第2章 紅燒獅子頭逆轉口碑
黎清歡愣了下，剛想問怎麼回事，腦海中就多了一段不屬於她的記憶，解釋了系統的來歷和用法。
她突然想起來，閻王老兒是說過，給了她重生的機會，讓她來報答宋家一家人的。
為了方便她報恩，還會給她一個金手指。
所以這個美食系統就是給她的金手指了？
她得通過這個系統來開美食店賺錢，盈利後會有經驗，經驗就是升級小店的關鍵。
隨著小店升級，她會賺到越來越多的錢，解鎖越來越多的道具和菜譜。
錢啊！
上輩子跟著宋宿去了京都後，她才發現，沒錢真的寸步難行。
貧賤夫妻百事哀。
如果不是因為沒錢，她和宋家都不至於走到那一步。
就是因為該死的錢，她才會鬼迷心竅，被奸人引誘收買，偷了宋宿的印信出門。
最後害得宋父宋母和小叔子被流放。
她自己也被貶到官窯死於花柳病。
宋宿好不容易當上首輔，也被廢了官職，打回桃花村，鬱郁不得志而死。
黎清歡眼睛一亮：「娘，我來幫你做菜吧！」
宋母像是不可置信地看著她：「歡兒，你喊我啥？」
平日裡，黎清歡都是喊她老不死的，什麼時候正兒八經喊過一聲娘？
不過黎清歡這會可沒空跟宋母說這些，她擼起袖子就開干。
時間緊任務重。
系統給的菜譜進了腦子，做法技巧全在腦中活靈活現，仿佛她過去做過千百遍似的。
黎清歡洗了手，拿起菜刀就感覺一陣得心應手，挑了塊三肥七瘦的前豬腿肉就開始剁。
紅燒獅子頭其實就是大肉丸子。
味道最重要的就是肉餡兒，要蔥姜水去腥增香，加馬蹄碎提口感，熬濃稠醬汁提升複合香味。
她雙手掄著菜刀剁得飛快，還不忘笑眯眯地對旁邊震驚的宋母道：「麻煩娘幫幫忙，替我切點馬蹄碎、蔥姜。」
「再把雞拿去燉湯，熬的老母雞湯給我留點，我一會要調醬汁。」
宋母傻眼地看著她：「你……什麼時候會做飯了？」
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網解悶好，🆂🅷🆄.🆃🆆超流暢 網站，觀看最快的章節更新）
籬笆欄外尚未散去的鄰居們也傻眼了。
這還是她們認識的那個宋家惡婦嗎？
那個好吃懶做欺善怕惡，趁宋宿不在把公婆和小叔子欺負得跟孫子似的黎清歡？
有人忍不住小聲嘀咕：「不會是中邪了吧？」
「什麼中邪啊？她男人中舉人，她不得上趕著巴結啊？」
先前的黎清歡覺得自己相公是個肩不能提手不能扛的讀書人，不相信他能考上舉人，因而多有打罵，還扣著家裡的錢，不讓寄去縣裡的書院給宋宿花。
現在人家真考上了，又變了嘴臉第一個來巴結。
宋宿又不是傻子，等他歸家，看到爹娘和弟弟餓得不成人形，自然知道是誰在從中作亂。
幾個婦人暗暗翻白眼，懶得看黎清歡作秀，作鳥獸狀散了。
黎清歡剁了這麼一會肉，累得滿頭大汗。
她這具身體太胖了，吃得近兩百斤，一身肥肉，動彈一下都氣喘吁吁。
但好歹肉是剁好了。
見宋母還傻眼，黎清歡不得不擺出往常兇狠的模樣：「還不快幫忙？」
宋母如夢方醒，忙不迭進廚房來幫忙。
連小叔子也被抓來幫忙燒火。
揉搓肉餡是個巧活兒，獅子頭的肉餡咬下去是否彈牙，是否軟嫩，是否肉汁甘甜，汁水充沛，全在這點揉搓的功夫裡頭。
黎清歡馬不停蹄地調好肉餡，下鍋油炸。
炸丸子的功夫又到旁邊去調了獅子頭的醬汁。
肉丸子炸定型後，復入油鍋，加大料翻炒，入湯汁中小火燉煮。
小半個時辰後揭開鍋，噴香的味道瞬間爆炸開。
「嚯！」宋母和小叔子被這味道香迷糊了，只覺得腦子被打懵，整個人都飄飄然的。
草屋旁邊的鄰居們也很快聞著味兒，稀罕地探出脖子來。
「我的個天爺啊，怎麼能香成這樣？」
「這就是獅子頭嗎？沒想到這死胖子還真有兩下子？」
