第152章 八房子村日常
夕陽西下，將天邊染成一片溫暖的橘紅。
京城北郊，八房子山下，八房子村。
與山上那荒僻陰森、人跡罕至的景象不同，
山腳下的「八房子村」卻是另一番熱鬧光景。
村子不算大，但地理位置特殊，
夾在幾座物流中心和幾片早年規劃的工業園區之間。
因為租金便宜，生活成本低，又離幾個大型工廠不遠，這裡成了許多外來務工人員的聚集地。
低矮的自建房密密麻麻，牆壁上貼滿了各色招租廣告和「疏通下水道」、「專業開鎖」的小廣告。
狹窄的街道兩旁，擠滿了各式各樣的小攤販，油煙、食物的香氣、各種口音的吆喝聲、電動車的喇叭聲交織在一起，充滿了嘈雜而旺盛的煙火氣。
雖說靠近八房子山，偶爾有些鬧鬼的傳聞，
老一輩人還能說上幾句「貴妃墓」、「格格墳」的老話，
但對於絕大多數在此討生活的外來者而言，那不過是茶餘飯後用來唬人或者自嘲的談資。
只要沒真鬧出人命，沒耽誤掙錢吃飯，誰在乎山上埋的是貴妃還是格格？
日子照樣過，生意照樣做。
老王頭趿拉著一雙舊布鞋，背著手，慢悠悠地走在村子主街上。
他是個地道的八房子村「坐地戶」，祖祖輩輩都住這兒。
年輕時也在工廠幹過，後來把自家院子加蓋、隔斷，弄出十幾個單間出租，當起了包租公，小日子過得清閒滋潤。
看著眼前熙熙攘攘、操著天南地北口音的人流，
聞著空氣中混雜的各種食物氣味，老王頭心裡頗有些感慨。
他爺爺那輩兒，這村子才幾十戶人家，守著山下的薄田和那點若有若無的「貴妃墓」、「格格墳」的傳說過活。
他爺爺說，最早是山上守墓人蓋了八間小房子，慢慢聚攏了人氣，才成了村。
沒想到啊，幾十年風水輪流轉，如今這八房子村，都快趕上個小城鎮熱鬧了。
最近村里好像又來了不少生面孔，聽口音像是南邊來的，三五成群，話不多，眼神有點飄，租房子也爽快。
老王頭活了大半輩子，什麼人沒見過？
這些人身上有股子說不出的「悶」氣，不像正經打工的，
一個個神神秘秘，早出晚歸，也不知道在搗鼓啥。
不過只要按時交租，不惹事，他也懶得管。
這八房子村，藏污納垢的事兒還少嗎？
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前些年還有幾個身上背了事兒的逃犯跑來躲風頭呢，最後不也被逮了？
溜達著，老王頭感覺肚子有點空。
抬頭看見街角有個新支起來的煎餅果子攤，
攤主是個看起來二十出頭的小年輕，文縐縐的，正手忙腳亂地攤著餅。
「來個煎餅，加倆蛋，不要香菜，多放辣醬。」
老王頭湊過去，掏出皺巴巴的十塊錢。
「好、好嘞！」
攤主連忙應聲，舀起一勺麵糊倒在鏊子上，笨拙地用刮板攤開。
那動作怎麼看怎麼彆扭，麵糊不是這裡厚了就是那裡薄了，邊緣還破了好幾個洞，完全不成形。
老王頭看得直皺眉頭。
攤主急得額角冒汗，又是刮又是補，好不容易弄出個勉強能看的形狀，
打雞蛋時更是手一抖，蛋殼掉進去一小塊，
又慌慌張張用筷子往外挑，結果把薄餅又捅了個窟窿。
「……」 老王頭的眉頭擰成了疙瘩。
刷醬時更是沒個準頭，東一榔頭西一棒子。
最後，當那個攤得稀碎、雞蛋分布不均、辣醬塗得東一坨西一塊、香菜撒得跟天女散花似的「煎餅」被遞到老王頭面前時，
老王頭的臉色已經黑得像鍋底了，他忍不住了。
「我說小伙子，你這手藝……是跟孫猴子學的吧？」
老王頭沒接，指著那煎餅，
「麵糊要勻，火候要穩，攤出來得薄脆，你這……跟抹布似的。
蛋殼都沒挑乾淨！醬是這麼刷的嗎？
你這是做煎餅還是搞抽象藝術？」
攤主被說得滿臉通紅，手足無措：
「對、對不起，大爺，我……我剛學沒多久……我再給你重做一個……」
「起開起開，我來！」
老王頭嫌棄地揮揮手，示意攤主讓開，自己擼起袖子，站到了鏊子後面。
