大荒連白菜都變性格了。
一塊塊的小石塊被趙常山壓在了收攏葉子後的白菜上。
雖然只有100畝，可也讓趙常山一直從9月10日忙活到了9月17中秋這天。
主要就是沒事，一天干一點，也不讓自己累著。
周叔說是過了中秋再來，可沒有想到中秋這天一大早就來了。
趙常山在地里壓白菜呢，聽到十五和八月的叫喚。
出了田地看了一下。
得……
周叔帶著唐正信唐主任一起來的。
車上還有個司機。
一共三人。
「叔，您咋這時候來了。」
「這不是著急嗎？來看看你這裡的玉米咋樣了。」
「還得等一段時間，最近日照不是太足，玉米還沒有硬呢。」
趙常山帶著周叔去地里看了看。
行吧……
看到趙常山在幹活，問了一下什麼活，趙常山和他們說了，壓白菜。
三人都是幹活的人，捲起袖子就幹了起來。
好在開始趙常山就把石頭放在了白菜兩邊。
剩下的也沒有了多少。
趙常山教了一下，他們就各自把這兩壟幹了起來。
趙常山則是干三壟。
還行，雖然有點瑕疵，也是可以接受的。
幹了一壟地時間也就到了中午。
他們才幹一半。
招呼周叔和唐主任還有黃司機洗手回家吃飯。
在邊上砍了一大棵白菜，趙常山進了玉米地，出來的時候手裡多了5穗玉米。
回到家裡，三人就著門口的水井好好的洗了一下。
趙常山則是帶著東西到了主屋。
正好早上發的二合面，等會做窩頭。
趙常山剁了一隻雞，炒了一下，土豆，山菇切成小塊的玉米丟進去，翻炒幾下，然後切碎的白菜和粉條丟進去，放進去調料，放進去少許鹽，然後加水。
篦子放上去，撈出來一團二合面直接揉幾下，窩成一個窩頭，放在鼻子上，一盆面弄了兩層剛剛好。
剩餘的地方蒸了好幾碗蒸菜。
蓋上鍋蓋開始大火燒開。
然後小火燉起來。
趁著時間，涼調的白菜葉，涼調黃瓜，還有變蛋，醃製的小鹹菜，也算一大桌了。
20分鐘後，鍋蓋掀起來，一人來了一大碗的菜，鍋里還剩下一些，給狗子三個分一份，一盆泡上一個小饅頭鍋里加水，劈柴丟下面就不用管了。
大家吃飯。
都夸趙常山手藝不錯。
趙常山拿出來了一瓶酒，四個人吃著飯就這麼給分了。
吃完飯，黃司機說什麼也得刷碗刷鍋。
行吧。
鍋里的水已經熱了。
盤子碗丟進去涮一涮，然後拿到邊上水池那裡稍微沖洗一下就乾淨。
鍋里的熱水倒進一個大桶里，大桶里是給雞弄得麩皮豆腐渣草籽還有一些碎菜。
攪拌一下拎著去了東門，敲一下鐵盆，一大群雞蜂擁而來。
三個月的雞，差不多有半斤了。
處在剛換毛的時候。
雖然全身斑斑賴賴的，也讓人流口水不是。
「常山，你這雞餵得不錯。」 周叔誇了一句。
唐主任也是點了點頭 「 趙同志這雞是我看過養的最好的。」
「哈哈……您二位就別誇我了，我這就是瞎養的。」
「就算是瞎養，我看也是用心養的。」 唐主任接了一句。
餵完雞，拿著邊上的籃子，給雞蛋收了一下。
又是300多個。
「還行，挺好的。」 周叔撓了撓鼻子。
邊上唐主任也是看著遠處幾乎斷流的河溝。
呃……這都是什麼表情？沒下蛋？
趙常山不知道的是，那群雞剛到一天，就被下面一些聽到風聲的農場給搶走了，就給上面幾個領導留下了5隻。
下蛋還算勤快，現在好歹保證了上面幾個領導一天一個雞蛋的供應。
至於去市面上買母雞，各個都捂得嚴嚴實實的，家家戶戶都看的緊的不行。
俗話說的好，雞屁股銀行可不是這麼輕易能被賣出去的。
除非家裡造了變故，實在沒有法子。
國營那些農場，他們想要母雞……人家一句話沒有，小雞或許可以給你們一批。
這又碰到上面限定了口糧，誰碰到了都得撓頭。
哎……
一句話，苦呀。
下午沒事，依然是去壓白菜。
他們這次是一人一行，趙常山一人三行。
三人感覺竟然沒有趙常山一個人幹的快。
趙常山想的是，要是沒有你們，我還能幹的更快點。