第16章 等我替你們試毒
「吸溜！」
人群中，不知道是誰重重地咽了一口唾沫。
這聲音很輕，卻在清晨的街口顯得格外清晰。
排在前面的人下意識摸了摸肚子，眼睛直勾勾盯著店門：
「我的天，這也太香了吧！」
「這味道……我肚子裡的饞蟲已經開始造反了！」
「快點快點，我受不了了啊！」
店門開著，裡面燈光明亮。
蒸籠一層層摞起，白霧從籠屜邊緣往外冒，熱氣卷著肉香、面香、米香，順著街風鋪開。
灌湯包的香氣最霸道。
那股鮮味鑽進鼻腔，像一隻小手，輕輕勾著胃往前走。
站在隊伍後面的大嘴哥，本來還舉著手機，對著直播間侃侃而談：
「兄弟們，別急，今天我肯定給你們探清楚，這種突然爆紅的小店，我見得太多了，十家有九家靠營銷，剩下一家靠濾鏡。」
話剛說完，香味飄到他面前。
大嘴哥臉上的笑意微微一僵。
他鼻翼動了一下。
又動了一下。
眼神里的輕慢少了幾分。
他做美食探店多年，各地老字號、私房菜、網紅店，全都去過。
可這種特別的香氣，他還真沒碰上過。
鮮，卻不膩。
濃，卻不沖。
帶著剛出鍋的溫熱勁兒，撓得人心裡發癢。
大嘴哥眉頭皺起，壓低聲音說道：
「兄弟們，這香氣確實有點邪乎。」
「不過，大家別被香氣騙了，現在科技這麼發達，各種添加劑、香精、複合調味料多得很，聞著香，吃起來指不定是什麼工業垃圾。」
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「穩住，等我替你們試毒！」
直播間彈幕飛快滾動。
【大嘴哥專業！】
【沖！揭開這家店的真面目！】
【看周圍人的表情，我感覺好誇張啊，我先懷疑一波。】
【排隊的人也太多了吧，真沒請託？】
店裡。
周正把一屜灌湯包放到蒸汽口旁，抬頭看了一眼外面排得越來越長的隊伍。
他今天穿了一件乾淨的白色廚師服，袖口挽到小臂，露出修長有力的手腕。
額前有一點汗，卻不顯狼狽，反倒帶著忙碌中的從容。
周正往外走了幾步，聲音溫和清朗：
「大家早上好，周氏早點正式開業，請排好隊，依次進店購買，店裡位置有限，打包窗口也開了，趕時間的朋友可以走右邊。」
話音剛落。
人群一下子熱鬧了起來。
「開了開了！」
「快快快，我快餓瘋了！」
「老闆，灌湯包限購嗎？」
「我先說好，排我後面的兄弟別急，我只買三籠！」
「你一個人吃三籠？」
「我給我媽帶兩籠不行啊！」
笑聲從隊伍前面傳到後面。
一中後門這條街平時清晨也熱鬧，可今天這陣仗，連隔壁文具店老闆都搬了張小板凳，坐在門口看稀奇。
門口擺著新做的木牌。
周氏早點。
字跡簡潔有力。
旁邊小黑板上寫著今日菜單：
灌湯包，八元一籠。
小米粥，兩元一碗。
烤玉米，五元一根。
豆漿，兩元一杯。
「這價格還行，不貴。」
「網上吹成那樣，我還以為一籠包子要幾十。」
「八塊錢一籠，真的假的？」
「先吃再說，味道要真行，我天天來。」
第一批客人進店。
店內空間不大，收拾得乾淨亮堂。
牆面剛刷過，桌椅擦得發亮，靠窗的位置擺了幾盆綠植，廚房半開放，能看見周正和幾名臨時幫工忙碌的身影。
灌湯包出籠時，籠蓋一掀，白霧升騰。
一個個包子立在籠屜里，皮薄得透亮，頂端褶子細密漂亮，輕輕一晃，裡面湯汁跟著顫。
幫工手腳麻利，把蒸籠遞到客人手裡：
「慢點拿，燙。」
排在隊伍前列的李嘉豪早就等紅了眼。
他捧著托盤，找了角落的位置坐下，筷子夾起一個灌湯包，吹了幾口後，迫不及待咬開一個小口。
金色湯汁湧出來。
他連忙湊過去一吸。
下一秒，李嘉豪整張臉都亮了。
「臥槽！」
坐在對面的同學嚇了一跳。
「你喊什麼？」
李嘉豪瞪圓眼睛，含糊不清地喊：「太鮮了！真太鮮了！」
薄皮帶著勁道，入口柔軟，卻不粘牙。
