第 69章 小小，熊皮大衣，爹食言了，麻煩你還給我？
王小小帶著鍋碗瓢盆，王德勝把他那件皮衣丟給她。
「爹，你捨得把這件皮衣給我？」王小小摸著熊皮，整個人暖烘烘的。
王德勝：「小祖宗，它是你的了。你不能熬夜，兩天後再回來。這兩天我不會離開，小瑾我幫你看著。」
王小小：「辛苦爹了。」
王小小跑去山上熬豬油、做罈子肉、鹵內臟、制罐頭肉。
王德勝看著剩下的肉，動起手來醃製鹹肉。
賀瑾吃著糖：「爹，你居然會鹽醃肉呀？」
王德勝：「你少吃點糖吧！牙齒要壞。」
王德勝把臘肉掛了起來，心裡嘀咕： 「這閨女是不是故意的？我坑她分幾頭豬，她倒好，一點不吃虧，立馬叫人把野豬皮拿回來，讓我做皮子。老子腿還傷著呢，頭疼！」
他能裝作看不到嗎？
「小瑾，小瑾……」
「爹，啥事？」
「把你姐的刮皮竹刀拿出來，我教你做皮子。」
「爹，昨天晚上你已經教過了。」
「哦～那老子考考你，原料處理的重點？」
小瑾：「去除皮下脂肪殘肉，重點處理頸部、腋下褶皺處，禁止用水沖洗。」
王德勝花了兩小時，把剩下的三張大皮子和三張小皮子處理好。
「爹，鹽和草木灰混合好了，草木灰用的是柳枝燒的。」
「小瑾呀……」
「爹，肉麵均勻撒鹽，邊緣、褶皺處加倍；堆疊皮張，平鋪，堆高小於1.2米；溫度低於25度，醃製72小時。」
……
————
王小小來到她的秘密基地，搬開擋在洞口的巨石，推開裡面的石頭，彎腰鑽進山洞，點上手電筒。
洞頂呈拱形，最高處約兩米，地面凹凸不平，小小早已鋪上木條。
頂部有幾道天然裂隙，隱約透進一絲冷風，卻不至於讓洞內過於潮濕。
洞內乾燥陰冷，角落裡堆著三十塊柴火磚、幾個陶盆，還有她之前用油布包緊的皮子。
石塊壘成的土灶旁，煙道順著岩壁延伸至洞口外，確保燃燒時的煙霧不會在洞內積聚。
她蹲下身，從灶台旁摸出火石，幾下點燃乾燥的松針，塞進爐膛，再丟進柴火磚。火苗「噼啪」竄起，映亮了她沾著油漬的臉。
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土灶邊上搭了一張小木床。
王小小點上蠟燭，把包緊的皮子取出來鋪在床上，借著灶火的熱氣讓皮子回暖。
她從背簍里取出切好的豬板油、肉塊和內臟，又從腰間的小布袋裡倒出早就配好的香料：
「爹要是知道我用他的酒做香腸，怕是要跳腳。」她嘀咕著，但還是毫不猶豫地倒了一小杯進去。
肥瘦按3:7混合，剁碎至黏稠狀，加入香料和酒，使勁揉搓，直到肉餡發黏、能捏成團。
她拿出昨天洗乾淨的豬小腸，把肉餡塞進竹筒，慢慢推入腸衣，避免撐破。每隔一掌長，就用麻繩紮緊分段，再用針扎幾個小孔排氣，防止晾曬時爆裂。
灌好的香腸掛在洞內通風處，晾上12小時。
王小小用油布在床鋪和土灶周圍搭了個簡易帳篷，擋住從岩縫鑽進來的冷風，讓溫度維持在七八度左右。
她把山洞裡存著的皮子烤暖，鋪在床上當墊子，熊皮則當被子蓋。
柴火磚用完了，王小小繼續添柴，繼續睡覺。
等她醒來，她用軍用水壺洗漱。
炸豬板油，炸油封肉。
滷好大腸豬肝豬心。
做完後，12小時，香腸腸衣已繃緊如鼓面，指節輕叩時有悶悶的「咚咚」響。
她蹲在土灶前，抓一把曬乾的松針墊底，再鋪上劈細的柏樹枝。火石擦了三下才迸出火星，松針立刻竄起青煙，她趕緊撒上一把陳年茶葉。
她盯著煙色看了片刻，突然抄起鐵鉗，從灶膛里夾出兩塊燒紅的柴火磚。
