第50章 生滾魚片粥！好吃的令人心動~
第50章 生滾魚片粥！好吃的令人心動~
」念念，你在這裡照顧一下媽媽。」
「爸爸去給你們熬點粥，好嗎？」
過了一會。
陳墨把蘇清雪安頓好。
這才彎下身，和念念商量著。
「爸爸放心吧，這裡交給念念！」
小傢伙拍著自己的小胸脯。
一把將照顧蘇清雪的任務攬下來。
說起來。
早些時候在店裡，他們也吃了豬蹄煲。
不過剛才不舒服的時候。
蘇清雪吐了不少。
估計現在胃裡該空了。
剛抽中了這粥藝，正好也派上了用場。
他摸索著找到廚房。
正打算做點粥，卻愣住了。
這廚房乾淨的像樣板間一樣。
沒有一絲煙火氣，也沒有半分人味。
似乎從沒開過火似的。
無奈之下。
陳墨只好飛速去樓下的超市買了點食材。
好在樓下這超市的食材還算豐富。
他選了個比較基礎，但也很考驗功夫的生滾魚片粥。
帶著大包小包回到廚房之後。
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開始淘米了。
先把這箱米淘洗乾淨，加入少許油鹽，拌勻醃漬。
這是讓米粒開花的關鍵。
然後鍋里一次性加足滾開的水。
把米粒倒進去，大火煮沸。
勺子順著一個方向輕輕攪動，防止粘底。
等到米粒翻滾開花，立刻轉成最小火，蓋上鍋蓋。
讓粥慢慢的熬出那層柔順的米油。
等待的時候，陳墨也沒閒著。
他取來新鮮的魚腩。
幾刀下去，薄如蟬翼的魚片就被均勻的鋪開。
放上調料和一點生粉，抓勻醃製。
最後切一把蔥花和薑絲。
開蓋！
濃郁的米香混合著水氣蒸騰而出。
粥底已經熬得非常絲滑了。
陳墨將火調大，然後迅速把醃好的魚片撒入滾燙的粥里。
魚片瞬間捲曲變白，鮮味兒都被激發出來。
此時關火。
再撒上薑絲、蔥花和幾滴香油。
一鍋熱氣騰騰的生滾魚片粥就做好了。
他從櫥櫃的角落裡找出三個白瓷碗。
把粥盛出來放在碗裡。
「我熬了點粥，先起來喝點吧。」
蘇清雪還在床上躺著，念念則是坐在床邊。
兩人一聽說陳墨又做了東西。
眼睛同時亮了。
同步的樣子，像複製似的。
可愛極了。
「哇！好香的粥！」
「爸爸也太厲害了，連粥都能做得這麼好！」
來到餐廳。
念念踮著腳尖，小鼻子使勁的聞著。
「念念，你剛才吃了不少豬蹄煲呢，這粥只能喝半碗哦。」
陳墨把最少那碗推到念念身邊。
「好吧。」
小傢伙稍稍有些失望。
而蘇清雪這邊，也看著眼前這魚片粥。
粥是乳白色的，濃度恰到好處。
裡面還有著雪白透亮的魚片。
最絕的是那香味。
稻米的清香，加上魚肉的鮮香。
瞬間勾起食慾。
她感覺被這香氣喚醒了一些精神。
正想拿起勺子。
就聽到念念的聲音。
「媽媽都沒力氣啦。」
「爸爸，你去餵媽媽嘛！！」
念念這小傢伙，眼睛一轉。
蘇清雪臉蛋微紅，卻沒有拒絕。
甚至還有點期待的看著陳墨。
陳墨無奈的笑笑。
端起白瓷碗，用勺子輕輕攪動。
然後舀起一勺，細細的吹了吹。
遞到她唇邊。
粥入口的瞬間，蘇清雪眼睛微微睜大了。
有點燙，但卻是剛好可以承受的溫度。
粥底綿密柔滑到不可思議。
米香超級純粹又濃郁。
魚片更是鮮嫩彈牙，沒有半點腥氣。
明明只是一碗簡單的海鮮粥。
居然帶著百轉千回的層次感！
更重要的是。
這是他親手做的。
在她不舒服的時候，專門為她熬的。
心裡甜滋滋的。
「好吃嗎？媽媽。」
念念已經把自己的小半碗粥給喝完了。
雙手捧著小臉蛋，大眼睛亮晶晶的。
一邊看著媽媽喝粥，一邊默默咽了口唾沫。
「嗯，特別好吃。」
蘇清雪看著陳墨的側臉。
聲音中帶著一絲甜蜜。
「媽媽，今天是爸爸把你抱回家的哦。」
「你差點暈倒的時候，爸爸可著急了！」
小傢伙煞有其事的說著。
蘇清雪臉一紅。
「你中暑，可能是因為天氣很熱，給後廚通風又不好。」
