第139章 走快點，三點鐘之前還得趕五個點
林渡轉身就走，步子邁得比之前快了三分。
「走快點，三點鐘之前還得趕五個點。」
他嘴上催著，腳下生風，好像後面有鬼在追。
白露看著他那個恨不得立刻瞬移的背影，嘴角那點弧度再也壓不住了。
李辰跟上來，手機舉著，還在跟沙益語音通話。
「下個點做菜，林渡沒否認會。」
語音那頭，沙益的聲音帶著電流的滋啦聲，但那股子認命的絕望感，穿透了信號。
「好的，那我們B組開局先扣十分，不對，是二十分。」
「你們說說，有什麼是這哥們兒不會的？」
「做絨花，他說隨便學的。」
「寫書法，他說手酸。」
「現在一說做菜，他腳步都停頓了，這事兒還能對嗎。」
周朗在旁邊聽得眼神都直了。
他小聲跟鄭凱嘀咕。
「他不會一會兒真端出來個宮廷菜吧。」
沙益那邊直接掛了語音，三個人對視一眼，誰也沒說話。
最後沙益一拍大腿。
「走吧，去看看林老師怎麼顛覆金陵餐飲界。」
A組跟著引導，穿過一條掛滿臘鴨醬肉的老街，拐進一個不起眼的院子。
院子不大，青石板地，中間一口大水缸，養著幾尾紅鯉魚。
正對著院門的是一間敞開的廚房，裡面傳出濃郁的香料味。
一個穿著白色廚師服，頭髮花白但精神矍鑠的老爺子正坐在灶台前，用小蒲扇扇著火。
任務卡就立在廚房門口的案板上。
【金陵傳統美食挑戰：鹽水鴨】
【任務要求：在六十分鐘內，遵循古法完成一隻鹽水鴨的初步醃製與滷製工序，由金陵食府主理人，甘爺爺現場品評。】
李辰看到「古法」兩個字，整張臉都皺了起來。
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「鹽水鴨？這不是買回去直接切的嗎？還要自己做？」
白露湊過去看任務細則。
她今天換了身幹練的運動套裝，黑色運動背心外罩著一件白色短款拉鏈外套，拉鏈半開，露出精緻的鎖骨。
高腰運動褲隨著她彎腰的動作，勾勒出緊緻的腰線，在廚房溫暖的燈光下，一截細白的軟肉若隱若現。
她指著細則上的小字念。
「炒鹽，揉搓，清鹵，復鹵，晾掛……步驟好多。」
林渡沒看任務卡，他的視線落在廚房的布局上。
左手邊是處理生禽的區域，一排掛鉤鋥亮，右手邊是香料台，八角，桂皮，花椒，都分門別類裝在青花瓷罐里。
正中間是兩口巨大的鐵鍋，下面是傳統的磚砌土灶。
他的腳步頓了一下。
白露捕捉到了。
她轉過頭，湊近了些，用氣音問。
「真不會？」
林渡沒理她，徑直走到那個頭髮花白的甘爺爺面前。
「老爺子，這灶，借我用用？」
甘爺爺抬起眼皮，打量了他一下，沒說話，用下巴指了指旁邊的空灶台。
算是默許了。
B組三人氣喘吁吁地趕到院子門口時，看到的就是這幅景象。
李辰和白露圍著任務卡，眉頭緊鎖，一臉凝重。
林渡已經脫了外套，露出裡面的灰色T恤，正挽著袖子，露出一截線條分明的小臂。
他站在灶台前，不知道從哪兒找了條圍裙繫上。
周朗的腳步停在門檻外。
他看看林渡，又看看沙益和鄭凱。
「你們說的……就是這個？」
沙益靠在門框上，雙手抱胸。
「不然呢？」
鄭凱癱在旁邊的石凳上，仰頭望著天，一副放棄抵抗的模樣。
「歡迎來到大型魔幻現實主義節目錄製現場。」
周朗還是不信邪，他悄悄問沙益。
「沙哥，做菜這個事兒，沒個十年八年的功夫出不來啊，他這看著也就二十出頭……」
沙益拍了拍他的肩膀，一副過來人的樣子。
「小周啊，你還是太年輕。」
「你記住，對於林渡這個人，不能用常規邏輯去判斷。」
「他說的不會，其實意思就是，你們都安靜點，我要開始了。」
「他說的隨便學的，意思就是，這東西太簡單，他都不好意思承認自己會。」
「他要是沉默不語，那就說明這事兒的難度，終於能讓他提起那麼一丁點興趣了。」
沙益指了指廚房裡那個氣定神閒的背影。
「你看他現在，像不像沉默不語？」
周朗順著他手指的方向看過去。
林渡確實沒說話。
他只是在看，看案板上的鴨子，看旁邊的香料，看灶里的火。
那種專注，不像一個新手。
鄭凱在旁邊慢悠悠地補了一句。
「我跟你們打個賭，他等會兒第一步，絕對不是看任務卡。」
