第514章 高門長媳（36）
「客官們久等，這是小店贈送的小食甜點。」
「這是何物？黃色一小塊一小塊的。」
一股炸物的香氣纏繞在鼻尖，頓時誘得眾人垂涎欲滴。
「此為黃金酥酪雞塊，剛出鍋有些燙，還請各位吹涼再入口。這是荔枝蜜沙冰。」
「雞塊？」
這麼香的食物居然是雞塊？
本朝雞鴨鵝可不算肉。
「都是素食啊，我還以為會送羊肉餅呢。」
店小二呵呵一笑：「幾位公子可以嘗嘗看，這是用酥酪醃製過的，裹麵糊油炸，上頭撒了胡椒鹽調味，一口一個剛剛好。」
其中一人拿起桌上的銀質叉子，調侃道：「瞧這物件，跟魚叉似的。」
小二說：「這的確是叉子，咱們東家根據魚叉改良的。」
上頭的確還刻有「醉仙樓」的小字，以防丟失。
「楚兄，你先嘗嘗味道如何。」
楚公子道：「我可不是苦行僧，小二，店內還有什麼別的招牌菜沒？」
「瞧你們一個個的，素食也能是美味佳肴！」李公子道：「那我來嘗嘗。」
他叉起一塊雞肉，甚至都能感覺到外皮的金黃酥脆。
一口咬下去，外酥里嫩。
炸物的油香混著多汁的肉香充斥整個口腔，鹹甜的風味在味蕾間炸開，勾的肚子裡的饞蟲叫囂著讓他再吃一塊。
「如何呀？」
李公子又夾了一塊。
「好吃！」
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「真的嗎？」
眾人見李公子完全沒了端莊自持的模樣，一口接著一口，便也紛紛拿起叉子將雞塊送入口中。
炸物不論在何時都擁有讓人慾罷不能的魅力。
「好好吃啊！這真的是雞肉做出來的嗎？」
楚公子質疑：「你們莫不是在誆我？雞肉也好吃？」
王卿禾道：「的確好吃，是京中不常見的風味。」
王卿禾從不說假話，楚公子信了幾分，便半信半疑嘗了一塊。
下一秒楚公子便瞪大了眼。
「楚公子，感覺如何呀？」
「這次我們可沒誆你，是真好吃！」
「雞肉竟能做的這麼好吃！太香了！」楚公子不禁感嘆。
此時又有人道：「這冰沙也好吃！」
搗碎的荔枝肉與蜂蜜混合，鋪在碎冰上，甜蜜冰涼，十分解暑。
「這是薄荷嗎？」
冰沙的尖尖處還點綴了薄荷葉。
「小二！」楚公子道：「店內還有什麼招牌菜嗎？」
店小二連忙跑來，遞上一把竹簡：「公子，這是本店的菜單，您看看可要點什麼菜？」
「菜單？」
「這是何物？」
楚公子將竹簡展開，上面寫滿了各種各樣的菜式，大字下面還用小字標註了所用到的食材。
「那就來一道『水晶玲瓏膾』『涼拌藕片』以及一壇好酒。」
這道水晶玲瓏膾是由鱸魚、豬皮做成的一道菜。
本朝漁獵風氣盛行，釣魚很常見。
「切鱠」是本朝非常非常有名的一道菜，也就是生魚片。
這道菜便是將傳統魚膾與豬皮凍結合，製成透明魚凍切片，擺成花瓣狀，蘸芥辣醬。
吃起來新鮮爽口，辛辣有味。
「好嘞，公子稍等片刻。」
沒過多久，店小二抱著一壇酒來了。
「小人看各位公子都是讀書人，若是喜歡這美酒，公子們不若在這塊木板上題詩一首？」小二道：「本店每月會選出最佳之作贈送美酒一壇。」
「還有這種事？」楚公子道：「不若我們一人作一首，誰若評選為最佳之作，便邀請咱們一同品酒？如何？」
「可以啊！不過楚公子，你是我們當中最不擅作詩的，我看你就是為了分到這一杯羹才提議的吧？」
「果然李兄最懂我。」
「我們當中最會作詩的可是王卿禾呀！」
王卿禾笑著舉起手中酒杯：「各位謬讚，若有幸拔得頭籌，必定與眾人一同分享。」
...
