第52章 翻倍進貨？特殊的小顧客！
第52章 翻倍進貨？特殊的小顧客！
「放心吧，給你留的都是最好的前蹄！」
「給我來30斤吧，挑肉厚點的。」
陳墨簡單計算了一下。
他這一鍋豬蹄煲，差不多能用一斤豬蹄。
已經算得上是比較物美價廉的了。
上次共準備了十鍋，實在是有些不太夠。
以至於還沒到下午就全賣光了。
這回直接翻上三倍。
就算真賣不完，還有念念和蘇清雪呢。
這母女倆都很愛吃豬蹄兒，每回都得眼巴巴的看著。
多準備點，倒也不會浪費。
「嚯，今天要這麼多呀。」
王哥聽到這數字，忍不住感嘆了一下。
麻利的轉身去拿。
「昨天沒夠賣，好些人排隊沒買上。」
陳墨解釋著，又去旁邊攤位挑揀新鮮的大蔥、生薑和各種燉煮的香料。
還特地去買了一些皮蛋和豬肉。
既然有了粥類的技能，肯定是要用起來的。
正好今天時間也比較急。
他打算暫時不做胡辣湯，改成皮蛋瘦肉粥。
一是做起來方便些，二是成本也會更低。
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蘇清雪默默接過他遞來的袋子拎著，另一隻手緊緊牽著念念。
採購結束時，一家三口，六個手都滿了。
陳墨拎得最多。
除了豬蹄，還有牛肉和蝦。
大大小小加起來恐怕得有六十多斤了。
蘇清雪看在眼裡，一陣心疼。
每天都得買這麼多菜去做，賺的多，也是真辛苦啊。
她主動拎著所有的蔬菜。
而念念這小傢伙則是把香料拎在手裡。
三人滿載而歸。
回到店裡，連口水都顧不上喝。
就要開始忙碌的處理了。
陳墨率先開始處理那堆豬前蹄。
焯水，炒糖色，下料，燉煮。
濃郁的肉香很快霸占了整個後廚。
蘇清雪則是在旁邊洗菜，剝蔥，打打下手。
念念也像模像樣的坐在小板凳上，一粒粒的幫忙剝蒜。
三個人上陣，確實比陳墨一個人要快多了。
到了上午十點。
陳墨準時打開店門。
又把門口小黑板上的菜單改了改。
除了鍋貼和豬蹄煲之外。
擦掉了胡辣湯，改成皮蛋瘦肉粥，6元/碗。
這店才剛開，門口已經圍著三四個人了。
「老闆，又有新品啦？給我來兩碗皮蛋瘦肉粥嘗嘗！」
「小陳老闆，胡辣湯哪兒去了，以後不會都沒有了吧？」
大家看到小黑板。
瞬間熱鬧起來。
「胡辣湯相對比較費時，以後不定期掉落。」
「至於這粥品啊，每天也都不同，大家可以挑喜歡的吃。」
陳墨笑著解釋。
然後開始忙碌起來。
過了一會兒。
店裡已經排起隊。
排在最前面的，是一個很瘦小的身影。
看起來約莫十一二歲的男孩子。
身上的衣服穿的洗的發白了。
有些怯生生的站在窗口前，仰著臉。
「老闆，豬蹄煲多少錢一份？」
「88元。」
陳墨溫和的指了指一旁的小黑板。
聽到這個價格。
男孩的眼神明顯黯淡下去，小臉繃得緊緊的。
帶著一絲窘迫。
他慢吞吞的從口袋裡掏了好一會兒。
才摸出了一個卷的緊緊的小包。
然後小心翼翼的把這包打開，裡面是一疊兩邊的紙幣和硬幣。
最大面值十幾張十塊二十的。
「我想要一份豬蹄煲。」
他低著頭，把這些散亂的零錢放在窗台上。
「你要想吃的話，我給你盛出一小碗來你嘗嘗，怎麼樣？」
陳墨看到這些錢，不免有些心酸。
「我想買給爺爺奶奶吃。」
陳墨問了半天，才弄明白。
這小男孩是隔壁鎮子上的。
父母都去城裡打工了，平時跟爺爺奶奶住在一起。
聽鄰居說，大學城附近有一家店的豬蹄煲很好吃，而且又軟爛。
這才特地坐公交車過來，想買給爺爺奶奶吃。
「爸爸，把念念的那份豬腳分給他吃吧。」
「念念今天不吃豬腳啦！」
一旁的念念和蘇清雪也都聽到了男生的話。
不免有些感慨。
尤其是念念，大眼睛紅紅的。
她年紀還小，一直生活在蜜罐里的。
從來沒有想過，有些人為了吃一份豬蹄煲會難成這樣。
