第198章 多貴也得嘗嘗
第198章 多貴也得嘗嘗
「我家寶貝更白更香！」
母女倆玩鬧了一會兒，靈兒就被月紅他們帶出去玩了。
喬麥叫人去喊廚娘們，她們跑的真快，真怕晚了主子又變卦。
「主子」
「嗯，你們帶著人把院子裡的海貨，都放進廚房的倉庫里，這條大魚給我留下，把乾貨留下，另外再把牛掌柜喊來。」
「主子，您不教我們這些海鮮的吃法了？」
「等我緩緩，先安排好這些去找你們。」
「是，主子！」
廚娘們高興的走了，牛掌柜沒一會兒就小跑著來了，看到院子裡那些海貨，他有些傻眼了。
難道小店又要上新貨了？可是北方人沒多少人認這東西的啊？
「主子？」
「這是這些乾貨進貨的價目表，以後就在你店裡賣這些了，賣多少合適，你自己掌握。」
「可咱們北方人不識貨啊。」
「回頭我給廚娘們幾個菜譜，裡面有這些乾貨的做法，讓她們做好了，你拿到店裡，讓客人試吃一下。」
「那客人要是要菜譜呢？」
「自然是給啊，他們不會做怎麼來買咱們的海貨？」
「是屬下腦子秀逗了。」
「南邊的東西在北邊賣，這才叫稀缺，不然咱們鋪子咋這麼有名的，買海貨的人你得跟他們說清楚，沒吃過的先少吃一點點嘗嘗，有的人對海產品過敏。」
「是，屬下記住了。」
喬麥不再多說，看著牛掌柜帶著人把貨弄走了，不管如何也要打開這條銷路。
全網首發更新 TW 看書網超便捷，sʜᴜ.ᴛᴡ隨時看
以後她會隔一段時間，去叫那個孟家村的地方進點貨，調劑一下店鋪的物品，不能總賣果蔬菜什麼的。
要啥都得賣才行，尤其等有時間了，研究一兩樣海貨的製作方法，弄成人見人愛的小零嘴才行。
接著，她把方便麵裝到籃子裡十幾塊兒，調料裝到一個罐里，提著就去了柳記涼皮鋪子。
這會兒人還真不少，全是食客，有坐在裡面，有坐在外面的。
柳海在裡面看到喬麥，趕緊跑出來。
「表妹，你想吃點什麼？」
「不吃。」
「那你是找我有事？」
「有炭爐沒？」
「有」
「給我取出一個過來，再洗乾淨一個小鍋，然后里面放上半鍋乾淨水。」
「哦！」
柳海就這一樣好，讓幹啥幹啥，從不多嘴。
什麼都準備好了，柳海要走，喬麥說道。
「不許走，看著我煮麵。」
「啊？」
喬麥在水裡面磕了兩個雞蛋，再把方便麵煮了進去，等面散開了，盛到碗裡，放進調料攪拌了一下。
「吃了它。」
「啊？」
「我讓你吃了它。」
柳海只好坐在她對面，用筷子挑著吃起來，這一吃一發不可收拾，很快一碗麵就見了底。
「這一碗能賣多少？」
柳海吞吞吐吐，「涼皮都賣到十五文，那這個肯定不能比它少了。」
「裡面兩個雞蛋，一塊面，賣五十文可以嗎？」
「這麼貴？」
柳海這一聲立即吸引了食客的注意。
「啥那麼貴？說說看，只要東西好吃，多貴也得嘗嘗。」
他抓抓腦袋，不好意思的沖喬麥笑笑。
「去給他們煮一些，象我剛才那樣煮。」
「哦。」
他趕緊按照喬麥剛才的煮法，煮了一鍋，然後用小碗盛了好幾碗，給在場的食客分了分。
食客們嘗了連聲說好吃，不但面吃光，連湯也喝完了。
「掌柜的，這面你們賣多少一碗？」
柳海連忙回答，「兩雞蛋，這樣的面塊一塊，五十文。」
