第122章 給趙家二老包餃子
徐欣兒想了一會兒，要給老年人包什麼餡兒的餃子。因為給老年人吃的餃子，餡不能太硬了，否則老年人不好消化。想了一會兒，她決定包香菇牛肉餡的水餃。
決定好之後，就開始從空間裡面把包餃子用的東西往外拿。先把主要的食材香菇拿出來半斤左右，牛肉餡拿出來一斤。
接下來就是小蔥，花椒大料，還有醬油，米醋，陳醋，又拿出來一小瓶750ML裝的豆油。
把這些東西都一一擺放好後。她又拿出來一大盒碗盤的套裝出來。把盒子拆開，把所有的碗盤，都一一洗好，擺放在一邊。
哦對了，還有東北人包餃子都離不開的大蒜，差點給忘記了。這可是吃餃子的靈魂啊！
拿出大蒜之後，又讓她想起來還需要一個砸蒜的蒜缸子，都一併拿了出來。把蒜缸也直接洗好放在一邊晾乾。
這拿著拿著，就覺得什麼都缺，又從空間拿出了一個包餃子用的大面板，跟擀麵杖，還有扁池子。
還好她上次兩倍清空了超市裡的所有商品，裡面什麼都有，要不現在這想包點餃子，那不得抓瞎啊！
從空間不停的往外拿東西，把她拿的腦瓜子都大了。看著桌子上的東西，繼續去想還有什麼是沒有拿出來的。
對了，煮餃子得用大勺啊，她又拿出來一個高檔的大勺，我勒個去，真重啊這大勺。但是感覺也還好吧！不愧是一千多的價格啊！
這些東西就差不多了，一會兒缺什麼再說吧！開始幹活嘍！先把大勺洗乾淨，放到爐具上面，把火點著，把大勺里的水都給蒸發掉。
水蒸發乾淨後，就直接往大勺里倒了差不多二兩的豆油，油熱之後在裡面放幾粒花椒。
然後快速的蓋上大勺的蓋子，要不然花椒會蹦出來的，這樣花椒油就炸好了。拿出漏勺把花椒盛出來扔掉，剩下油留著備用。
這些包餃子的步驟，她可是得了媽媽的真傳的，這餃子包好了，都能把人的舌頭香掉了。
媽媽包的餃子可是整個家族裡面的人都認可的，他們都認為媽媽包的餃子是最好吃的。
接下來就等油涼了之後，直接把油倒在肉餡里就可以了了。
拿起肉餡，她才發現她沒有拿盆出來，又從空間拿了兩個中號和兩個大號的不鏽鋼的大盆出來。快速的把盆都洗出來放在一邊備用。
把盆洗好之後，直接把盒裝的肉餡倒在盆里，然後再把炸好的花椒油倒在肉餡上面。
接著該往肉餡裡面放各種調味料了，她低頭往桌子上一看，所有的調料她一個都沒拿出來。
她這腦子啊，真是愁人。直接從空間裡拿出一套調料盒，再往外拿鹽、味精、十三香，再拿出一板笨雞蛋出來。
把這三樣調料都倒在調料盒的裡面之後，先往肉餡里打了一個雞蛋，再依次往肉餡里放入適量的醬油，味精，鹽和十三香來調味。
調料都放好之後，就把肉餡攪拌均勻，這時她發現她沒拿筷子出來，ε=(´ο｀*)))唉，真的是無語了有木有啊！
又拿出一套上好的檀木製作的筷子，迅速把筷子洗好，就開始攪拌肉餡了，把肉餡弄好之後，需要醃製一下。
趁著醃製肉餡的空檔，她又從空間裡拿出來一個小號的醫用注射器，然後從空間打出一碗靈泉水。
用小號的注射器抽出5ML的靈泉水，放到一個乾淨的盆裡面。如果不用注射器，她怕她掌握不好這個量。
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剛想往盆里兌自來水的時候，想想不對啊，她空間裡不是有大桶的礦泉水嗎，直接拿一桶礦泉水出來。