她悄悄的拽了拽爸爸的衣角，特地湊到他耳邊小聲說。
生怕聲音太大，被這個哥哥聽到了，會很尷尬。
陳墨沉默了幾秒，轉身回後廚。
蘇清雪默契地遞過來一個最大號的打包盒和袋子。
他動作麻利的盛了滿滿一大份豬蹄煲。
濃郁的醬色湯汁幾乎要溢出盒子。
裡面堆著好幾塊燉的顫顫巍巍的大塊豬蹄。
又拿了兩個碗盛滿皮蛋瘦肉粥，蓋好蓋子。
隨後把這一大包東西遞到窗外。
「快拿回去吃吧，這粥都還燙著呢，回去吃正好。」
他的聲音不高，卻帶著一絲暖意。
男孩徹底愣住了。
呆呆的看著自己手裡那麼大一包豬蹄煲。
又看了看陳墨溫和的臉。
「謝謝！」
嘴唇哆嗦了幾下，最後帶著濃重的哭腔擠出這兩個字來。
深深的鞠了一躬，飛快轉身跑開了。
「爸爸媽媽，你們要快點培養感情。」
「不然以後念念，也會變成這樣沒有人要的小孩了。」
念念踮著腳，一直望著小哥哥跑遠的背影。
默默嘆了口氣。
像個小大人似的，教育著陳墨和蘇清雪。
兩人對視一眼，忍俊不禁。
到了中午高峰期，人流開始聚集。
經過昨天，買豬蹄煲的人果然變多了。
短短兩小時，就已經賣出去了十來份。
陳墨有些慶幸，還好今天準備的比較充足。
不然，恐怕又等不到晚上了。
「小陳老闆，這是有新粥啊？趕緊給我來一碗嘗嘗！」
一個熟客大爺眼尖的發現黑板上的字，立刻嚷嚷起來。
「好嘞！」
陳墨應聲，掀開保溫桶的蓋子。
一股醇厚的皮蛋味道，直接衝出來。
然後那些排隊的人都饞哭了。
忍不住瘋狂吸氣，聞著這香味。
陳墨舀起一大勺皮蛋瘦肉粥，放到碗裡。
粥體濃稠，米粒早已經熬化了，呈現出細膩的質感。
這深色的皮蛋丁和肉絲均勻分。
「嚯！這粥熬得地道！米都熬開花了！」
大爺接過碗，只嘗了一口就讚不絕口。
「香！稠糊！皮蛋味兒正！配著鍋貼吃，絕了！」
「老闆，我也來碗粥！」
「一碗粥加一份牛肉鍋貼！」
「豬蹄煲還有嗎？給我留一份！配這粥肯定香迷糊了！」
「放心吧，給你留的都是最好的前蹄！」
「給我來30斤吧，挑肉厚點的。」
陳墨簡單計算了一下。
他這一鍋豬蹄煲，差不多能用一斤豬蹄。
已經算得上是比較物美價廉的了。
上次共準備了十鍋，實在是有些不太夠。
以至於還沒到下午就全賣光了。
這回直接翻上三倍。
就算真賣不完，還有念念和蘇清雪呢。
這母女倆都很愛吃豬蹄兒，每回都得眼巴巴的看著。
多準備點，倒也不會浪費。
「嚯，今天要這麼多呀。」
王哥聽到這數字，忍不住感嘆了一下。
麻利的轉身去拿。
「昨天沒夠賣，好些人排隊沒買上。」
陳墨解釋著，又去旁邊攤位挑揀新鮮的大蔥、生薑和各種燉煮的香料。
還特地去買了一些皮蛋和豬肉。
既然有了粥類的技能，肯定是要用起來的。
正好今天時間也比較急。
他打算暫時不做胡辣湯，改成皮蛋瘦肉粥。
一是做起來方便些，二是成本也會更低。
本書首發書📕𝐬𝐡𝐮.𝐭𝐰,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
蘇清雪默默接過他遞來的袋子拎著，另一隻手緊緊牽著念念。
採購結束時，一家三口，六個手都滿了。
陳墨拎得最多。
除了豬蹄，還有牛肉和蝦。
大大小小加起來恐怕得有六十多斤了。
蘇清雪看在眼裡，一陣心疼。
每天都得買這麼多菜去做，賺的多，也是真辛苦啊。
她主動拎著所有的蔬菜。
而念念這小傢伙則是把香料拎在手裡。
三人滿載而歸。
回到店裡，連口水都顧不上喝。
就要開始忙碌的處理了。
陳墨率先開始處理那堆豬前蹄。
焯水，炒糖色，下料，燉煮。
濃郁的肉香很快霸占了整個後廚。
蘇清雪則是在旁邊洗菜，剝蔥，打打下手。
念念也像模像樣的坐在小板凳上，一粒粒的幫忙剝蒜。
三個人上陣，確實比陳墨一個人要快多了。
到了上午十點。
陳墨準時打開店門。
