第183 章 全能小管家

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  過幾天。

  張淑慧敲敲打打的換上了新地板,雖然有點色差,但是還好,不嚴重。

  這兩天雪太大了,外面黑壓壓一片,狂風呼嘯。

  實在是不適合出門,姜尤基本上就在家裡休息。

  平時忙就隨便吃吃,既然閒在家裡,就吃頓好的。

  她從空間裡拿出一頭放幹了血的大肥豬,交給張淑慧。

  豬血多,用來吸引喪屍最好不過。

  因此每次打獵的時候都會有一頭豬用來放血,他們根本吃不完

  不過幸好,空間地下倉庫的時間是靜止的。

  所以每次姜尤都把殺好的豬放進空間的地庫里,需要的時候拿來吃就好了。

  「我空間裡還有好幾頭放幹了血的豬沒用呢,把豬處理一下,今天咱們吃殺豬菜。」

  進入冬天之後,姜尤愛上了各種大鍋燉菜,還有火鍋。

  以前她覺得什麼東西都燉在一起,肯定亂七八糟什麼味道都有,不好吃。

  可是現在卻愛上了這種複雜的味道,把各種食材融合在一起,處理好的豬肺軟中帶脆,豬肝又嫩又滑……說不出來的美味。

  張淑慧腰間別著一把殺豬刀,樂呵呵的點頭。

  「大人,下回您要是血用不完,可以留點豬血,殺豬菜沒有豬血,總覺得缺了點靈魂!」

  姜尤看她一眼,「那行,下回你吃靈魂,我吃肉。」

  一頭豬的豬血用吸引喪屍都不夠,哪兒能剩下來?

  不過倒是可以考慮一下,下回專門殺一頭豬,留著豬血。

  她吃過張淑慧弄的毛血旺。

  說實話,張廚子弄的菜那是真好吃。

  自從天氣越來越冷之後,張淑慧和厭遲一起用木板給室外的露台搭建了一個陽光房。

  陽光房頂子是厚厚的木板,三面都是姜尤空間裡湊出來的透明的玻璃,大大小小,尺寸不一。

  中間用木頭做的框架再把玻璃固定在上面。

  別說這些玻璃顏色不一樣,大小也亂七八糟,但是做出來的效果還不錯。

  還挺好看。

  這樣一來,冬天也能在室外露台上做飯,有時候還能一邊烤火,一邊賞雪。

  二三百斤的豬直挺挺躺在一個大石板上。

  柴火灶里一大鍋水正在冒熱氣,還沒開。

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  張淑慧坐在灶孔前的小木凳子上,一邊燒火,一邊磨殺豬刀。

  「擦~擦~」

  紅紅的火光映在那張看起來的有點呆的臉上,就連鏡片都染上了一點火焰。

  姜尤坐在小沙發上,一邊喝著熱茶,一邊嗑瓜子。

  面前的烤火爐的鐵板檯面上放著一些正在炙烤的花生板栗,還有玉米

  她用小筷子不時的撥弄著。

  邊烤邊吃,一看就閒得慌。

  「啪~「

  一聲輕響,一顆玉米受熱到極致,直接炸開。

  姜尤用筷子夾起爆米花,沾了一點巧克力醬就往嘴裡塞,有點燙,還不夠脆,但是很香。

  又剝了一顆熱乎乎的板栗,香甜綿密的板栗混合著清茶,一點都不膩。

  還有股很香的栗花味。

  鍋里的水開始沸騰了,咕嚕嚕的冒著泡。

  看著眼前的一幕,姜尤腦子裡不由想起一段似曾相識的bgm。

  有經驗的張師傅立刻把水舀起來,裝進大桶,然後一瓢一瓢的澆在豬身上,隨後就開始了脫毛工作。

  一頭皮膚粗糙,渾身都是毛的大肥豬在她鬼斧神工的手下變得皮膚滑嫩,充滿彈性,秀色可餐。

  隨後她抓起腰間的殺豬刀,真正的殺豬匠是不需要太多複雜工具的。

  最上等的食材,往往只需要樸素的料理……

  張淑慧是個立志成為全能型管家的人。

  自從第一次殺豬沒處理好之後,痛定思痛。

  用了一個月的時間反覆練習殺豬技巧,最終能夠用一把殺豬刀靈活的將每一塊豬肉都完美分割下來。

  身上的墨綠色皮質圍裙上沾滿了豬毛和水漬。

  但是一頭豬在她的操作下已經從一個整體變成了一塊塊漂亮的肉。

  沒有十年的工作經驗,都很難做到這個熟練程度。

  不得不說,有了張淑慧之後,姜尤自己確實省了很多事情。

  「大人,咱們可以做點燒白吃,您想吃甜燒白還是咸燒白?」

  「甜的用黑芝麻餡兒或者豆沙餡做,咸燒白可以用之前我曬好的雪裡紅做!」

  「坐臀肉,瘦肉比較多,但是會有點老,咱們用來做白切肉或者是回鍋肉都好吃!」

  「大人您想吃粉蒸排骨嗎?晚上做個粉蒸排骨吧 !」

  「豬肺也好吃,可以做藤椒豬肺鍋子。還有紅燒肥腸,爆炒豬肝!」

  「……」

  她一邊分切豬肉,一邊碎碎念。

  姜尤剝著烤板栗,突然想起來之前張淑慧做過的燉菜,很好吃。

  「想吃燉菜了,我空間裡還有白菜,咱們吃個大鍋燉菜,省得一個個炒菜麻煩。

  就做你之前做的那種,味道還不錯。

  你上次做的那個黃黃的是什麼餅來著?」

  「玉米餅!」

  「對,玉米餅,再貼一點玉米餅!」

  張淑慧點點頭,「好,那我就把內臟處理出來,咱們做大鍋菜!

  這麼冷的天,就得吃滾燙的鍋子才舒服呢!」她擼著袖子,幹勁十足。

  將燉菜食材全部下鍋之後,又開始用玉米面摻雜著一點白面做玉米餅。

  露台外大雪紛飛,露台內卻因為柴火灶和烤火爐的溫度而暖融融的。

  在裡面都不需要穿襖子,一件毛衣就足夠了。

  張淑慧收拾的功夫,姜尤躺在椅子上,一邊喝著茶,一邊用平板看自己以前下載好的恐怖電影。

  正當劇情進入到關鍵時刻。

  一陣咚咚咚的腳步聲傳來。


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