得壓住火頭，慢熏才有魂，王小小看著煙燻。
王小小可不會委屈自己，拿出兩塊做油封肉她特意切薄片，切了一些滷好的內臟，煮了一鍋麵條，放了白菜，開心吃了起來，如果是手擀麵就更好了。
六個時辰里，她添了三次柏枝，翻了兩迴腸。煙氣漸漸把腸衣染成蜜糖色，有幾處甚至透出松脂般的金褐光澤。
最後一道工序，她捧出珍藏的熟菜籽油，指尖蘸著油，順著香腸弧度一抹，那層琥珀殼頓時活了，泛出烏沉沉的光。
用曬乾的玉米葉裹住香腸。葉片早已搓揉得綿軟，帶著陽光曬透的干香。陶罐底先墊一層炒過的粗鹽，再碼入香腸，封口時又加了兩片干橘皮。
這香腸，還差最後一道「生死關」。
她將陶罐埋進洞角最陰涼的土層，這裡恆溫8℃。
耐心等到七天，就可以吃了。
王小小把山洞恢復原狀，全部整理好。
柴火磚和蠟燭少了，下次要帶來。
————
王小小回到了家裡，她爹和賀叔在喝茶。
她看著手錶，現在才三點半，賀叔怎麼在？
「爹，賀叔晚上在這裡吃飯。」
賀建民牙痛看著這個丫頭，她跟老王斗，她收繳老王的物資，他無辜倒霉蛋，他好不容易攢下來的華子和汾酒呀……
賀瑾跑了進來：「姐，你回來啦？」從包里拿出一大包大白兔奶糖。
「姐我在我爹私庫里找到兩斤糖票，我全部買了大白兔奶糖，給你。」
王小小動作很快的把糖放進柜子里：「這糖是單獨給你的，不會能吃太多，一天一顆。」
賀瑾高興：「好。」
賀建民更加怨念看著他們倆個小兔崽子了。
賀建民直接搶了王德勝的煙。
兩人為了一包香菸打了起來。
「親爹贏還是爹贏。」
王小小懶得理他們。
王小小叫賀瑾去給劉貝貝分點豬肝和內臟。
花花煮了一大盆窩窩頭，王小小滷肉湯煮了蘿蔔白菜。
紅紅花花回來：「王爸，賀叔。」
「老大，你回來了。」
晚飯的時候，周叔叔也來了。
王小小乾脆分為兩桌，他們三個男人一桌。
五人一桌，後媽沒有去，就像她說得，王德勝工作上的事情，她一律不參與。
「老大，這段時間我們借著王爸受傷，熬了很多骨油，可以吃很長時間了。」
「今年的天氣好冷，比往年冷一些。」
王小小記得她叫許叔叔給她留稻草，明天去看看，能在外牆加厚一層也好。
————
王小小給他爹檢查腿傷，回來十天不到，基本上結疤痊癒了，表皮已癒合，無感染跡象。
這次幸運，沒有傷到經和骨頭，好得特別快。
「爹，我繼續給你用活血化瘀膏，促進疤痕軟化，防止粘連，內服藥可以不用了。」
王小小趁著賀瑾去打水洗腳，小聲說：「床上打架還不行，過十天。」
王德勝嘴角抽抽，閨女懂太多了。
「知道了，對了，今年的菜乾你都郵寄好了，今年冬天不許出去，留在家裡好好讀書。」
王小小：「明天再出去一趟，我估計再有幾天會有雪，我再去打幾天獵，我把縣裡的一些事情全部干好，就留在家裡貓冬。」
王德勝不好意思笑了：「小小，熊皮大衣，爹食言了，麻煩你還給我？」
王小小狐疑看著他：「爹，你到底要幹什麼？」她爹送給她的東西從來沒有要回過。
「前線邊防任務，打算給老甲，這次任務每半年一次，老甲的老婆剛生完小孩，我接了。」
這個任務苦，一去就在極寒地區待上三個月，11月到來年4月的補給都靠牛車拉過去，pp溫度在零下四十。
王小小：「什麼時候去？我可以去探親嗎」
「十天後，不可以。」
王小小冷笑：「爹，你給我說實話，是武裝偵察還是單純駐防？」
王德勝眼神不明看著她，不再言語。
