第八十二章 逐步了解
李正茂聞言不由微微一笑，沒想到趙連長竟然準備把事情交給張隊長，是以笑道：「你倒是會使喚人，也不怕隊長給你穿小鞋，到時候可別怪大家看你的笑話。」
李正茂剛剛說完，就有一個熟悉的聲音問道：「噢，看誰的笑話，說來我聽聽。」
「隊長您怎麼來了，我在說趙連長呢，他準備給您安排事，這不是倒反天罡嗎？我在警告他呢，不要忘了自己的身份，在我們張家溝，他這就是分不清大小王。」
「恐怕不是他給我安排活吧？能讓他安排的活，估計十有八九還是和你有關吧？說說吧，你又有什麼新點子了，竟然能讓他給我安排活。」
張隊長說完，饒有興致的看著李正茂，等待著李正茂的下文，李正茂見此，也就把剛剛和趙連長說的關於土豆的問題以及解決方法，大致都說了一下。
最後還把趙連長想讓張隊長試驗草木灰溶液效果的事情也說了，張隊長聽後饒有興致的問起了土豆脫毒的問題。
李正茂也是一一解答，了解了中間的困難之後，張隊長說道：「還真的只有專家才有可能解決這個問題啊，你確定土豆脫毒成功，能夠讓產量翻上幾倍？」
「我當然能夠肯定了，只不過想要實現真正的脫毒，非常困難，就說那個利用牙尖的組織培養吧，如果我記得不錯的話，只能取最上面的零點幾毫米。那可是只有頭髮絲那麼厚的一層，多了就可能把病毒切進去，直接導致組織培養失敗。所以我雖然可以肯定這種方法可以成功，但沒有專家也根本不可能真正的實現。」
利用組織培養脫毒，可是未來土豆育種最常用的方法，既然未來都能發展成產業鏈，那就不可能不成功。
而且，未來的土豆育種也實實在在的證實了，土豆病毒對土豆產量的影響。
李正茂隱隱約約的記得，他曾經掃過的網頁，裡面提到過病毒對土豆產量的影響，最高可能降低百分之七十以上的產量。
有著這麼多的實證，那麼完成土豆脫毒育種，實現增產兩三倍不是很正常嗎？他當然能肯定了。
「這樣啊，看來只能先試試你說的那個高溫脫毒的辦法了，至於專家的話，只能先到市里打聽打聽，看看有沒有可能聯繫到了。不過你說的那個草木灰溶液，一會我就可以試試，如果效果好的話，我們明年可以經常噴幾次，反正也無害。」
李正茂點點頭，顯然非常認可張隊長的說法，然後說道：「草木灰溶液不僅無害，反而有益，草木灰中的鉀肥，能促進土豆秧苗結土豆，從而提高土豆的畝產。這也是種土豆要上草木灰的原因所在，當然，不僅是土豆，紅薯也是同樣的情況。」
「你是說紅薯也需要進行脫毒處理嗎？」聽到這裡，趙連長有點疑惑的問道。
關於這個，李正茂還真的沒有太過注意，不過思考一番之後，李正茂恍然，他把紅薯給忘了。
於是說道：「如果有條件，當然是脫毒處理之後更好了，如果我沒記錯的話，紅薯如果能夠進行脫毒處理，產量也能提高百分之五十以上。只是可惜，完全脫毒處理太過於複雜，不是我們張家溝能夠完成的。我們最多能把土豆的高溫脫毒勉強實現，只是進行高溫脫毒處理的話，效果恐怕不會太過明顯。」
張隊長聽後說道：「那也沒辦法，我們現在不過是，能完成多少就完成多少，哪怕只有百分之十的產量提升，也是幾萬斤的差距了。這就是好幾百塊的收入，或者每家百十斤的土豆，有沒有這幾萬斤，對於村民來說，可是完全不一樣的。你才來兩個月，對咱們這不了解，咱們這的產出，一半左右要交公糧或者賣給收購站。剩下的還要留足種子以及應對意外支出，比如修水渠，需要我們自己帶糧，就只能由生產隊統一出了。再比如鄉里的學校，如果需要修葺的話，也要我們出錢，所以每年能夠留下的糧食，很有限。一般咱們都是冬季、春季吃紅薯，春季、夏季吃土豆，到了夏秋時節才能吃玉米，不然糧食不是壞了，就是不夠吃，難啊。」
