第 440章 這魚魚營養不良啊
「嗡嗡嗡——」
只見彭宇暢手持電鑽，電鑽的鑽頭則是扎進一盆和好的面泥中，不斷地攪拌，陳賀在旁邊表情極為豐富，也是第一次看到用這樣的辦法去和面。
「一定要把這個面泥攪團，它的光澤度一定要攪出來。」井老三在旁邊對陳賀說道。
陳賀認真點頭，然後又舀起一勺麵粉倒入面盆中，彭宇暢則是繼續拿著電鑽攪團。
「來，讓我試試。」陳賀說道。
彭宇暢把電鑽交給陳賀，擦了擦額頭上的汗水，笑著說道：「賀哥，這個還真是一個體力活。」
隨著兩人不斷地攪團，面泥的光澤度也漸漸地達到了井老三說的標準。
「看上去簡單，但實則想要做好的話，還真是難。」陳賀甩了甩髮麻的手，感嘆道。
井老三聞言，笑了笑：「那肯定是有些難度的。」
「來，我教你們怎麼露魚兒。」井老三對兩人說了一句，然後左手拿著一個底部全是小孔的鐵水瓢，又遞給彭宇暢一個大一些的水瓢，對著彭彭說道：「你拿這個去盛和好的面泥。」
「然後你把面泥倒入我手上的這個水瓢內。」井老三對彭宇暢說道。
彭宇暢照做，把面泥倒入水瓢內，緊接著井老三輕輕的把水瓢往前送去，水瓢底部的小孔瞬間留下米黃色的面泥，而面泥則是進入準備好多的水中，就好似一條條小黃魚跳入水內一樣。
「我去！真成魚兒了！」陳賀驚呼道。
彭宇暢眼睛也是微微睜大，一邊倒著面泥，一邊仔細地盯著水盆內地漿水魚魚。
「對，這個技術要領就是高一下，低一下，你不能急，也不能太緩，要保持一個節奏，稍稍地往前劃一下，輕輕地觸碰水面，面泥就會像魚兒一樣進入水中。」井老三笑著說道。
「好可愛啊。」陳賀說道。
「哇，這個確實太好了，念念要是來了，肯定喜歡！」彭宇暢說道。
陳賀笑著道：「沒事，反正回去也是要給他們做地。」
「這個高一點，出來的魚兒就會細長一些，低一點的話，它就稠和胖一點。」井老三再次說道。
「看明白了，兩種形態，一個是細魚魚，一個是胖魚魚。」陳賀咧嘴笑道。
「井師傅，你讓我試一試吧。」彭宇暢有些迫不及待。
井老三欣然應允，把手中的水瓢交給彭宇暢。
彭宇暢拿到水瓢之後，臉上滿是興奮，手上動作也是有些快，一前一後，完全忘記了剛剛講的要領，弄出的魚魚有些不倫不類。
陳賀嘲笑道：「彭彭，你這個弄出來的都是殘缺的魚魚啊，要不就是營養不良的細魚魚，你整點健康的魚魚啊。」
彭宇暢聞言，尷尬一笑：「我剛剛是腦子學會了，但是動作沒有學會。」
話音落下， 他開始不斷地搖動手中的水瓢，並且完全撇去了剛剛井老三說的一前一後和一高一低的急而又緩的技術特點，開始了直上直下的抖動。
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結果出來的魚魚更加的難看。
「你不能太用力往下送，讓它自然一些。」井老三搖頭失笑。
彭宇暢聽到後，也是照著做，這回出來的魚魚確實是比剛剛好看多了 ，但照比井老三的還是差一些。
但彭宇暢確實沒什麼天賦，剛誇了一句，立刻又搖動起來，井老三實在是看不下去，立刻手把手的教動作。
「嘖，老六還是有些拙，不是很有慧根。」陳賀在旁邊笑道。
「老六有些硬。」彭宇暢哈哈一笑。
「其實是韻律，你的節奏，跟井師傅差太多了，不過這個東西確實也是需要一定的手法和技術的。」陳賀客觀的點評了一下。
「賀哥，要不你來試試？」彭宇暢說道。
「行，讓本天才來試試它的難度！」陳賀接過水瓢，一上手還真是有模有樣，一高一低，急而又緩，但是......