「她打哪兒學來的？」
黎清歡擦了擦額頭上的滾落的汗珠：「這紅燒獅子頭做好了，剩下的菜娘你來做吧。」
主要是別的她也不會。
系統還沒被激活，她就這麼一張初始菜譜。
宋母小心翼翼地點了點頭，開始做其他的菜。
及至中午，宋宿和縣令在桃花村一眾村民的擁簇下從遠處緩緩行來。
宋宿長得極為俊美，劍眉星目，唇紅齒白，是村里少有的美男子。
他穿著布衫，被簇擁在人群里，格外惹眼。
黎清歡連忙迎著笑，招呼道：「大家裡面坐！飯菜馬上就好了！縣令老爺您請上座！」
眾人這才紛紛入座。
縣令拍了拍宋宿的肩膀：「宿兒如此年輕就高中，日後前途不可限量啊。」
「不過呢，越是你這樣的人家，娶妻更要重視，我聽說你那妻子，似乎德行……」
「獅子頭來咯！」隨著黎清歡嘹亮的一嗓子，眾人循聲望去，很快被香味吸引，陣陣騷動起來。
「乖乖，什麼味兒啊？竟然這麼香？！」
一盤晶瑩剔透油亮的醬紅色獅子頭被放置在縣令和宋宿面前。
獅子頭上還點綴著點點鮮嫩青蔥，更襯得色香味俱全，光是聞著味兒，就已經足夠讓人食指大動了。
即便是不重口腹之慾的宋宿，都忍不住咽了咽口水。
縣令更是大喜：「好！待我來嘗嘗味道！」
這是他點名要的獅子頭。
事實上，家中幾日後要招待貴客，貴客點名要一份獅子頭。
他急得尋遍了滿城的廚子，都沒能嘗到一份滿意的獅子頭，這兩天正急得上火，夜不能寐。
縣令夾著獅子頭的手都在哆嗦。
獅子頭送到嘴邊，咬了下去。
一口下去皮是帶酥脆的，他以為會是乾巴的味道。
沒想到肉餡里卻有豐沛甘甜的肉汁迸射出來。
獅子頭表面上沾的醬汁鮮美異常。
他從未吃過如此美味的獅子頭，竟差點兒當場熱淚盈眶！
「好啊！好啊！」縣令連忙抬頭：「是誰做的獅子頭？」
黎清歡連忙招手喜氣盈盈地招手：「是我做的！」
宋宿看到她吱聲，不動聲色地蹙起眉頭。
她突然想起來，閻王老兒是說過，給了她重生的機會，讓她來報答宋家一家人的。
為了方便她報恩，還會給她一個金手指。
所以這個美食系統就是給她的金手指了？
她得通過這個系統來開美食店賺錢，盈利後會有經驗，經驗就是升級小店的關鍵。
隨著小店升級，她會賺到越來越多的錢，解鎖越來越多的道具和菜譜。
錢啊！
上輩子跟著宋宿去了京都後，她才發現，沒錢真的寸步難行。
貧賤夫妻百事哀。
如果不是因為沒錢，她和宋家都不至於走到那一步。
就是因為該死的錢，她才會鬼迷心竅，被奸人引誘收買，偷了宋宿的印信出門。
最後害得宋父宋母和小叔子被流放。
她自己也被貶到官窯死於花柳病。
宋宿好不容易當上首輔，也被廢了官職，打回桃花村，鬱郁不得志而死。
黎清歡眼睛一亮：「娘，我來幫你做菜吧！」
宋母像是不可置信地看著她：「歡兒，你喊我啥？」
平日裡，黎清歡都是喊她老不死的，什麼時候正兒八經喊過一聲娘？
不過黎清歡這會可沒空跟宋母說這些，她擼起袖子就開干。
時間緊任務重。
系統給的菜譜進了腦子，做法技巧全在腦中活靈活現，仿佛她過去做過千百遍似的。
黎清歡洗了手，拿起菜刀就感覺一陣得心應手，挑了塊三肥七瘦的前豬腿肉就開始剁。
紅燒獅子頭其實就是大肉丸子。
味道最重要的就是肉餡兒，要蔥姜水去腥增香，加馬蹄碎提口感，熬濃稠醬汁提升複合香味。
她雙手掄著菜刀剁得飛快，還不忘笑眯眯地對旁邊震驚的宋母道：「麻煩娘幫幫忙，替我切點馬蹄碎、蔥姜。」
「再把雞拿去燉湯，熬的老母雞湯給我留點，我一會要調醬汁。」
宋母傻眼地看著她：「你……什麼時候會做飯了？」
