第53章 這道菜有奇效
第二天。
小酒館裡，四個人都在默默的低著頭吃著早飯。
誰都不說話。
不是他們不想說，而是現在根本沒有功夫閒聊。
等從菜市場回來，劉京徽便把昨天醬好的牛肉撈了一塊出來，切了大概一斤多。
幾個人嘗了之後，頓時被這味道給吸引住了。
就連劉京徽自己也同樣被驚艷住了。
他醬出來的牛肉，不僅顏色紅亮，味道也層次豐富，鮮味濃郁。
而且添加了系統給的香料配方，讓香氣還有了外放的效果。
他的做法和這個年代各大飯店的做法區別非常大。
這時候大家做醬牛肉，調料放的都非常克制，只用經典的幾種，所以導致香氣很含蓄。
再加上顏色全靠醬油，所以，不管是從顏色還是味道，兩者都相差的太多。
一頓早飯吃完。
陳淑瑾和楊晨雪兩個人，靠在椅子上，全都在用手撫摸著肚子，動作非常的同步。
這讓坐在旁邊喝茶解膩的劉京徽心裡暗笑不已。
「哎呀，這醬牛肉這麼好吃，晚上小酒館裡，肯定又要比平時忙了。」
過了好一會兒，感覺肚子好受了一些，陳淑瑾才懶洋洋的說道。
「忙一點好啊，能賺到錢，要是不忙，你就該發愁了。」
楊晨雪也用慵懶的聲音說道。
「而且，憑藉著你們家大廚的水平，想不忙都難。」
說著，她還特意看了一眼劉京徽。
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昨天晚上，陳淑瑾可是跟她說了。
小酒館現在一個月的純利潤，預計最少能達到一千五百多萬。
這個數字，當時就讓她嚇了一跳。
別看她們家的皮貨生意做的很大，可裡邊的風險同樣也大。
一年裡，起早貪黑，在外風吹日曬的，行情好的時候，也就比小酒館賺的多了五六倍罷了。
而要是遇到運氣不好的時候，還可能一年白干，甚至賠錢。
所以。
她打心裡羨慕陳淑瑾的運氣，平白'撿'了一個廚藝這麼好的大廚。
「嘿嘿，劉師傅的廚藝確實厲害。」
陳淑瑾也偷偷的瞥了一眼劉京徽，然後小聲的說道。
到了晚上。
果然不出所料。
不少食客，看到櫃檯上方，又添加了一個新的長條木板菜單，都紛紛來了興趣。
別看醬牛肉的價格，比鹵豬頭肉還要貴出不少。
可對於在前門做生意的老闆們來說，時不時的嘗一嘗，完全沒有壓力。
當然，劉京微做的醬牛肉味道，也對得起他們的信任。
每一個吃過的人，都讚不絕口。
此後幾天。
小酒館裡每天晚上都爆滿。
絕大部分都是熟客，也有少部分聽別人說起，慕名而來的客人。
這種情況，也讓陳淑瑾的臉上，始終掛著笑容。
她又極大的信心，這些新來的客人，不出意外的話，以後也都會變成熟客。
這些人在未來，都會給她帶來源源不斷的利潤。
當然，她並沒有被眼前的利益所蒙蔽，心裡清楚這些都是誰帶來的。
因此，劉京徽的工資，也順理成章的來到了一百二十萬每個月。
短短兩個多月的時間，他的工資就被調整了三四次。
從剛開始的五十萬一個月，直接翻了兩倍還多。
而楊大為的'月規錢'，也被提高到了八萬塊錢每個月。
就這，還是陳淑瑾主動提出來，並且強行提高的。
要是按照楊大為的說法，他現在雖然忙碌一些，但每一天都能學到技術，這可是其他學徒工根本無法想像的待遇。
現在居然又被加了月規錢，於是幹活更加的賣力。
對於陳淑瑾的行為，劉京徽自然也是樂於見到的。
他雖然賣了秘方，賺了很多的錢，但拿這麼高的工資，也完全屬於應得的。
這天晚上。
小酒館裡早早的就座無虛席。
但陳淑瑾卻是皺著眉頭。
「黃大爺這連著好幾天沒來了，也不知道是咋了？」
作為小酒館的第一位客人，也是最大的老顧客，她平時自然是非常的注意維護。
本來新上了醬牛肉，還想著能讓黃友功開心開心呢。
沒想到卻是一連好幾天，都沒見人。
不會出啥事了吧。
「東家，我問了好幾個人，他們都說這幾天沒見到黃大爺。
你別著急，我等下問問三奶奶，她肯定知道具體的情況。」
劉京徽連忙安慰道。
