第447章 橋頭宵夜,熟人見面

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  第447章 橋頭宵夜,熟人見面

  「陳陳陳陳陳..."」

  小娜看到那輛黃色的餐車後,呆立在原地連話都說不利索了。

  這個顏色鮮艷,樣式別致的騷氣餐車,除了是陳默,還能是誰?

  最關鍵的是,除了陳默做的菜能穿越大街小巷略過其他煙火氣息讓人聞著就流口水,還有誰能做到這種程度?

  小娜呆了幾秒鐘,拔腿加速衝過去,站在餐車正前方看到車上那熟悉的文字:陳默的餐車。

  果不其然,是陳老闆!

  再抬頭去看的時候,車裡那個穿著黑色西裝的年輕人左手正拿著一個瓷壇蓋子,右手握著小勺似乎要喝湯的樣子。

  「陳老闆!」

  陳默有些意外,自己專門找了沒人的地方停車做菜的,這也能被發現?

  「娜娜,你好。」

  小娜噴噴兩聲搖搖頭,「生疏了嗷,還你好上了。陳老闆,啥時候回來的呀,咋沒聽方老闆他們說你要回來啊?」

  這話陳默沒法接,自己現在不管去哪那都是一個念頭的事情,比特麼孫悟空的筋斗雲都快。

  「我又不是什麼重要人物,就算回來也不是什麼大事兒,沒必要弄的人盡皆知吧?」

  小娜撇撇嘴,起腳尖看著車內,「小陳老闆,我剛大老遠就聞著這個味兒了,你做的啥啊?

  光覺得好聞,就是聞不出來是什麼東西呢。」

  聞不出來很正常,就小娜這水平,最遠也就跟著方志忠去過一趟豫省,從小到大就在景州長大的,別說海鮮,水產裡頭她連草魚跟鯉魚也分不清。

  「我做的..:」

  陳默忽然想到,剛好自己做了這麼大一罈子,自己吃又吃不完,就這麼燉著的話放一宿明天也沒法吃,那豈不是說就可以...賣點兒?

  這該死的擺攤基因!

  「我做的佛跳牆,怎麼樣,有興趣不?」

  「佛跳牆?」

  果然,小娜聽到這個名字的時候眉毛都快要飛起來了,這道菜可以說實在是太出名了,在華夏基本上絕大多數的人都聽說過這個名字。

  同樣,絕大多數的人,也絕對都沒吃過這玩意兒。

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  小娜就是其中之一,「當然要嘗嘗啦!就是,這個菜肯定很貴吧?」