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網解悶好，🆂🅷🆄.🆃🆆超流暢 網站，觀看最快的章節更新）
籬笆欄外尚未散去的鄰居們也傻眼了。
這還是她們認識的那個宋家惡婦嗎？
那個好吃懶做欺善怕惡，趁宋宿不在把公婆和小叔子欺負得跟孫子似的黎清歡？
有人忍不住小聲嘀咕：「不會是中邪了吧？」
「什麼中邪啊？她男人中舉人，她不得上趕著巴結啊？」
先前的黎清歡覺得自己相公是個肩不能提手不能扛的讀書人，不相信他能考上舉人，因而多有打罵，還扣著家裡的錢，不讓寄去縣裡的書院給宋宿花。
現在人家真考上了，又變了嘴臉第一個來巴結。
宋宿又不是傻子，等他歸家，看到爹娘和弟弟餓得不成人形，自然知道是誰在從中作亂。
幾個婦人暗暗翻白眼，懶得看黎清歡作秀，作鳥獸狀散了。
黎清歡剁了這麼一會肉，累得滿頭大汗。
她這具身體太胖了，吃得近兩百斤，一身肥肉，動彈一下都氣喘吁吁。
但好歹肉是剁好了。
見宋母還傻眼，黎清歡不得不擺出往常兇狠的模樣：「還不快幫忙？」
宋母如夢方醒，忙不迭進廚房來幫忙。
連小叔子也被抓來幫忙燒火。
揉搓肉餡是個巧活兒，獅子頭的肉餡咬下去是否彈牙，是否軟嫩，是否肉汁甘甜，汁水充沛，全在這點揉搓的功夫裡頭。
黎清歡馬不停蹄地調好肉餡，下鍋油炸。
炸丸子的功夫又到旁邊去調了獅子頭的醬汁。
肉丸子炸定型後，復入油鍋，加大料翻炒，入湯汁中小火燉煮。
小半個時辰後揭開鍋，噴香的味道瞬間爆炸開。
「嚯！」宋母和小叔子被這味道香迷糊了，只覺得腦子被打懵，整個人都飄飄然的。
草屋旁邊的鄰居們也很快聞著味兒，稀罕地探出脖子來。
「我的個天爺啊，怎麼能香成這樣？」
「這就是獅子頭嗎？沒想到這死胖子還真有兩下子？」
「她打哪兒學來的？」
黎清歡擦了擦額頭上的滾落的汗珠：「這紅燒獅子頭做好了，剩下的菜娘你來做吧。」
主要是別的她也不會。
系統還沒被激活，她就這麼一張初始菜譜。
宋母小心翼翼地點了點頭，開始做其他的菜。
及至中午，宋宿和縣令在桃花村一眾村民的擁簇下從遠處緩緩行來。
宋宿長得極為俊美，劍眉星目，唇紅齒白，是村里少有的美男子。
他穿著布衫，被簇擁在人群里，格外惹眼。
黎清歡連忙迎著笑，招呼道：「大家裡面坐！飯菜馬上就好了！縣令老爺您請上座！」
眾人這才紛紛入座。
縣令拍了拍宋宿的肩膀：「宿兒如此年輕就高中，日後前途不可限量啊。」
「不過呢，越是你這樣的人家，娶妻更要重視，我聽說你那妻子，似乎德行……」
「獅子頭來咯！」隨著黎清歡嘹亮的一嗓子，眾人循聲望去，很快被香味吸引，陣陣騷動起來。
「乖乖，什麼味兒啊？竟然這麼香？！」
一盤晶瑩剔透油亮的醬紅色獅子頭被放置在縣令和宋宿面前。
獅子頭上還點綴著點點鮮嫩青蔥，更襯得色香味俱全，光是聞著味兒，就已經足夠讓人食指大動了。
即便是不重口腹之慾的宋宿，都忍不住咽了咽口水。
縣令更是大喜：「好！待我來嘗嘗味道！」
這是他點名要的獅子頭。
事實上，家中幾日後要招待貴客，貴客點名要一份獅子頭。
他急得尋遍了滿城的廚子，都沒能嘗到一份滿意的獅子頭，這兩天正急得上火，夜不能寐。
縣令夾著獅子頭的手都在哆嗦。
獅子頭送到嘴邊，咬了下去。
一口下去皮是帶酥脆的，他以為會是乾巴的味道。
沒想到肉餡里卻有豐沛甘甜的肉汁迸射出來。
獅子頭表面上沾的醬汁鮮美異常。
他從未吃過如此美味的獅子頭，竟差點兒當場熱淚盈眶！
「好啊！好啊！」縣令連忙抬頭：「是誰做的獅子頭？」
黎清歡連忙招手喜氣盈盈地招手：「是我做的！」
宋宿看到她吱聲，不動聲色地蹙起眉頭。