等到了九點來鍾，小酒館不太忙的時候，他回到隔壁，跟三奶奶打聽了一下。
「東家，三奶奶說，黃大爺前幾天感染了風寒，現在每天躺在床上下不了地。鼻塞咽痛，茶不思飯不想的，短短几天，都餓瘦了不少。」
黃大爺沒有胃口，我打算明天上午帶點鹵豬頭肉和醬牛肉過去看看，看看能不能讓他有些胃口。」
陳淑瑾想了想，然後小聲的說道。
「嗯，那你注意點兒，別被傳染上了。」
「放心，我到了之後，肯定不會進臥室，就在客廳，跟黃大爺的家人聊兩句就回來。」
第二天。
上午。
劉京徽正在看著菜譜，陳淑瑾一臉憂心忡忡的從外邊走了進來。
摘下圍巾和手套，她開口說道：
「我剛才去黃大爺了，情況有些不太好。
這幾天時間，他每天就喝了點小米粥，連我拿過去的醬牛肉，也只吃了兩口。」
「還有就是，大夫說了，他年紀有些大了，每天昏昏沉沉的，鼻子又一直堵著，晚上用嘴呼吸的時候，說不定就有危險。
可惜也不知道怎麼回事，不管是湯藥還是藥片，吃下去效果都不明顯。」
說著，她就坐在劉京徽的旁邊，兩隻手放在火爐子旁邊烤著。
雖然最近沒有下雪，可外邊的溫度，早就零下十幾度了。
劉京徽感覺，這個年代的溫度，比後世要冷的多。
「鼻子不通氣是麼，要不我試一試。」
「你還會給人治病？」
陳淑瑾一臉震驚的問道。
「我沒學過醫，哪裡能給人看病，只不過我可以做一道菜，讓黃大爺吃幾口，鼻子應該就能通氣了。
說不定對他的病情有所幫助呢。」
劉京徽笑著說道。
如果是其他的問題，他肯定沒有辦法，但黃大爺這種情況，他剛好有把握。
之前的獎勵里，有芥末墩兒這道菜，應該有奇效。
黃有功家。
當劉京徽端著一盤芥末墩兒進來的時候，黃有功正靠在被子上，暈暈乎乎的喝著小米粥。
等劉京徽說明來意，黃有功的兒子，便抱著試一試的想法，給他餵了點。
沒想到，芥末墩兒剛入口，黃有功就開始狂打噴嚏，然後鼻子裡的髒東西就流了出來。
過了好一會兒，鼻子終於通氣了，不僅如此，就連人也跟著精神了不少。
小酒館裡，四個人都在默默的低著頭吃著早飯。
誰都不說話。
不是他們不想說，而是現在根本沒有功夫閒聊。
等從菜市場回來，劉京徽便把昨天醬好的牛肉撈了一塊出來，切了大概一斤多。
幾個人嘗了之後，頓時被這味道給吸引住了。
就連劉京徽自己也同樣被驚艷住了。
他醬出來的牛肉，不僅顏色紅亮，味道也層次豐富，鮮味濃郁。
而且添加了系統給的香料配方，讓香氣還有了外放的效果。
他的做法和這個年代各大飯店的做法區別非常大。
這時候大家做醬牛肉，調料放的都非常克制，只用經典的幾種，所以導致香氣很含蓄。
再加上顏色全靠醬油，所以，不管是從顏色還是味道，兩者都相差的太多。
一頓早飯吃完。
陳淑瑾和楊晨雪兩個人，靠在椅子上，全都在用手撫摸著肚子，動作非常的同步。
這讓坐在旁邊喝茶解膩的劉京徽心裡暗笑不已。
「哎呀，這醬牛肉這麼好吃，晚上小酒館裡，肯定又要比平時忙了。」
過了好一會兒，感覺肚子好受了一些，陳淑瑾才懶洋洋的說道。
「忙一點好啊，能賺到錢，要是不忙，你就該發愁了。」
楊晨雪也用慵懶的聲音說道。
「而且，憑藉著你們家大廚的水平，想不忙都難。」
說著，她還特意看了一眼劉京徽。
【記住本站域名 TW 看書網藏書全，𝘀𝗵𝘂.𝘁𝘄隨時讀 】
昨天晚上，陳淑瑾可是跟她說了。
小酒館現在一個月的純利潤，預計最少能達到一千五百多萬。
這個數字，當時就讓她嚇了一跳。
別看她們家的皮貨生意做的很大，可裡邊的風險同樣也大。
一年裡，起早貪黑，在外風吹日曬的，行情好的時候，也就比小酒館賺的多了五六倍罷了。
而要是遇到運氣不好的時候，還可能一年白干，甚至賠錢。
所以。
她打心裡羨慕陳淑瑾的運氣，平白'撿'了一個廚藝這麼好的大廚。
「嘿嘿，劉師傅的廚藝確實厲害。」
陳淑瑾也偷偷的瞥了一眼劉京徽，然後小聲的說道。
到了晚上。
果然不出所料。