「哈哈哈，賀哥你這些都是胖頭魚啊。」彭宇暢看著陳賀搖出來的那些魚魚，一個個都是胖嘟嘟的，倒是比他的好一點，「你這太沉了，都沉底了。」
「對，你這動作很好，但是不能太低，位置太低的話，面泥遇冷水易凝固。」井老三說道。
陳賀乾笑一下，努力的矯正和思考之前井老三的動作。
「賀哥，你這是有韻律和節奏的， 但在這個尺度方面呢，你確實沒有把握好。」彭宇暢煞有其事的點評一番。
「嗯，你們都是剛開始學，這個是正常的，做的也不錯。」井老三鼓勵了一下兩人，然後用鍋鏟鏟了鏟那一大盆的面泥，說道：「這個時候它有些凝了，光澤度也下去了，所以需要你們再次用電鑽去攪它。」
此言一出，陳賀和彭宇暢臉上的笑容瞬間僵硬。
還要攪嗎？
誰說這簡單的？這簡直是重體力活啊！
沒辦法， 兩人相視一眼，紛紛露出一抹苦笑。
「攪吧攪吧，我們就攪吧。」
「哈哈，兩京一三省可是在我肩上擔著，賀哥。」
「喲，捧在也看《大明王朝1566》嗎？」
「那必須滴！畢竟小閣老的一番話真的是讓人振聾發聵啊。」
「哈哈哈，大明舉重冠軍。」
井老三攤了攤手，看著「苦中作樂」的兩人，不知道說些啥。
算了，我去弄些拌料吧。
手撕麵店。
「不可能！絕對不可能！」
郭驚飛眉頭緊皺，撓著頭，看著被撕得跟紙片一樣的麵條，一臉的難受表情。
「這個是真的有些難啊。」郭濤看著鍋里的幾根麵條，無奈說道：「剛剛看著挺簡單的，而且根根都那麼的整齊，但一到咱們去手撕，結果沒兩秒呢就斷了。」
郭驚飛皺著看著麵條，滿心都是思考怎麼去把它手撕好。
玲玲面屋。
「哎呦喂，這個看起來真不錯啊。」苗浮看著鄧朝在盆里澆上熱油，辣椒麵發出茲啦茲啦的聲音，覺得這次肯定是成功了。
「嘶，難道真的讓鄧叔叔學成了？」夏念歪著小腦袋，一臉不可思的看著鄧朝。
鄧朝得意一笑：「師傅，出鍋嘞！」
只見彭宇暢手持電鑽，電鑽的鑽頭則是扎進一盆和好的面泥中，不斷地攪拌，陳賀在旁邊表情極為豐富，也是第一次看到用這樣的辦法去和面。
「一定要把這個面泥攪團，它的光澤度一定要攪出來。」井老三在旁邊對陳賀說道。
陳賀認真點頭，然後又舀起一勺麵粉倒入面盆中，彭宇暢則是繼續拿著電鑽攪團。
「來，讓我試試。」陳賀說道。
彭宇暢把電鑽交給陳賀，擦了擦額頭上的汗水，笑著說道：「賀哥，這個還真是一個體力活。」
隨著兩人不斷地攪團，面泥的光澤度也漸漸地達到了井老三說的標準。
「看上去簡單，但實則想要做好的話，還真是難。」陳賀甩了甩髮麻的手，感嘆道。
井老三聞言，笑了笑：「那肯定是有些難度的。」
「來，我教你們怎麼露魚兒。」井老三對兩人說了一句，然後左手拿著一個底部全是小孔的鐵水瓢，又遞給彭宇暢一個大一些的水瓢，對著彭彭說道：「你拿這個去盛和好的面泥。」
「然後你把面泥倒入我手上的這個水瓢內。」井老三對彭宇暢說道。
彭宇暢照做，把面泥倒入水瓢內，緊接著井老三輕輕的把水瓢往前送去，水瓢底部的小孔瞬間留下米黃色的面泥，而面泥則是進入準備好多的水中，就好似一條條小黃魚跳入水內一樣。
「我去！真成魚兒了！」陳賀驚呼道。
彭宇暢眼睛也是微微睜大，一邊倒著面泥，一邊仔細地盯著水盆內地漿水魚魚。
「對，這個技術要領就是高一下，低一下，你不能急，也不能太緩，要保持一個節奏，稍稍地往前劃一下，輕輕地觸碰水面，面泥就會像魚兒一樣進入水中。」井老三笑著說道。
「好可愛啊。」陳賀說道。
「哇，這個確實太好了，念念要是來了，肯定喜歡！」彭宇暢說道。
陳賀笑著道：「沒事，反正回去也是要給他們做地。」