「以後還是別去了吧。」
說起這個。
陳墨放下碗，認真地開口。
最近這段時間。
蘇清雪每天除了工作之外，天天跑過來給他幫忙。
他確實輕鬆不少。
可是蘇清雪的身體吃不消啊。
「才不要呢。」
「在你店裡一點都不累，這是小吃街不能停車，每次要走好遠啊，太陽又很毒。」
蘇清雪語氣里還帶著點委屈。
他們兩個的關係可是在穩步前進呢。
「你這麼關心我，不如做我男朋友吧。」
她說完抬眸。
期待的看著陳墨。
「先把粥喝完。」
陳墨無奈，低頭攪著粥。
就在這時，念念這小傢伙，像是突然想起了什麼。
猛的一拍小手。
「媽媽，你搬來和我們一起住呀！」
「小區里可以停好多車車，離媽媽的公司也不遠，離店裡又很近！」
「而且一路上有好多的大樹呢，陰涼涼的，一點都不曬。」
「這樣媽媽就不用走很遠的路，也不會暈啦！」
她一手叉著腰，一手挨個細數著優點。
越說越驕傲。
覺得自己真是太厲害了，想到了這麼好的方法！
說到後來，小腦袋都昂起來。
「我覺得可以啊。」
「最近公司沒那麼忙了，我每天早晨還能跟你們一起去買菜。」
蘇清雪聽的也有些心動。
說起來。
她徹底認清了自己的內心之後，對陳墨的喜歡絲毫未減。
尤其經過最近這陣子的相處。
反而覺得，這感情又加深了幾分。
她向來是個長情的人。
也很固執。
喜歡的，一定要努力爭取！
念念和蘇清雪母女倆一拍即合。
已經在安排著住在一起之後的事了。
「不行。」
陳墨卻皺起了眉，幾乎是下意識地脫口而出。
空氣瞬間安靜下來。
「為什麼呀？爸爸。」
「媽媽好慘的，家裡都沒有人給做飯。」
「每天吃公司的東西把人都吃瘦了，而且念念也好希望爸爸媽媽可以在一起呀！」
念念那雙眸子裡，帶著渴求。
「念念，沒事的。」
蘇清雪朝著女兒眨巴眨巴眼睛。
一個主意，已經在心裡生了出來。
「今晚，你們可不可以留下？」
「我擔心晚上，暈倒了都沒人知道。」
」念念，你在這裡照顧一下媽媽。」
「爸爸去給你們熬點粥，好嗎？」
過了一會。
陳墨把蘇清雪安頓好。
這才彎下身，和念念商量著。
「爸爸放心吧，這裡交給念念！」
小傢伙拍著自己的小胸脯。
一把將照顧蘇清雪的任務攬下來。
說起來。
早些時候在店裡，他們也吃了豬蹄煲。
不過剛才不舒服的時候。
蘇清雪吐了不少。
估計現在胃裡該空了。
剛抽中了這粥藝，正好也派上了用場。
他摸索著找到廚房。
正打算做點粥，卻愣住了。
這廚房乾淨的像樣板間一樣。
沒有一絲煙火氣，也沒有半分人味。
似乎從沒開過火似的。
無奈之下。
陳墨只好飛速去樓下的超市買了點食材。
好在樓下這超市的食材還算豐富。
他選了個比較基礎，但也很考驗功夫的生滾魚片粥。
帶著大包小包回到廚房之後。
TW 看書網解書荒，𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘超全
開始淘米了。
先把這箱米淘洗乾淨，加入少許油鹽，拌勻醃漬。
這是讓米粒開花的關鍵。
然後鍋里一次性加足滾開的水。
把米粒倒進去，大火煮沸。
勺子順著一個方向輕輕攪動，防止粘底。
等到米粒翻滾開花，立刻轉成最小火，蓋上鍋蓋。
讓粥慢慢的熬出那層柔順的米油。
等待的時候，陳墨也沒閒著。
他取來新鮮的魚腩。
幾刀下去，薄如蟬翼的魚片就被均勻的鋪開。
放上調料和一點生粉，抓勻醃製。
最後切一把蔥花和薑絲。
開蓋！
濃郁的米香混合著水氣蒸騰而出。
粥底已經熬得非常絲滑了。
陳墨將火調大，然後迅速把醃好的魚片撒入滾燙的粥里。
魚片瞬間捲曲變白，鮮味兒都被激發出來。
此時關火。
再撒上薑絲、蔥花和幾滴香油。
一鍋熱氣騰騰的生滾魚片粥就做好了。
他從櫥櫃的角落裡找出三個白瓷碗。
把粥盛出來放在碗裡。
