第515章 建新磨坊磨莜麥
馬奶奶期待著晚上的涮羊肉時，夏雲淑正在邊城的市集上溜達。
她倒是不準備在這裡吃東西，因為衛生環境實在不達標，但是逛一逛也不錯，一來體味一番不同的風土人情，二來正好讓她瞧瞧能不能發現點新商品。
轉著轉著，夏雲淑就憑藉自己過人的眼力，發現了一個深灰中帶著褐色的麵團。
如果她沒認錯的話，這個東西好像是莜麥面？
她多看了兩眼後，心中已經有了幾分確定，為了保險起見，還是走過前去詢問：「這個是莜麥面？」
攤主笑著點頭：「對，莜麵，要不要來一碗？我這個湯里加了羊肉，可鮮了。」
夏雲淑笑笑，「多謝，不過不用了。」
她已經在擀麵的案板上看到頭髮了！
莜麵作為粗糧，在古代的受歡迎程度肯定比不上白花花的小麥麵粉，但是放在現代，可就太健康太養生了。
夏雲淑找了個角落，就傳送回了大學城批發市場，去找胖胖副食詢問莜麵的售價。
韓明珠：「莜麵？一斤5塊錢左右，你要嗎？」
夏雲淑搖頭：「謝了姐，不過莜麵我就先不要了。」
韓明珠：「行，再有什麼需要就隨時來啊。」
夏雲淑心裡思索起來，在現代，普通的莜麵一斤就可以賣到5塊錢左右，那豈不是意味著，放在她的店裡，可以賣得更貴？
她的小麥麵粉，一斤賣259，莜麥麵粉，怎麼都得賣個329，要不然不符合它健康粗糧的定位。
不過她沒有在趙家村附近看到莜麥，也就是說，整個河陽府估計都不是主產區，所以她得先在這邊收莜麥，再拿回河陽府的村子裡建磨坊磨莜麥麵粉。
除非她直接在這裡買磨好的莜麥麵粉，但是這麼一來不好控制品質，所以，為了保護店鋪的口碑，最好還是買原材料自己加工。
夏雲淑抱著手機，看了半天視頻，終於確定，莜麥麵粉的製作，比磨小麥麵粉多了一道非常關鍵的工序——要將莜麥炒熟。
或者說，莜麥想要磨成麵粉比小麥麻煩的多，去掉前期的淘洗步驟後，莜麥要先炒熟，再過一次篩，將炒制過程中，莜麥被炒糊的絨毛全部篩掉，磨出來的莜麥麵粉才能更加白淨。
夏雲淑摸摸下巴，行吧，她心裡已經有數了。
夏宅，趙義恭恭敬敬地對夏雲淑說：「回夏姑娘的話，趙家村不怎麼種莜麥，但是再往北，何家堡後溝村這些村子都是種莜麥的，他們自然會磨莜麵。」
夏雲淑心中大喜，她最愁的就是沒有技術人員，擔心磨坊開不起來。既然有村子種莜麥，那可就太好了。
她沖趙義點了下頭，「好，那我去何家堡找何光，你與我一起。」
趙義立即興奮地答應：「是！」
嘿嘿，他也能沐浴一下夏姑娘的仙法了。
趙義特意瞪大了眼睛，結果什麼都沒看清，眼前一晃，他就已經到了何家堡。
這邊的宅子裡，正好有村民在交黃豆，看到夏雲淑和趙義，連忙上來問好。
「見過夏姑娘，趙義村長。」
夏雲淑沖這人點了下頭，這人就高興地提著東西走了。
而趙義，則摸出對講機聯繫起了何光。
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何光聽到對講機里趙義的聲音，非常驚訝：「趙義老哥，你今天怎麼能跟我說話了，你是不是來這邊了？」
趙義：「你也不笨嘛，夏姑娘來這邊的宅子了，有事跟你說，快來。」
何光聽了，連忙披上衣服就往這邊跑。
他氣喘吁吁地跑到夏雲淑面前，行了一禮，「見過夏姑娘。」
夏雲淑：「不必多禮，坐下說吧。」
何光擦了下頭上的汗，這才小心的坐在夏雲淑對面。
夏雲淑：「我聽趙義說，何家堡這邊，有在種莜麥。」
何光：「是是，夏姑娘需要莜麥嗎？我家都有種的。」
還好今年因為有夏姑娘在，家家戶戶吃粗糧少了，更多的是在吃掛麵粉條，對莜麥的消耗量很少，這會兒他家裡還有很多莜麥。