又把門口小黑板上的菜單改了改。
除了鍋貼和豬蹄煲之外。
擦掉了胡辣湯，改成皮蛋瘦肉粥，6元/碗。
這店才剛開，門口已經圍著三四個人了。
「老闆，又有新品啦？給我來兩碗皮蛋瘦肉粥嘗嘗！」
「小陳老闆，胡辣湯哪兒去了，以後不會都沒有了吧？」
大家看到小黑板。
瞬間熱鬧起來。
「胡辣湯相對比較費時，以後不定期掉落。」
「至於這粥品啊，每天也都不同，大家可以挑喜歡的吃。」
陳墨笑著解釋。
然後開始忙碌起來。
過了一會兒。
店裡已經排起隊。
排在最前面的，是一個很瘦小的身影。
看起來約莫十一二歲的男孩子。
身上的衣服穿的洗的發白了。
有些怯生生的站在窗口前，仰著臉。
「老闆，豬蹄煲多少錢一份？」
「88元。」
陳墨溫和的指了指一旁的小黑板。
聽到這個價格。
男孩的眼神明顯黯淡下去，小臉繃得緊緊的。
帶著一絲窘迫。
他慢吞吞的從口袋裡掏了好一會兒。
才摸出了一個卷的緊緊的小包。
然後小心翼翼的把這包打開，裡面是一疊兩邊的紙幣和硬幣。
最大面值十幾張十塊二十的。
「我想要一份豬蹄煲。」
他低著頭，把這些散亂的零錢放在窗台上。
「你要想吃的話，我給你盛出一小碗來你嘗嘗，怎麼樣？」
陳墨看到這些錢，不免有些心酸。
「我想買給爺爺奶奶吃。」
陳墨問了半天，才弄明白。
這小男孩是隔壁鎮子上的。
父母都去城裡打工了，平時跟爺爺奶奶住在一起。
聽鄰居說，大學城附近有一家店的豬蹄煲很好吃，而且又軟爛。
這才特地坐公交車過來，想買給爺爺奶奶吃。
「爸爸，把念念的那份豬腳分給他吃吧。」
「念念今天不吃豬腳啦！」
一旁的念念和蘇清雪也都聽到了男生的話。
不免有些感慨。
尤其是念念，大眼睛紅紅的。
她年紀還小，一直生活在蜜罐里的。
從來沒有想過，有些人為了吃一份豬蹄煲會難成這樣。
她悄悄的拽了拽爸爸的衣角，特地湊到他耳邊小聲說。
生怕聲音太大，被這個哥哥聽到了，會很尷尬。
陳墨沉默了幾秒，轉身回後廚。
蘇清雪默契地遞過來一個最大號的打包盒和袋子。
他動作麻利的盛了滿滿一大份豬蹄煲。
濃郁的醬色湯汁幾乎要溢出盒子。
裡面堆著好幾塊燉的顫顫巍巍的大塊豬蹄。
又拿了兩個碗盛滿皮蛋瘦肉粥，蓋好蓋子。
隨後把這一大包東西遞到窗外。
「快拿回去吃吧，這粥都還燙著呢，回去吃正好。」
他的聲音不高，卻帶著一絲暖意。
男孩徹底愣住了。
呆呆的看著自己手裡那麼大一包豬蹄煲。
又看了看陳墨溫和的臉。
「謝謝！」
嘴唇哆嗦了幾下，最後帶著濃重的哭腔擠出這兩個字來。
深深的鞠了一躬，飛快轉身跑開了。
「爸爸媽媽，你們要快點培養感情。」
「不然以後念念，也會變成這樣沒有人要的小孩了。」
念念踮著腳，一直望著小哥哥跑遠的背影。
默默嘆了口氣。
像個小大人似的，教育著陳墨和蘇清雪。
兩人對視一眼，忍俊不禁。
到了中午高峰期，人流開始聚集。
經過昨天，買豬蹄煲的人果然變多了。
短短兩小時，就已經賣出去了十來份。
陳墨有些慶幸，還好今天準備的比較充足。
不然，恐怕又等不到晚上了。
「小陳老闆，這是有新粥啊？趕緊給我來一碗嘗嘗！」
一個熟客大爺眼尖的發現黑板上的字，立刻嚷嚷起來。
「好嘞！」
陳墨應聲，掀開保溫桶的蓋子。
一股醇厚的皮蛋味道，直接衝出來。
然後那些排隊的人都饞哭了。
忍不住瘋狂吸氣，聞著這香味。
陳墨舀起一大勺皮蛋瘦肉粥，放到碗裡。
粥體濃稠，米粒早已經熬化了，呈現出細膩的質感。
這深色的皮蛋丁和肉絲均勻分。
「嚯！這粥熬得地道！米都熬開花了！」
大爺接過碗，只嘗了一口就讚不絕口。
「香！稠糊！皮蛋味兒正！配著鍋貼吃，絕了！」
「老闆，我也來碗粥！」
「一碗粥加一份牛肉鍋貼！」
「豬蹄煲還有嗎？給我留一份！配這粥肯定香迷糊了！」