「最後一個問題，補給是這裡送過去嗎？」
王德勝緩緩說：「小小，三不原則。」
王小小離開房間，煮藥，十天必須把她爹的腿給醫治得好好的。
她用"可以探親嗎"的試探，她爹說不可以，印證最壞情況。
————
她爹開始去隊裡了。
紅紅花花王小小叫她們請假，她有任務。
紅紅是手工比較好，王小小直接叫她縫製狼皮襪子、狼皮護膝、狼皮手套，狼皮羊皮雙層睡袋，口罩，每樣最少兩套。
王小小把熊皮大衣給紅紅：「紅紅，把熊皮大衣拆解重組，將這張羊皮縫進熊皮內側，腋下、後背等易透風處雙層加固。」
紅紅問：「老大，內置是暗袋要縫嗎？四個還是六個」
「六個。」
王小小繼續布置：「花花，你給我做：糖鹽丸，大白兔奶糖5斤、豬油一斤，鹽半斤，隔水加熱大白兔奶糖至半液態，加入粗鹽顆粒攪拌至溶解，拿出倒入液態豬油，快速攪勻，溫熱捏成半個大拇指大小。 」
王小小去做止血粉、草藥膏、凍瘡膏……王小小把能做的草藥都給她爹帶上。
王小小把豬油+骨油+鹽混合凝固，裹玉米葉，每塊火柴盒大小，就能提供全天熱量。
————
王德勝拿到閨女的背包，無聲的笑了。
他好像又騙閨女了，說了十天，但是六天就要走了。
看著閨女的睡臉，小面癱一個。
如果他死了，五哥會笑吧！他把閨女送給了五哥，五哥能護著小小。
他儘量活著回來，他想陪著她長大。
出門的時候，看到喬漫麗，王德勝摸了摸她的臉。
喬漫麗紅著眼：「我等你。」
王德勝：「我如果死了，你退伍轉業，轉到我老家，我二哥會安排好你的，你不要守著，抱歉，我如果死後，我的撫恤金全部給小小了。」
喬漫麗點頭：「我明白，所以活著回來，我可以養你的。」
「一切平安。」
王小小站在窗前，看著她爹離開，王小小無聲說哭了。
「爹，你捨得把這件皮衣給我？」王小小摸著熊皮，整個人暖烘烘的。
王德勝：「小祖宗，它是你的了。你不能熬夜，兩天後再回來。這兩天我不會離開，小瑾我幫你看著。」
王小小：「辛苦爹了。」
王小小跑去山上熬豬油、做罈子肉、鹵內臟、制罐頭肉。
王德勝看著剩下的肉，動起手來醃製鹹肉。
賀瑾吃著糖：「爹，你居然會鹽醃肉呀？」
王德勝：「你少吃點糖吧！牙齒要壞。」
王德勝把臘肉掛了起來，心裡嘀咕： 「這閨女是不是故意的？我坑她分幾頭豬，她倒好，一點不吃虧，立馬叫人把野豬皮拿回來，讓我做皮子。老子腿還傷著呢，頭疼！」
他能裝作看不到嗎？
「小瑾，小瑾……」
「爹，啥事？」
「把你姐的刮皮竹刀拿出來，我教你做皮子。」
「爹，昨天晚上你已經教過了。」
「哦～那老子考考你，原料處理的重點？」
小瑾：「去除皮下脂肪殘肉，重點處理頸部、腋下褶皺處，禁止用水沖洗。」
王德勝花了兩小時，把剩下的三張大皮子和三張小皮子處理好。
「爹，鹽和草木灰混合好了，草木灰用的是柳枝燒的。」
「小瑾呀……」
「爹，肉麵均勻撒鹽，邊緣、褶皺處加倍；堆疊皮張，平鋪，堆高小於1.2米；溫度低於25度，醃製72小時。」
……
————
王小小來到她的秘密基地，搬開擋在洞口的巨石，推開裡面的石頭，彎腰鑽進山洞，點上手電筒。
洞頂呈拱形，最高處約兩米，地面凹凸不平，小小早已鋪上木條。
頂部有幾道天然裂隙，隱約透進一絲冷風，卻不至於讓洞內過於潮濕。
洞內乾燥陰冷，角落裡堆著三十塊柴火磚、幾個陶盆，還有她之前用油布包緊的皮子。
