第44章 求追讀！）胡辣湯
「棘刺野豬就在這片麥田之後……什麼味道？」
維特·鐵錘不是第一次來到這片麥田，但眼下的情況已經超出了他的預料。
加文、安東尼、德里克不知何時架起了鍋，點燃了火焰，開始準備早餐。
「炸油條，你要不要來一根？」
「炸……什麼油條？」維特不太懂這種拗口的發音。
「就是早餐的一種，算了，不好解釋，等會你吃就可以了。」
「我不是在巡邏嗎？」維特大為震撼。
「村子外你已經巡邏過了，村子內你也檢查過了，就剩麥田這一部分了，還要巡邏什麼？」加文疑惑。
「反正今天就在這裡逮棘刺野豬。」
維特有些心動，但還是搖了搖頭。
「我先去巡邏，等會給我留一點。」
看著矮人的身影逐漸消失在嫩綠的麥田，安東尼搖了搖頭。
「真辛苦呀。」
作為受邀清剿魔物的冒險者們，加文等人已經隱隱有天不管，地不管的趨勢。
矮人的規矩並不對外人強制，除了食堂的開餐時間以外，他們頗為自由。
當然，由於維特的時間是固定的，所以大概還是要和他一致。
即使不用巡邏、鍛鍊，但在對方完成了每日目標後，還是要對齊時間。
「別感慨了，幫我把木耳洗乾淨切碎。」
「哦哦。」安東尼趕忙接過一堆黑木耳。
今天矮人廚師提供的早餐，毫無疑問是營養豐富的糊糊。
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以鷹嘴豆泥和土豆泥為主的食材里，包裹著蔬菜和一些肉末。
【食物：矮人豆子湯】
【綜合評價：15】
【居然，還行？！】
說實話，15分的評價已經相當不錯。
就這樣說，安東尼現在還沒有製作過12分以上的食物。
看了一眼正在切木耳的安東尼，確定對方不會切到手了以後加文才繼續手上的步驟。
如果說，矮人的規矩就是永恆不變的日常，那加文的規矩就是儘可能認真對待每一頓飯。
僅僅是油條，還沒辦法稱之為一頓早餐。
而早上黏糊糊的豆子湯，確實讓他想起了一些美好的回憶。
他現在要做的，是一道經典的早餐。
胡辣湯！
作為早餐上的常客，胡辣湯總是能被人想起。
雖然加文並不在胡辣湯的原產地，但他小的時候，有許多早市。
天還沒亮，早市便開始有動靜，香氣破開寒冷的夜晚，鑽到了他的鼻腔。
哪怕在夢裡，他也能想起那粘稠順口的味道。
以至於他在那個稍顯漫長的冬天，每天早起，就為了那樣一口。
只不過很可惜，後來早市不讓開了，他在家裡試了幾次都沒能做出那個味道。
當然，家常的做法也很好吃。
所以即使無法復現，加文也會經常給自己做一碗，填填肚子。
胡辣湯的構成並不複雜，比較大眾的就那幾樣。
黃花菜、牛肉、豆皮、腐竹、麵筋……
但是非常遺憾的是這裡並沒有加工豆製品的習慣，而加文向廚師描述食材口感的時候，對方一臉茫然的取出了壓實的千層麵皮。
那只能遺憾的讓豆皮和腐竹退場了。
牛肉的選擇則是帶了點風險。
一般選擇牛腱子肉，滷製後再根據喜好切片或切丁。
問題不在肉，而是滷料，牛腱子並不難找，而且矮人更喜歡牛腩這樣帶有脂肪的部分，他們非常開心有人能幫忙處理這些不容易入味的肉。
昨天加文在廚房找了一圈，愣是沒有找到合適的滷料，八角什麼的也都沒有。
最後只能退而求其次選擇杜松子、香葉、百里香、歐芹梗去滷製。
倒也有一番風味。
滷了小半夜的牛肉，外層顏色發深，油亮的醬汁裹在它的外表。
加文選擇用了先煮後泡的技法，讓入味更甚。
接過安東尼切的狗啃一樣的木耳，抓出之前炸的花生。
全部加入鍋中，等粘稠的氣泡浮動起，這就只剩最後一步了。
加文最喜歡的胡辣湯一定要帶蛋花。
在碗裡提前放好打勻的蛋液，用滾燙的胡辣湯一衝！
絲絲縷縷的黃色在粘稠的胡辣湯中就像水中被打散的金黃色月亮一樣好看。
【食物：胡辣湯（改）】
【綜合評價：18】
【渾身暖洋洋。】
