第533章 深不可測的宋硯!
知味居的人瞬間膜拜。
恐怖如斯!簡直恐怖如斯啊!
之前他們還能以大爺在吹牛逼來安慰自己,但在連續幾波重錘之下,他們現在真的已經相信大爺說的話了。
宋硯深不可測!
他掌握的足以入選地榜的面點,絕對不止榜單上呈現的那幾道那麼簡單,說不定一個人就能比肩一個老字號。
當然,這個老字號不是他們這種比較水的白案老字號,而是類似於錦粵樓那種,正值當打之年,高手一大堆的。
額……這個又好像有些過了。
算了,不管了。
反正宋硯牛逼,宋記牛逼。
大爺人老實話不多。
肯定不會騙他們的!
知味居的眾多白案廚師心中對宋硯和宋記頂禮膜拜的同時,對於郭大爺也是極為客氣,讚嘆聲不絕於耳。
之前以為大爺是在吹牛逼,對他說的那些話嗤之以鼻,現在發現大爺說的都是真的,那不得給大爺夸舒服了?
郭大爺被這一連通馬屁拍得通體舒泰,下巴抬得老高。
爽了!太爽了!
那種曾經在老年活動中心裡,萬眾矚目的感覺又回來了。
宋記好啊!宋記以後得常來。
以後要是碰見這種不懂行的客人,自己就一個勁兒地吹,這樣既能裝逼,也不用擔心吃不到宋記的面點。
郭大爺這頓飯人吃得,覺得自己又重新找回了老了之後的人生目標。
而薛雲則慢慢安靜了下來,心中那點買配方的想法逐漸熄滅了。
這一輪面點吃下來,他已經發現了,宋硯哪裡是靠什麼獨門秘方僥倖進入天榜的呀?分明自身手藝也強得離譜!
別說是不一定有那種一步登天的秘方了,就算真的有,周老師傅照葫蘆畫瓢也不一定能復刻出人家這個水平。
自己若是真想要達到最初的目的,還不如想著怎麼樣把宋硯挖過來呢。
不過……
薛雲又環顧了一下宋記的環境,以及那些像他一樣遠道而來的客人。
自家知味居除了地處京市,好像根本沒有什麼能拿得出手的地方了。
算了算了。
反正宋記也沒有開到京市,對自家生意沒有那麼大的影響。
就算以後真的開到了京市,以宋硯的手藝,也能給他留口湯喝。
白案這個盤子還是挺大的,只是一直缺少一個真正的扛鼎人罷了。
看書首選 TW 看書網,𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜隨時享
若是宋硯當真能站起來,成為新一代的白案宗師,讓更多的人喜歡上白案、愛上白案,對他而言其實也是好事。
知味居的人又蹲了一會兒,得知上午已經沒有特惠菜品和面點的搶購活動之後,才一臉遺憾地起身離開。
不過之前在宋記的時候,所有人的心神都被美食所吸引,也是在這會兒回去的路上,他們才聊起了地榜。
自家的周老師傅雖然有兩道面點上了地榜,但排名屬實有點尷尬,全部都在吊車尾的位置上,一個九十七,一個九十九,隨時可能被擠下去。
如今來宋記吃了這一趟才發現,這個也比周老師傅強,那個也比周老師傅強,結果這一個個的還都沒上榜。
那豈不是說明周老師傅在地榜上面的排名隨時有可能掉下去?
薛雲還是挺慌的。
他覺得必須狠狠研究一下地榜上面的菜品和面點,看能不能想辦法讓周老師傅的面點排名更上一層樓。
不然等下一次地榜更新的時候,宋硯的這些面點一上榜,自家就無了。
很快,他手指停在屏幕上。
「玉簪蝦球?」
「地榜前面竟然就有一個排29名的玉簪蝦球,不知道和宋記這個比起來如何?」
薛雲忍不住感慨起來。
劉星星立馬湊過來看,「誒,還真是!製作人陳高遠,出自錦粵樓,錦粵樓不是就在咱們京市嗎?老闆,要不你回去請我們再吃一次唄,剛好比較一下宋記和錦粵樓的玉簪蝦球哪個好吃。」
薛雲其實也正有此意。
所以帶著些好奇點進了陳高遠這個名字上面,然後就發現,此人竟然有足足4道菜品入選了地榜,排名還都不低!