石塊壘成的土灶旁，煙道順著岩壁延伸至洞口外，確保燃燒時的煙霧不會在洞內積聚。
她蹲下身，從灶台旁摸出火石，幾下點燃乾燥的松針，塞進爐膛，再丟進柴火磚。火苗「噼啪」竄起，映亮了她沾著油漬的臉。
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土灶邊上搭了一張小木床。
王小小點上蠟燭，把包緊的皮子取出來鋪在床上，借著灶火的熱氣讓皮子回暖。
她從背簍里取出切好的豬板油、肉塊和內臟，又從腰間的小布袋裡倒出早就配好的香料：
「爹要是知道我用他的酒做香腸，怕是要跳腳。」她嘀咕著，但還是毫不猶豫地倒了一小杯進去。
肥瘦按3:7混合，剁碎至黏稠狀，加入香料和酒，使勁揉搓，直到肉餡發黏、能捏成團。
她拿出昨天洗乾淨的豬小腸，把肉餡塞進竹筒，慢慢推入腸衣，避免撐破。每隔一掌長，就用麻繩紮緊分段，再用針扎幾個小孔排氣，防止晾曬時爆裂。
灌好的香腸掛在洞內通風處，晾上12小時。
王小小用油布在床鋪和土灶周圍搭了個簡易帳篷，擋住從岩縫鑽進來的冷風，讓溫度維持在七八度左右。
她把山洞裡存著的皮子烤暖，鋪在床上當墊子，熊皮則當被子蓋。
柴火磚用完了，王小小繼續添柴，繼續睡覺。
等她醒來，她用軍用水壺洗漱。
炸豬板油，炸油封肉。
滷好大腸豬肝豬心。
做完後，12小時，香腸腸衣已繃緊如鼓面，指節輕叩時有悶悶的「咚咚」響。
她蹲在土灶前，抓一把曬乾的松針墊底，再鋪上劈細的柏樹枝。火石擦了三下才迸出火星，松針立刻竄起青煙，她趕緊撒上一把陳年茶葉。
她盯著煙色看了片刻，突然抄起鐵鉗，從灶膛里夾出兩塊燒紅的柴火磚。
得壓住火頭，慢熏才有魂，王小小看著煙燻。
王小小可不會委屈自己，拿出兩塊做油封肉她特意切薄片，切了一些滷好的內臟，煮了一鍋麵條，放了白菜，開心吃了起來，如果是手擀麵就更好了。
六個時辰里，她添了三次柏枝，翻了兩迴腸。煙氣漸漸把腸衣染成蜜糖色，有幾處甚至透出松脂般的金褐光澤。
最後一道工序，她捧出珍藏的熟菜籽油，指尖蘸著油，順著香腸弧度一抹，那層琥珀殼頓時活了，泛出烏沉沉的光。
用曬乾的玉米葉裹住香腸。葉片早已搓揉得綿軟，帶著陽光曬透的干香。陶罐底先墊一層炒過的粗鹽，再碼入香腸，封口時又加了兩片干橘皮。
這香腸，還差最後一道「生死關」。
她將陶罐埋進洞角最陰涼的土層，這裡恆溫8℃。
耐心等到七天，就可以吃了。
王小小把山洞恢復原狀，全部整理好。
柴火磚和蠟燭少了，下次要帶來。
————
王小小回到了家裡，她爹和賀叔在喝茶。
她看著手錶，現在才三點半，賀叔怎麼在？
「爹，賀叔晚上在這裡吃飯。」
賀建民牙痛看著這個丫頭，她跟老王斗，她收繳老王的物資，他無辜倒霉蛋，他好不容易攢下來的華子和汾酒呀……
賀瑾跑了進來：「姐，你回來啦？」從包里拿出一大包大白兔奶糖。
「姐我在我爹私庫里找到兩斤糖票，我全部買了大白兔奶糖，給你。」
王小小動作很快的把糖放進柜子里：「這糖是單獨給你的，不會能吃太多，一天一顆。」
賀瑾高興：「好。」
賀建民更加怨念看著他們倆個小兔崽子了。
賀建民直接搶了王德勝的煙。
兩人為了一包香菸打了起來。
「親爹贏還是爹贏。」
王小小懶得理他們。
王小小叫賀瑾去給劉貝貝分點豬肝和內臟。
花花煮了一大盆窩窩頭，王小小滷肉湯煮了蘿蔔白菜。
紅紅花花回來：「王爸，賀叔。」