他年輕時也擺過小吃攤，雖然後來不幹了，但手藝沒完全丟。
只見他熟練地舀糊、攤開、磕蛋、撒蔥花、抹醬、放薄脆、疊起、切開，
動作一氣呵成，雖然比不上專業攤販，
但也比剛才那攤主強了十倍不止。
一個勉強能入口的煎餅果子新鮮出爐。
老王頭把錢拍在攤子上，拿起自己做的煎餅咬了一口，嗯，味道還行。
他邊嚼邊斜眼看著那尷尬站在一旁的攤主，含糊不清地說：
「小伙子，你是警察吧？便衣？」
攤主，也就是山貓，身體猛地一僵，眼睛瞬間瞪大，連連擺手，聲音都結巴了：
「不、不是！大爺您可別亂說！我、我就是個賣煎餅的！」
「哼，」
老王頭不屑地冷笑一聲，又咬了口煎餅，慢悠悠道，
「我在這八房子村活了幾十年，啥人沒見過？
逃犯、小偷、騙子……還有你們這種假裝做小買賣的警察便衣。
你這煎餅攤得，跟之前來這兒盯梢的幾個哥們兒一個水平，難吃得如出一轍，狗都不吃。
也就騙騙那些剛來的生瓜蛋子。」
他上下打量了山貓幾眼，搖搖頭：
「行啦，好好干吧。該幹嘛幹嘛去，注意安全。這村子，水渾著呢。」
說完，拿著煎餅，背著手，晃悠悠地走了，深藏功與名。
山貓站在原地，臉上一陣紅一陣白，看著老王頭遠去的背影，
又看看自己攤子上那個被批得一無是處的「作品」，心裡那個憋屈啊。
他不信邪，擼起袖子，按照剛才老王頭說的要點，重新舀糊、攤餅……
幾分鐘後，一個看起來……嗯，至少比剛才那個像樣點的煎餅果子出爐了。
山貓小心翼翼咬了一口，細細品味，眉頭皺起又鬆開，嘀咕道：
「還行啊……哪有那老頭說的那麼難吃……」
就在這時，他藏在耳朵里的微型通訊器輕輕震動了一下，傳來信息。
山貓神色一正，迅速收起臉上的表情，左右看了看，飛快地收拾起攤子，
將那個「還行」的煎餅用油紙包好，收起起鏊子和工具，爐子一關，推起小車，
來到了旁邊一間早就租好的、位置隱蔽的巷子小屋。
京城北郊，八房子山下，八房子村。
與山上那荒僻陰森、人跡罕至的景象不同，
山腳下的「八房子村」卻是另一番熱鬧光景。
村子不算大，但地理位置特殊，
夾在幾座物流中心和幾片早年規劃的工業園區之間。
因為租金便宜，生活成本低，又離幾個大型工廠不遠，這裡成了許多外來務工人員的聚集地。
低矮的自建房密密麻麻，牆壁上貼滿了各色招租廣告和「疏通下水道」、「專業開鎖」的小廣告。
狹窄的街道兩旁，擠滿了各式各樣的小攤販，油煙、食物的香氣、各種口音的吆喝聲、電動車的喇叭聲交織在一起，充滿了嘈雜而旺盛的煙火氣。
雖說靠近八房子山，偶爾有些鬧鬼的傳聞，
老一輩人還能說上幾句「貴妃墓」、「格格墳」的老話，
但對於絕大多數在此討生活的外來者而言，那不過是茶餘飯後用來唬人或者自嘲的談資。
只要沒真鬧出人命，沒耽誤掙錢吃飯，誰在乎山上埋的是貴妃還是格格？
日子照樣過，生意照樣做。
老王頭趿拉著一雙舊布鞋，背著手，慢悠悠地走在村子主街上。
他是個地道的八房子村「坐地戶」，祖祖輩輩都住這兒。
年輕時也在工廠幹過，後來把自家院子加蓋、隔斷，弄出十幾個單間出租，當起了包租公，小日子過得清閒滋潤。
看著眼前熙熙攘攘、操著天南地北口音的人流，
聞著空氣中混雜的各種食物氣味，老王頭心裡頗有些感慨。
他爺爺那輩兒，這村子才幾十戶人家，守著山下的薄田和那點若有若無的「貴妃墓」、「格格墳」的傳說過活。
他爺爺說，最早是山上守墓人蓋了八間小房子，慢慢聚攏了人氣，才成了村。
沒想到啊，幾十年風水輪流轉，如今這八房子村，都快趕上個小城鎮熱鬧了。
最近村里好像又來了不少生面孔，聽口音像是南邊來的，三五成群，話不多，眼神有點飄，租房子也爽快。
老王頭活了大半輩子，什麼人沒見過？
這些人身上有股子說不出的「悶」氣，不像正經打工的，