「不是很貴嘛，來一碗？」
喬麥把籃子往他面前一推，「先賣面吧，一會兒我給你說價錢。」
食客們眼巴巴的等面，也不吃別的了，實在是這面又筋道，又爽滑，口感特別的好，還有那湯，比肉湯都好喝的多。
柳海一碗一碗的煮著，五十文，五十文的收著銅錢。
大家都感覺一碗吃不夠，還有要第二碗的，可惜了，籃子裡就那些多。
喬麥沖他們喊了一聲，「想吃明天吧，今兒讓你嘗嘗。」
在一一看無一錯版本！
食客們哀嚎一聲，只能點別的吃。
喬麥讓柳海坐在自己對面，「二十文一塊帶調料給你，你賣五十文，一碗讓你賺三十文如何？」
「啊，啊？」
「你就說行不行？」
「肯定行，這可比涼皮還賺錢還省事呢。」
「那就這麼說定了，明兒我讓人給你送來一百塊面，你先賣賣試試。」
「不用試，肯定好賣，你讓人送五百塊面吧？」
喬麥的嘴角抽了抽，「行吧」柳海這傢伙看著憨厚，實則心眼也不少呢。
她當然是看不上這點錢兒，就是想讓柳家多賺點錢罷了，也讓現代化生產出來的食品在古代露露臉。
當然，她給的是最便宜的那種，貴的這裡的人吃不起。
比如象昨天晚上和今天早晨吃的，沒有五兩銀子一碗，她都不賣。
不過想起佟掌柜，她覺自己欠了他一個人情，柳海在他這裡被照顧的挺不錯。
想想豪華版的方便麵，她覺得這東西在景泰酒樓很適合。
於是晃晃悠悠，不知何時手裡又變出了一個籃子。
佟掌柜一看見她提著籃子就迎了出來，「呦，喬娘子，稀客呀。」
「給你一門生意，做不做？」
「做做，你說的我都做。」
喬麥一掀籃子上的布，一碗熱氣騰騰豪華版的方便麵出現在他眼前。
不看面，光聞味，他就受不了。
「嘗嘗，嘗完談價錢！」
佟掌柜破不及待的拿起筷子就開始乾麵，一大碗吃下去，連打好幾個飽隔。
他的老臉一紅，「好吃，這面真好吃。」
「一塊面，加調料，加配料，我收你二兩銀子，你賣多少我不管你，但是我提議，你賣五兩。」
「我的天哪，你太看得起我了吧，一碗麵就要五兩銀子，有人吃嘛？」
「你不覺得你這兒必須有個吸引人的東西嗎？」
「五兩銀子一碗麵還會吸引人？」
「不然呢？那些食客，都在想，是怎麼樣的五兩銀子一碗麵呢？他們會好奇，會不遠百里來你這吃？於是你的店裡就火了？你好好想想，別著急。」
佟掌柜托著下巴想了想，「你說的好象有點道理。」
「這是十碗面的食材，這是一張煮麵的步驟，不算方子，按照這上面說的去煮，你要知道酒香不怕巷子深，
你酒樓五兩一碗麵，一但傳出去，得給你吸引多少食客過來？這面和調料又放不壞，至於這蝦和火腿嘛，
不放的你可以減一兩銀子，放的就加上，記得好東西別掉價，有人點你就煮，只是這蝦和火腿，不得超過十天，十天之後就得扔了，不能再賣，夏天你就光賣面。」
佟掌柜苦著臉看著喬麥，「喬娘子，這能行嗎？」
「看看你剛才那吃樣，一準能行。」
他一咬牙，「行，那我就聽你的。」
「回頭在門口貼個招牌，上面直接寫上一碗麵五兩銀子，我跟你說，你這裡的是豪華面，我姑姑家的那是普通面，一碗還要五十文呢。」
這回輪到佟掌柜嘴角抽抽了，合著把便宜的給柳海了，把貴的給自己了，還真看得起他呢。
