第591章 ：六道菜！
方晴耳朵尖得很。
"那當然。"
李老爺子沖方晴點了點頭。
"繼續保持。"
方晴抱著帳本原地轉了一圈，又想起什麼。
"林哥，穀倉那邊王建軍推磨呢，我得趕緊回去，少了我那幫人不定糊弄成啥樣。"
"去吧。"
方晴夾著算盤跑了。
張老望著她的背影，搖了搖頭，沖林墨豎了個大拇指。
"你從哪兒找來這麼個寶貝。"
林墨沒接話，站起身往灶房走。
"兩位老爺子，豬腿差不多化開了，我去做飯，你們先坐著。"
張老的注意力瞬間被拐跑了。
"晚上做什麼？"
"肯定是您帶來的東西，我肯定給您安排明白。"
張老搓了搓手，往灶房方向探了探脖子。
李老爺子靠在椅背上，端著茶碗，沖他後腦勺說了兩個字。
"出息。"
……
……
灶房裡的動靜很快就大了起來。
林墨把兩條化透的豬後腿從木盆里撈出來，擱在案板上。
軍區特供的肉，肥瘦相間，皮子上還帶著細毛茬，他拿鐵夾子在灶膛口燎了一遍，刮乾淨。
方怡鑽進灶房幫忙，系上圍裙，蹲在灶膛前往裡頭塞柴火。
灶房窗戶外頭天色已經暗下來了，昏黃的光從窗格子透進來，映在方怡側臉上。
"林哥，兩條腿都用？"
"一條紅燒豬蹄，一條切片做蒜泥白肉和酸菜白肉，骨頭敲碎燉湯。"
方怡應了一聲，拉風箱的手穩穩噹噹。
灶膛里的火苗燒著鐵鍋底，呼呼地響，灶膛口的火光把整間灶房映得通紅。
林墨手上沒停，豬蹄剁塊焯水，大料桂皮丟進去翻炒上色。
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再從戒指里摸出一把嫩綠的四季豆。
苞米麵貼餅子是方怡和的面。
她力氣不大，揉面揉得慢，但揉出來的麵團又勻又軟，比穀倉里那幫壯勞力揉得都好。
大半個鐘頭後，灶房裡飄出來的味道把整個院子都填滿了。
天已經徹底黑透了，院牆外頭的風裹著雪粒子刮過樹梢，灶房裡卻熱氣騰騰。
大黃率先受不了。
五六百斤的虎身子從雪窩子裡拱起來，鼻頭對著灶房方向一聳一聳，涎水順著虎牙掛了下來。
兩隻虎眼在夜色里泛著幽綠的光。
二黃跟著湊過去，兩頭老虎擠在灶房門口，誰也不讓誰。
方怡拿擀麵杖敲了一下門框。
"出去！沒你倆的份！"
大黃委屈地"嗚"了一聲，沒挪窩。
"再不走扣你倆的口糧。"
兩頭老虎很不情願地退回院牆根，但腦袋始終扭著，盯著灶房門口不放。
院門外頭響起腳步聲。
踩在雪殼子上，嘎吱嘎吱的，一前一後，前面的步子碎而快，後面的步子沉而重。
方晴的聲音隔著院牆就傳進來了。
"什麼味兒這麼香？老遠就聞見了！"
院門推開，方晴裹著一身寒氣衝進來，棉襖領口沾著雪粒子，鼻尖凍得通紅，手裡還夾著算盤和帳本。
王建軍跟在後頭，縮著脖子，棉帽子壓得只露兩隻眼睛，一進院子就使勁抽了兩下鼻子。
"豬蹄！"王建軍悶聲喊了一嗓子，嗓門比方晴還大。
方晴已經躥到灶房門口，探頭往裡瞅，被熱氣撲了一臉。
"林哥！紅燒豬蹄？"
"還有酸菜白肉、蒜泥白肉、干煸四季豆。"林墨頭也沒抬，鍋鏟翻了一下鍋。
方晴倒吸一口氣，扭頭沖王建軍喊。
"建軍！今晚發大財了！"
王建軍已經不用她喊了，棉帽子一摘，三步並作兩步往灶房擠。
方怡拿鍋鏟攔住他倆。
"手洗了沒？"
方晴低頭看了一眼自己的手，手指縫裡還有算盤珠子蹭上去的黑印。
"馬上洗馬上洗。"
她拽著王建軍去院子裡的水缸邊，拿瓢舀水洗手，冷得直哆嗦，洗了不到三秒就甩著手往回跑。
"行了行了，乾淨了。"
方怡看了一眼她那雙凍紅的手，嘆了口氣，沒再多說。
"進屋坐著去，馬上端菜。"
方晴把算盤和帳本塞到窗台上，拉著王建軍進了正屋。
屋裡，張老坐立不安。