一個個神神秘秘，早出晚歸，也不知道在搗鼓啥。
不過只要按時交租，不惹事，他也懶得管。
這八房子村，藏污納垢的事兒還少嗎？
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溜達著，老王頭感覺肚子有點空。
抬頭看見街角有個新支起來的煎餅果子攤，
攤主是個看起來二十出頭的小年輕，文縐縐的，正手忙腳亂地攤著餅。
「來個煎餅，加倆蛋，不要香菜，多放辣醬。」
老王頭湊過去，掏出皺巴巴的十塊錢。
「好、好嘞！」
攤主連忙應聲，舀起一勺麵糊倒在鏊子上，笨拙地用刮板攤開。
那動作怎麼看怎麼彆扭，麵糊不是這裡厚了就是那裡薄了，邊緣還破了好幾個洞，完全不成形。
老王頭看得直皺眉頭。
攤主急得額角冒汗，又是刮又是補，好不容易弄出個勉強能看的形狀，
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又慌慌張張用筷子往外挑，結果把薄餅又捅了個窟窿。
「……」 老王頭的眉頭擰成了疙瘩。
刷醬時更是沒個準頭，東一榔頭西一棒子。
最後，當那個攤得稀碎、雞蛋分布不均、辣醬塗得東一坨西一塊、香菜撒得跟天女散花似的「煎餅」被遞到老王頭面前時，
老王頭的臉色已經黑得像鍋底了，他忍不住了。
「我說小伙子，你這手藝……是跟孫猴子學的吧？」
老王頭沒接，指著那煎餅，
「麵糊要勻，火候要穩，攤出來得薄脆，你這……跟抹布似的。
蛋殼都沒挑乾淨！醬是這麼刷的嗎？
你這是做煎餅還是搞抽象藝術？」
攤主被說得滿臉通紅，手足無措：
「對、對不起，大爺，我……我剛學沒多久……我再給你重做一個……」
「起開起開，我來！」
老王頭嫌棄地揮揮手，示意攤主讓開，自己擼起袖子，站到了鏊子後面。
他年輕時也擺過小吃攤，雖然後來不幹了，但手藝沒完全丟。
只見他熟練地舀糊、攤開、磕蛋、撒蔥花、抹醬、放薄脆、疊起、切開，
動作一氣呵成，雖然比不上專業攤販，
但也比剛才那攤主強了十倍不止。
一個勉強能入口的煎餅果子新鮮出爐。
老王頭把錢拍在攤子上，拿起自己做的煎餅咬了一口，嗯，味道還行。
他邊嚼邊斜眼看著那尷尬站在一旁的攤主，含糊不清地說：
「小伙子，你是警察吧？便衣？」
攤主，也就是山貓，身體猛地一僵，眼睛瞬間瞪大，連連擺手，聲音都結巴了：
「不、不是！大爺您可別亂說！我、我就是個賣煎餅的！」
「哼，」
老王頭不屑地冷笑一聲，又咬了口煎餅，慢悠悠道，
「我在這八房子村活了幾十年，啥人沒見過？
逃犯、小偷、騙子……還有你們這種假裝做小買賣的警察便衣。
你這煎餅攤得，跟之前來這兒盯梢的幾個哥們兒一個水平，難吃得如出一轍，狗都不吃。
也就騙騙那些剛來的生瓜蛋子。」
他上下打量了山貓幾眼，搖搖頭：
「行啦，好好干吧。該幹嘛幹嘛去，注意安全。這村子，水渾著呢。」
說完，拿著煎餅，背著手，晃悠悠地走了，深藏功與名。
山貓站在原地，臉上一陣紅一陣白，看著老王頭遠去的背影，
又看看自己攤子上那個被批得一無是處的「作品」，心裡那個憋屈啊。
他不信邪，擼起袖子，按照剛才老王頭說的要點，重新舀糊、攤餅……
幾分鐘後，一個看起來……嗯，至少比剛才那個像樣點的煎餅果子出爐了。
山貓小心翼翼咬了一口，細細品味，眉頭皺起又鬆開，嘀咕道：
「還行啊……哪有那老頭說的那麼難吃……」
就在這時，他藏在耳朵里的微型通訊器輕輕震動了一下，傳來信息。
山貓神色一正，迅速收起臉上的表情，左右看了看，飛快地收拾起攤子，
將那個「還行」的煎餅用油紙包好，收起起鏊子和工具，爐子一關，推起小車，
來到了旁邊一間早就租好的、位置隱蔽的巷子小屋。