(本章完)
「我家寶貝更白更香！」
母女倆玩鬧了一會兒，靈兒就被月紅他們帶出去玩了。
喬麥叫人去喊廚娘們，她們跑的真快，真怕晚了主子又變卦。
「主子」
「嗯，你們帶著人把院子裡的海貨，都放進廚房的倉庫里，這條大魚給我留下，把乾貨留下，另外再把牛掌柜喊來。」
「主子，您不教我們這些海鮮的吃法了？」
「等我緩緩，先安排好這些去找你們。」
「是，主子！」
廚娘們高興的走了，牛掌柜沒一會兒就小跑著來了，看到院子裡那些海貨，他有些傻眼了。
難道小店又要上新貨了？可是北方人沒多少人認這東西的啊？
「主子？」
「這是這些乾貨進貨的價目表，以後就在你店裡賣這些了，賣多少合適，你自己掌握。」
「可咱們北方人不識貨啊。」
「回頭我給廚娘們幾個菜譜，裡面有這些乾貨的做法，讓她們做好了，你拿到店裡，讓客人試吃一下。」
「那客人要是要菜譜呢？」
「自然是給啊，他們不會做怎麼來買咱們的海貨？」
「是屬下腦子秀逗了。」
「南邊的東西在北邊賣，這才叫稀缺，不然咱們鋪子咋這麼有名的，買海貨的人你得跟他們說清楚，沒吃過的先少吃一點點嘗嘗，有的人對海產品過敏。」
「是，屬下記住了。」
喬麥不再多說，看著牛掌柜帶著人把貨弄走了，不管如何也要打開這條銷路。
全網首發更新 TW 看書網超便捷，sʜᴜ.ᴛᴡ隨時看
以後她會隔一段時間，去叫那個孟家村的地方進點貨，調劑一下店鋪的物品，不能總賣果蔬菜什麼的。
要啥都得賣才行，尤其等有時間了，研究一兩樣海貨的製作方法，弄成人見人愛的小零嘴才行。
接著，她把方便麵裝到籃子裡十幾塊兒，調料裝到一個罐里，提著就去了柳記涼皮鋪子。
這會兒人還真不少，全是食客，有坐在裡面，有坐在外面的。
柳海在裡面看到喬麥，趕緊跑出來。
「表妹，你想吃點什麼？」
「不吃。」
「那你是找我有事？」
「有炭爐沒？」
「有」
「給我取出一個過來，再洗乾淨一個小鍋，然后里面放上半鍋乾淨水。」
「哦！」
柳海就這一樣好，讓幹啥幹啥，從不多嘴。
什麼都準備好了，柳海要走，喬麥說道。
「不許走，看著我煮麵。」
「啊？」
喬麥在水裡面磕了兩個雞蛋，再把方便麵煮了進去，等面散開了，盛到碗裡，放進調料攪拌了一下。
「吃了它。」
「啊？」
「我讓你吃了它。」
柳海只好坐在她對面，用筷子挑著吃起來，這一吃一發不可收拾，很快一碗麵就見了底。
「這一碗能賣多少？」
柳海吞吞吐吐，「涼皮都賣到十五文，那這個肯定不能比它少了。」
「裡面兩個雞蛋，一塊面，賣五十文可以嗎？」
「這麼貴？」
柳海這一聲立即吸引了食客的注意。
「啥那麼貴？說說看，只要東西好吃，多貴也得嘗嘗。」
他抓抓腦袋，不好意思的沖喬麥笑笑。
「去給他們煮一些，象我剛才那樣煮。」
「哦。」
他趕緊按照喬麥剛才的煮法，煮了一鍋，然後用小碗盛了好幾碗，給在場的食客分了分。
食客們嘗了連聲說好吃，不但面吃光，連湯也喝完了。
「掌柜的，這面你們賣多少一碗？」
柳海連忙回答，「兩雞蛋，這樣的面塊一塊，五十文。」
「不是很貴嘛，來一碗？」
