第102章 美味的蜜汁烤雞翅!烤肉的魅力!

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  第102章 美味的蜜汁烤雞翅!烤肉的魅力!

  江風的燒烤攤。

  他正在忙碌著烤肉,這個時候,只見前面的寫字樓,走出好幾個「雙開門冰箱」。

  這些人的身體肌肉隆起,塊頭極大。


  幾人一起朝著江風走過來。

  壓力撲面而來。

  到底是健身中心,這塊頭真不是蓋得。

  他們來到江風的燒烤攤前。

  以往圍著七八個人都不顯得擁擠,現在圍著四個人就有點密不透風。

  幾人第一眼就看到了招牌上的文字。

  這一眼,讓他們瞬間興奮起來。

  招牌上寫著:

  今日特色美食:烤雞胸肉。

  是雞胸,是健身愛好者酷愛的雞胸肉!

  雞胸肉是典型的低脂肪高蛋白的物質,而且飽腹感強且能緩解疲勞感。

  有些健身愛好者就喜歡蛋白粉+雞胸肉+蔬菜沙拉的組合。

  如今看到江風居然做烤雞胸,他們自然喜出望外。

  簡直是為他們量身打造的燒烤!

  「老闆,給我們來五十串烤雞胸,三十串牛肉串,三十串牛肉菠蘿,三十串羊肉,十串烤韭菜。打包帶走。」其中一人說道

  「行,得等會,估計要二十分鐘。」

  「好,我們一會兒過來拿。」

  他們付了錢,就直接離去了。

  畢竟虎家門也算是健身行業比較厲害的團體,出來吃燒烤這種事被人看到後,容易引起不必要的爭論。

  胡明輝則仍舊有疑惑。

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  吃了這烤肉真能激發起精神勁兒?

  不管怎麼說,先吃了再說。

  「今天居然有烤雞胸,嘗嘗烤出來的味道怎麼樣?」

  「聽說他的小攤經常推出新菜品,花樣很多,而且都特別好吃,所以大家才喜歡。」

  「感覺確實不錯,挺驚喜的。」

  「咱一會兒就在會議室吃。」

  魁梧的壯漢們離開,不一會兒,又過來兩個身材特別好的舞蹈老師過來。

  「江大廚,我們要兩串烤雞翅,兩串羊肉串。」

  她們點的不多,點完後就在旁邊等著。

  「行,得等一會兒,二十分鐘左右。」江風回應道。

  「嗯。」

  兩個人在旁邊等著,一個勁的相互勸說。

  「最近我胖了一斤,本來想減肥的。」

  「我也是,但這家燒烤攤太好吃了。」

  「嗯,我也覺得好吃。」

  「我們每天少吃點。」

  兩人小聲議論,偶爾看一眼江風。

  江風依舊淡定,不過燒烤閒暇之餘,也會看看排隊的客人。

  一單單訂單完成。

  很快,又是一串新的烤肉串擺放在烤爐上。

  郝飛在後廚忙著穿串,江風給他說了標準,郝飛也能按照標準切好牛肉。

  這一手,也算他學到了。

  每天跟著江風學,雖說烤出來還是達不到江風做的味道,但是比他自己之前的廚藝,進步就太大了。

  這種提升,花費6000的燒烤培訓機構都做不到。

  江風取出兩串雞翅放在燒烤架上。

  這些雞翅經過冷水浸泡祛除了腥味,又在表面改刀增加了接觸面,還經過調味品的醃製。

  早就已經入味兒了。

  燒烤的時候,一面烤的滋滋冒油,就把雞翅翻過來。

  雞翅不容易熟,雖說兩面看著已經熟透,但江風還是烤一會兒就刷醬翻面。

  江風很有經驗。

  蜜汁烤雞翅主打就是鮮嫩多汁,外酥里嫩。

  一個「嫩」字正是烤雞翅的精髓。

  江風選用的是高溫碳,炭火的溫度不斷炙烤著雞翅內部,讓內部的雞肉變得又酥又嫩。

  烤好之後,江風把兩串雞翅遞給兩個舞蹈老師。

  她們站在旁邊一邊吃一邊等。

  用嘴輕輕吹了吹,讓雞翅的溫度冷卻,然後張開嘴咬在雞肉上。

  雞翅早已經入了味兒,表皮滿是醬料,又帶著幾分甜甜的感覺。

  撕下一口,雞翅里的肉很輕鬆的撕開,滑滑嫩嫩冒著熱氣。

  肉也入了味道,改刀之後醃製,醬料會順著刀口進入雞肉內部,讓雞肉在鮮嫩的同時,也保留香辣的口感。

  雞翅基本上都是以香辣口為主。

  表皮多了幾分甜意,更為香辣增加了辨識感。

  江風在製作烤雞翅的時候,沒有放任何油,也沒有刷油,但雞翅吃起來卻有一種油的香味。

  兩人小心翼翼的吃著雞翅,把雞翅都每一處肉都啃下來。

  這雞翅實在是太好吃了!