她看到廚房還真的有一個進口的飲水機，直接扛著大桶水就安裝到飲水機上了。
這頭安裝完大桶水，轉頭她發現人家原房主把自來水那裡都安裝好了進口的過濾器。真特喵的無語。
咦等等，不對啊！她這力氣什麼時候這麼大了？剛剛扛一桶18.9升的大桶水，臉不紅氣不喘的啊！
天啊，這一定是靈泉水的功勞啊！哈哈哈，真的是太好了啊！她平時也沒幹什麼體力活，她自己都沒發現，現在的力氣居然這麼大了啊！
「哈哈哈，寶寶，這靈泉水真的是太厲害了，我現在扛一桶大桶水，臉不紅氣不喘啊！」徐欣兒興奮的對寶寶說道。
「姐姐，這只是皮毛而已，你現在已經脫胎換骨了。可以說是百毒不侵了呢！」寶寶驕傲的說道。
「那真的是太好了，先不跟你說了啊，我要去包餃子去了。」徐欣兒快速的說道。
「好的姐姐，你忙吧！」寶寶說。
她端起裝著靈泉水的盆，往盆里又裝了半盆的礦泉水，然後把盆放在一邊。
她快速的把香菇洗乾淨，放在了裝靈泉水的盆里先泡著去了。
這些弄好之後，她從空間裡拿出來一袋二十斤裝的餃子粉，打開面袋，盛出六碗麵粉放到盆里開始和面。
往面里放水的時候她又往麵粉里摻了一注射器的靈泉水，希望能對趙奶奶的腳有幫助。
把面和好之後，蓋上蓋子，需要醒面三十分鐘。這個時間她在櫥櫃裡找到了一個全新的絞餡機，拿出來洗乾淨。
把泡好的香菇放到裡面攪碎後，直接和肉餡攪拌在一起。這下餃子餡就徹底做好了。
看了一下時間，距離麵團醒好的時間還差二十分鐘，她這也是夠速度的了。
終於能喘口氣了，她直接把剩在碗裡的靈泉水給喝光了，瞬間渾身都感覺到了一種舒爽的感覺。
然後把面板全部弄好，從麵粉袋裡盛出一碗麵放在面板上，等會兒包餃子用。
看著這桌面上一大堆的東西，她的強迫症要發作了，索性也不休息了，直接開始把所有用不到的東西，放到它們該放的地方去。
看到小蔥，她才發現她剛剛和餡的時候沒有放蔥，趕緊切出少許蔥花放到餃子餡里拌勻。
ε=(´ο｀*)))唉，重生一個多月，第一次自己做飯，真的是手忙腳亂的啊！
不過還好，聞了聞她拌的餃子餡依舊還是保持了她原有的水準。因為有靈泉水的加持，聞著更香了。
看了一下時間，面也醒好了，直接開始包餃子嘍！把麵團拿出來揉好後，開始揪劑子，擀餃子皮。
擀好三十個左右，她就開始包餃子，她的餃子包的是一水水的元寶餃子。胖嘟嘟的特別可愛的大餃子。
這都是跟媽媽學的，她包餃子的水準，那可是絕對不輸餃子館的餃子的。
爸媽不在了，她偶爾也會在休息的時候，自己給自己包點餃子吃。
手藝是一直都在線的，就這樣一口氣直接包了一百個餃子。她準備給趙爺爺趙奶奶送去六十個餃子。
他們年紀大了，這六十個餃子估計都吃不了。自己留下四十個餃子，煮二十個吃，剩下的放到冰箱裡面凍上。
煮餃子之前，她先去看看冰箱有沒有通電，打開一看裡面是通電的。
而且讓她驚喜的是，冷凍室裡面居然有現成的裝餃子的餃子盒。
直接拿出來洗一下，把二十個餃子放在裡面，再放到冰箱裡冷凍，留著想吃的時候再煮來吃。
看了一下時間已經早上六點了，她就直接先煮自己吃的餃子，準備自己吃完早餐，再給趙爺爺找奶奶煮餃子。