喬麥把籃子往他面前一推，「先賣面吧，一會兒我給你說價錢。」
食客們眼巴巴的等面，也不吃別的了，實在是這面又筋道，又爽滑，口感特別的好，還有那湯，比肉湯都好喝的多。
柳海一碗一碗的煮著，五十文，五十文的收著銅錢。
大家都感覺一碗吃不夠，還有要第二碗的，可惜了，籃子裡就那些多。
喬麥沖他們喊了一聲，「想吃明天吧，今兒讓你嘗嘗。」
在一一看無一錯版本！
食客們哀嚎一聲，只能點別的吃。
喬麥讓柳海坐在自己對面，「二十文一塊帶調料給你，你賣五十文，一碗讓你賺三十文如何？」
「啊，啊？」
「你就說行不行？」
「肯定行，這可比涼皮還賺錢還省事呢。」
「那就這麼說定了，明兒我讓人給你送來一百塊面，你先賣賣試試。」
「不用試，肯定好賣，你讓人送五百塊面吧？」
喬麥的嘴角抽了抽，「行吧」柳海這傢伙看著憨厚，實則心眼也不少呢。
她當然是看不上這點錢兒，就是想讓柳家多賺點錢罷了，也讓現代化生產出來的食品在古代露露臉。
當然，她給的是最便宜的那種，貴的這裡的人吃不起。
比如象昨天晚上和今天早晨吃的，沒有五兩銀子一碗，她都不賣。
不過想起佟掌柜，她覺自己欠了他一個人情，柳海在他這裡被照顧的挺不錯。
想想豪華版的方便麵，她覺得這東西在景泰酒樓很適合。
於是晃晃悠悠，不知何時手裡又變出了一個籃子。
佟掌柜一看見她提著籃子就迎了出來，「呦，喬娘子，稀客呀。」
「給你一門生意，做不做？」
「做做，你說的我都做。」
喬麥一掀籃子上的布，一碗熱氣騰騰豪華版的方便麵出現在他眼前。
不看面，光聞味，他就受不了。
「嘗嘗，嘗完談價錢！」
佟掌柜破不及待的拿起筷子就開始乾麵，一大碗吃下去，連打好幾個飽隔。
他的老臉一紅，「好吃，這面真好吃。」
「一塊面，加調料，加配料，我收你二兩銀子，你賣多少我不管你，但是我提議，你賣五兩。」
「我的天哪，你太看得起我了吧，一碗麵就要五兩銀子，有人吃嘛？」
「你不覺得你這兒必須有個吸引人的東西嗎？」
「五兩銀子一碗麵還會吸引人？」
「不然呢？那些食客，都在想，是怎麼樣的五兩銀子一碗麵呢？他們會好奇，會不遠百里來你這吃？於是你的店裡就火了？你好好想想，別著急。」
佟掌柜托著下巴想了想，「你說的好象有點道理。」
「這是十碗面的食材，這是一張煮麵的步驟，不算方子，按照這上面說的去煮，你要知道酒香不怕巷子深，
你酒樓五兩一碗麵，一但傳出去，得給你吸引多少食客過來？這面和調料又放不壞，至於這蝦和火腿嘛，
不放的你可以減一兩銀子，放的就加上，記得好東西別掉價，有人點你就煮，只是這蝦和火腿，不得超過十天，十天之後就得扔了，不能再賣，夏天你就光賣面。」
佟掌柜苦著臉看著喬麥，「喬娘子，這能行嗎？」
「看看你剛才那吃樣，一準能行。」
他一咬牙，「行，那我就聽你的。」
「回頭在門口貼個招牌，上面直接寫上一碗麵五兩銀子，我跟你說，你這裡的是豪華面，我姑姑家的那是普通面，一碗還要五十文呢。」
這回輪到佟掌柜嘴角抽抽了，合著把便宜的給柳海了，把貴的給自己了，還真看得起他呢。
(本章完)