「東家，題詩板已經照您的吩咐掛在店外了。」
二樓包廂處，付懷楹正坐在窗邊喝茶。
店小二離開後，紅袖問：「娘子，這題詩板為何要掛至門口呢？還要他們寫上名字。」
付懷楹呷了一口茶：「自是為了他們的名字能掛在醉仙樓的大門處。」
「倘若他們其中之一能高中，這醉仙樓便可改名為『狀元樓』了。」
「可咱們這主意遲早會被他人效仿去了。」
付懷楹笑笑：「高中前題詩和高中後題詩是不一樣的。」
「那要是無一人高中呢？」
付懷楹說：「那咱們也不損失什麼，就當吸納客源了。」
紅袖瞭然。
這時店小二端來了一碟白玉盤，裡頭放著顏色各異的五小團麵條。又擺上一碗盛著胡瓜絲和冰塊的湯碗，旁邊放上一碟芝麻醬。
「五色槐葉涼麵，東家請嘗。」
紅袖驚訝道：「娘子，這麵條竟有這麼多種顏色？這是如何製成的？」
「這綠色是由槐葉汁染成的，紅的是紅藍花汁，黃色是梔子，紫的是紫草，黑色是黑豆磨成的粉加入麵粉中製成的。」
涼麵在本朝喊做「冷淘」，也是京中夏季盛行的一種麵條吃法。
碗中盛著的是冰涼後的井水，將已經煮過的麵條放入碗中冰過，再同胡瓜絲一同撈出來蘸取調過味的芝麻醬，吃進口中冰涼爽口，十分解暑。
「嘗嘗味道如何。」付懷楹笑著說：「要真情實感，不許過度吹捧。」
紅袖點點頭，用木筷子夾起麵條過水，然後蘸料吃了一口。
「如何？」
紅袖瞪著圓圓的眼睛，含含糊餬口齒不清讚許道：「好吃！娘子！唔——」
「真的好吃！」
「那便多吃些。」
付懷楹說罷也吃了一口。
吃慣了現代調料做出來的複合口味，這簡單的麻醬麵條倒也別有一番風味。
紅袖一邊吃著「五色槐葉涼麵」，一邊讚嘆道：「娘子，這涼麵真是又好看又好吃！」
「現在還不是盛夏呢，別貪涼。」
瞧著門口絡繹不絕的行人，紅袖十分欣喜：「娘子，今日生意當真火爆呢！娘子先前的操勞也不算白費。」
「有付出不一定有回報，但一定有收穫。」
付懷楹道：「我明日去一趟田莊，你替我去長公主府送一籃粽子去。」
紅袖有些擔憂：「娘子一人去田莊是否太危險了？要不奴婢跟著娘子一同前往，讓盧掌柜去送粽子。」
「放心，我心中有數。」
「我不在家的這段日子，你替我這邊盯著，若非必要少出門，有什麼事一切等我回來再說。」
「這是何物？黃色一小塊一小塊的。」
一股炸物的香氣纏繞在鼻尖，頓時誘得眾人垂涎欲滴。
「此為黃金酥酪雞塊，剛出鍋有些燙，還請各位吹涼再入口。這是荔枝蜜沙冰。」
「雞塊？」
這麼香的食物居然是雞塊？
本朝雞鴨鵝可不算肉。
「都是素食啊，我還以為會送羊肉餅呢。」
店小二呵呵一笑：「幾位公子可以嘗嘗看，這是用酥酪醃製過的，裹麵糊油炸，上頭撒了胡椒鹽調味，一口一個剛剛好。」
其中一人拿起桌上的銀質叉子，調侃道：「瞧這物件，跟魚叉似的。」
小二說：「這的確是叉子，咱們東家根據魚叉改良的。」
上頭的確還刻有「醉仙樓」的小字，以防丟失。
「楚兄，你先嘗嘗味道如何。」
楚公子道：「我可不是苦行僧，小二，店內還有什麼別的招牌菜沒？」
「瞧你們一個個的，素食也能是美味佳肴！」李公子道：「那我來嘗嘗。」
他叉起一塊雞肉，甚至都能感覺到外皮的金黃酥脆。
一口咬下去，外酥里嫩。
炸物的油香混著多汁的肉香充斥整個口腔，鹹甜的風味在味蕾間炸開，勾的肚子裡的饞蟲叫囂著讓他再吃一塊。
「如何呀？」
李公子又夾了一塊。
「好吃！」
本書首發 TW 看書網超便捷，sʜᴜ.ᴛᴡ隨時看 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
「真的嗎？」
眾人見李公子完全沒了端莊自持的模樣，一口接著一口，便也紛紛拿起叉子將雞塊送入口中。
炸物不論在何時都擁有讓人慾罷不能的魅力。
「好好吃啊！這真的是雞肉做出來的嗎？」
楚公子質疑：「你們莫不是在誆我？雞肉也好吃？」
王卿禾道：「的確好吃，是京中不常見的風味。」
王卿禾從不說假話，楚公子信了幾分，便半信半疑嘗了一塊。