肉餡飽滿細膩，汁水豐盈，鮮香一層層鋪開，舌尖剛嘗到味，胃裡已經開始歡呼。
李嘉豪閉著眼睛，腮幫子鼓起，整個人幸福得快冒泡。
他同學半信半疑，也夾起一個。
片刻後，二人一起埋頭狂吃，連話都懶得講。
旁邊一個上班族本來只打算買份粥帶走，見他們吃成這樣，腳步一拐坐了下來。
第一口小米粥下肚，她手裡的勺子頓住。
這粥看起來簡單，入口卻極順。
稠順，綿滑，米香乾淨，還帶著一股淡淡的麥香。
清晨空蕩蕩的胃被熱粥一裹，整個人從喉嚨暖到指尖。
她低頭看著碗，輕聲感嘆：「我好多年沒喝過這種粥了。」
打包窗口那邊，一個大爺拎著兩根烤玉米，剛走兩步就忍不住咬了一口。
玉米粒被烤得微微鼓起，外層帶著一點焦香，裡面甜糯多汁。
大爺眯起眼，連連點頭：
「好！這火候好！」
他本想帶回去給老伴，走到路邊又停下，低頭啃了第二口。
啃完第二口，第三口也沒忍住。
等他反應過來，兩根玉米已經啃完了。
大爺看著手裡的玉米棒子，臉上露出幾分尷尬，轉身又回到隊尾：
「再排一次，給老太婆也買幾根。」
店裡店外，讚嘆聲越來越多。
「我的媽呀，這輩子沒吃過這麼好吃的包子！」
「這小米粥絕了，喝下去胃裡暖洋洋的。」
「烤玉米也太香了吧！甜糯多汁，火候正正好！」
「老闆，你這包子才賣八塊？你虧本賣啊？」
「別問，問就趕緊買，晚了肯定沒了！」
「我宣布，我以後早餐歸周氏早點管。」
每個拿到早餐的客人，坐下的、站著吃的、打包帶走的，在第一口入口後，表情幾乎齊刷刷變了。
震驚。
陶醉。
狂喜。
有人捧著碗慢慢喝，眼眶都軟了下來。
有人吃得太急，被湯汁燙得直吸氣，還捨不得放下筷子。
有人剛走出店門，又折返回來，紅著臉問還能不能加一份。
隊伍里的大嘴哥聽著這些聲音，心裡已經開始發虛。
人群中，不知道是誰重重地咽了一口唾沫。
這聲音很輕，卻在清晨的街口顯得格外清晰。
排在前面的人下意識摸了摸肚子，眼睛直勾勾盯著店門：
「我的天，這也太香了吧！」
「這味道……我肚子裡的饞蟲已經開始造反了！」
「快點快點，我受不了了啊！」
店門開著，裡面燈光明亮。
蒸籠一層層摞起，白霧從籠屜邊緣往外冒，熱氣卷著肉香、面香、米香，順著街風鋪開。
灌湯包的香氣最霸道。
那股鮮味鑽進鼻腔，像一隻小手，輕輕勾著胃往前走。
站在隊伍後面的大嘴哥，本來還舉著手機，對著直播間侃侃而談：
「兄弟們，別急，今天我肯定給你們探清楚，這種突然爆紅的小店，我見得太多了，十家有九家靠營銷，剩下一家靠濾鏡。」
話剛說完，香味飄到他面前。
大嘴哥臉上的笑意微微一僵。
他鼻翼動了一下。
又動了一下。
眼神里的輕慢少了幾分。
他做美食探店多年，各地老字號、私房菜、網紅店，全都去過。
可這種特別的香氣，他還真沒碰上過。
鮮，卻不膩。
濃，卻不沖。
帶著剛出鍋的溫熱勁兒，撓得人心裡發癢。
大嘴哥眉頭皺起，壓低聲音說道：
「兄弟們，這香氣確實有點邪乎。」
「不過，大家別被香氣騙了，現在科技這麼發達，各種添加劑、香精、複合調味料多得很，聞著香，吃起來指不定是什麼工業垃圾。」
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 追書就去 TW 看書網，𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸超靠譜 】
「穩住，等我替你們試毒！」
直播間彈幕飛快滾動。
【大嘴哥專業！】
【沖！揭開這家店的真面目！】
【看周圍人的表情，我感覺好誇張啊，我先懷疑一波。】
【排隊的人也太多了吧，真沒請託？】
店裡。
周正把一屜灌湯包放到蒸汽口旁，抬頭看了一眼外面排得越來越長的隊伍。