甘爺爺終於開口了，聲音沙啞，中氣十足。
「六十分鐘，從生鴨到入鹵，考驗的是你們對時間的把握，對火候的理解，還有手上揉搓的功夫。」
「鹽炒到什麼火候，香料配比多少，全憑你們自己感覺。」
「現在，計時開始。」
牆上的計時器紅燈亮起。
李辰登時手忙腳亂起來，抓起一隻生鴨，對著任務卡上的步驟胡亂抹著鹽。
白露定了定神，也拿起工具，學著李辰的樣子，一邊看細則一邊操作。
只有林渡，沒動。
他走到香料台前，隨手拿起一個青花瓷罐，打開蓋子，放到鼻子底下聞了聞。
然後是第二個，第三個。
他把十幾個香料罐全都聞了一遍。
B組的三個人在門口看得說不出話來。
周朗：「他在幹嘛？品香料？」
鄭凱：「看見沒，我就說他不會按套路來。」
沙益摸著下巴，故作深沉地分析道。
「他在跟食材交流。」
白露手上的動作慢了下來，她看著林渡的背影，忽然湊到他耳邊，用氣音問。
「林老師，你又在藏什麼大招呢？」
林渡放下手裡的香料罐，轉頭看了她一眼，又看了看她手上那隻被抹得鹽花亂飛的鴨子。
他沒說話，走到她旁邊，拿起一塊乾淨的布，捉過她的手，把沾了鹽粒的手指一根一根擦乾淨。
白露整個人都定住了，從手指尖開始，一股熱意順著手臂往上爬，瞬間就到了耳根。
「你……」
林渡把布丟到一邊，從她手裡拿過那隻鴨子，又拿過鹽罐。
「看好了，就教一遍。」
他的聲音不響，卻清晰地落入院裡每個人的耳中。
沙益在門口一個踉蹌，差點沒站穩。
「完了，他說他要教人了。」
鄭凱扶著額頭。
「這哥們兒的人設是不是越來越奇怪了？又懶又全能的霸總，現在還要兼職當老師？」
周朗已經徹底放棄了思考，只是愣愣地看著。
他現在只想知道，一個做絨花能進非遺陳列櫃，寫書法有八年功底的人，廚藝到底能到什麼地步。
林渡單手托著鴨子，另一隻手抓起一把粗鹽，直接倒進了旁邊的大鐵鍋里。
他沒開火。
他只是把鹽倒進去，然後對旁邊的李辰說了句。
「火大了，撤一半柴。」
李辰一愣，沒來得及多想就照做了。
「走快點，三點鐘之前還得趕五個點。」
他嘴上催著，腳下生風，好像後面有鬼在追。
白露看著他那個恨不得立刻瞬移的背影，嘴角那點弧度再也壓不住了。
李辰跟上來，手機舉著，還在跟沙益語音通話。
「下個點做菜，林渡沒否認會。」
語音那頭，沙益的聲音帶著電流的滋啦聲，但那股子認命的絕望感，穿透了信號。
「好的，那我們B組開局先扣十分，不對，是二十分。」
「你們說說，有什麼是這哥們兒不會的？」
「做絨花，他說隨便學的。」
「寫書法，他說手酸。」
「現在一說做菜，他腳步都停頓了，這事兒還能對嗎。」
周朗在旁邊聽得眼神都直了。
他小聲跟鄭凱嘀咕。
「他不會一會兒真端出來個宮廷菜吧。」
沙益那邊直接掛了語音，三個人對視一眼，誰也沒說話。
最後沙益一拍大腿。
「走吧，去看看林老師怎麼顛覆金陵餐飲界。」
A組跟著引導，穿過一條掛滿臘鴨醬肉的老街，拐進一個不起眼的院子。
院子不大，青石板地，中間一口大水缸，養著幾尾紅鯉魚。
正對著院門的是一間敞開的廚房，裡面傳出濃郁的香料味。
一個穿著白色廚師服，頭髮花白但精神矍鑠的老爺子正坐在灶台前，用小蒲扇扇著火。
任務卡就立在廚房門口的案板上。
【金陵傳統美食挑戰：鹽水鴨】
【任務要求：在六十分鐘內，遵循古法完成一隻鹽水鴨的初步醃製與滷製工序，由金陵食府主理人，甘爺爺現場品評。】
李辰看到「古法」兩個字，整張臉都皺了起來。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網超好用，𝐬𝐡𝐮.𝐭𝐰等你讀 網站，觀看最快的章節更新）
「鹽水鴨？這不是買回去直接切的嗎？還要自己做？」
白露湊過去看任務細則。
她今天換了身幹練的運動套裝，黑色運動背心外罩著一件白色短款拉鏈外套，拉鏈半開，露出精緻的鎖骨。
高腰運動褲隨著她彎腰的動作，勾勒出緊緻的腰線，在廚房溫暖的燈光下，一截細白的軟肉若隱若現。
她指著細則上的小字念。