煮餃子的時候，她拿出一個小碗，倒好海鮮醬油跟米醋，放到餐廳的桌子上放好，擺好筷子，又跑回廚房繼續煮餃子。
決定好之後，就開始從空間裡面把包餃子用的東西往外拿。先把主要的食材香菇拿出來半斤左右，牛肉餡拿出來一斤。
接下來就是小蔥，花椒大料，還有醬油，米醋，陳醋，又拿出來一小瓶750ML裝的豆油。
把這些東西都一一擺放好後。她又拿出來一大盒碗盤的套裝出來。把盒子拆開，把所有的碗盤，都一一洗好，擺放在一邊。
哦對了，還有東北人包餃子都離不開的大蒜，差點給忘記了。這可是吃餃子的靈魂啊！
拿出大蒜之後，又讓她想起來還需要一個砸蒜的蒜缸子，都一併拿了出來。把蒜缸也直接洗好放在一邊晾乾。
這拿著拿著，就覺得什麼都缺，又從空間拿出了一個包餃子用的大面板，跟擀麵杖，還有扁池子。
還好她上次兩倍清空了超市裡的所有商品，裡面什麼都有，要不現在這想包點餃子，那不得抓瞎啊！
從空間不停的往外拿東西，把她拿的腦瓜子都大了。看著桌子上的東西，繼續去想還有什麼是沒有拿出來的。
對了，煮餃子得用大勺啊，她又拿出來一個高檔的大勺，我勒個去，真重啊這大勺。但是感覺也還好吧！不愧是一千多的價格啊！
這些東西就差不多了，一會兒缺什麼再說吧！開始幹活嘍！先把大勺洗乾淨，放到爐具上面，把火點著，把大勺里的水都給蒸發掉。
水蒸發乾淨後，就直接往大勺里倒了差不多二兩的豆油，油熱之後在裡面放幾粒花椒。
然後快速的蓋上大勺的蓋子，要不然花椒會蹦出來的，這樣花椒油就炸好了。拿出漏勺把花椒盛出來扔掉，剩下油留著備用。
這些包餃子的步驟，她可是得了媽媽的真傳的，這餃子包好了，都能把人的舌頭香掉了。
媽媽包的餃子可是整個家族裡面的人都認可的，他們都認為媽媽包的餃子是最好吃的。
接下來就等油涼了之後，直接把油倒在肉餡里就可以了了。
拿起肉餡，她才發現她沒有拿盆出來，又從空間拿了兩個中號和兩個大號的不鏽鋼的大盆出來。快速的把盆都洗出來放在一邊備用。
把盆洗好之後，直接把盒裝的肉餡倒在盆里，然後再把炸好的花椒油倒在肉餡上面。
接著該往肉餡裡面放各種調味料了，她低頭往桌子上一看，所有的調料她一個都沒拿出來。
她這腦子啊，真是愁人。直接從空間裡拿出一套調料盒，再往外拿鹽、味精、十三香，再拿出一板笨雞蛋出來。
把這三樣調料都倒在調料盒的裡面之後，先往肉餡里打了一個雞蛋，再依次往肉餡里放入適量的醬油，味精，鹽和十三香來調味。
調料都放好之後，就把肉餡攪拌均勻，這時她發現她沒拿筷子出來，ε=(´ο｀*)))唉，真的是無語了有木有啊！
又拿出一套上好的檀木製作的筷子，迅速把筷子洗好，就開始攪拌肉餡了，把肉餡弄好之後，需要醃製一下。
趁著醃製肉餡的空檔，她又從空間裡拿出來一個小號的醫用注射器，然後從空間打出一碗靈泉水。
用小號的注射器抽出5ML的靈泉水，放到一個乾淨的盆裡面。如果不用注射器，她怕她掌握不好這個量。
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剛想往盆里兌自來水的時候，想想不對啊，她空間裡不是有大桶的礦泉水嗎，直接拿一桶礦泉水出來。
她看到廚房還真的有一個進口的飲水機，直接扛著大桶水就安裝到飲水機上了。
