第26章 鹿肉
趙翠芸張了張嘴：「可是……」
「娘，」關棠拉住她的手，笑了笑。
「銀子的事你別操心。我手裡還有能換錢的東西，比這鹿值錢多了。這鹿肉，夠我們全家好好吃上一陣子。」
顧淵在旁邊點頭：「鹿是阿棠帶我找著的，她說怎麼處置，就怎麼處置。」
顧松亭看了看兒媳婦，又看了看那頭鹿，末了拍了下拐杖：「行！棠丫頭做事有章法，照她說的辦。」
趙翠芸見連當家的都發了話，也就不再爭執，轉而操心起實際的事來：「那這麼大一頭，先得剝皮分肉，醃上一部分，不然擱不住。」
「我來剝。」顧淵已經去牆角取刀了。
院裡點起兩盞燈籠，顧淵鋪開一塊舊布，動手剝鹿皮。他下刀利落，顧松亭坐在一旁拄著拐指點。
「刀貼著皮走，別割進肉里。對，就這樣，慢些。」
顧澤幫著翻鹿身，顧晚端來熱水和盆子，關棠則蹲在一旁看著那逐漸剝離的完整鹿皮。
「這皮不錯。「顧松亭伸手摸了摸，」厚實，毛也密。鞣好了做冬衣，比棉襖還暖和。」
他轉頭看向關棠：「阿棠，這張皮鞣好以後給你做一件冬衣。你身子骨薄，邊關的冬天冷得邪乎，旁人扛得住，你未必扛得住。」
趙翠芸立馬接話：「對！裡頭再絮一層軟棉花，領口袖口都做嚴實了。我這就量著尺寸，等皮子鞣好了馬上動手。」
顧淵頭也沒抬，悶聲說了句：「剩下的邊角料，給她做雙護膝。」
「那我呢？」顧澤忍不住問，「我沒有？」
「你？」顧松亭橫了他一眼，「你個半大小子火力旺，穿什麼鹿皮？先把你嫂子找來的山蛤洗乾淨再說別的。」
「得嘞！」顧澤一溜煙兒地跑了。
肉分割好、先晾一下水汽。趙翠芸挑了最嫩的一塊裡脊，切成薄片下鍋燉。
香氣一出來，滿院子的人都不由自主地往灶間探頭。
「別擠！」趙翠芸拿鍋鏟趕人，「還沒好呢！」
「娘，鹿肉要多摻些蘿蔔，咱家人身子都虛，補勁兒猛了流鼻血。」
「好，知道了！」趙翠芸切了半盆子白蘿蔔倒進鍋里。
不多時，一大盤鹿肉蘿蔔菜端上桌，旁邊還有一碗醬燒山蛤。
趙翠芸拿起筷子，夾了一大片鹿肉，擱進關棠碗裡。
「頭一口你先吃。」她按住關棠要推讓的手，「這鹿是你找著的，你身子也最虧，頭一口就該你來。」
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關棠也不扭捏，夾起那片鹿肉送進嘴裡。
肉質緊實，帶著一點野味的鮮香，越嚼越有滋味。
「好吃。」她點頭。
這一句話像是發了號令，全桌的筷子齊刷刷動了起來。
顧澤一連塞了三片鹿肉，腮幫子鼓得像松鼠：「嫂子沒來以前，吃飯靠數餅。嫂子來了以後，肉都論盆裝。」
「你這張嘴就不能消停會兒？」趙翠芸嗔他一句，手上卻又給關棠碗裡添了一筷肉。
顧澤了只山蛤送到嘴邊，吃的急了些，被燙得直吸氣：「嘶……嘶嘶嘶……」
顧晚笑他：「你急什麼？像餓了三年的狼。」
「哪裡是才餓了三年？」顧澤嘶嘶著含混反駁，「我可是餓了十七年了！」
趙翠芸嘴上罵了句「沒出息」，手上卻夾了一片鹿肉放進他碗裡。
顧淵在旁邊悶頭吃飯，一碗接一碗，那飯量依舊驚人。
關棠看了他一眼，半真半假地說：「以後上山得多帶些獵物回來，不然光養你一個，就能吃空半座山。」