既然沒有麵筋，那就用油條代替！
金黃的油條出鍋。
【食物：油條】
【綜合評價：15】
【脆脆的，很香。】
完美的早餐！
加文注意到廚師經常剁肉餡，下次拜託他再剁一些牛肉，這樣就能包幾個包子，或者做一份煎餃。
那就再好不過了。
「加文！加文，能不能吃了？！」
安東尼眼睛都直了，他都能想像到，咬下酥脆的油條，先用牙齒感受那股脆生生的口感，再猛然往口中倒入那個叫胡辣湯的食物。
肯定香！
他看得可清楚了，加文往那個湯里加了好多東西，還沒嘗，那股帶著些辛辣的香氣，就開始往外沖了。
「再等會。」
加文一邊炸油條，一邊給安東尼的手敲了一下。
胡辣湯裡面有麵粉和澱粉，這是湯汁濃郁的關鍵，也是在大冬天都能保溫的秘訣。
眼下的天氣絕對算不上冷，雖然還算早，但大麥上的露水已經消失。
所以，胡辣湯從讓人『嗷嗷嗷』叫著的溫度，到『啊，呼』的溫度還需要一點時間。
等到加文剛炸好油條或許就剛剛好。
「好香，你們做了什麼？」
巡邏回來的維特也不見外，坐在一旁等候出餐。
「這裡面加了辣椒？」
他看著湯里的辣椒粉，眉頭微微挑起。
「那碗是我的，我要喝兩碗，你的還在鍋里。」
因為記得矮人不怎麼吃辣椒，加文選擇將辣椒粉放在碗中。
這樣就能根據口味調整。
只不過，攪和得稍稍麻煩一點。
「沒關係，就這碗吧。」
矮人已經動手，用橡木勺往嘴裡送。
一口。
兩口。
三口。
加文多盯了他兩眼。
如果沒記錯的話，昨天的宮保雞丁，他也全部吃完了，甚至連辣椒都沒放過。
加文腦海中有一個奇怪的想法。
該不會，維特喜歡辣椒吧。
就在此時，維特嘗到了油條搭配胡辣湯的鮮美，混合在一起後甚至端起碗往嘴裡送。
算了，你開心就好。
眼見著對方意猶未盡，加文試探著。
「要不要，再來一碗辣的？」
「不用，我和其他的矮人一樣，吃不了辣。」
維特義正言辭，端起有辣椒粉的那一個橡木碗。
維特·鐵錘不是第一次來到這片麥田，但眼下的情況已經超出了他的預料。
加文、安東尼、德里克不知何時架起了鍋，點燃了火焰，開始準備早餐。
「炸油條，你要不要來一根？」
「炸……什麼油條？」維特不太懂這種拗口的發音。
「就是早餐的一種，算了，不好解釋，等會你吃就可以了。」
「我不是在巡邏嗎？」維特大為震撼。
「村子外你已經巡邏過了，村子內你也檢查過了，就剩麥田這一部分了，還要巡邏什麼？」加文疑惑。
「反正今天就在這裡逮棘刺野豬。」
維特有些心動，但還是搖了搖頭。
「我先去巡邏，等會給我留一點。」
看著矮人的身影逐漸消失在嫩綠的麥田，安東尼搖了搖頭。
「真辛苦呀。」
作為受邀清剿魔物的冒險者們，加文等人已經隱隱有天不管，地不管的趨勢。
矮人的規矩並不對外人強制，除了食堂的開餐時間以外，他們頗為自由。
當然，由於維特的時間是固定的，所以大概還是要和他一致。
即使不用巡邏、鍛鍊，但在對方完成了每日目標後，還是要對齊時間。
「別感慨了，幫我把木耳洗乾淨切碎。」
「哦哦。」安東尼趕忙接過一堆黑木耳。
今天矮人廚師提供的早餐，毫無疑問是營養豐富的糊糊。
本書首發 追書認準 TW 看書網，𝔰𝔥𝔲.𝔱𝔴超省心 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
以鷹嘴豆泥和土豆泥為主的食材里，包裹著蔬菜和一些肉末。
【食物：矮人豆子湯】
【綜合評價：15】
【居然，還行？！】
說實話，15分的評價已經相當不錯。
就這樣說，安東尼現在還沒有製作過12分以上的食物。
看了一眼正在切木耳的安東尼，確定對方不會切到手了以後加文才繼續手上的步驟。
如果說，矮人的規矩就是永恆不變的日常，那加文的規矩就是儘可能認真對待每一頓飯。
僅僅是油條，還沒辦法稱之為一頓早餐。
