第55章 現在,你來?

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  陳樂將門打開。

  門外,幾乎是臉貼著玻璃的楚風一個趔趄,身體猛地向前傾。

  他的鞋尖磕在門檻上,整個人差點摔進廚房裡。

  楚風有些得意地道:「本元嬰老祖的平衡術可以吧。」

  陳樂……

  【楚風居然沒發飆?這不像他啊!被關在外面這麼久,換以前早砸門了!】

  【他是不是被陳樂關出斯德哥爾摩綜合徵了?怎麼還幫陳樂找補?】

  【你們看他那表情,想發火又不敢發,憋屈死了吧。】

  【元嬰老祖的修為確實提升了,至少學會忍了。】

  【哈哈哈哈平衡術,他怎麼不說自己在練金雞獨立?】

  ……

  「陳樂,你剛才是故意的吧?」

  楚風用手指著陳樂。

  陳樂懶得搭理他。

  「陳樂,你剛才為什麼要鎖門?這廚房又不是你家的,你憑什麼鎖門?」

  楚風越想越氣。

  這陳樂為了吃獨食,把自己關在門外,簡直欺人太甚。

  陳樂對蘇媚道:「我們開始做飯吧。」

  楚風的拳頭捏的很緊。

  這個混蛋又把自己給無視了。

  不生氣,不生氣,保持平和的心態,因為這個傢伙把自己氣壞了,不值當。

  唐詩詩道:「哎呀,做什麼好吃的?我快餓死了!」

  她穿著一件亮黃色的居家衛衣。

  「樂哥,你要露一手嗎?」

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  林知夏好奇地問道。

  她她穿著一件淺粉色的家居衛衣,袖子長出一截,遮住了半個手背。

  頭髮用鯊魚夾鬆鬆地夾在腦後,幾縷碎發從耳畔垂下來,在臉頰邊輕輕晃動。

  陳樂走到冰箱前,拉開門。

  冰箱裡的食材碼得整整齊齊——雞蛋、牛奶、黃油、蔬菜、水果、剩米飯。

  他從冷藏室拿出了昨晚剩下的那一大盒米飯,又從保鮮層取出一排雞蛋。

  「隨便做點吧。」

  他把米飯和雞蛋放在流理台上,轉過身,看著幾人。

  陸行知推了推眼鏡,問道:「隨便做點,是什麼?」

  陳樂從冰箱裡拿出了一大盒米飯和一排雞蛋。

  陳樂言簡意賅地道:「黃金蛋炒飯。」

  林知夏道:「黃金蛋炒飯?聽上去就好好吃。」

  「黃金蛋炒飯?」楚風不屑一笑,「哈,搞了半天,就是個蛋炒飯,蛋炒飯我閉著眼睛都會做。」

  唐詩詩白了他一眼:「老祖,我覺得你閉嘴最好。」

  楚風道:「為什麼?」

  唐詩詩道:「因為那樣世界就清靜了,世界就和諧了。」

  楚風……

  林磊好奇地問道:「是金光閃閃的蛋炒飯嗎?」

  楚風道:「是故弄玄虛的蛋炒飯。」

  唐詩詩道:「要不,老祖,你待會兒不吃?」

  陸行知推了推眼鏡:「可行,他辟穀。」

  唐詩詩噗嗤一聲笑出來。

  陸總總是一副不苟言笑的樣子,偶爾說出來的冷笑話讓人捧腹。

  【噗,蛋炒飯?我還以為是佛跳牆呢,搞了半天就是家常蛋炒飯,失望。】

  【楚風又開始了,他是不是不被懟就不舒服斯基?上次的教訓這麼快就忘了?】

  【哈哈哈哈,沒想到陸總這麼幽默,真是人不可貌相,海水不可斗量。】

  【坐等打臉!我有一種預感,這碗蛋炒飯不簡單!你們想想,他煮個雞蛋都能煮出花樣,蛋炒飯肯定也有秘訣!】

  【一個蛋炒飯能有什麼秘訣?不就是蛋炒飯嗎?我上我也行。】

  ……

  陳樂將那一大盒隔夜米飯倒進一個足夠大的盆里。

  他用手不緊不慢地將結塊的米飯全部捻開、搓散。

  很快,原本結成一團的米飯變得粒粒分明,鬆散均勻。

  他的手指從盆里抽出來,沾著幾粒米,他甩了甩手,米粒落回盆里。

  接著,他拿過那排雞蛋。

  他把雞蛋一個一個地擺在流理台上,排成一排。

  在眾人好奇的注視下,他單手磕開雞蛋。

  拇指扣住蛋殼的頂部,食指和中指夾住蛋殼的兩側,手腕輕輕一抖,蛋殼應聲而裂。

  他以一種令人眼花繚亂的速度,將蛋黃和蛋白完美地分離。

  蛋殼在他手中被掰成兩半,蛋黃從一邊滑出,準確地落進盆里;蛋白從另一邊流出,落進另一個碗中。

  二十四個雞蛋,他只用了十六個蛋黃。

  陳樂將那十六個金燦燦的蛋黃直接倒進了米飯里。

  金黃色的蛋黃液從碗裡傾瀉而出,澆在白色的米粒上,像是一幅被潑上顏料的畫。

  然後,他伸出雙手,用手開始抓拌!

  他的手指插入米粒和蛋黃的混合物中,五指向內收攏,抓起一把,然後鬆開。

  他在揉搓,在攪拌,努力讓每一粒米都均勻地裹上蛋黃液。

  楚風道:「這也太不衛生了吧?直接用手?」

  【用手抓飯?這是什麼黑暗料理?我媽要是看見我這麼玩米飯,腿都給我打斷!】

  【不是,你們看!那米飯!它在變黃!蛋黃液被吸進去了!每一粒都被裹上了!】

  【我好像明白了,他是想讓蛋黃和米飯充分融合,用手比用筷子更均勻。】

  【這手法我在頂級日料店見過,師傅做手握壽司之前也是這樣揉米飯的。】

  【用手怎麼了?你們吃壽司不也是用手拿的嗎?只要手洗乾淨了就行。】

  ……

  唐詩詩道:「用手?用手怎麼了?洗過手就行了。」

  楚風被她噎了一下,嘴唇動了幾下,沒說出話來。

  林磊道:「我以前聽一位廚師說說用手才能感受米飯的濕度。」

  蘇媚道:「蛋液裹在米飯上,用手比用筷子均勻。筷子的接觸面積小,有些米粒裹不上,炒出來就不好吃。」

  她看了一眼陳樂的手,接著道:「他這是為了口感,不是不衛生。」

  林知夏輕聲道:「陳樂哥的手洗得很乾淨……我剛才看到了。」

  她說完臉就紅了,好像說了什麼不該說的話。

  陸行知推了推眼鏡,面無表情地道:「從效率角度看,手確實是最優工具。手的靈活性和感知能力,任何器具都無法替代。」

  他頓了頓,接著道:「當然,前提是洗乾淨。」

  陳樂的手指從盆里抽出來,沾滿了金黃色的蛋黃液和白色的米粒。

  他看了一眼自己沾滿蛋液的手,然後轉頭,看向楚風。

  「你剛剛說,你閉著眼睛都會做?現在,你來?」


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