第10章 給什麼吃什麼，不挑食的小灰
在木柴的燃燒下，水燒的滾燙。
陶罐里不斷冒著熱氣。
李長歌手裡拿著從二叔家借來的擀麵杖，剛把一張巨大的麵餅給攤開，隨後就層層疊疊擺放。
這一次他用的不再是之前的柴刀。
而是二叔家的菜刀。
既然選擇讓小侄女一起過來吃一頓好的。
借擀麵杖和菜刀，也沒什麼。
二叔二嬸他們一家只會保持沉默，不對外張揚。
畢竟得了好處的是他們家的孩子。
若是隨便對外張揚，以後自家孩子就落不到好處了。
「二爸，我們打菜回來了！」
小侄女高高興興的端著兩小碗菜回來。
再看後面的二柱，一隻手端著一大碗菜，另一隻手是一個大人兩個小孩吃的一小盆高粱米飯。
高粱米，也叫黍米，在他們這兒是這麼叫的。
這高粱米帶著殼，沒脫乾淨。
有時候囫圇吞棗吃進肚子裡，還容易喇嗓子。
至於那一大碗和兩小碗的菜。
大多都是白菜和土豆。
還能見到一小部分的粉條，用紅薯做的。
也有零零散散的幾塊水豆腐。
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以及並不怎麼多的黃豆芽。
每碗裡面的湯倒是挺多的，用來拌飯正合適。
就是沒見有多少油。
更是不可能見到葷腥。
李長歌也沒廢話，從兩個孩子手中接過那一大兩小碗菜，直接就給倒進了燒得沸騰的陶罐里。
隨後又把昨天夜裡收豬油的那個小罐子取出。
用勺子舀一勺熱湯。
將並不多的凝固的豬油燙化。
再把熱湯倒進了陶罐中。
頓時，一股濃烈的豬油香味兒。
兩個早就饞壞的小饞貓，聞到了香味的一瞬間，眼睛瞪得滾圓，全都眼巴巴的盯著陶罐，吞咽口水。
李長歌又反覆重複幾次剛才的動作。
直到將小罐子裡的豬油全部用熱湯化完。
一鍋大雜燴菜，加豬油。
下麵條的底湯明顯就香了許多。
李長歌去案板那裡抽出菜刀，一隻手按著早就疊好的面片，另一隻手拿著菜刀去切麵條。
鐺鐺鐺鐺鐺——
速度相當快！
僅僅一分鐘的功夫，細長的麵條被他抖開。
隨後直接下到陶罐里。
半斤的麵粉加上200多克水，總重量七兩多。
再加上這些菜，足夠他們三個人吃了。
隨著麵條入鍋，沒多會兒的功夫，就已經煮熟。
「來一人先吃一碗，不夠了再來盛。」
李長歌給他們兩個人碗裡盛麵條。
兩個小孩子端著碗的一瞬間，立即找個地方蹲下，也顧不得麵條燙不燙了，呼嚕呼嚕往肚子裡塞。
看著倆孩子吃的這麼歡，自己也食慾大開。
剛嘗一口，頓時眉頭一皺，味道不咋樣。
主要是大鍋菜味道不行。
白菜的騷味兒沒去掉，豆腐的豆腥味兒也很濃。
豆腐和白菜的質量不怎麼好。
但也有解決的辦法。
那就是先把豆腐切片，用油先煎一下。
再把白菜切碎，用大量的油爆炒一下。
只可惜，現在的油也是個稀缺物。
就算是集體食堂，每次炒菜也不敢放太多的油。
油水不夠，這菜肯定難吃。
他額外加的豬油並不能完全改變菜原本的味道。
大鍋菜一開始的工序就出錯了。
但也沒辦法，只能就這麼將就著吃。
尤其是看到兩個小孩子。
沒多久的功夫，就把一碗麵條吃乾淨，連麵湯都喝的一點都不剩，甚至還想伸舌頭，把碗舔乾淨。
李長歌見狀，趕緊阻止了他們的行為。
「麵條還有，不著急，慢慢吃！」
李長歌一邊說著一邊放下碗。
隨後又分別給他們兩個人又盛了一碗麵條。
慢悠悠看著這倆孩子接著吃。
沒穿越之前，每一次都要看別人吃飯的視頻下飯。
現在可倒好，直接面對面看了。
這兩個小傢伙的好胃口讓李長歌也胃口大開。
呼嚕呼嚕幾口就把一碗麵條吃進肚子裡。
一股暖意瞬間由內臟向四肢散開，整個人全身上下的毛孔仿佛都被打開，暖和極了，也舒坦極了。
寒冬臘月的一碗熱麵條。
吃進肚子裡確實舒服。
而那邊兩碗麵條下肚小侄女秋雲已經吃不動了。
她十分委屈地開口道：
「二爸，我肚子裝不下了，可是我還想吃！」
李長歌從小侄女面前的兜里，掏出那個破布手絹，給她擦了擦鼻涕，以及糊在兩邊臉上的麵條汁。