不少食客，看到櫃檯上方，又添加了一個新的長條木板菜單，都紛紛來了興趣。
別看醬牛肉的價格，比鹵豬頭肉還要貴出不少。
可對於在前門做生意的老闆們來說，時不時的嘗一嘗，完全沒有壓力。
當然，劉京微做的醬牛肉味道，也對得起他們的信任。
每一個吃過的人，都讚不絕口。
此後幾天。
小酒館裡每天晚上都爆滿。
絕大部分都是熟客，也有少部分聽別人說起，慕名而來的客人。
這種情況，也讓陳淑瑾的臉上，始終掛著笑容。
她又極大的信心，這些新來的客人，不出意外的話，以後也都會變成熟客。
這些人在未來，都會給她帶來源源不斷的利潤。
當然，她並沒有被眼前的利益所蒙蔽，心裡清楚這些都是誰帶來的。
因此，劉京徽的工資，也順理成章的來到了一百二十萬每個月。
短短兩個多月的時間，他的工資就被調整了三四次。
從剛開始的五十萬一個月，直接翻了兩倍還多。
而楊大為的'月規錢'，也被提高到了八萬塊錢每個月。
就這，還是陳淑瑾主動提出來，並且強行提高的。
要是按照楊大為的說法，他現在雖然忙碌一些，但每一天都能學到技術，這可是其他學徒工根本無法想像的待遇。
現在居然又被加了月規錢，於是幹活更加的賣力。
對於陳淑瑾的行為，劉京徽自然也是樂於見到的。
他雖然賣了秘方，賺了很多的錢，但拿這麼高的工資，也完全屬於應得的。
這天晚上。
小酒館裡早早的就座無虛席。
但陳淑瑾卻是皺著眉頭。
「黃大爺這連著好幾天沒來了，也不知道是咋了？」
作為小酒館的第一位客人，也是最大的老顧客，她平時自然是非常的注意維護。
本來新上了醬牛肉，還想著能讓黃友功開心開心呢。
沒想到卻是一連好幾天，都沒見人。
不會出啥事了吧。
「東家，我問了好幾個人，他們都說這幾天沒見到黃大爺。
你別著急，我等下問問三奶奶，她肯定知道具體的情況。」
劉京徽連忙安慰道。
等到了九點來鍾，小酒館不太忙的時候，他回到隔壁，跟三奶奶打聽了一下。
「東家，三奶奶說，黃大爺前幾天感染了風寒，現在每天躺在床上下不了地。鼻塞咽痛，茶不思飯不想的，短短几天，都餓瘦了不少。」
黃大爺沒有胃口，我打算明天上午帶點鹵豬頭肉和醬牛肉過去看看，看看能不能讓他有些胃口。」
陳淑瑾想了想，然後小聲的說道。
「嗯，那你注意點兒，別被傳染上了。」
「放心，我到了之後，肯定不會進臥室，就在客廳，跟黃大爺的家人聊兩句就回來。」
第二天。
上午。
劉京徽正在看著菜譜，陳淑瑾一臉憂心忡忡的從外邊走了進來。
摘下圍巾和手套，她開口說道：
「我剛才去黃大爺了，情況有些不太好。
這幾天時間，他每天就喝了點小米粥，連我拿過去的醬牛肉，也只吃了兩口。」
「還有就是，大夫說了，他年紀有些大了，每天昏昏沉沉的，鼻子又一直堵著，晚上用嘴呼吸的時候，說不定就有危險。
可惜也不知道怎麼回事，不管是湯藥還是藥片，吃下去效果都不明顯。」
說著，她就坐在劉京徽的旁邊，兩隻手放在火爐子旁邊烤著。
雖然最近沒有下雪，可外邊的溫度，早就零下十幾度了。
劉京徽感覺，這個年代的溫度，比後世要冷的多。
「鼻子不通氣是麼，要不我試一試。」
「你還會給人治病？」
陳淑瑾一臉震驚的問道。
「我沒學過醫，哪裡能給人看病，只不過我可以做一道菜，讓黃大爺吃幾口，鼻子應該就能通氣了。
說不定對他的病情有所幫助呢。」
劉京徽笑著說道。
如果是其他的問題，他肯定沒有辦法，但黃大爺這種情況，他剛好有把握。
之前的獎勵里，有芥末墩兒這道菜，應該有奇效。
黃有功家。
當劉京徽端著一盤芥末墩兒進來的時候，黃有功正靠在被子上，暈暈乎乎的喝著小米粥。
等劉京徽說明來意，黃有功的兒子，便抱著試一試的想法，給他餵了點。
沒想到，芥末墩兒剛入口，黃有功就開始狂打噴嚏，然後鼻子裡的髒東西就流了出來。
過了好一會兒，鼻子終於通氣了，不僅如此，就連人也跟著精神了不少。