夏雲淑：「如果在何家堡這邊建磨坊專門製作莜麥麵粉，村里能找出當管事的人嗎？」
何光一口答應：「能！村里以前有個小磨坊，但是沒什麼生意，也就關門了，不過那家子人都還在，要辦磨坊也就一句話的事。」
夏雲淑心中一喜，這可真是太巧了，在古代，想找個手藝人可不是容易的事。
見夏雲淑臉上露出喜色，何光也很是高興，聽夏姑娘的意思，何家堡也要和下河村一樣，迎來一個大工坊了。
這真是天大的喜事！
自打夏姑娘在下河村建了油坊以後，下河村的日子眼看著好起來了，這下何家堡也能享受到同樣的待遇了。
最重要的是，磨坊里的人大部分都要下苦力，挑人的時候只要身強力壯的，並不看學習成績。
雖然他覺得多識點字的人腦子靈光，但問題是，有些人天生就缺了一竅，根本不是那塊學習的料，這些人就失去了被夏姑娘挑去幹活的機會。
但是，如果能在何家堡辦一個新磨坊，這些人就有活幹了。
夏雲淑沖何光點了下頭，「那就操辦起來吧，在村里給我畫塊空地，召集人手去修新磨坊。等磨坊建好，就準備開工。」
何光激動的雙頰泛紅，「是！夏姑娘放心，我何家堡全村老小齊上陣，一定以最快的速度，將這個磨坊建好！」
夏雲淑微微一笑，「很好，那這個任務，就交給你了。」
何光沖夏雲淑行了一禮，帶著她去空地上看，很快就劃出了一片特別大的空地，用來修磨坊。
何光走後，夏雲淑問趙義：「你說，何家堡的這個磨坊，多長時間能修好？」
趙義笑得眼睛都眯了起來：「這可不好說，不過，一定非常快。」
夏雲淑起身，對他說：「行了，我送你回趙家村，我要去別處了。」
趙義連忙拱手道：「恭送夏姑娘。」
再抬頭，他又重新出現在了夏宅，趙義樂顛顛的，一想到自己被夏雲淑的仙法帶著來回跑了一趟，就高興地合不攏嘴。
她倒是不準備在這裡吃東西，因為衛生環境實在不達標，但是逛一逛也不錯，一來體味一番不同的風土人情，二來正好讓她瞧瞧能不能發現點新商品。
轉著轉著，夏雲淑就憑藉自己過人的眼力，發現了一個深灰中帶著褐色的麵團。
如果她沒認錯的話，這個東西好像是莜麥面？
她多看了兩眼後，心中已經有了幾分確定，為了保險起見，還是走過前去詢問：「這個是莜麥面？」
攤主笑著點頭：「對，莜麵，要不要來一碗？我這個湯里加了羊肉，可鮮了。」
夏雲淑笑笑，「多謝，不過不用了。」
她已經在擀麵的案板上看到頭髮了！
莜麵作為粗糧，在古代的受歡迎程度肯定比不上白花花的小麥麵粉，但是放在現代，可就太健康太養生了。
夏雲淑找了個角落，就傳送回了大學城批發市場，去找胖胖副食詢問莜麵的售價。
韓明珠：「莜麵？一斤5塊錢左右，你要嗎？」
夏雲淑搖頭：「謝了姐，不過莜麵我就先不要了。」
韓明珠：「行，再有什麼需要就隨時來啊。」
夏雲淑心裡思索起來，在現代，普通的莜麵一斤就可以賣到5塊錢左右，那豈不是意味著，放在她的店裡，可以賣得更貴？
她的小麥麵粉，一斤賣259，莜麥麵粉，怎麼都得賣個329，要不然不符合它健康粗糧的定位。
不過她沒有在趙家村附近看到莜麥，也就是說，整個河陽府估計都不是主產區，所以她得先在這邊收莜麥，再拿回河陽府的村子裡建磨坊磨莜麥麵粉。
除非她直接在這裡買磨好的莜麥麵粉，但是這麼一來不好控制品質，所以，為了保護店鋪的口碑，最好還是買原材料自己加工。
夏雲淑抱著手機，看了半天視頻，終於確定，莜麥麵粉的製作，比磨小麥麵粉多了一道非常關鍵的工序——要將莜麥炒熟。