同時輕聲安慰道：
「吃不下就不吃了，等過幾天二爸再給你做！」
隨後聽到旁邊的二柱也開口：
「哥，我也吃飽了。」
說著就放下碗筷，爬到水缸旁邊，踮著腳俯下身子，就要去夠裡面的瓢，準備把用過的碗給洗乾淨。
七八歲的小男孩和三歲的小女孩。
飯量可不是一個等級的。
柱子說他吃飽了，肯定是在說謊。
這孩子有點懂事兒。
知道麵粉金貴，不敢吃太多麵條。
李長歌卻拉住他的手，讓他過來，又給他盛了一碗麵條，二話不說，塞到他的手中，讓他繼續吃。
看著手中又一碗麵條，柱子欲言又止。
也就不再猶豫，接著開吃。
但吃的速度跟前兩碗相比，明顯慢了不少。
估計也是快要到量了。
此時李長歌也正開始盛第二碗麵條。
陶罐里的麵條已經所剩不多。
最多還有小半碗，他撈起來，又盛到二柱碗裡。
把二柱的小娃娃感動的都快哭出來了。
「哥，你吃吧，我已經吃飽了，你才吃兩大碗，肯定吃不飽的。」二柱把手中這碗麵條遞給李長歌。
李長歌指了指旁邊那堆尖一小盆的高粱米。
「吃你的麵條！我還有這個！」
語氣十分堅決，二柱沒辦法拒絕。
只能老老實實的把麵條吃完。
眼看著他還要去洗碗，被李長歌給趕了出去。
被一起趕出去的還有小侄女秋雲。
「回家去吧，別對外張揚就行了。」
目送兩個孩子離開，他聽到了一陣哼唧聲。
狗子小灰眼巴巴的盯著他。
看這樣子似乎在說，它現在還餓著肚子沒吃呢。
李長歌笑呵呵道：「放心，餓不著你！」
陶罐里還有不少的麵條湯。
把麵條湯倒出來，混合著大半盆的高粱米，一起倒進一個殘破的陶罐里，放到角落裡，讓小灰去吃。
小灰的尾巴搖的更歡快了。
趕緊起身，一溜小跑過去，大口大口吃著。
不過你還別說，就這高粱米配麵條湯，放在其他家，那也算是難得的美味。要是被他們看到李長歌拿了餵狗，肯定會氣急敗壞地罵他敗家子浪費糧食。
不過這小灰也挺好的。
給什麼吃什麼，不挑食，好養活。
陶罐里不斷冒著熱氣。
李長歌手裡拿著從二叔家借來的擀麵杖，剛把一張巨大的麵餅給攤開，隨後就層層疊疊擺放。
這一次他用的不再是之前的柴刀。
而是二叔家的菜刀。
既然選擇讓小侄女一起過來吃一頓好的。
借擀麵杖和菜刀，也沒什麼。
二叔二嬸他們一家只會保持沉默，不對外張揚。
畢竟得了好處的是他們家的孩子。
若是隨便對外張揚，以後自家孩子就落不到好處了。
「二爸，我們打菜回來了！」
小侄女高高興興的端著兩小碗菜回來。
再看後面的二柱，一隻手端著一大碗菜，另一隻手是一個大人兩個小孩吃的一小盆高粱米飯。
高粱米，也叫黍米，在他們這兒是這麼叫的。
這高粱米帶著殼，沒脫乾淨。
有時候囫圇吞棗吃進肚子裡，還容易喇嗓子。
至於那一大碗和兩小碗的菜。
大多都是白菜和土豆。
還能見到一小部分的粉條，用紅薯做的。
也有零零散散的幾塊水豆腐。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 TW 看書網解無聊，🅢🅗🅤.🅣🅦超方便 】
以及並不怎麼多的黃豆芽。
每碗裡面的湯倒是挺多的，用來拌飯正合適。
就是沒見有多少油。
更是不可能見到葷腥。
李長歌也沒廢話，從兩個孩子手中接過那一大兩小碗菜，直接就給倒進了燒得沸騰的陶罐里。
隨後又把昨天夜裡收豬油的那個小罐子取出。
用勺子舀一勺熱湯。
將並不多的凝固的豬油燙化。
再把熱湯倒進了陶罐中。
頓時，一股濃烈的豬油香味兒。
兩個早就饞壞的小饞貓，聞到了香味的一瞬間，眼睛瞪得滾圓，全都眼巴巴的盯著陶罐，吞咽口水。
李長歌又反覆重複幾次剛才的動作。
直到將小罐子裡的豬油全部用熱湯化完。
一鍋大雜燴菜，加豬油。
下麵條的底湯明顯就香了許多。
李長歌去案板那裡抽出菜刀，一隻手按著早就疊好的面片，另一隻手拿著菜刀去切麵條。
鐺鐺鐺鐺鐺——
速度相當快！
