第645章 我打珍品食材？！
第645章 我打珍品食材？！
」第一批挑戰的參與者已經找到了各自的對手。」
主會場內，主持人打了一個響指，四個會場的畫面同時出現在大屏幕上，每個會場都有兩位參與者開啟對決。
「我們可以看到，其中有不少奪冠的熱門人選，尤其是剛剛放言絕對不會拒絕任何人挑戰的秦琅選手。」
「讓我們一起期待，他們的勝負結果吧！」
主會場的觀眾席上，無數觀眾歡呼出聲，興奮無比。
與此同時，此刻位於冠凌市各處的其他選手之中，也有不少人打開直播，關注即將開始的對決情況。
在秦琅與孫湛所在的6號會場，趙倩四人第一時間趕到親友席，緊張地看著會場中正在調試標準烹飪單元的兩人。
為了避免與選手一同出鏡帶來影響，他們並沒有與秦琅同行，但一直關注著秦琅這邊的情況，確保只要有人和秦琅展開廚藝的對決，他們就能夠第一時間抵達現場加油鼓勵。
「好緊張啊。」巴莎娜雙手抓住護欄，表情緊繃仿佛參賽的人不是秦琅而是她一般，「題材還沒確定嗎？」
「應該快了。」曹東東看了一眼空中的大屏幕。
每一場對決的題材，都是現場抽籤決定的。
這一場的題材，此刻應該還在抽籤當中。
「叮」
伴隨著一聲清脆悅耳的電子音，大屏幕出現變化。
「來了來了！」看著快速滾動的題材，趙倩激動起來。
就連台上的兩人，也忍不住抬頭看著屏幕的方向。
在無數人的注視下，滾動的題材緩緩定格。
【麵食】
曹東東等人彼此對視一眼，同時鬆了一口氣。
這個題材，對秦琅來說完全沒有難度。
光是他們吃過的秦琅做的麵食，就有超過干種。
在他們看來，拿出其中任何一種，秦琅都足以拿下。
「麵食麼——」秦琅看了一眼身旁的蛋寶和辣辣，笑了笑，「看來我們的運氣還不錯。」
另一邊孫湛，表情則有些古怪。
他忍不住看了一眼秦琅，表情有緊張，也有期待。
和秦琅這個例外不同，其他選手在過去半個月的彼此的資料進行了十分細緻的調查，尤其是那些奪冠熱門人選。
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秦琅在天華州青少年烹調大賽上的每一場對決，孫湛都完整地看過，有些甚至看過好幾遍。
所以，他記得很清楚，秦琅曾公開做過一道龍鬚麵。
那道麵食的烹飪手法，別說是他，就是他家中的長輩，也同樣驚嘆無比。
麵食這個領域，孫湛幾乎沒有勝算。
但若是能夠親眼看一次那神乎其技的龍鬚麵——
似乎不虧？
心中想著，孫湛的動作倒是不慢。
挑選麵粉、加水和面，他的每個動作都讓人挑不出毛病。
「咕嚕？」
我們這次做什麼麵食？
看著已經開始行動的對手，蛋寶忍不住詢問起來。
「肉醬手擀麵？」秦琅摸了摸下巴。
「有一陣子沒吃了，還有點饞這口了。」
肉醬手擀麵？
蛋寶和辣辣頭頂同時冒出問號。
這面聽上去怎麼像是秦琅平時做給它們的家常菜？
這對嗎？
看出兩隻食靈眼中的困惑，秦琅笑了笑。
「這次的評審，不是專業的美食評審。」
「他們是抽籤選出的幸運民眾。」
「既然如此，咱們自然要做點接地氣的東西。」
他倒是想做龍鬚麵，但能讓99人吃上的龍鬚麵，他做就算待在這裡一天都很難完成。
「更何況，我做的肉醬手擀麵可是一絕。」秦琅自信一笑，「待會兒包你們吃了還想吃。」
聽秦琅這麼說，兩隻食靈頓時不再糾結了。
它們現在只想知道什麼時候能吃上！
「先和面吧。」秦琅笑呵呵地找來一大袋高筋麵粉。
他掂量一下重量，又看了看評審席，默默又加了一袋。
嗯，這樣應該夠了。
準備等量的水加入少許鹽，通過鹽來提高面的筋性。
而後，秦琅拿起面盆，開始和面。