「老大，你回來了。」
晚飯的時候，周叔叔也來了。
王小小乾脆分為兩桌，他們三個男人一桌。
五人一桌，後媽沒有去，就像她說得，王德勝工作上的事情，她一律不參與。
「老大，這段時間我們借著王爸受傷，熬了很多骨油，可以吃很長時間了。」
「今年的天氣好冷，比往年冷一些。」
王小小記得她叫許叔叔給她留稻草，明天去看看，能在外牆加厚一層也好。
————
王小小給他爹檢查腿傷，回來十天不到，基本上結疤痊癒了，表皮已癒合，無感染跡象。
這次幸運，沒有傷到經和骨頭，好得特別快。
「爹，我繼續給你用活血化瘀膏，促進疤痕軟化，防止粘連，內服藥可以不用了。」
王小小趁著賀瑾去打水洗腳，小聲說：「床上打架還不行，過十天。」
王德勝嘴角抽抽，閨女懂太多了。
「知道了，對了，今年的菜乾你都郵寄好了，今年冬天不許出去，留在家裡好好讀書。」
王小小：「明天再出去一趟，我估計再有幾天會有雪，我再去打幾天獵，我把縣裡的一些事情全部干好，就留在家裡貓冬。」
王德勝不好意思笑了：「小小，熊皮大衣，爹食言了，麻煩你還給我？」
王小小狐疑看著他：「爹，你到底要幹什麼？」她爹送給她的東西從來沒有要回過。
「前線邊防任務，打算給老甲，這次任務每半年一次，老甲的老婆剛生完小孩，我接了。」
這個任務苦，一去就在極寒地區待上三個月，11月到來年4月的補給都靠牛車拉過去，pp溫度在零下四十。
王小小：「什麼時候去？我可以去探親嗎」
「十天後，不可以。」
王小小冷笑：「爹，你給我說實話，是武裝偵察還是單純駐防？」
王德勝眼神不明看著她，不再言語。
「最後一個問題，補給是這裡送過去嗎？」
王德勝緩緩說：「小小，三不原則。」
王小小離開房間，煮藥，十天必須把她爹的腿給醫治得好好的。
她用"可以探親嗎"的試探，她爹說不可以，印證最壞情況。
————
她爹開始去隊裡了。
紅紅花花王小小叫她們請假，她有任務。
紅紅是手工比較好，王小小直接叫她縫製狼皮襪子、狼皮護膝、狼皮手套，狼皮羊皮雙層睡袋，口罩，每樣最少兩套。
王小小把熊皮大衣給紅紅：「紅紅，把熊皮大衣拆解重組，將這張羊皮縫進熊皮內側，腋下、後背等易透風處雙層加固。」
紅紅問：「老大，內置是暗袋要縫嗎？四個還是六個」
「六個。」
王小小繼續布置：「花花，你給我做：糖鹽丸，大白兔奶糖5斤、豬油一斤，鹽半斤，隔水加熱大白兔奶糖至半液態，加入粗鹽顆粒攪拌至溶解，拿出倒入液態豬油，快速攪勻，溫熱捏成半個大拇指大小。 」
王小小去做止血粉、草藥膏、凍瘡膏……王小小把能做的草藥都給她爹帶上。
王小小把豬油+骨油+鹽混合凝固，裹玉米葉，每塊火柴盒大小，就能提供全天熱量。
————
王德勝拿到閨女的背包，無聲的笑了。
他好像又騙閨女了，說了十天，但是六天就要走了。
看著閨女的睡臉，小面癱一個。
如果他死了，五哥會笑吧！他把閨女送給了五哥，五哥能護著小小。
他儘量活著回來，他想陪著她長大。
出門的時候，看到喬漫麗，王德勝摸了摸她的臉。
喬漫麗紅著眼：「我等你。」
王德勝：「我如果死了，你退伍轉業，轉到我老家，我二哥會安排好你的，你不要守著，抱歉，我如果死後，我的撫恤金全部給小小了。」
喬漫麗點頭：「我明白，所以活著回來，我可以養你的。」
「一切平安。」
王小小站在窗前，看著她爹離開，王小小無聲說哭了。