第88章 味佳美現狀 營銷方案
成功讓家裡接受了明熙，又處理完網上那些亂七八糟的八卦新聞。
維權事項也有下面的人去跟進，楚御的心思總算能放到新公司上。
明熙偶爾的工作之餘，基本都是自己找樂子消遣，粘人但也不會真的打擾到楚御的工作。
目前，味佳美正常開業、運營所需的一系列相關手續都已辦齊。
公司組織架構搭建完畢，各部門管理人員以及生產相關的專業技術人員、工人、質檢人員等基本到位。
現正在進行全體員工的培訓，包括企業文化、公司規章制度、辦事流程、食品安全知識、操作技能等多項內容。
味佳美的公司選址不同於漢堡皇的加工工廠。
只要周圍的交通較為便利、水電供應穩定、環境衛生良好、周邊配套設施和勞動力資源還算齊全就可以。
畢竟生產出來的調料、醬料的保質期長，而且對保存條件沒什麼特殊要求。
不像漢堡皇的產品，生產出來就要立馬低溫冷凍保存並儘快送往各個門店。
多方面權衡考慮後，楚御在京市地價最低的郊區某工業園區內，買下了一個總面積五千多平方米的工廠，作為味佳美的生產辦公場地。
這個工廠之前的老闆是生產膨化食品，小零食的，出於種種原因，移民東南亞，順便把工廠也搬了過去。
由於工廠之前也是生產食品類的，很多布局基本不需要改動，簡單規劃裝修一下，設備儀器進廠後就能開始調試生產。
經過前期大量的市場調研、數據分析，研究了同行業競爭對手的產品種類、質量、價格、市場份額、營銷策略等。
再結合客戶群體的偏好和消費習慣，調味品行業的發展趨勢後。
楚御和研發部的員工經過多次研發和內部試吃，已經基本確定了味佳美第一批推向市場的產品。
粉類的複合調料有5種：奧爾良口味的調料、咸香口味的調料、香辣口味的調料、中式燒烤撒料和複合咖喱粉。
以上調料全都不需要再額外加佐料進行調味，消費者只需按自己口味輕重，在食材里放入適量的調料，加熱弄熟就可以做出一盤色香味俱全的美食。
本來味佳美的第一批產品，楚御只打算推出以上幾款粉劑調料，但是漢堡皇的醬料呼聲實在太高。
很多消費者每天都在漢堡皇的直播間裡、帳號底下，還有楚御的帳號底下留言，要求漢堡皇單獨售賣醬料。
看得明熙是心花怒放，還真就為了這個事兒，和楚御念叨了好幾次。
應消費者的需求，正好也買到了合適的工廠，楚御便多開了幾條醬料的生產線。
所以這次味佳美的第一批產品，也會推出漢堡皇的同款番茄沙司、沙拉醬和甜辣醬，共3款醬料。
配方產品確認後，生產需要的諸如反應釜、攪拌機、灌裝機、殺菌設備、包裝機等一系列生產設備也都已到齊。
機器調試完，試生產也無誤後，在正式大批量生產產品並推向市場前，必要的營銷宣傳還是要做的。
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今天會議的核心議題也是這個，味佳美接下來的營銷方案確認。
為了更好的協調總攬千味集團的業務，楚御對高層職位進行了略微調整。
他本人出任集團總裁，負責統籌集團的業務運作，協調各子公司之間的資源分配和協同發展。
林川任職漢堡皇總經理，同時擔任集團戰略執行官。
味佳美的現任總經理李嘉運，今年38歲，具有名校食品科學和工商管理雙碩士學位。
曾在大型調味品生產企業和知名食品企業任職，有8 年以上企業管理工作經驗，其中5年以上擔任公司副總經理。
熟悉同行業企業的整體運營流程，具備跨部門協調和資源整合的能力，是楚御重金挖來的人才。
今天的參會人員都是味佳美這個新公司的各部門負責人，裡面一半是楚御認識的老面孔，一半是新吸納引進的人才。
作為會議的主持人，李嘉運首先發言：「楚總，林總，關於品牌發售前的宣傳與造勢，經過多次開會研討，最終篩選出10個方案，接下來由銷售部的周總監給各位介紹一下。
楚御微微點頭，說了一聲，「好。」
銷售部總監周雨晴，朝著三位領導微笑點頭示意後，起身來到大屏幕前，開始配合著PPT進行方案講解。
「楚總、林總、李總、各位同事，接下來我為大家講解介紹一下待選的10個營銷方案。」
「為了最大程度的達到有效的宣傳效果，咱們可以採取線上線下相結合的宣傳方式。」
「線上社交媒體營銷，創建官方帳號，發布宣傳視頻，視頻內容可以是咱們味佳美研發團隊為攻克難題，付出的各種努力。」
「如為找到最佳配比，團隊品嘗了上百種香料組合，視頻中穿插研發人員的內心獨白和趣味討論，增加可看性。」
….
「與網紅合作進行產品推廣，同時，購買熱門話題推廣位，吸引更多用戶，通過精細化運營，增加品牌曝光量。」
「線下與漢堡皇聯動，設計「嘗鮮調料套餐」，加幾元錢送味佳美調料嘗鮮裝。」
「漢堡皇店內增加抽獎活動，消費滿一定金額可參加抽獎，獎品可以是堡皇周邊、漢堡皇折扣卡、優惠券和味佳美調料大禮包，禮包包含全系列產品的嘗鮮裝。」
….
「在商場、寫字樓等人流量大的地方進行推廣活動，搭建展示台，展台上放置各種用咱們味佳美調料製作的美食，免費品嘗。」
「同時可以設置一些抽獎或者免費送小禮品環節，吸引人流量。」
「舉辦新品發布會，邀請媒體記者、行業專家、餐飲界知名人士、網絡美食博主以及部分漢堡皇消費者參加….」
......