他今天穿了一件乾淨的白色廚師服，袖口挽到小臂，露出修長有力的手腕。
額前有一點汗，卻不顯狼狽，反倒帶著忙碌中的從容。
周正往外走了幾步，聲音溫和清朗：
「大家早上好，周氏早點正式開業，請排好隊，依次進店購買，店裡位置有限，打包窗口也開了，趕時間的朋友可以走右邊。」
話音剛落。
人群一下子熱鬧了起來。
「開了開了！」
「快快快，我快餓瘋了！」
「老闆，灌湯包限購嗎？」
「我先說好，排我後面的兄弟別急，我只買三籠！」
「你一個人吃三籠？」
「我給我媽帶兩籠不行啊！」
笑聲從隊伍前面傳到後面。
一中後門這條街平時清晨也熱鬧，可今天這陣仗，連隔壁文具店老闆都搬了張小板凳，坐在門口看稀奇。
門口擺著新做的木牌。
周氏早點。
字跡簡潔有力。
旁邊小黑板上寫著今日菜單：
灌湯包，八元一籠。
小米粥，兩元一碗。
烤玉米，五元一根。
豆漿，兩元一杯。
「這價格還行，不貴。」
「網上吹成那樣，我還以為一籠包子要幾十。」
「八塊錢一籠，真的假的？」
「先吃再說，味道要真行，我天天來。」
第一批客人進店。
店內空間不大，收拾得乾淨亮堂。
牆面剛刷過，桌椅擦得發亮，靠窗的位置擺了幾盆綠植，廚房半開放，能看見周正和幾名臨時幫工忙碌的身影。
灌湯包出籠時，籠蓋一掀，白霧升騰。
一個個包子立在籠屜里，皮薄得透亮，頂端褶子細密漂亮，輕輕一晃，裡面湯汁跟著顫。
幫工手腳麻利，把蒸籠遞到客人手裡：
「慢點拿，燙。」
排在隊伍前列的李嘉豪早就等紅了眼。
他捧著托盤，找了角落的位置坐下，筷子夾起一個灌湯包，吹了幾口後，迫不及待咬開一個小口。
金色湯汁湧出來。
他連忙湊過去一吸。
下一秒，李嘉豪整張臉都亮了。
「臥槽！」
坐在對面的同學嚇了一跳。
「你喊什麼？」
李嘉豪瞪圓眼睛，含糊不清地喊：「太鮮了！真太鮮了！」
薄皮帶著勁道，入口柔軟，卻不粘牙。
肉餡飽滿細膩，汁水豐盈，鮮香一層層鋪開，舌尖剛嘗到味，胃裡已經開始歡呼。
李嘉豪閉著眼睛，腮幫子鼓起，整個人幸福得快冒泡。
他同學半信半疑，也夾起一個。
片刻後，二人一起埋頭狂吃，連話都懶得講。
旁邊一個上班族本來只打算買份粥帶走，見他們吃成這樣，腳步一拐坐了下來。
第一口小米粥下肚，她手裡的勺子頓住。
這粥看起來簡單，入口卻極順。
稠順，綿滑，米香乾淨，還帶著一股淡淡的麥香。
清晨空蕩蕩的胃被熱粥一裹，整個人從喉嚨暖到指尖。
她低頭看著碗，輕聲感嘆：「我好多年沒喝過這種粥了。」
打包窗口那邊，一個大爺拎著兩根烤玉米，剛走兩步就忍不住咬了一口。
玉米粒被烤得微微鼓起，外層帶著一點焦香，裡面甜糯多汁。
大爺眯起眼，連連點頭：
「好！這火候好！」
他本想帶回去給老伴，走到路邊又停下，低頭啃了第二口。
啃完第二口，第三口也沒忍住。
等他反應過來，兩根玉米已經啃完了。
大爺看著手裡的玉米棒子，臉上露出幾分尷尬，轉身又回到隊尾：
「再排一次，給老太婆也買幾根。」
店裡店外，讚嘆聲越來越多。
「我的媽呀，這輩子沒吃過這麼好吃的包子！」
「這小米粥絕了，喝下去胃裡暖洋洋的。」
「烤玉米也太香了吧！甜糯多汁，火候正正好！」
「老闆，你這包子才賣八塊？你虧本賣啊？」
「別問，問就趕緊買，晚了肯定沒了！」
「我宣布，我以後早餐歸周氏早點管。」
每個拿到早餐的客人，坐下的、站著吃的、打包帶走的，在第一口入口後，表情幾乎齊刷刷變了。
震驚。
陶醉。
狂喜。
有人捧著碗慢慢喝，眼眶都軟了下來。
有人吃得太急，被湯汁燙得直吸氣，還捨不得放下筷子。
有人剛走出店門，又折返回來，紅著臉問還能不能加一份。
隊伍里的大嘴哥聽著這些聲音，心裡已經開始發虛。