因為用的麵粉量比較大的緣故，秦琅光是和面就分了五次，等到所有麵粉全部和到」
三光」的程度後包上保鮮膜。
「半小時。」
在秦琅話音落下的瞬間，早已默契十足的辣辣上前。
【烹調加速】發動，麵團在時間的沉澱下越發均勻。
「恰咔！」
半小時加速好了！
秦琅點了點頭，揭開保鮮膜後將麵團擀成一厘米左右厚度的厚片，在正反兩面噴油之後，用面盆罩住。
「四十分鐘。」
【烹調加速】續接，麵團以極快的速度吸收油分。
等到【烹調加速】再一次完成，在厚片正反兩面莎撒上麵粉避免粘連。
秦琅拿起菜刀，熟稔地將厚片切成均勻的一厘米寬度的條狀，然後將其押拉兩扣，筋道無比的手擀麵就算做好了。
將手擀麵放在一旁備用，秦琅開始做肉醬。
站在桌案前，秦琅罕見地猶豫了一下。
他再次看向評審席的方向。
99位幸運民眾坐在那裡，有白髮蒼蒼的老人，也有十幾歲的孩童，他們無一例外臉上寫滿了期待。
那是對即將品嘗到的美食的濃郁期待。
既然如此——
秦琅嘴角微微揚起一絲弧度。
他沒有選擇食材庫提供的豬肉，而是從自帶的食材箱中裝模作樣地摸索了一下，從旅者之書里抓出一塊豬前腿肉。
隨著鏡頭的特寫，這塊肉的細節完全呈現在眾人眼前。
那沒有一絲毛的豬皮上閃爍著一層玉質的釉色，肥肉更是如同羊脂玉一般細膩，有著讓人驚嘆的極致美麗。
肥肉之下，紋理清晰的嫩紅瘦肉仿佛打著一層霜。
那是肉眼可見的高級質感，還沒有經過烹飪就能夠直接看出的美味。
「是珍品！！」
主持人的聲音陡然拔高。
「秦琅選手拿出了珍品食材！！！」
其他會場的畫面在此刻消失，主會場的大屏幕上，只剩下那一塊珍品豬前腿肉的特寫。
在片刻的寂靜之中，觀眾席爆發出山呼海嘯的尖叫聲。
孫湛烹飪的動作戛然而止，他死死盯著一旁的秦琅，表情變得無比精彩。
不是——
我打珍品食材？！
」第一批挑戰的參與者已經找到了各自的對手。」
主會場內，主持人打了一個響指，四個會場的畫面同時出現在大屏幕上，每個會場都有兩位參與者開啟對決。
「我們可以看到，其中有不少奪冠的熱門人選，尤其是剛剛放言絕對不會拒絕任何人挑戰的秦琅選手。」
「讓我們一起期待，他們的勝負結果吧！」
主會場的觀眾席上，無數觀眾歡呼出聲，興奮無比。
與此同時，此刻位於冠凌市各處的其他選手之中，也有不少人打開直播，關注即將開始的對決情況。
在秦琅與孫湛所在的6號會場，趙倩四人第一時間趕到親友席，緊張地看著會場中正在調試標準烹飪單元的兩人。
為了避免與選手一同出鏡帶來影響，他們並沒有與秦琅同行，但一直關注著秦琅這邊的情況，確保只要有人和秦琅展開廚藝的對決，他們就能夠第一時間抵達現場加油鼓勵。
「好緊張啊。」巴莎娜雙手抓住護欄，表情緊繃仿佛參賽的人不是秦琅而是她一般，「題材還沒確定嗎？」
「應該快了。」曹東東看了一眼空中的大屏幕。
每一場對決的題材，都是現場抽籤決定的。
這一場的題材，此刻應該還在抽籤當中。
「叮」
伴隨著一聲清脆悅耳的電子音，大屏幕出現變化。
「來了來了！」看著快速滾動的題材，趙倩激動起來。
就連台上的兩人，也忍不住抬頭看著屏幕的方向。
在無數人的注視下，滾動的題材緩緩定格。
【麵食】
曹東東等人彼此對視一眼，同時鬆了一口氣。
這個題材，對秦琅來說完全沒有難度。
光是他們吃過的秦琅做的麵食，就有超過干種。
在他們看來，拿出其中任何一種，秦琅都足以拿下。
「麵食麼——」秦琅看了一眼身旁的蛋寶和辣辣，笑了笑，「看來我們的運氣還不錯。」
另一邊孫湛，表情則有些古怪。