顧淵嚼著肉，認真想了想：「那我把另外半座也打回來。」
一桌子人都笑了，連顧松亭都跟著彎了嘴角。
一頓飯吃到盤子見底、湯碗朝天。顧澤打著飽嗝往後仰，顧晚笑他像只吃撐了的熊。
飯後，顧淵把處理好的鹿肉分成小塊，抹了粗鹽，一條條掛在院裡晾著。鹿皮也用鹽醃上了，等著明天鞣製。
關棠站在院中，看著那一排排暗紅色的鹿肉乾在夜風裡輕輕晃著。滿滿當當的。
她心裡盤算的，鹿肉能保養一家人的身體。
那株三十年的老參，才能真正撐起她往後想做的事。
顧晚幫著收拾碗筷，湊到關棠耳邊小聲問：「嫂子，你說手裡還有比鹿值錢的東西，是不是人參呀？」
「噓……」關棠捏了捏她的臉，「過兩天你就知道了。」
「嫂子你也太厲害了。」顧晚眼睛亮晶晶的，「我跟你進了兩回山，回回都是滿簍子回來。」
「以前我跟二哥進山，能挖兩把野菜就謝天謝地了。」
「那是你們沒找對地方！」關棠說。
「才不是。「顧晚一本正經地搖頭，「就是嫂子厲害，我二哥也這麼說。」
關棠被她這副崇拜勁兒逗笑了：「行了行了，去歇著吧，明日還有事忙。」
顧晚應了一聲跑了，跑出兩步又回頭：「嫂子，那鹿皮做冬衣真好看嗎？」
「好看。」
「那我以後也要找嫂子這樣厲害的人嫁！」
「……去睡覺！」關棠氣得說不出話來。
趙翠芸從灶間出來，拍了拍自己的頭，「看看我這記性。」
今天他們一回來就是一陣忙亂，她這會兒才把沒來得及說的事想了起來。
「今天你們上山的時候，海府來了個人，送了個包裹來。我擱裡屋了，忙昏了頭，差點忘了跟你說。」
關棠抬頭：「海府？是海夫人讓送來的？」
「是，來的人說是海夫人吩咐的，說裡頭是你開的那些藥材。」趙翠芸起身往裡屋去，「我給你搬出來。」
趙翠芸抱出一個半臂長的包裹，擱在桌上。
外頭用油布裹著，裡頭分成了好幾個紙包，每個紙包上都端端正正寫著藥名和分量。
關棠一包一包打開看。
紫河車、阿膠、人參、當歸、熟地、肉桂、吳茱萸、艾葉、川芎……
她拈起一片當歸，對著光看了看。切面整齊，色澤油潤，一聞就是上等貨。
再看那幾包熟地，質地柔軟烏黑，比鎮上藥鋪里賣的強了不止一個檔次。
「這成色……不錯。」關棠眉頭舒展開來。
「都是好東西呀？」趙翠芸湊過來看。
「嗯，上等的藥材。」關棠把紙包重新包好，「我開的方上寫了幾味邊關藥鋪買不著的藥材，她全給備齊了，份量還多留了一份。這藥夠海夫人吃一個月了！」
「海夫人這些藥材得花不少銀子吧？」顧晚探頭看了一眼那些精緻的紙包。
「少說也得大幾十兩銀子的。」關棠把包裹收好。
趙翠芸怔了怔，忽然感慨道：「你說這事兒……堂堂五品防禦的夫人，主動把藥材送上門來求我家兒媳婦看病。擱在半年前，我做夢都不敢想。」
「嫂子就是有本事嘛！」顧澤心服口服地誇讚。
顧松亭拄著拐坐在一旁，點了點頭：「阿棠這手醫術，是真正的立身之本。有了它，比攢多少銀子都踏實。」
關棠把包裹抱進自己屋裡收好。海家願意配合，藥材備得齊全，說明海夫人是真的把希望押在了她身上。
只要這一回治出效果，往後海家這條路子，就算是通了。