他先是端著茶碗喝了三回，然後站起來走到窗根底下往灶房方向張望。
外頭黑漆漆的，只看見灶房門縫裡漏出來的一道火光，什麼也看不清，又坐回去，再站起來。
李老爺子閉著眼養神，始終沒搭理他。
方晴一進屋就聞見正屋也飄著餘味，拉了條凳子坐下，沖張老笑。
"張爺爺，您也等著呢？"
"等半天了。"張老瞅了她一眼，"你這丫頭，臉都凍成那樣了。"
"不礙事，一會兒吃口熱的就緩過來了。"
方晴搓著手，眼睛一直往灶房方向瞟。
王建軍坐在她旁邊，一聲不吭，但喉結上下滾了兩回。
"老李頭，你聞到沒有？"張老又朝李老爺子湊了湊。
"聞到了。"
"什麼味？"
"豬蹄。"
"不對，還有一股蒜香，肯定是蒜泥白肉。"
方晴在旁邊補了一句。
"還有四季豆，干煸的，剛才我瞅見了。"
"你能不能都安靜會兒。"李老爺子眉頭擰了一下。
張老和方晴同時縮了縮脖子，對視一眼，都訕訕地閉了嘴。
王建軍低頭悶笑，肩膀一聳一聳的。
門帘子掀開的時候，正屋裡所有的聲音都停了。
一股裹著油香和肉香的熱氣率先湧進來。
緊跟著冷風從門帘縫裡灌了一嗓子，把桌上的燭火吹得晃了晃。
方怡捧著一個大海碗走在前面，碗裡是白花花的酸菜白肉，五花肉片子切得很薄，鋪在酸菜上面，湯汁清亮。
林墨端著鐵鍋跟在後頭。
紅燒豬蹄在鍋里冒著泡，醬色的湯汁掛在每一塊蹄塊上，濃得發亮。燭火映在醬色湯汁上，一閃一閃的。
方晴的眼珠子跟著那鍋豬蹄轉了半圈，口水差點沒兜住。
方怡又折回灶房，端出蒜泥白肉、干煸四季豆，最後是一盆暄軟的苞米麵貼餅子。
林墨最後端上來的是一砂鍋骨頭湯。
蓋子一掀，濃白的湯麵上漂著蔥花和枸杞，熱氣直往天花板上頂，整間屋子頓時霧蒙蒙一片。
六道菜，擺滿八仙桌。
燭光底下，醬紅的、奶白的、翠綠的，顏色堆在一塊，比白天看著還誘人三分。
方晴盯著滿桌子的菜，喉嚨滾了一下。
"那當然。"
李老爺子沖方晴點了點頭。
"繼續保持。"
方晴抱著帳本原地轉了一圈，又想起什麼。
"林哥，穀倉那邊王建軍推磨呢，我得趕緊回去，少了我那幫人不定糊弄成啥樣。"
"去吧。"
方晴夾著算盤跑了。
張老望著她的背影，搖了搖頭，沖林墨豎了個大拇指。
"你從哪兒找來這麼個寶貝。"
林墨沒接話，站起身往灶房走。
"兩位老爺子，豬腿差不多化開了，我去做飯，你們先坐著。"
張老的注意力瞬間被拐跑了。
"晚上做什麼？"
"肯定是您帶來的東西，我肯定給您安排明白。"
張老搓了搓手，往灶房方向探了探脖子。
李老爺子靠在椅背上，端著茶碗，沖他後腦勺說了兩個字。
"出息。"
……
……
灶房裡的動靜很快就大了起來。
林墨把兩條化透的豬後腿從木盆里撈出來，擱在案板上。
軍區特供的肉，肥瘦相間，皮子上還帶著細毛茬，他拿鐵夾子在灶膛口燎了一遍，刮乾淨。
方怡鑽進灶房幫忙，系上圍裙，蹲在灶膛前往裡頭塞柴火。
灶房窗戶外頭天色已經暗下來了，昏黃的光從窗格子透進來，映在方怡側臉上。
"林哥，兩條腿都用？"
"一條紅燒豬蹄，一條切片做蒜泥白肉和酸菜白肉，骨頭敲碎燉湯。"
方怡應了一聲，拉風箱的手穩穩噹噹。
灶膛里的火苗燒著鐵鍋底，呼呼地響，灶膛口的火光把整間灶房映得通紅。
林墨手上沒停，豬蹄剁塊焯水，大料桂皮丟進去翻炒上色。
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再從戒指里摸出一把嫩綠的四季豆。
苞米麵貼餅子是方怡和的面。
她力氣不大，揉面揉得慢，但揉出來的麵團又勻又軟，比穀倉里那幫壯勞力揉得都好。
大半個鐘頭後，灶房裡飄出來的味道把整個院子都填滿了。