張隊長說的確實是李正茂不了解的，接下來李正茂就問了問各種糧食的處理方法。
不問不知道，一問才知道自己有多膚淺，原來張家溝收了糧食之後，一大半都落不到村里。
甚至原本他以為是上級支援的種子、化肥，竟然也是需要拿糧食換的。
而支出了這些之後，再給村里留些應急糧，最後只有百分之四十，能分到村民手裡。
而分到村民手裡的糧食，不同的種類，處理方法也完全不同。
比如紅薯，為什麼要冬季和春季吃呢？原因很簡單，新鮮的紅薯，如果沒有儲存在冷庫中的話，到了春天，就會發芽腐爛，除了留種的紅薯，其他的紅薯一律要在發芽前吃完。
如果紅薯太多吃不完怎麼辦？很簡單，直接切成片，然後晾乾就可以了，這就是紅薯幹了。
紅薯干不僅可以直接煮著吃，還可以磨成粉，而這就是紅薯麵粉了，這種麵粉可以做紅薯面的餅子。
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當然，除了可以做成紅薯干之外，還可以將紅薯中的澱粉洗出來，製成紅薯澱粉，進一步可以加工成紅薯粉絲。
只是加工紅薯澱粉浪費很大，一般村里是不捨得製作紅薯澱粉的，當然了，這也和村里缺水有關。
至於其他處理方法，村里一般都是不用的，比如還有一種方法，那就是將紅薯切塊，然後蒸熟之後晾乾。
這種方法做的紅薯干，可以直接食用，但由於製作方法太過複雜，除了個別家庭會自己製作之外，一般村里是不會製作的，太過浪費水和柴了。
至於土豆，和紅薯差不多，不過相對來說，土豆要好儲存一些，所以土豆儲存的時間也要長一些，但一般也會在夏天，集中吃一段時間的土豆。
當然，張家溝種的糧食不止這些，還有大豆、玉米、高粱、小米、黃米等，只不過相對於最多的那幾種，其他的都很少。
很多都是因為有任務要求才種的，就比如高粱，大都是不會留下的，主要上繳收購站。
作用也很簡單，主要用來釀酒，畢竟高粱相對來說產量比較低，村里更願意種玉米，當然也有隻能種高粱的地。
和張隊長聊了一會，張隊長就直接回去弄草木灰溶液了，時間不久，就見張隊長背著打藥機回來了。
直接找了一塊一時半會不太可能挖到的土豆地，張隊長就對著那裡噴灑起草木灰溶液來。
由於混的量不少，張隊長足足打了有一畝左右，才算把打藥機中的溶液全部噴完。
接著他就在那裡觀察起來，只是效果有點不盡如人意，足足等了有半個小時，張隊長找到李正茂說道：「好像沒什麼效果啊。」
李正茂聞言，丟下釘耙，跟著張隊長往噴了草木灰溶液的地方走去，很快到了地方，李正茂觀察起土豆秧苗上的蚜蟲來。
講真的，效果是不怎麼樣，李正茂觀察了一會，結果發現，只有零星的蚜蟲從秧苗上落下。
發現這個情況之後，李正茂趕忙往沒有噴灑草木灰溶液的地方走去，找了一株蚜蟲很多的植株，又觀察了一會，結果發現這裡沒有蚜蟲脫落的情況。
李正茂說道：「隊長，應該是有效果的，只不過效果沒有我們想像中的那麼好，剛剛我發現，噴了草木灰溶液的，有零星的蚜蟲從秧苗上脫落，沒有噴的就沒有，顯然是有效果的。只是效果不明顯，我們可以稍等一段時間，看看效果，然後再根據實際情況，看看需不需要多噴幾次。畢竟平時撒草木灰，也沒有完全殺死蚜蟲，草木灰溶液，也不可能效果太好。反正草木灰不要錢，只要能有一點效果，我們大不了多噴幾次就是了，最多累點。」