僅僅一分鐘的功夫，細長的麵條被他抖開。
隨後直接下到陶罐里。
半斤的麵粉加上200多克水，總重量七兩多。
再加上這些菜，足夠他們三個人吃了。
隨著麵條入鍋，沒多會兒的功夫，就已經煮熟。
「來一人先吃一碗，不夠了再來盛。」
李長歌給他們兩個人碗裡盛麵條。
兩個小孩子端著碗的一瞬間，立即找個地方蹲下，也顧不得麵條燙不燙了，呼嚕呼嚕往肚子裡塞。
看著倆孩子吃的這麼歡，自己也食慾大開。
剛嘗一口，頓時眉頭一皺，味道不咋樣。
主要是大鍋菜味道不行。
白菜的騷味兒沒去掉，豆腐的豆腥味兒也很濃。
豆腐和白菜的質量不怎麼好。
但也有解決的辦法。
那就是先把豆腐切片，用油先煎一下。
再把白菜切碎，用大量的油爆炒一下。
只可惜，現在的油也是個稀缺物。
就算是集體食堂，每次炒菜也不敢放太多的油。
油水不夠，這菜肯定難吃。
他額外加的豬油並不能完全改變菜原本的味道。
大鍋菜一開始的工序就出錯了。
但也沒辦法，只能就這麼將就著吃。
尤其是看到兩個小孩子。
沒多久的功夫，就把一碗麵條吃乾淨，連麵湯都喝的一點都不剩，甚至還想伸舌頭，把碗舔乾淨。
李長歌見狀，趕緊阻止了他們的行為。
「麵條還有，不著急，慢慢吃！」
李長歌一邊說著一邊放下碗。
隨後又分別給他們兩個人又盛了一碗麵條。
慢悠悠看著這倆孩子接著吃。
沒穿越之前，每一次都要看別人吃飯的視頻下飯。
現在可倒好，直接面對面看了。
這兩個小傢伙的好胃口讓李長歌也胃口大開。
呼嚕呼嚕幾口就把一碗麵條吃進肚子裡。
一股暖意瞬間由內臟向四肢散開，整個人全身上下的毛孔仿佛都被打開，暖和極了，也舒坦極了。
寒冬臘月的一碗熱麵條。
吃進肚子裡確實舒服。
而那邊兩碗麵條下肚小侄女秋雲已經吃不動了。
她十分委屈地開口道：
「二爸，我肚子裝不下了，可是我還想吃！」
李長歌從小侄女面前的兜里，掏出那個破布手絹，給她擦了擦鼻涕，以及糊在兩邊臉上的麵條汁。
同時輕聲安慰道：
「吃不下就不吃了，等過幾天二爸再給你做！」
隨後聽到旁邊的二柱也開口：
「哥，我也吃飽了。」
說著就放下碗筷，爬到水缸旁邊，踮著腳俯下身子，就要去夠裡面的瓢，準備把用過的碗給洗乾淨。
七八歲的小男孩和三歲的小女孩。
飯量可不是一個等級的。
柱子說他吃飽了，肯定是在說謊。
這孩子有點懂事兒。
知道麵粉金貴，不敢吃太多麵條。
李長歌卻拉住他的手，讓他過來，又給他盛了一碗麵條，二話不說，塞到他的手中，讓他繼續吃。
看著手中又一碗麵條，柱子欲言又止。
也就不再猶豫，接著開吃。
但吃的速度跟前兩碗相比，明顯慢了不少。
估計也是快要到量了。
此時李長歌也正開始盛第二碗麵條。
陶罐里的麵條已經所剩不多。
最多還有小半碗，他撈起來，又盛到二柱碗裡。
把二柱的小娃娃感動的都快哭出來了。
「哥，你吃吧，我已經吃飽了，你才吃兩大碗，肯定吃不飽的。」二柱把手中這碗麵條遞給李長歌。
李長歌指了指旁邊那堆尖一小盆的高粱米。
「吃你的麵條！我還有這個！」
語氣十分堅決，二柱沒辦法拒絕。
只能老老實實的把麵條吃完。
眼看著他還要去洗碗，被李長歌給趕了出去。
被一起趕出去的還有小侄女秋雲。
「回家去吧，別對外張揚就行了。」
目送兩個孩子離開，他聽到了一陣哼唧聲。
狗子小灰眼巴巴的盯著他。
看這樣子似乎在說，它現在還餓著肚子沒吃呢。
李長歌笑呵呵道：「放心，餓不著你！」
陶罐里還有不少的麵條湯。
把麵條湯倒出來，混合著大半盆的高粱米，一起倒進一個殘破的陶罐里，放到角落裡，讓小灰去吃。
小灰的尾巴搖的更歡快了。
趕緊起身，一溜小跑過去，大口大口吃著。
不過你還別說，就這高粱米配麵條湯，放在其他家，那也算是難得的美味。要是被他們看到李長歌拿了餵狗，肯定會氣急敗壞地罵他敗家子浪費糧食。
不過這小灰也挺好的。
給什麼吃什麼，不挑食，好養活。