天已經徹底黑透了，院牆外頭的風裹著雪粒子刮過樹梢，灶房裡卻熱氣騰騰。
大黃率先受不了。
五六百斤的虎身子從雪窩子裡拱起來，鼻頭對著灶房方向一聳一聳，涎水順著虎牙掛了下來。
兩隻虎眼在夜色里泛著幽綠的光。
二黃跟著湊過去，兩頭老虎擠在灶房門口，誰也不讓誰。
方怡拿擀麵杖敲了一下門框。
"出去！沒你倆的份！"
大黃委屈地"嗚"了一聲，沒挪窩。
"再不走扣你倆的口糧。"
兩頭老虎很不情願地退回院牆根，但腦袋始終扭著，盯著灶房門口不放。
院門外頭響起腳步聲。
踩在雪殼子上，嘎吱嘎吱的，一前一後，前面的步子碎而快，後面的步子沉而重。
方晴的聲音隔著院牆就傳進來了。
"什麼味兒這麼香？老遠就聞見了！"
院門推開，方晴裹著一身寒氣衝進來，棉襖領口沾著雪粒子，鼻尖凍得通紅，手裡還夾著算盤和帳本。
王建軍跟在後頭，縮著脖子，棉帽子壓得只露兩隻眼睛，一進院子就使勁抽了兩下鼻子。
"豬蹄！"王建軍悶聲喊了一嗓子，嗓門比方晴還大。
方晴已經躥到灶房門口，探頭往裡瞅，被熱氣撲了一臉。
"林哥！紅燒豬蹄？"
"還有酸菜白肉、蒜泥白肉、干煸四季豆。"林墨頭也沒抬，鍋鏟翻了一下鍋。
方晴倒吸一口氣，扭頭沖王建軍喊。
"建軍！今晚發大財了！"
王建軍已經不用她喊了，棉帽子一摘，三步並作兩步往灶房擠。
方怡拿鍋鏟攔住他倆。
"手洗了沒？"
方晴低頭看了一眼自己的手，手指縫裡還有算盤珠子蹭上去的黑印。
"馬上洗馬上洗。"
她拽著王建軍去院子裡的水缸邊，拿瓢舀水洗手，冷得直哆嗦，洗了不到三秒就甩著手往回跑。
"行了行了，乾淨了。"
方怡看了一眼她那雙凍紅的手，嘆了口氣，沒再多說。
"進屋坐著去，馬上端菜。"
方晴把算盤和帳本塞到窗台上，拉著王建軍進了正屋。
屋裡，張老坐立不安。
他先是端著茶碗喝了三回，然後站起來走到窗根底下往灶房方向張望。
外頭黑漆漆的，只看見灶房門縫裡漏出來的一道火光，什麼也看不清，又坐回去，再站起來。
李老爺子閉著眼養神，始終沒搭理他。
方晴一進屋就聞見正屋也飄著餘味，拉了條凳子坐下，沖張老笑。
"張爺爺，您也等著呢？"
"等半天了。"張老瞅了她一眼，"你這丫頭，臉都凍成那樣了。"
"不礙事，一會兒吃口熱的就緩過來了。"
方晴搓著手，眼睛一直往灶房方向瞟。
王建軍坐在她旁邊，一聲不吭，但喉結上下滾了兩回。
"老李頭，你聞到沒有？"張老又朝李老爺子湊了湊。
"聞到了。"
"什麼味？"
"豬蹄。"
"不對，還有一股蒜香，肯定是蒜泥白肉。"
方晴在旁邊補了一句。
"還有四季豆，干煸的，剛才我瞅見了。"
"你能不能都安靜會兒。"李老爺子眉頭擰了一下。
張老和方晴同時縮了縮脖子，對視一眼，都訕訕地閉了嘴。
王建軍低頭悶笑，肩膀一聳一聳的。
門帘子掀開的時候，正屋裡所有的聲音都停了。
一股裹著油香和肉香的熱氣率先湧進來。
緊跟著冷風從門帘縫裡灌了一嗓子，把桌上的燭火吹得晃了晃。
方怡捧著一個大海碗走在前面，碗裡是白花花的酸菜白肉，五花肉片子切得很薄，鋪在酸菜上面，湯汁清亮。
林墨端著鐵鍋跟在後頭。
紅燒豬蹄在鍋里冒著泡，醬色的湯汁掛在每一塊蹄塊上，濃得發亮。燭火映在醬色湯汁上，一閃一閃的。
方晴的眼珠子跟著那鍋豬蹄轉了半圈，口水差點沒兜住。
方怡又折回灶房，端出蒜泥白肉、干煸四季豆，最後是一盆暄軟的苞米麵貼餅子。
林墨最後端上來的是一砂鍋骨頭湯。
蓋子一掀，濃白的湯麵上漂著蔥花和枸杞，熱氣直往天花板上頂，整間屋子頓時霧蒙蒙一片。
六道菜，擺滿八仙桌。
燭光底下，醬紅的、奶白的、翠綠的，顏色堆在一塊，比白天看著還誘人三分。
方晴盯著滿桌子的菜，喉嚨滾了一下。