他忍不住看了一眼秦琅，表情有緊張，也有期待。
和秦琅這個例外不同，其他選手在過去半個月的彼此的資料進行了十分細緻的調查，尤其是那些奪冠熱門人選。
全網首發更新 TW 看書網解悶好，🆂🅷🆄.🆃🆆超流暢
秦琅在天華州青少年烹調大賽上的每一場對決，孫湛都完整地看過，有些甚至看過好幾遍。
所以，他記得很清楚，秦琅曾公開做過一道龍鬚麵。
那道麵食的烹飪手法，別說是他，就是他家中的長輩，也同樣驚嘆無比。
麵食這個領域，孫湛幾乎沒有勝算。
但若是能夠親眼看一次那神乎其技的龍鬚麵——
似乎不虧？
心中想著，孫湛的動作倒是不慢。
挑選麵粉、加水和面，他的每個動作都讓人挑不出毛病。
「咕嚕？」
我們這次做什麼麵食？
看著已經開始行動的對手，蛋寶忍不住詢問起來。
「肉醬手擀麵？」秦琅摸了摸下巴。
「有一陣子沒吃了，還有點饞這口了。」
肉醬手擀麵？
蛋寶和辣辣頭頂同時冒出問號。
這面聽上去怎麼像是秦琅平時做給它們的家常菜？
這對嗎？
看出兩隻食靈眼中的困惑，秦琅笑了笑。
「這次的評審，不是專業的美食評審。」
「他們是抽籤選出的幸運民眾。」
「既然如此，咱們自然要做點接地氣的東西。」
他倒是想做龍鬚麵，但能讓99人吃上的龍鬚麵，他做就算待在這裡一天都很難完成。
「更何況，我做的肉醬手擀麵可是一絕。」秦琅自信一笑，「待會兒包你們吃了還想吃。」
聽秦琅這麼說，兩隻食靈頓時不再糾結了。
它們現在只想知道什麼時候能吃上！
「先和面吧。」秦琅笑呵呵地找來一大袋高筋麵粉。
他掂量一下重量，又看了看評審席，默默又加了一袋。
嗯，這樣應該夠了。
準備等量的水加入少許鹽，通過鹽來提高面的筋性。
而後，秦琅拿起面盆，開始和面。
因為用的麵粉量比較大的緣故，秦琅光是和面就分了五次，等到所有麵粉全部和到」
三光」的程度後包上保鮮膜。
「半小時。」
在秦琅話音落下的瞬間，早已默契十足的辣辣上前。
【烹調加速】發動，麵團在時間的沉澱下越發均勻。
「恰咔！」
半小時加速好了！
秦琅點了點頭，揭開保鮮膜後將麵團擀成一厘米左右厚度的厚片，在正反兩面噴油之後，用面盆罩住。
「四十分鐘。」
【烹調加速】續接，麵團以極快的速度吸收油分。
等到【烹調加速】再一次完成，在厚片正反兩面莎撒上麵粉避免粘連。
秦琅拿起菜刀，熟稔地將厚片切成均勻的一厘米寬度的條狀，然後將其押拉兩扣，筋道無比的手擀麵就算做好了。
將手擀麵放在一旁備用，秦琅開始做肉醬。
站在桌案前，秦琅罕見地猶豫了一下。
他再次看向評審席的方向。
99位幸運民眾坐在那裡，有白髮蒼蒼的老人，也有十幾歲的孩童，他們無一例外臉上寫滿了期待。
那是對即將品嘗到的美食的濃郁期待。
既然如此——
秦琅嘴角微微揚起一絲弧度。
他沒有選擇食材庫提供的豬肉，而是從自帶的食材箱中裝模作樣地摸索了一下，從旅者之書里抓出一塊豬前腿肉。
隨著鏡頭的特寫，這塊肉的細節完全呈現在眾人眼前。
那沒有一絲毛的豬皮上閃爍著一層玉質的釉色，肥肉更是如同羊脂玉一般細膩，有著讓人驚嘆的極致美麗。
肥肉之下，紋理清晰的嫩紅瘦肉仿佛打著一層霜。
那是肉眼可見的高級質感，還沒有經過烹飪就能夠直接看出的美味。
「是珍品！！」
主持人的聲音陡然拔高。
「秦琅選手拿出了珍品食材！！！」
其他會場的畫面在此刻消失，主會場的大屏幕上，只剩下那一塊珍品豬前腿肉的特寫。
在片刻的寂靜之中，觀眾席爆發出山呼海嘯的尖叫聲。
孫湛烹飪的動作戛然而止，他死死盯著一旁的秦琅，表情變得無比精彩。
不是——
我打珍品食材？！