「我熬了點粥，先起來喝點吧。」
蘇清雪還在床上躺著，念念則是坐在床邊。
兩人一聽說陳墨又做了東西。
眼睛同時亮了。
同步的樣子，像複製似的。
可愛極了。
「哇！好香的粥！」
「爸爸也太厲害了，連粥都能做得這麼好！」
來到餐廳。
念念踮著腳尖，小鼻子使勁的聞著。
「念念，你剛才吃了不少豬蹄煲呢，這粥只能喝半碗哦。」
陳墨把最少那碗推到念念身邊。
「好吧。」
小傢伙稍稍有些失望。
而蘇清雪這邊，也看著眼前這魚片粥。
粥是乳白色的，濃度恰到好處。
裡面還有著雪白透亮的魚片。
最絕的是那香味。
稻米的清香，加上魚肉的鮮香。
瞬間勾起食慾。
她感覺被這香氣喚醒了一些精神。
正想拿起勺子。
就聽到念念的聲音。
「媽媽都沒力氣啦。」
「爸爸，你去餵媽媽嘛！！」
念念這小傢伙，眼睛一轉。
蘇清雪臉蛋微紅，卻沒有拒絕。
甚至還有點期待的看著陳墨。
陳墨無奈的笑笑。
端起白瓷碗，用勺子輕輕攪動。
然後舀起一勺，細細的吹了吹。
遞到她唇邊。
粥入口的瞬間，蘇清雪眼睛微微睜大了。
有點燙，但卻是剛好可以承受的溫度。
粥底綿密柔滑到不可思議。
米香超級純粹又濃郁。
魚片更是鮮嫩彈牙，沒有半點腥氣。
明明只是一碗簡單的海鮮粥。
居然帶著百轉千回的層次感！
更重要的是。
這是他親手做的。
在她不舒服的時候，專門為她熬的。
心裡甜滋滋的。
「好吃嗎？媽媽。」
念念已經把自己的小半碗粥給喝完了。
雙手捧著小臉蛋，大眼睛亮晶晶的。
一邊看著媽媽喝粥，一邊默默咽了口唾沫。
「嗯，特別好吃。」
蘇清雪看著陳墨的側臉。
聲音中帶著一絲甜蜜。
「媽媽，今天是爸爸把你抱回家的哦。」
「你差點暈倒的時候，爸爸可著急了！」
小傢伙煞有其事的說著。
蘇清雪臉一紅。
「你中暑，可能是因為天氣很熱，給後廚通風又不好。」
「以後還是別去了吧。」
說起這個。
陳墨放下碗，認真地開口。
最近這段時間。
蘇清雪每天除了工作之外，天天跑過來給他幫忙。
他確實輕鬆不少。
可是蘇清雪的身體吃不消啊。
「才不要呢。」
「在你店裡一點都不累，這是小吃街不能停車，每次要走好遠啊，太陽又很毒。」
蘇清雪語氣里還帶著點委屈。
他們兩個的關係可是在穩步前進呢。
「你這麼關心我，不如做我男朋友吧。」
她說完抬眸。
期待的看著陳墨。
「先把粥喝完。」
陳墨無奈，低頭攪著粥。
就在這時，念念這小傢伙，像是突然想起了什麼。
猛的一拍小手。
「媽媽，你搬來和我們一起住呀！」
「小區里可以停好多車車，離媽媽的公司也不遠，離店裡又很近！」
「而且一路上有好多的大樹呢，陰涼涼的，一點都不曬。」
「這樣媽媽就不用走很遠的路，也不會暈啦！」
她一手叉著腰，一手挨個細數著優點。
越說越驕傲。
覺得自己真是太厲害了，想到了這麼好的方法！
說到後來，小腦袋都昂起來。
「我覺得可以啊。」
「最近公司沒那麼忙了，我每天早晨還能跟你們一起去買菜。」
蘇清雪聽的也有些心動。
說起來。
她徹底認清了自己的內心之後，對陳墨的喜歡絲毫未減。
尤其經過最近這陣子的相處。
反而覺得，這感情又加深了幾分。
她向來是個長情的人。
也很固執。
喜歡的，一定要努力爭取！
念念和蘇清雪母女倆一拍即合。
已經在安排著住在一起之後的事了。
「不行。」
陳墨卻皺起了眉，幾乎是下意識地脫口而出。
空氣瞬間安靜下來。
「為什麼呀？爸爸。」
「媽媽好慘的，家裡都沒有人給做飯。」
「每天吃公司的東西把人都吃瘦了，而且念念也好希望爸爸媽媽可以在一起呀！」
念念那雙眸子裡，帶著渴求。
「念念，沒事的。」
蘇清雪朝著女兒眨巴眨巴眼睛。
一個主意，已經在心裡生了出來。
「今晚，你們可不可以留下？」
「我擔心晚上，暈倒了都沒人知道。」