  陳默這人就不愛做虧本買賣,但今天這個買賣肯定是得虧本做了。

  這些食材在紐約買的,物價基本上是國內的四五倍,有些稀罕東西甚至是國內物價的十倍。

  真要按照成本去計算的話,那可就貴的沒邊兒了。

  陳默也不知道該怎麼賣比較好,就隨口說了一個自認為比較平價的數字,「還行吧,我打算一碗賣個38元就可以了。」

  小娜嗯了聲,那個碗就在櫃檯上擺著,很小,是以前用來裝蛋餃的碗,38塊錢的話還是有些貴,但這是佛跳牆啊,好像又不算很貴。

  不管怎麼說,能在這麼晚遇到小陳老闆這已經不是貴不貴的事情了,小娜豪氣的揮揮手,「先給我來一份兒吧!」

  陳默把勺子伸入壇中,「這裡頭食材比較多,留到什麼全靠緣分!」

  當然,魚翅在底下,要想吃的話可得等上邊兒的東西都賣的差不多才能吃到。

  這種菜如果在飯店的話,一般來說做好之後要先倒出一半兒的食材放到桌上供客人食用。

  之後再將裝有魚翅的竹算取出,連湯帶菜擺盤後上桌供客人二次食用。

  可陳默現在用的罈子實在是太大了,直接吃是很不現實的做法。

  陳默就很隨意的伸入壇里,留出兩碗,遞給小娜一碗自己留了一碗,「我也是第一次做,嘗嘗值不值38塊錢。」

  小娜端著碗嗅了嗅,「肯定值啊!您的手藝在橋頭要說第二,誰敢說第一啊!」

  說著話的時候,碗裡福壽全的味道直勾勾的往鼻子裡竄。

  這是一種非常複合的鮮香味,先前隔著老遠的時候聞著好像是大海的味道,可現在離的近了再聞,又明顯能聞到其他肉類的味道。

  有雞肉的鮮香,有豬肉的味道,還有些許羊肉的味道..,

  這些味道混合起來,變的穿透力極強,小娜使勁吸了口氣,只覺得後腦勺都開始喻喻響。

  不敢多猶豫,趕緊拿筷子夾著裡邊兒一塊兒她還算認知的食材一一海參。

  「唔.」

  小娜不受控制的呻吟了出來,

  吃入嘴裡方才感覺出來,這海參被燉煮的極為軟爛,可咀嚼的時候又不失彈嫩,每一次咬下時齒間都要滲出仿佛是濃縮起來的海洋鮮甜風味。

  「好吃啊,小陳老闆,佛跳牆原來這麼好吃呢?咱今天也算是開了眼了。」

  「呵呵,好吃就行。」

  陳默也有點迫不及待了,這菜本來就是自己的宵夜,

  趕緊夾了塊兒鮑魚丟嘴裡,再來塊兒花冬菇,雖然是菌類,但口感肥厚多汁,把其他食材煮出來的鮮香味完全的吸入了進去。

  每一口都能帶給味蕾極致的享受。

  「的確可以,難怪這道菜能成為閩菜中最出名的菜品,不是沒有道理的。」

  陳默端著碗喝了口湯,微微嘆息,「唯一可惜的就是,製作起來實在是太麻煩了。」

  即便是自己已經做過了一次,而且還是製作了長達二十多個小時。

  但如果要讓自己再復刻一遍的話,在不看食譜的情況下也很難做到。

  接連吃了好幾種食材,基本上口感都是圍繞軟糯嫩彈的節奏來的,倒是那些陸地上的食材口感有些不同。

  陳默喝完這口湯,大大的呼了口氣。

  「果然,湯才是真正的精華啊!就是這一口下去,尿酸起碼得到七八百了吧?」

  湯汁的口感粘稠,順滑。

  這也是因為長時間的煨煮析出了大量的膠原蛋白,尤其是魚唇和豬蹄筋,毫無疑問,把湯汁如果稍作過濾的話放在冰箱裡冷藏,第二天這絕對是極品皮凍!

  皮凍好吃是好吃,但跟現在的湯汁比起來還差點意思。

  滾燙的湯汁喝到嘴裡,再順著食道流入腹部。

  因為粘稠的特質,好像每流經一個地方都會殘留下些許的湯汁,這些味道飄灑在流經之處久久不會退散,急的陳默趕緊又喝了一口。

  一小碗福壽全,就這麼三兩口吃沒了,連湯也喝的乾乾淨淨。

  陳默準備再盛一碗的時候,只看到有個黃色小碗伸到自己面前,「好吃好吃,小陳老闆給我再來一份兒吧!」

  不愧是足療店的金牌銷售,就算有點貴,但吃起來那也是毫不含糊。

  陳默點點頭,又盛了兩碗。

  二人正要吃的時候,就聽見一聲驚呼。

  「默哥?」

  「哎我去,真是默哥?」

  陳默扭頭去看,只見一位穿著籃球運動背心和大褲的小伙子愣頭愣腦的往過走,「哎媽呀,

  默哥,好久不見啊臥槽。」

  「你說話能不能文明點兒?」

  馬強嘿嘿傻笑著湊過來,「哎默哥,自打你離開我們學校以後那地方現在就成夜市美食街了,

  您是不知道有多熱鬧,每天晚...你們吃啥呢?」

  之前陳默做公司調研的時候跟木沐去體院擺攤過一段時間,後來那個地方又有人跟風去擺攤,

  沒想到自己離開之後竟然也漸漸的演變成了小吃街。

  有點意思。

  「吃佛跳牆呢,你來一碗不?」

  「那必須得來...」

  馬強說了一半兒,問道,「這玩意兒貴嗎?」

  「小貴。」

  「多少錢?」

  「38,這麼一碗。」陳默揚了揚手裡的小碗。

  馬強看著這個碗,確實猶豫了。

  體院男生吃飯有個特點就是快,根本都不帶嚼的,嗷就是往嘴裡塞。

  就這個小碗,不誇張的說,馬強兩口一碗。

  第一口吃東西,第二口喝湯,就沒了。

  38塊錢的,還真是有點超預算,畢竟周虎他們在網吧里通宵抽的還是7塊錢的紅塔山。

  但貴又怎麼了?

  馬強直接說道,「給我來四份兒。」

  「四份兒?」

  好熟悉的數字。

  過去的回憶猛然襲來,陳默記得有一次在外面擺攤的時候這個馬強差點兒挨揍,原因就是他這人偷奸要滑,本來說好的給舍友帶飯,結果給其他四個舍友帶飯的同時,還從人家的飯裡頭又分出來一部分組合了第五份兒。

  搞得那些體育生還以為是自己的小吃買的份量少呢。

  這貨該不會又要這麼幹了吧?