「炒鹽，揉搓，清鹵，復鹵，晾掛……步驟好多。」
林渡沒看任務卡，他的視線落在廚房的布局上。
左手邊是處理生禽的區域，一排掛鉤鋥亮，右手邊是香料台，八角，桂皮，花椒，都分門別類裝在青花瓷罐里。
正中間是兩口巨大的鐵鍋，下面是傳統的磚砌土灶。
他的腳步頓了一下。
白露捕捉到了。
她轉過頭，湊近了些，用氣音問。
「真不會？」
林渡沒理她，徑直走到那個頭髮花白的甘爺爺面前。
「老爺子，這灶，借我用用？」
甘爺爺抬起眼皮，打量了他一下，沒說話，用下巴指了指旁邊的空灶台。
算是默許了。
B組三人氣喘吁吁地趕到院子門口時，看到的就是這幅景象。
李辰和白露圍著任務卡，眉頭緊鎖，一臉凝重。
林渡已經脫了外套，露出裡面的灰色T恤，正挽著袖子，露出一截線條分明的小臂。
他站在灶台前，不知道從哪兒找了條圍裙繫上。
周朗的腳步停在門檻外。
他看看林渡，又看看沙益和鄭凱。
「你們說的……就是這個？」
沙益靠在門框上，雙手抱胸。
「不然呢？」
鄭凱癱在旁邊的石凳上，仰頭望著天，一副放棄抵抗的模樣。
「歡迎來到大型魔幻現實主義節目錄製現場。」
周朗還是不信邪，他悄悄問沙益。
「沙哥，做菜這個事兒，沒個十年八年的功夫出不來啊，他這看著也就二十出頭……」
沙益拍了拍他的肩膀，一副過來人的樣子。
「小周啊，你還是太年輕。」
「你記住，對於林渡這個人，不能用常規邏輯去判斷。」
「他說的不會，其實意思就是，你們都安靜點，我要開始了。」
「他說的隨便學的，意思就是，這東西太簡單，他都不好意思承認自己會。」
「他要是沉默不語，那就說明這事兒的難度，終於能讓他提起那麼一丁點興趣了。」
沙益指了指廚房裡那個氣定神閒的背影。
「你看他現在，像不像沉默不語？」
周朗順著他手指的方向看過去。
林渡確實沒說話。
他只是在看，看案板上的鴨子，看旁邊的香料，看灶里的火。
那種專注，不像一個新手。
鄭凱在旁邊慢悠悠地補了一句。
「我跟你們打個賭，他等會兒第一步，絕對不是看任務卡。」
甘爺爺終於開口了，聲音沙啞，中氣十足。
「六十分鐘，從生鴨到入鹵，考驗的是你們對時間的把握，對火候的理解，還有手上揉搓的功夫。」
「鹽炒到什麼火候，香料配比多少，全憑你們自己感覺。」
「現在，計時開始。」
牆上的計時器紅燈亮起。
李辰登時手忙腳亂起來，抓起一隻生鴨，對著任務卡上的步驟胡亂抹著鹽。
白露定了定神，也拿起工具，學著李辰的樣子，一邊看細則一邊操作。
只有林渡，沒動。
他走到香料台前，隨手拿起一個青花瓷罐，打開蓋子，放到鼻子底下聞了聞。
然後是第二個，第三個。
他把十幾個香料罐全都聞了一遍。
B組的三個人在門口看得說不出話來。
周朗：「他在幹嘛？品香料？」
鄭凱：「看見沒，我就說他不會按套路來。」
沙益摸著下巴，故作深沉地分析道。
「他在跟食材交流。」
白露手上的動作慢了下來，她看著林渡的背影，忽然湊到他耳邊，用氣音問。
「林老師，你又在藏什麼大招呢？」
林渡放下手裡的香料罐，轉頭看了她一眼，又看了看她手上那隻被抹得鹽花亂飛的鴨子。
他沒說話，走到她旁邊，拿起一塊乾淨的布，捉過她的手，把沾了鹽粒的手指一根一根擦乾淨。
白露整個人都定住了，從手指尖開始，一股熱意順著手臂往上爬，瞬間就到了耳根。
「你……」
林渡把布丟到一邊，從她手裡拿過那隻鴨子，又拿過鹽罐。
「看好了，就教一遍。」
他的聲音不響，卻清晰地落入院裡每個人的耳中。
沙益在門口一個踉蹌，差點沒站穩。
「完了，他說他要教人了。」
鄭凱扶著額頭。
「這哥們兒的人設是不是越來越奇怪了？又懶又全能的霸總，現在還要兼職當老師？」
周朗已經徹底放棄了思考，只是愣愣地看著。
他現在只想知道，一個做絨花能進非遺陳列櫃，寫書法有八年功底的人，廚藝到底能到什麼地步。
林渡單手托著鴨子，另一隻手抓起一把粗鹽，直接倒進了旁邊的大鐵鍋里。
他沒開火。
他只是把鹽倒進去，然後對旁邊的李辰說了句。
「火大了，撤一半柴。」
李辰一愣，沒來得及多想就照做了。