維權事項也有下面的人去跟進，楚御的心思總算能放到新公司上。
明熙偶爾的工作之餘，基本都是自己找樂子消遣，粘人但也不會真的打擾到楚御的工作。
目前，味佳美正常開業、運營所需的一系列相關手續都已辦齊。
公司組織架構搭建完畢，各部門管理人員以及生產相關的專業技術人員、工人、質檢人員等基本到位。
現正在進行全體員工的培訓，包括企業文化、公司規章制度、辦事流程、食品安全知識、操作技能等多項內容。
味佳美的公司選址不同於漢堡皇的加工工廠。
只要周圍的交通較為便利、水電供應穩定、環境衛生良好、周邊配套設施和勞動力資源還算齊全就可以。
畢竟生產出來的調料、醬料的保質期長，而且對保存條件沒什麼特殊要求。
不像漢堡皇的產品，生產出來就要立馬低溫冷凍保存並儘快送往各個門店。
多方面權衡考慮後，楚御在京市地價最低的郊區某工業園區內，買下了一個總面積五千多平方米的工廠，作為味佳美的生產辦公場地。
這個工廠之前的老闆是生產膨化食品，小零食的，出於種種原因，移民東南亞，順便把工廠也搬了過去。
由於工廠之前也是生產食品類的，很多布局基本不需要改動，簡單規劃裝修一下，設備儀器進廠後就能開始調試生產。
經過前期大量的市場調研、數據分析，研究了同行業競爭對手的產品種類、質量、價格、市場份額、營銷策略等。
再結合客戶群體的偏好和消費習慣，調味品行業的發展趨勢後。
楚御和研發部的員工經過多次研發和內部試吃，已經基本確定了味佳美第一批推向市場的產品。
粉類的複合調料有5種：奧爾良口味的調料、咸香口味的調料、香辣口味的調料、中式燒烤撒料和複合咖喱粉。
以上調料全都不需要再額外加佐料進行調味，消費者只需按自己口味輕重，在食材里放入適量的調料，加熱弄熟就可以做出一盤色香味俱全的美食。
本來味佳美的第一批產品，楚御只打算推出以上幾款粉劑調料，但是漢堡皇的醬料呼聲實在太高。
很多消費者每天都在漢堡皇的直播間裡、帳號底下，還有楚御的帳號底下留言，要求漢堡皇單獨售賣醬料。
看得明熙是心花怒放，還真就為了這個事兒，和楚御念叨了好幾次。
應消費者的需求，正好也買到了合適的工廠，楚御便多開了幾條醬料的生產線。
所以這次味佳美的第一批產品，也會推出漢堡皇的同款番茄沙司、沙拉醬和甜辣醬，共3款醬料。
配方產品確認後，生產需要的諸如反應釜、攪拌機、灌裝機、殺菌設備、包裝機等一系列生產設備也都已到齊。
機器調試完，試生產也無誤後，在正式大批量生產產品並推向市場前，必要的營銷宣傳還是要做的。
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今天會議的核心議題也是這個，味佳美接下來的營銷方案確認。
為了更好的協調總攬千味集團的業務，楚御對高層職位進行了略微調整。
他本人出任集團總裁，負責統籌集團的業務運作，協調各子公司之間的資源分配和協同發展。
林川任職漢堡皇總經理，同時擔任集團戰略執行官。
味佳美的現任總經理李嘉運，今年38歲，具有名校食品科學和工商管理雙碩士學位。
曾在大型調味品生產企業和知名食品企業任職，有8 年以上企業管理工作經驗，其中5年以上擔任公司副總經理。
熟悉同行業企業的整體運營流程，具備跨部門協調和資源整合的能力，是楚御重金挖來的人才。
今天的參會人員都是味佳美這個新公司的各部門負責人，裡面一半是楚御認識的老面孔，一半是新吸納引進的人才。
作為會議的主持人，李嘉運首先發言：「楚總，林總，關於品牌發售前的宣傳與造勢，經過多次開會研討，最終篩選出10個方案，接下來由銷售部的周總監給各位介紹一下。
楚御微微點頭，說了一聲，「好。」
銷售部總監周雨晴，朝著三位領導微笑點頭示意後，起身來到大屏幕前，開始配合著PPT進行方案講解。
「楚總、林總、李總、各位同事，接下來我為大家講解介紹一下待選的10個營銷方案。」
「為了最大程度的達到有效的宣傳效果，咱們可以採取線上線下相結合的宣傳方式。」
「線上社交媒體營銷，創建官方帳號，發布宣傳視頻，視頻內容可以是咱們味佳美研發團隊為攻克難題，付出的各種努力。」
「如為找到最佳配比，團隊品嘗了上百種香料組合，視頻中穿插研發人員的內心獨白和趣味討論，增加可看性。」
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「與網紅合作進行產品推廣，同時，購買熱門話題推廣位，吸引更多用戶，通過精細化運營，增加品牌曝光量。」
「線下與漢堡皇聯動，設計「嘗鮮調料套餐」，加幾元錢送味佳美調料嘗鮮裝。」
「漢堡皇店內增加抽獎活動，消費滿一定金額可參加抽獎，獎品可以是堡皇周邊、漢堡皇折扣卡、優惠券和味佳美調料大禮包，禮包包含全系列產品的嘗鮮裝。」
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「在商場、寫字樓等人流量大的地方進行推廣活動，搭建展示台，展台上放置各種用咱們味佳美調料製作的美食，免費品嘗。」
「同時可以設置一些抽獎或者免費送小禮品環節，吸引人流量。」
「舉辦新品發布會，邀請媒體記者、行業專家、餐飲界知名人士、網絡美食博主以及部分漢堡皇消費者參加….」
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