李正茂剛剛說完，就有一個熟悉的聲音問道：「噢，看誰的笑話，說來我聽聽。」
「隊長您怎麼來了，我在說趙連長呢，他準備給您安排事，這不是倒反天罡嗎？我在警告他呢，不要忘了自己的身份，在我們張家溝，他這就是分不清大小王。」
「恐怕不是他給我安排活吧？能讓他安排的活，估計十有八九還是和你有關吧？說說吧，你又有什麼新點子了，竟然能讓他給我安排活。」
張隊長說完，饒有興致的看著李正茂，等待著李正茂的下文，李正茂見此，也就把剛剛和趙連長說的關於土豆的問題以及解決方法，大致都說了一下。
最後還把趙連長想讓張隊長試驗草木灰溶液效果的事情也說了，張隊長聽後饒有興致的問起了土豆脫毒的問題。
李正茂也是一一解答，了解了中間的困難之後，張隊長說道：「還真的只有專家才有可能解決這個問題啊，你確定土豆脫毒成功，能夠讓產量翻上幾倍？」
「我當然能夠肯定了，只不過想要實現真正的脫毒，非常困難，就說那個利用牙尖的組織培養吧，如果我記得不錯的話，只能取最上面的零點幾毫米。那可是只有頭髮絲那麼厚的一層，多了就可能把病毒切進去，直接導致組織培養失敗。所以我雖然可以肯定這種方法可以成功，但沒有專家也根本不可能真正的實現。」
利用組織培養脫毒，可是未來土豆育種最常用的方法，既然未來都能發展成產業鏈，那就不可能不成功。
而且，未來的土豆育種也實實在在的證實了，土豆病毒對土豆產量的影響。
李正茂隱隱約約的記得，他曾經掃過的網頁，裡面提到過病毒對土豆產量的影響，最高可能降低百分之七十以上的產量。
有著這麼多的實證，那麼完成土豆脫毒育種，實現增產兩三倍不是很正常嗎？他當然能肯定了。
「這樣啊，看來只能先試試你說的那個高溫脫毒的辦法了，至於專家的話，只能先到市里打聽打聽，看看有沒有可能聯繫到了。不過你說的那個草木灰溶液，一會我就可以試試，如果效果好的話，我們明年可以經常噴幾次，反正也無害。」
李正茂點點頭，顯然非常認可張隊長的說法，然後說道：「草木灰溶液不僅無害，反而有益，草木灰中的鉀肥，能促進土豆秧苗結土豆，從而提高土豆的畝產。這也是種土豆要上草木灰的原因所在，當然，不僅是土豆，紅薯也是同樣的情況。」
「你是說紅薯也需要進行脫毒處理嗎？」聽到這裡，趙連長有點疑惑的問道。
關於這個，李正茂還真的沒有太過注意，不過思考一番之後，李正茂恍然，他把紅薯給忘了。
於是說道：「如果有條件，當然是脫毒處理之後更好了，如果我沒記錯的話，紅薯如果能夠進行脫毒處理，產量也能提高百分之五十以上。只是可惜，完全脫毒處理太過於複雜，不是我們張家溝能夠完成的。我們最多能把土豆的高溫脫毒勉強實現，只是進行高溫脫毒處理的話，效果恐怕不會太過明顯。」
張隊長聽後說道：「那也沒辦法，我們現在不過是，能完成多少就完成多少，哪怕只有百分之十的產量提升，也是幾萬斤的差距了。這就是好幾百塊的收入，或者每家百十斤的土豆，有沒有這幾萬斤，對於村民來說，可是完全不一樣的。你才來兩個月，對咱們這不了解，咱們這的產出，一半左右要交公糧或者賣給收購站。剩下的還要留足種子以及應對意外支出，比如修水渠，需要我們自己帶糧，就只能由生產隊統一出了。再比如鄉里的學校，如果需要修葺的話，也要我們出錢，所以每年能夠留下的糧食，很有限。一般咱們都是冬季、春季吃紅薯，春季、夏季吃土豆，到了夏秋時節才能吃玉米，不然糧食不是壞了，就是不夠吃，難啊。」