而早上黏糊糊的豆子湯，確實讓他想起了一些美好的回憶。
他現在要做的，是一道經典的早餐。
胡辣湯！
作為早餐上的常客，胡辣湯總是能被人想起。
雖然加文並不在胡辣湯的原產地，但他小的時候，有許多早市。
天還沒亮，早市便開始有動靜，香氣破開寒冷的夜晚，鑽到了他的鼻腔。
哪怕在夢裡，他也能想起那粘稠順口的味道。
以至於他在那個稍顯漫長的冬天，每天早起，就為了那樣一口。
只不過很可惜，後來早市不讓開了，他在家裡試了幾次都沒能做出那個味道。
當然，家常的做法也很好吃。
所以即使無法復現，加文也會經常給自己做一碗，填填肚子。
胡辣湯的構成並不複雜，比較大眾的就那幾樣。
黃花菜、牛肉、豆皮、腐竹、麵筋……
但是非常遺憾的是這裡並沒有加工豆製品的習慣，而加文向廚師描述食材口感的時候，對方一臉茫然的取出了壓實的千層麵皮。
那只能遺憾的讓豆皮和腐竹退場了。
牛肉的選擇則是帶了點風險。
一般選擇牛腱子肉，滷製後再根據喜好切片或切丁。
問題不在肉，而是滷料，牛腱子並不難找，而且矮人更喜歡牛腩這樣帶有脂肪的部分，他們非常開心有人能幫忙處理這些不容易入味的肉。
昨天加文在廚房找了一圈，愣是沒有找到合適的滷料，八角什麼的也都沒有。
最後只能退而求其次選擇杜松子、香葉、百里香、歐芹梗去滷製。
倒也有一番風味。
滷了小半夜的牛肉，外層顏色發深，油亮的醬汁裹在它的外表。
加文選擇用了先煮後泡的技法，讓入味更甚。
接過安東尼切的狗啃一樣的木耳，抓出之前炸的花生。
全部加入鍋中，等粘稠的氣泡浮動起，這就只剩最後一步了。
加文最喜歡的胡辣湯一定要帶蛋花。
在碗裡提前放好打勻的蛋液，用滾燙的胡辣湯一衝！
絲絲縷縷的黃色在粘稠的胡辣湯中就像水中被打散的金黃色月亮一樣好看。
【食物：胡辣湯（改）】
【綜合評價：18】
【渾身暖洋洋。】
既然沒有麵筋，那就用油條代替！
金黃的油條出鍋。
【食物：油條】
【綜合評價：15】
【脆脆的，很香。】
完美的早餐！
加文注意到廚師經常剁肉餡，下次拜託他再剁一些牛肉，這樣就能包幾個包子，或者做一份煎餃。
那就再好不過了。
「加文！加文，能不能吃了？！」
安東尼眼睛都直了，他都能想像到，咬下酥脆的油條，先用牙齒感受那股脆生生的口感，再猛然往口中倒入那個叫胡辣湯的食物。
肯定香！
他看得可清楚了，加文往那個湯里加了好多東西，還沒嘗，那股帶著些辛辣的香氣，就開始往外沖了。
「再等會。」
加文一邊炸油條，一邊給安東尼的手敲了一下。
胡辣湯裡面有麵粉和澱粉，這是湯汁濃郁的關鍵，也是在大冬天都能保溫的秘訣。
眼下的天氣絕對算不上冷，雖然還算早，但大麥上的露水已經消失。
所以，胡辣湯從讓人『嗷嗷嗷』叫著的溫度，到『啊，呼』的溫度還需要一點時間。
等到加文剛炸好油條或許就剛剛好。
「好香，你們做了什麼？」
巡邏回來的維特也不見外，坐在一旁等候出餐。
「這裡面加了辣椒？」
他看著湯里的辣椒粉，眉頭微微挑起。
「那碗是我的，我要喝兩碗，你的還在鍋里。」
因為記得矮人不怎麼吃辣椒，加文選擇將辣椒粉放在碗中。
這樣就能根據口味調整。
只不過，攪和得稍稍麻煩一點。
「沒關係，就這碗吧。」
矮人已經動手，用橡木勺往嘴裡送。
一口。
兩口。
三口。
加文多盯了他兩眼。
如果沒記錯的話，昨天的宮保雞丁，他也全部吃完了，甚至連辣椒都沒放過。
加文腦海中有一個奇怪的想法。
該不會，維特喜歡辣椒吧。
就在此時，維特嘗到了油條搭配胡辣湯的鮮美，混合在一起後甚至端起碗往嘴裡送。
算了，你開心就好。
眼見著對方意猶未盡，加文試探著。
「要不要，再來一碗辣的？」
「不用，我和其他的矮人一樣，吃不了辣。」
維特義正言辭，端起有辣椒粉的那一個橡木碗。