  若是尋常沒做熟的雞翅,很多人吃一口雞翅中間的肉,就不想再吃了。

  因為雞翅的烹飪很難,內部比較難熟,很考驗廚師的技巧。

  但江風做出來的烤雞翅,裡面也已經熟透。

  兩個姑娘把雞翅啃得乾乾淨淨,吃的格外過癮。

  看向江風的目光中,也多了幾分讚嘆和喜歡。

  真不愧是大廚。

  做飯真好吃。

  要是我男朋友就好了。

  接著,江風又把她們要的羊肉串遞過去,兩人拿到羊肉串,在一旁吃完,心滿意足的離去。

  樓底下有這麼一家小攤,對周圍生活的人來說,幸福感唰唰往上漲。

  不一會兒,健身房的人過來拿剛才訂的烤肉,江風給他打包裝好。

  這也算一單大生意。

  這幾天江風都沒有在意任務的事情,畢竟每天很輕鬆任務就完成了。

  更多是招待客人。

  今日份任務獎勵:【烤茄子食譜】

  江風又獲得了一張新食譜。

  他本想現場就試一試,但生意太多,忙不過來。

  烤茄子的做法很奇特,也不需要簽子,就把一整個茄子放在燒烤網上烤。

  四面烤熟,中間劃開,讓茄子平攤下來,再刷各種醬料。

  這樣做出來的茄子,又香又軟,堪稱一絕。

  「明天再做吧,正好作為明天的新菜品。」

  江風心裡暗暗想著。

  雄鹿健身房,會議室。

  一眾猛男完成一天的健身任務,其餘時間就是休息調整。

  他們幾乎每天都泡在健身房。

  有的人早晨六點起來就開始練了。

  如果一天練得量足夠,晚上就休息。

  要是白天有事,晚上還可能加練。

  健身這種事情兩極分化,上癮的人覺得越練越上癮,對另一部分人來說:

  「健身?那不是要我命嗎?」

  燒烤擺放在眾人面前,他們極少喝啤酒,就干吃燒烤。

  胡明輝先取出一串烤雞胸肉。

  他這段時間的飲食那叫一個慘澹,每天就是把一些健康食材按照配比放在攪拌機里,攪拌成糊糊狀,然後喝下去。

  現在拿到一串燒烤,他的味覺感覺瞬間回來了。

  雞胸肉是經過醃製、燒烤,撒上孜然辣椒蔥花做出來的。

  主打就是一個美味。

  胡明輝一口下去,整個人都舒爽起來。

  這炸裂的味道,這酥脆的口感。

  烤過後的美食,遠不是水煮雞胸肉能比得了的。

  「我去。」

  胡明輝吃完一串烤肉,滿臉震驚。

  「這太好吃了這個!」

  他感覺到身體都舒展開一些。

  久違的爽感席捲全身。

  這種爽,和健身後全身精疲力竭的爽不一樣。

  是一種由內而外的爽。

  熱量順著飢餓的胃傳遞到全身。

  身體似乎得到了慰藉一般。

  胡明輝又取出一串牛肉。

  好不容易改善伙食,就別惦記著那點雞胸肉了,換個口味。

  牛肉又大又軟,嚼起來頗為勁道,卻不難嚼,一咬就能咬開。

  表面酥脆,內部爆汁,爽到飛起。

  「這燒烤真的不一樣。」

  「怎麼烤的這麼香!」

  胡明輝驚呼道。

  「我就說吃的爽吧,我們昨天吃完,今天鍛鍊渾身是勁。」

  「那感覺真暢快。」

  「像是加了buff一樣。」

  一人回應道。

  胡明輝總算明白大家為什麼這樣。

  才吃了幾口,他就感覺到舒服了。

  不敢想像吃飽了會有多爽。

  以往大家都是在這吃雞胸肉和蔬菜沙拉的,或者是喝攪拌機攪拌出來的營養糊。

  現在改成美味燒烤,大家吃的十分暢快。

  不僅沒有罪惡感,反而化食慾為力量。

  更有拼勁兒了。

  「真好吃,我要是比完賽,我肯定得吃好幾頓。」

  胡明輝一邊吃一邊說道。

  「你比完賽得看人家老闆在哪擺攤。」

  「可不一定在這了。」

  林虎感慨。

  然後,他又道:

  「今天好好吃一頓,明天就不准吃了,這個東西吃一頓有好處,但是吃多了對身體絕對不好。」

  「不管怎麼說,要有度。」

  胡明輝點點頭,「放心,我能忍住,等我比賽結束,我再去找這個小攤老闆。」

  「這人的手藝真不是吹的。」

  「不管他在哪,我都得找到他,好好吃一頓。」

  感謝閒看庭院的支持。

  (本章完)


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