「娘，」關棠拉住她的手，笑了笑。
「銀子的事你別操心。我手裡還有能換錢的東西，比這鹿值錢多了。這鹿肉，夠我們全家好好吃上一陣子。」
顧淵在旁邊點頭：「鹿是阿棠帶我找著的，她說怎麼處置，就怎麼處置。」
顧松亭看了看兒媳婦，又看了看那頭鹿，末了拍了下拐杖：「行！棠丫頭做事有章法，照她說的辦。」
趙翠芸見連當家的都發了話，也就不再爭執，轉而操心起實際的事來：「那這麼大一頭，先得剝皮分肉，醃上一部分，不然擱不住。」
「我來剝。」顧淵已經去牆角取刀了。
院裡點起兩盞燈籠，顧淵鋪開一塊舊布，動手剝鹿皮。他下刀利落，顧松亭坐在一旁拄著拐指點。
「刀貼著皮走，別割進肉里。對，就這樣，慢些。」
顧澤幫著翻鹿身，顧晚端來熱水和盆子，關棠則蹲在一旁看著那逐漸剝離的完整鹿皮。
「這皮不錯。「顧松亭伸手摸了摸，」厚實，毛也密。鞣好了做冬衣，比棉襖還暖和。」
他轉頭看向關棠：「阿棠，這張皮鞣好以後給你做一件冬衣。你身子骨薄，邊關的冬天冷得邪乎，旁人扛得住，你未必扛得住。」
趙翠芸立馬接話：「對！裡頭再絮一層軟棉花，領口袖口都做嚴實了。我這就量著尺寸，等皮子鞣好了馬上動手。」
顧淵頭也沒抬，悶聲說了句：「剩下的邊角料，給她做雙護膝。」
「那我呢？」顧澤忍不住問，「我沒有？」
「你？」顧松亭橫了他一眼，「你個半大小子火力旺，穿什麼鹿皮？先把你嫂子找來的山蛤洗乾淨再說別的。」
「得嘞！」顧澤一溜煙兒地跑了。
肉分割好、先晾一下水汽。趙翠芸挑了最嫩的一塊裡脊，切成薄片下鍋燉。
香氣一出來，滿院子的人都不由自主地往灶間探頭。
「別擠！」趙翠芸拿鍋鏟趕人，「還沒好呢！」
「娘，鹿肉要多摻些蘿蔔，咱家人身子都虛，補勁兒猛了流鼻血。」
「好，知道了！」趙翠芸切了半盆子白蘿蔔倒進鍋里。
不多時，一大盤鹿肉蘿蔔菜端上桌，旁邊還有一碗醬燒山蛤。
趙翠芸拿起筷子，夾了一大片鹿肉，擱進關棠碗裡。
「頭一口你先吃。」她按住關棠要推讓的手，「這鹿是你找著的，你身子也最虧，頭一口就該你來。」
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關棠也不扭捏，夾起那片鹿肉送進嘴裡。
肉質緊實，帶著一點野味的鮮香，越嚼越有滋味。
「好吃。」她點頭。
這一句話像是發了號令，全桌的筷子齊刷刷動了起來。
顧澤一連塞了三片鹿肉，腮幫子鼓得像松鼠：「嫂子沒來以前，吃飯靠數餅。嫂子來了以後，肉都論盆裝。」
「你這張嘴就不能消停會兒？」趙翠芸嗔他一句，手上卻又給關棠碗裡添了一筷肉。
顧澤了只山蛤送到嘴邊，吃的急了些，被燙得直吸氣：「嘶……嘶嘶嘶……」
顧晚笑他：「你急什麼？像餓了三年的狼。」
「哪裡是才餓了三年？」顧澤嘶嘶著含混反駁，「我可是餓了十七年了！」
趙翠芸嘴上罵了句「沒出息」，手上卻夾了一片鹿肉放進他碗裡。
顧淵在旁邊悶頭吃飯，一碗接一碗，那飯量依舊驚人。
關棠看了他一眼，半真半假地說：「以後上山得多帶些獵物回來，不然光養你一個，就能吃空半座山。」