這頭安裝完大桶水，轉頭她發現人家原房主把自來水那裡都安裝好了進口的過濾器。真特喵的無語。
咦等等，不對啊！她這力氣什麼時候這麼大了？剛剛扛一桶18.9升的大桶水，臉不紅氣不喘的啊！
天啊，這一定是靈泉水的功勞啊！哈哈哈，真的是太好了啊！她平時也沒幹什麼體力活，她自己都沒發現，現在的力氣居然這麼大了啊！
「哈哈哈，寶寶，這靈泉水真的是太厲害了，我現在扛一桶大桶水，臉不紅氣不喘啊！」徐欣兒興奮的對寶寶說道。
「姐姐，這只是皮毛而已，你現在已經脫胎換骨了。可以說是百毒不侵了呢！」寶寶驕傲的說道。
「那真的是太好了，先不跟你說了啊，我要去包餃子去了。」徐欣兒快速的說道。
「好的姐姐，你忙吧！」寶寶說。
她端起裝著靈泉水的盆，往盆里又裝了半盆的礦泉水，然後把盆放在一邊。
她快速的把香菇洗乾淨，放在了裝靈泉水的盆里先泡著去了。
這些弄好之後，她從空間裡拿出來一袋二十斤裝的餃子粉，打開面袋，盛出六碗麵粉放到盆里開始和面。
往面里放水的時候她又往麵粉里摻了一注射器的靈泉水，希望能對趙奶奶的腳有幫助。
把面和好之後，蓋上蓋子，需要醒面三十分鐘。這個時間她在櫥櫃裡找到了一個全新的絞餡機，拿出來洗乾淨。
把泡好的香菇放到裡面攪碎後，直接和肉餡攪拌在一起。這下餃子餡就徹底做好了。
看了一下時間，距離麵團醒好的時間還差二十分鐘，她這也是夠速度的了。
終於能喘口氣了，她直接把剩在碗裡的靈泉水給喝光了，瞬間渾身都感覺到了一種舒爽的感覺。
然後把面板全部弄好，從麵粉袋裡盛出一碗麵放在面板上，等會兒包餃子用。
看著這桌面上一大堆的東西，她的強迫症要發作了，索性也不休息了，直接開始把所有用不到的東西，放到它們該放的地方去。
看到小蔥，她才發現她剛剛和餡的時候沒有放蔥，趕緊切出少許蔥花放到餃子餡里拌勻。
ε=(´ο｀*)))唉，重生一個多月，第一次自己做飯，真的是手忙腳亂的啊！
不過還好，聞了聞她拌的餃子餡依舊還是保持了她原有的水準。因為有靈泉水的加持，聞著更香了。
看了一下時間，面也醒好了，直接開始包餃子嘍！把麵團拿出來揉好後，開始揪劑子，擀餃子皮。
擀好三十個左右，她就開始包餃子，她的餃子包的是一水水的元寶餃子。胖嘟嘟的特別可愛的大餃子。
這都是跟媽媽學的，她包餃子的水準，那可是絕對不輸餃子館的餃子的。
爸媽不在了，她偶爾也會在休息的時候，自己給自己包點餃子吃。
手藝是一直都在線的，就這樣一口氣直接包了一百個餃子。她準備給趙爺爺趙奶奶送去六十個餃子。
他們年紀大了，這六十個餃子估計都吃不了。自己留下四十個餃子，煮二十個吃，剩下的放到冰箱裡面凍上。
煮餃子之前，她先去看看冰箱有沒有通電，打開一看裡面是通電的。
而且讓她驚喜的是，冷凍室裡面居然有現成的裝餃子的餃子盒。
直接拿出來洗一下，把二十個餃子放在裡面，再放到冰箱裡冷凍，留著想吃的時候再煮來吃。
看了一下時間已經早上六點了，她就直接先煮自己吃的餃子，準備自己吃完早餐，再給趙爺爺找奶奶煮餃子。
煮餃子的時候，她拿出一個小碗，倒好海鮮醬油跟米醋，放到餐廳的桌子上放好，擺好筷子，又跑回廚房繼續煮餃子。