張隊長說的確實是李正茂不了解的，接下來李正茂就問了問各種糧食的處理方法。
不問不知道，一問才知道自己有多膚淺，原來張家溝收了糧食之後，一大半都落不到村里。
甚至原本他以為是上級支援的種子、化肥，竟然也是需要拿糧食換的。
而支出了這些之後，再給村里留些應急糧，最後只有百分之四十，能分到村民手裡。
而分到村民手裡的糧食，不同的種類，處理方法也完全不同。
比如紅薯，為什麼要冬季和春季吃呢？原因很簡單，新鮮的紅薯，如果沒有儲存在冷庫中的話，到了春天，就會發芽腐爛，除了留種的紅薯，其他的紅薯一律要在發芽前吃完。
如果紅薯太多吃不完怎麼辦？很簡單，直接切成片，然後晾乾就可以了，這就是紅薯幹了。
紅薯干不僅可以直接煮著吃，還可以磨成粉，而這就是紅薯麵粉了，這種麵粉可以做紅薯面的餅子。
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當然，除了可以做成紅薯干之外，還可以將紅薯中的澱粉洗出來，製成紅薯澱粉，進一步可以加工成紅薯粉絲。
只是加工紅薯澱粉浪費很大，一般村里是不捨得製作紅薯澱粉的，當然了，這也和村里缺水有關。
至於其他處理方法，村里一般都是不用的，比如還有一種方法，那就是將紅薯切塊，然後蒸熟之後晾乾。
這種方法做的紅薯干，可以直接食用，但由於製作方法太過複雜，除了個別家庭會自己製作之外，一般村里是不會製作的，太過浪費水和柴了。
至於土豆，和紅薯差不多，不過相對來說，土豆要好儲存一些，所以土豆儲存的時間也要長一些，但一般也會在夏天，集中吃一段時間的土豆。
當然，張家溝種的糧食不止這些，還有大豆、玉米、高粱、小米、黃米等，只不過相對於最多的那幾種，其他的都很少。
很多都是因為有任務要求才種的，就比如高粱，大都是不會留下的，主要上繳收購站。
作用也很簡單，主要用來釀酒，畢竟高粱相對來說產量比較低，村里更願意種玉米，當然也有隻能種高粱的地。
和張隊長聊了一會，張隊長就直接回去弄草木灰溶液了，時間不久，就見張隊長背著打藥機回來了。
直接找了一塊一時半會不太可能挖到的土豆地，張隊長就對著那裡噴灑起草木灰溶液來。
由於混的量不少，張隊長足足打了有一畝左右，才算把打藥機中的溶液全部噴完。
接著他就在那裡觀察起來，只是效果有點不盡如人意，足足等了有半個小時，張隊長找到李正茂說道：「好像沒什麼效果啊。」
李正茂聞言，丟下釘耙，跟著張隊長往噴了草木灰溶液的地方走去，很快到了地方，李正茂觀察起土豆秧苗上的蚜蟲來。
講真的，效果是不怎麼樣，李正茂觀察了一會，結果發現，只有零星的蚜蟲從秧苗上落下。
發現這個情況之後，李正茂趕忙往沒有噴灑草木灰溶液的地方走去，找了一株蚜蟲很多的植株，又觀察了一會，結果發現這裡沒有蚜蟲脫落的情況。
李正茂說道：「隊長，應該是有效果的，只不過效果沒有我們想像中的那麼好，剛剛我發現，噴了草木灰溶液的，有零星的蚜蟲從秧苗上脫落，沒有噴的就沒有，顯然是有效果的。只是效果不明顯，我們可以稍等一段時間，看看效果，然後再根據實際情況，看看需不需要多噴幾次。畢竟平時撒草木灰，也沒有完全殺死蚜蟲，草木灰溶液，也不可能效果太好。反正草木灰不要錢，只要能有一點效果，我們大不了多噴幾次就是了，最多累點。」