或者說，莜麥想要磨成麵粉比小麥麻煩的多，去掉前期的淘洗步驟後，莜麥要先炒熟，再過一次篩，將炒制過程中，莜麥被炒糊的絨毛全部篩掉，磨出來的莜麥麵粉才能更加白淨。
夏雲淑摸摸下巴，行吧，她心裡已經有數了。
夏宅，趙義恭恭敬敬地對夏雲淑說：「回夏姑娘的話，趙家村不怎麼種莜麥，但是再往北，何家堡後溝村這些村子都是種莜麥的，他們自然會磨莜麵。」
夏雲淑心中大喜，她最愁的就是沒有技術人員，擔心磨坊開不起來。既然有村子種莜麥，那可就太好了。
她沖趙義點了下頭，「好，那我去何家堡找何光，你與我一起。」
趙義立即興奮地答應：「是！」
嘿嘿，他也能沐浴一下夏姑娘的仙法了。
趙義特意瞪大了眼睛，結果什麼都沒看清，眼前一晃，他就已經到了何家堡。
這邊的宅子裡，正好有村民在交黃豆，看到夏雲淑和趙義，連忙上來問好。
「見過夏姑娘，趙義村長。」
夏雲淑沖這人點了下頭，這人就高興地提著東西走了。
而趙義，則摸出對講機聯繫起了何光。
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何光聽到對講機里趙義的聲音，非常驚訝：「趙義老哥，你今天怎麼能跟我說話了，你是不是來這邊了？」
趙義：「你也不笨嘛，夏姑娘來這邊的宅子了，有事跟你說，快來。」
何光聽了，連忙披上衣服就往這邊跑。
他氣喘吁吁地跑到夏雲淑面前，行了一禮，「見過夏姑娘。」
夏雲淑：「不必多禮，坐下說吧。」
何光擦了下頭上的汗，這才小心的坐在夏雲淑對面。
夏雲淑：「我聽趙義說，何家堡這邊，有在種莜麥。」
何光：「是是，夏姑娘需要莜麥嗎？我家都有種的。」
還好今年因為有夏姑娘在，家家戶戶吃粗糧少了，更多的是在吃掛麵粉條，對莜麥的消耗量很少，這會兒他家裡還有很多莜麥。
夏雲淑：「如果在何家堡這邊建磨坊專門製作莜麥麵粉，村里能找出當管事的人嗎？」
何光一口答應：「能！村里以前有個小磨坊，但是沒什麼生意，也就關門了，不過那家子人都還在，要辦磨坊也就一句話的事。」
夏雲淑心中一喜，這可真是太巧了，在古代，想找個手藝人可不是容易的事。
見夏雲淑臉上露出喜色，何光也很是高興，聽夏姑娘的意思，何家堡也要和下河村一樣，迎來一個大工坊了。
這真是天大的喜事！
自打夏姑娘在下河村建了油坊以後，下河村的日子眼看著好起來了，這下何家堡也能享受到同樣的待遇了。
最重要的是，磨坊里的人大部分都要下苦力，挑人的時候只要身強力壯的，並不看學習成績。
雖然他覺得多識點字的人腦子靈光，但問題是，有些人天生就缺了一竅，根本不是那塊學習的料，這些人就失去了被夏姑娘挑去幹活的機會。
但是，如果能在何家堡辦一個新磨坊，這些人就有活幹了。
夏雲淑沖何光點了下頭，「那就操辦起來吧，在村里給我畫塊空地，召集人手去修新磨坊。等磨坊建好，就準備開工。」
何光激動的雙頰泛紅，「是！夏姑娘放心，我何家堡全村老小齊上陣，一定以最快的速度，將這個磨坊建好！」
夏雲淑微微一笑，「很好，那這個任務，就交給你了。」
何光沖夏雲淑行了一禮，帶著她去空地上看，很快就劃出了一片特別大的空地，用來修磨坊。
何光走後，夏雲淑問趙義：「你說，何家堡的這個磨坊，多長時間能修好？」
趙義笑得眼睛都眯了起來：「這可不好說，不過，一定非常快。」
夏雲淑起身，對他說：「行了，我送你回趙家村，我要去別處了。」
趙義連忙拱手道：「恭送夏姑娘。」
再抬頭，他又重新出現在了夏宅，趙義樂顛顛的，一想到自己被夏雲淑的仙法帶著來回跑了一趟，就高興地合不攏嘴。