「太史蛇羹15名,玉簪蝦球29名,48名的佛跳牆,75名的鴻運脆皮烤乳豬,這個陳師傅底蘊真是深不可測!」
「說不定再過一段時間,錦粵樓就會成為咱們京市唯一一家,擁有三名天榜廚師的老字號酒樓了,太強了!」
薛雲現在發現這個地榜是越扒越有料,天才俊傑比比皆是,就連很多之前沒聽過名號的師傅都冒了出來。
「哇!」
劉星星驚嘆一聲,「我怎麼感覺最近有資格上天榜的人越來越多了,前幾天不是就有人說天府那邊又出現了三道天榜菜嗎?怎麼錦粵樓也要上新人了?」
周老師傅點了點頭,「這事我聽人說過,天府那邊一直三足鼎立,而且那三家老字號都多多少少跟當初的蜀香樓有關,所以也是一直在相互競爭。」
「蜀清宴的王師傅憑藉樟茶鴨子入選天榜之後,其他那兩位也都急了,請人的請人,鑽研的鑽研,都想爭口氣。」
薛雲總結道:「這就是氛圍呀!」
「也就是咱們知味居太厲害了,沒有一家白案能跟咱們競爭的,不然不說天榜,多出幾道地榜還是很有可能的。」
劉星星插話道:「老闆,現在有了,我看宋記比咱們牛多了,那接下來咱們店裡是不是也能多幾道地榜面點啊?」
有道理呀!
薛雲乾咳一聲,看向周老師傅。
「別看我啊,我年紀已經大了,我覺得這種比較有競技性的事情還是應該讓年輕人來,不都說年輕人抗壓嗎?」
周老師傅說話的同時拍了拍劉星星的肩膀,「星星啊,在跟宋硯的那個白案比賽裡面,你不是還拿了第四名嗎?你倆也就只差了三名,加油,追上他!」
劉星星頭搖得跟撥浪鼓似的,「周師傅!我拿第四名是因為我能力就在那裡,宋硯拿第一是因為最高只有第一啊!」
「沒事的。」
周老師傅依舊淡定,「你現在就是缺少那麼一些動力,等回頭貸款買個房,貸款買個車,娶個媳婦,再生個娃,動力就來了!到時候追趕上宋硯不成問題。」
恐怖如斯!簡直恐怖如斯啊!
之前他們還能以大爺在吹牛逼來安慰自己,但在連續幾波重錘之下,他們現在真的已經相信大爺說的話了。
宋硯深不可測!
他掌握的足以入選地榜的面點,絕對不止榜單上呈現的那幾道那麼簡單,說不定一個人就能比肩一個老字號。
當然,這個老字號不是他們這種比較水的白案老字號,而是類似於錦粵樓那種,正值當打之年,高手一大堆的。
額……這個又好像有些過了。
算了,不管了。
反正宋硯牛逼,宋記牛逼。
大爺人老實話不多。
肯定不會騙他們的!
知味居的眾多白案廚師心中對宋硯和宋記頂禮膜拜的同時,對於郭大爺也是極為客氣,讚嘆聲不絕於耳。
之前以為大爺是在吹牛逼,對他說的那些話嗤之以鼻,現在發現大爺說的都是真的,那不得給大爺夸舒服了?
郭大爺被這一連通馬屁拍得通體舒泰,下巴抬得老高。
爽了!太爽了!
那種曾經在老年活動中心裡,萬眾矚目的感覺又回來了。
宋記好啊!宋記以後得常來。
以後要是碰見這種不懂行的客人,自己就一個勁兒地吹,這樣既能裝逼,也不用擔心吃不到宋記的面點。
郭大爺這頓飯人吃得,覺得自己又重新找回了老了之後的人生目標。
而薛雲則慢慢安靜了下來,心中那點買配方的想法逐漸熄滅了。
這一輪面點吃下來,他已經發現了,宋硯哪裡是靠什麼獨門秘方僥倖進入天榜的呀?分明自身手藝也強得離譜!