「這個高一點，出來的魚兒就會細長一些，低一點的話，它就稠和胖一點。」井老三再次說道。
「看明白了，兩種形態，一個是細魚魚，一個是胖魚魚。」陳賀咧嘴笑道。
「井師傅，你讓我試一試吧。」彭宇暢有些迫不及待。
井老三欣然應允，把手中的水瓢交給彭宇暢。
彭宇暢拿到水瓢之後，臉上滿是興奮，手上動作也是有些快，一前一後，完全忘記了剛剛講的要領，弄出的魚魚有些不倫不類。
陳賀嘲笑道：「彭彭，你這個弄出來的都是殘缺的魚魚啊，要不就是營養不良的細魚魚，你整點健康的魚魚啊。」
彭宇暢聞言，尷尬一笑：「我剛剛是腦子學會了，但是動作沒有學會。」
話音落下， 他開始不斷地搖動手中的水瓢，並且完全撇去了剛剛井老三說的一前一後和一高一低的急而又緩的技術特點，開始了直上直下的抖動。
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結果出來的魚魚更加的難看。
「你不能太用力往下送，讓它自然一些。」井老三搖頭失笑。
彭宇暢聽到後，也是照著做，這回出來的魚魚確實是比剛剛好看多了 ，但照比井老三的還是差一些。
但彭宇暢確實沒什麼天賦，剛誇了一句，立刻又搖動起來，井老三實在是看不下去，立刻手把手的教動作。
「嘖，老六還是有些拙，不是很有慧根。」陳賀在旁邊笑道。
「老六有些硬。」彭宇暢哈哈一笑。
「其實是韻律，你的節奏，跟井師傅差太多了，不過這個東西確實也是需要一定的手法和技術的。」陳賀客觀的點評了一下。
「賀哥，要不你來試試？」彭宇暢說道。
「行，讓本天才來試試它的難度！」陳賀接過水瓢，一上手還真是有模有樣，一高一低，急而又緩，但是......
「哈哈哈，賀哥你這些都是胖頭魚啊。」彭宇暢看著陳賀搖出來的那些魚魚，一個個都是胖嘟嘟的，倒是比他的好一點，「你這太沉了，都沉底了。」
「對，你這動作很好，但是不能太低，位置太低的話，面泥遇冷水易凝固。」井老三說道。
陳賀乾笑一下，努力的矯正和思考之前井老三的動作。
「賀哥，你這是有韻律和節奏的， 但在這個尺度方面呢，你確實沒有把握好。」彭宇暢煞有其事的點評一番。
「嗯，你們都是剛開始學，這個是正常的，做的也不錯。」井老三鼓勵了一下兩人，然後用鍋鏟鏟了鏟那一大盆的面泥，說道：「這個時候它有些凝了，光澤度也下去了，所以需要你們再次用電鑽去攪它。」
此言一出，陳賀和彭宇暢臉上的笑容瞬間僵硬。
還要攪嗎？
誰說這簡單的？這簡直是重體力活啊！
沒辦法， 兩人相視一眼，紛紛露出一抹苦笑。
「攪吧攪吧，我們就攪吧。」
「哈哈，兩京一三省可是在我肩上擔著，賀哥。」
「喲，捧在也看《大明王朝1566》嗎？」
「那必須滴！畢竟小閣老的一番話真的是讓人振聾發聵啊。」
「哈哈哈，大明舉重冠軍。」
井老三攤了攤手，看著「苦中作樂」的兩人，不知道說些啥。
算了，我去弄些拌料吧。
手撕麵店。
「不可能！絕對不可能！」
郭驚飛眉頭緊皺，撓著頭，看著被撕得跟紙片一樣的麵條，一臉的難受表情。
「這個是真的有些難啊。」郭濤看著鍋里的幾根麵條，無奈說道：「剛剛看著挺簡單的，而且根根都那麼的整齊，但一到咱們去手撕，結果沒兩秒呢就斷了。」
郭驚飛皺著看著麵條，滿心都是思考怎麼去把它手撕好。
玲玲面屋。
「哎呦喂，這個看起來真不錯啊。」苗浮看著鄧朝在盆里澆上熱油，辣椒麵發出茲啦茲啦的聲音，覺得這次肯定是成功了。
「嘶，難道真的讓鄧叔叔學成了？」夏念歪著小腦袋，一臉不可思的看著鄧朝。
鄧朝得意一笑：「師傅，出鍋嘞！」