下一秒楚公子便瞪大了眼。
「楚公子，感覺如何呀？」
「這次我們可沒誆你，是真好吃！」
「雞肉竟能做的這麼好吃！太香了！」楚公子不禁感嘆。
此時又有人道：「這冰沙也好吃！」
搗碎的荔枝肉與蜂蜜混合，鋪在碎冰上，甜蜜冰涼，十分解暑。
「這是薄荷嗎？」
冰沙的尖尖處還點綴了薄荷葉。
「小二！」楚公子道：「店內還有什麼招牌菜嗎？」
店小二連忙跑來，遞上一把竹簡：「公子，這是本店的菜單，您看看可要點什麼菜？」
「菜單？」
「這是何物？」
楚公子將竹簡展開，上面寫滿了各種各樣的菜式，大字下面還用小字標註了所用到的食材。
「那就來一道『水晶玲瓏膾』『涼拌藕片』以及一壇好酒。」
這道水晶玲瓏膾是由鱸魚、豬皮做成的一道菜。
本朝漁獵風氣盛行，釣魚很常見。
「切鱠」是本朝非常非常有名的一道菜，也就是生魚片。
這道菜便是將傳統魚膾與豬皮凍結合，製成透明魚凍切片，擺成花瓣狀，蘸芥辣醬。
吃起來新鮮爽口，辛辣有味。
「好嘞，公子稍等片刻。」
沒過多久，店小二抱著一壇酒來了。
「小人看各位公子都是讀書人，若是喜歡這美酒，公子們不若在這塊木板上題詩一首？」小二道：「本店每月會選出最佳之作贈送美酒一壇。」
「還有這種事？」楚公子道：「不若我們一人作一首，誰若評選為最佳之作，便邀請咱們一同品酒？如何？」
「可以啊！不過楚公子，你是我們當中最不擅作詩的，我看你就是為了分到這一杯羹才提議的吧？」
「果然李兄最懂我。」
「我們當中最會作詩的可是王卿禾呀！」
王卿禾笑著舉起手中酒杯：「各位謬讚，若有幸拔得頭籌，必定與眾人一同分享。」
...
「東家，題詩板已經照您的吩咐掛在店外了。」
二樓包廂處，付懷楹正坐在窗邊喝茶。
店小二離開後，紅袖問：「娘子，這題詩板為何要掛至門口呢？還要他們寫上名字。」
付懷楹呷了一口茶：「自是為了他們的名字能掛在醉仙樓的大門處。」
「倘若他們其中之一能高中，這醉仙樓便可改名為『狀元樓』了。」
「可咱們這主意遲早會被他人效仿去了。」
付懷楹笑笑：「高中前題詩和高中後題詩是不一樣的。」
「那要是無一人高中呢？」
付懷楹說：「那咱們也不損失什麼，就當吸納客源了。」
紅袖瞭然。
這時店小二端來了一碟白玉盤，裡頭放著顏色各異的五小團麵條。又擺上一碗盛著胡瓜絲和冰塊的湯碗，旁邊放上一碟芝麻醬。
「五色槐葉涼麵，東家請嘗。」
紅袖驚訝道：「娘子，這麵條竟有這麼多種顏色？這是如何製成的？」
「這綠色是由槐葉汁染成的，紅的是紅藍花汁，黃色是梔子，紫的是紫草，黑色是黑豆磨成的粉加入麵粉中製成的。」
涼麵在本朝喊做「冷淘」，也是京中夏季盛行的一種麵條吃法。
碗中盛著的是冰涼後的井水，將已經煮過的麵條放入碗中冰過，再同胡瓜絲一同撈出來蘸取調過味的芝麻醬，吃進口中冰涼爽口，十分解暑。
「嘗嘗味道如何。」付懷楹笑著說：「要真情實感，不許過度吹捧。」
紅袖點點頭，用木筷子夾起麵條過水，然後蘸料吃了一口。
「如何？」
紅袖瞪著圓圓的眼睛，含含糊餬口齒不清讚許道：「好吃！娘子！唔——」
「真的好吃！」
「那便多吃些。」
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吃慣了現代調料做出來的複合口味，這簡單的麻醬麵條倒也別有一番風味。
紅袖一邊吃著「五色槐葉涼麵」，一邊讚嘆道：「娘子，這涼麵真是又好看又好吃！」
「現在還不是盛夏呢，別貪涼。」
瞧著門口絡繹不絕的行人，紅袖十分欣喜：「娘子，今日生意當真火爆呢！娘子先前的操勞也不算白費。」
「有付出不一定有回報，但一定有收穫。」
付懷楹道：「我明日去一趟田莊，你替我去長公主府送一籃粽子去。」
紅袖有些擔憂：「娘子一人去田莊是否太危險了？要不奴婢跟著娘子一同前往，讓盧掌柜去送粽子。」
「放心，我心中有數。」
「我不在家的這段日子，你替我這邊盯著，若非必要少出門，有什麼事一切等我回來再說。」