  「小兄弟,你是不是要給舍友帶飯?」

  「默哥,你咋知道?」

  陳默:凸(皿#)

  「你要是給舍友帶飯的話,我真不建議你像上次那麼干,你就不怕挨揍?」

  馬強見自己的計謀被戳穿,倒也沒覺得不好意思,「害,這有啥,大不了再多四個爹,

  四個,爹..

  現在年輕人的腦迴路,陳默感覺有些跟不上。但既然顧客都這麼說了,自己當然也不好說什麼。

  陳默留了四份兒擺在櫃檯上,然後很懂的又擺了一個空碗。

  看著馬強從每個碗裡往出倒騰食材,這貨竟然還恬不知恥的問,「默哥,那個湯是不是免費的,給我這個碗裡再來點兒湯。」

  陳默:....

  罷了,不管怎麼說,當年自己還很窮的時候,這幫體育生也的確很捧場。

  「只能免費一碗,這個湯我覺得比裡邊兒的東西都好吃。」

  馬強嘿嘿傻笑,「行,謝謝。」

  陳默給他的第五個碗添滿湯,別說,這麼一看的話好像也根本看不出來份量多少的問題。


  「沒想到今天運氣好啊,默哥先再見,要不然我那四個義子要餓死了都。」

  又成義子了?

  「今天不在這邊吃了?」

  馬強說道,「那不行,我怕我先吃的話待會兒忍不住再他們的分一碗出來。」

  「去吧去吧。」

  陳默趕緊揮手把馬強打發走,心裡祝福他幹的這事兒最好是別被舍友發現。

  打發走馬強,陳默剛端起碗來要吃,聽見又有人在喊自己。

  「陳默,小陳老闆?」

  「郭姐?」

  這個女人陳默還真認識。

  本來也不熟,但上次在豫省度假村擺攤的時候,陳默給老趙推薦了一款很猛的黑色飲料。

  後來分別的時候,郭愛萍私下偷偷找陳默要了這個飲料的配方。

  陳默當時還有些擔心,因為自己的配方是系統的果汁機直接給榨出來的,好不好喝不敢保證,

  可起碼是真材實料,可以保證飲食安全的級別。

  要是自己做的話..

  不過那次陳默還是把配方給了郭愛萍,誰讓這個女人當時就哭著跟陳默說自己有多麼多麼不容易。

  說她平時要照顧家裡,還要帶娃,老趙卻對她愛答不理的,好幾次她都懷疑老趙外邊兒有人了,要不是陳默這個黑色飲料幫老趙重振雄風的話,他們的夫妻感情也算是走到頭了。

  陳默一聽,這不行啊。

  趕緊把配方給了郭愛萍,希望他們的婚姻能繼續美滿下去。

  沒想到今天這麼晚了還能再這裡碰見郭愛萍,也是怪了。

  「嘿,小默?真是你啊,你啥時候回來的啊?」

  「剛回來沒多久。怎麼了郭姐,這麼晚了散步呢?」

  郭愛萍臉上的笑意頓時消失,突然看著餐車外大快朵頤的小娜,「是你?老趙在不在你們店兒里?」

  小娜嘴裡嚼著羊肘子,突然石化了。

  「趙哥...」

  「哥?呵呵,現在都是趙哥了?他最近有沒有在你們店裡充錢?充了多少錢,這會兒是不是在你們店裡消費呢?」

  小娜繼續石化。

  不知道如何作答。

  陳默趕緊從餐車上跳下來站在二人中間,「郭姐,娜娜就是個普通員工呀,您別為難她。趙哥怎麼了?」

  這問的好像戳中了郭愛萍的痛處,她一下子就抽泣了起來。

  「自從上次從豫省回來,他是班也不好好上了,家也不天天回了。還不讓人問!問就說現在搞大生意,哎小默你說說,咱普通老百姓踏踏實實過日子得了唄,都一大把歲數的人了做什麼大生意?好容易存那點兒錢夠他霍霍的嗎?還有啊,上次你告訴我那個配方,回來以後...」

  噠噠噠噠噠!

  陳默聽的腦瓜子都炸了,這女人要吐槽起來真是有點可怕,但陳默也不打斷,很認真的聽郭愛萍吐槽了大半天。

  「小默,你給姐評評理,你說姐容易嗎?」

  清官難斷家務事啊。

  陳默感覺,郭愛萍抱怨這麼多,倒也不是因為老趙搞投資什麼的。

  主要,還可能是因為...他們自己弄的黑色飲料沒啥療效?

  看著郭愛萍期待的眼神,陳默也不想掃興於是,說道。

  「郭姐,剛做好的佛跳牆,38一碗,吃不?」

  郭愛萍梨花帶雨的臉突然愣住了。

  她懵逼的看著陳默。

  你說啥?


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