顧淵嚼著肉，認真想了想：「那我把另外半座也打回來。」
一桌子人都笑了，連顧松亭都跟著彎了嘴角。
一頓飯吃到盤子見底、湯碗朝天。顧澤打著飽嗝往後仰，顧晚笑他像只吃撐了的熊。
飯後，顧淵把處理好的鹿肉分成小塊，抹了粗鹽，一條條掛在院裡晾著。鹿皮也用鹽醃上了，等著明天鞣製。
關棠站在院中，看著那一排排暗紅色的鹿肉乾在夜風裡輕輕晃著。滿滿當當的。
她心裡盤算的，鹿肉能保養一家人的身體。
那株三十年的老參，才能真正撐起她往後想做的事。
顧晚幫著收拾碗筷，湊到關棠耳邊小聲問：「嫂子，你說手裡還有比鹿值錢的東西，是不是人參呀？」
「噓……」關棠捏了捏她的臉，「過兩天你就知道了。」
「嫂子你也太厲害了。」顧晚眼睛亮晶晶的，「我跟你進了兩回山，回回都是滿簍子回來。」
「以前我跟二哥進山，能挖兩把野菜就謝天謝地了。」
「那是你們沒找對地方！」關棠說。
「才不是。「顧晚一本正經地搖頭，「就是嫂子厲害，我二哥也這麼說。」
關棠被她這副崇拜勁兒逗笑了：「行了行了，去歇著吧，明日還有事忙。」
顧晚應了一聲跑了，跑出兩步又回頭：「嫂子，那鹿皮做冬衣真好看嗎？」
「好看。」
「那我以後也要找嫂子這樣厲害的人嫁！」
「……去睡覺！」關棠氣得說不出話來。
趙翠芸從灶間出來，拍了拍自己的頭，「看看我這記性。」
今天他們一回來就是一陣忙亂，她這會兒才把沒來得及說的事想了起來。
「今天你們上山的時候，海府來了個人，送了個包裹來。我擱裡屋了，忙昏了頭，差點忘了跟你說。」
關棠抬頭：「海府？是海夫人讓送來的？」
「是，來的人說是海夫人吩咐的，說裡頭是你開的那些藥材。」趙翠芸起身往裡屋去，「我給你搬出來。」
趙翠芸抱出一個半臂長的包裹，擱在桌上。
外頭用油布裹著，裡頭分成了好幾個紙包，每個紙包上都端端正正寫著藥名和分量。
關棠一包一包打開看。
紫河車、阿膠、人參、當歸、熟地、肉桂、吳茱萸、艾葉、川芎……
她拈起一片當歸，對著光看了看。切面整齊，色澤油潤，一聞就是上等貨。
再看那幾包熟地，質地柔軟烏黑，比鎮上藥鋪里賣的強了不止一個檔次。
「這成色……不錯。」關棠眉頭舒展開來。
「都是好東西呀？」趙翠芸湊過來看。
「嗯，上等的藥材。」關棠把紙包重新包好，「我開的方上寫了幾味邊關藥鋪買不著的藥材，她全給備齊了，份量還多留了一份。這藥夠海夫人吃一個月了！」
「海夫人這些藥材得花不少銀子吧？」顧晚探頭看了一眼那些精緻的紙包。
「少說也得大幾十兩銀子的。」關棠把包裹收好。
趙翠芸怔了怔，忽然感慨道：「你說這事兒……堂堂五品防禦的夫人，主動把藥材送上門來求我家兒媳婦看病。擱在半年前，我做夢都不敢想。」
「嫂子就是有本事嘛！」顧澤心服口服地誇讚。
顧松亭拄著拐坐在一旁，點了點頭：「阿棠這手醫術，是真正的立身之本。有了它，比攢多少銀子都踏實。」
關棠把包裹抱進自己屋裡收好。海家願意配合，藥材備得齊全，說明海夫人是真的把希望押在了她身上。
只要這一回治出效果，往後海家這條路子，就算是通了。