別說是不一定有那種一步登天的秘方了,就算真的有,周老師傅照葫蘆畫瓢也不一定能復刻出人家這個水平。
自己若是真想要達到最初的目的,還不如想著怎麼樣把宋硯挖過來呢。
不過……
薛雲又環顧了一下宋記的環境,以及那些像他一樣遠道而來的客人。
自家知味居除了地處京市,好像根本沒有什麼能拿得出手的地方了。
算了算了。
反正宋記也沒有開到京市,對自家生意沒有那麼大的影響。
就算以後真的開到了京市,以宋硯的手藝,也能給他留口湯喝。
白案這個盤子還是挺大的,只是一直缺少一個真正的扛鼎人罷了。
看書首選 TW 看書網,𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜隨時享
若是宋硯當真能站起來,成為新一代的白案宗師,讓更多的人喜歡上白案、愛上白案,對他而言其實也是好事。
知味居的人又蹲了一會兒,得知上午已經沒有特惠菜品和面點的搶購活動之後,才一臉遺憾地起身離開。
不過之前在宋記的時候,所有人的心神都被美食所吸引,也是在這會兒回去的路上,他們才聊起了地榜。
自家的周老師傅雖然有兩道面點上了地榜,但排名屬實有點尷尬,全部都在吊車尾的位置上,一個九十七,一個九十九,隨時可能被擠下去。
如今來宋記吃了這一趟才發現,這個也比周老師傅強,那個也比周老師傅強,結果這一個個的還都沒上榜。
那豈不是說明周老師傅在地榜上面的排名隨時有可能掉下去?
薛雲還是挺慌的。
他覺得必須狠狠研究一下地榜上面的菜品和面點,看能不能想辦法讓周老師傅的面點排名更上一層樓。
不然等下一次地榜更新的時候,宋硯的這些面點一上榜,自家就無了。
很快,他手指停在屏幕上。
「玉簪蝦球?」
「地榜前面竟然就有一個排29名的玉簪蝦球,不知道和宋記這個比起來如何?」
薛雲忍不住感慨起來。
劉星星立馬湊過來看,「誒,還真是!製作人陳高遠,出自錦粵樓,錦粵樓不是就在咱們京市嗎?老闆,要不你回去請我們再吃一次唄,剛好比較一下宋記和錦粵樓的玉簪蝦球哪個好吃。」
薛雲其實也正有此意。
所以帶著些好奇點進了陳高遠這個名字上面,然後就發現,此人竟然有足足4道菜品入選了地榜,排名還都不低!
「太史蛇羹15名,玉簪蝦球29名,48名的佛跳牆,75名的鴻運脆皮烤乳豬,這個陳師傅底蘊真是深不可測!」
「說不定再過一段時間,錦粵樓就會成為咱們京市唯一一家,擁有三名天榜廚師的老字號酒樓了,太強了!」
薛雲現在發現這個地榜是越扒越有料,天才俊傑比比皆是,就連很多之前沒聽過名號的師傅都冒了出來。
「哇!」
劉星星驚嘆一聲,「我怎麼感覺最近有資格上天榜的人越來越多了,前幾天不是就有人說天府那邊又出現了三道天榜菜嗎?怎麼錦粵樓也要上新人了?」
周老師傅點了點頭,「這事我聽人說過,天府那邊一直三足鼎立,而且那三家老字號都多多少少跟當初的蜀香樓有關,所以也是一直在相互競爭。」
「蜀清宴的王師傅憑藉樟茶鴨子入選天榜之後,其他那兩位也都急了,請人的請人,鑽研的鑽研,都想爭口氣。」
薛雲總結道:「這就是氛圍呀!」
「也就是咱們知味居太厲害了,沒有一家白案能跟咱們競爭的,不然不說天榜,多出幾道地榜還是很有可能的。」
劉星星插話道:「老闆,現在有了,我看宋記比咱們牛多了,那接下來咱們店裡是不是也能多幾道地榜面點啊?」
有道理呀!
薛雲乾咳一聲,看向周老師傅。
「別看我啊,我年紀已經大了,我覺得這種比較有競技性的事情還是應該讓年輕人來,不都說年輕人抗壓嗎?」
周老師傅說話的同時拍了拍劉星星的肩膀,「星星啊,在跟宋硯的那個白案比賽裡面,你不是還拿了第四名嗎?你倆也就只差了三名,加油,追上他!」
劉星星頭搖得跟撥浪鼓似的,「周師傅!我拿第四名是因為我能力就在那裡,宋硯拿第一是因為最高只有第一啊!」
「沒事的。」
周老師傅依舊淡定,「你現在就是缺少那麼一些動力,等回頭貸款買個房,貸款買個車,娶個媳婦,再生個娃,動力就來了!到時候追趕上宋硯不成問題。」