第51章 湯里有肉味
過了飯點的好處就是客棧後廚出餐特別快。
林潮生很快就端了飯菜回到客房。
姜瑤不解的望了望姐姐。
這幾天她們住在客棧里，不僅頓頓吃肉，還不時有零嘴，就從沒虧過嘴，為什麼今天姐姐只點了青菜和豆腐呢？
雖然她很體諒姐姐賺錢不易，但到底是小孩子，哪有不饞肉的！
「小饞貓！這頓吃簡單點，幫姐姐試試味道！」
姜姝哪有不明白這小傢伙的心思的，沒好氣的敲了敲她的腦袋。
「我少了你吃的？」
邊說著邊端過熱氣騰騰的清水豆腐羹。
她先給每人的碗裡舀了一勺後，又取來剛剛研磨出來的調味粉，直接放了一勺進去攪和。
「你們嘗嘗，沒加調料和加了調料的湯有什麼區別。」
林潮生和姜瑤都不明所以，但全都老老實實的喝起湯來。
悅來客棧是老字號，入住價格貴，飯菜的味道自然也是不差的。
林潮生喝得連連點頭。
「早聽說悅來客棧好，想不到他們做的素湯都如此美味！」
但貴也是真貴！
一菜一湯沒半點葷腥，就敢要三十六個銅板！
這話他沒好說，畢竟錢是主家給的。
姜姝分給他的只有一勺湯，他十分珍惜地把這勺湯分成了好幾口。
喝完之後回味無窮，要不是有主家在邊上看著，他都想把碗給舔了。
喝的都是錢啊！
「再試試我加了調料的，看看味道如何？」
姜姝對他這副模樣有些不忍直視，只得又給他的碗裡再添了一勺湯才催促道。
「呃呃，我自己來，我自己來！」
林潮生被姜姝的舉動驚得又站了起來，恭恭敬敬地捧著碗。
他如今已是姜家的奴，雖然是為了報恩沒收賣身錢的，但要不是姜姑娘肯收留他們，如今沒了田產房屋，又沒了船，他們也沒什麼指望了。
頂多熬到交人頭稅的時候，湊不齊銀錢一樣得賣身為奴！
做人奴僕的哪能讓主家伺候？豈不是倒反天罡？
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「哇~」
「好好喝！」
不同於林潮生的推讓，姜瑤早自己盛了湯喝上了。
前後兩口湯，一口是客棧的原湯，一口是加了調料的。
完全不同的兩種口味在她的嘴裡形成了強烈的對比。
「姐姐，加了調料的湯里有肉味！」
她這一聲驚呼也引起了林潮生的注意，他沒忍住也仰頭把湯全倒進了嘴裡。
「鮮！」
「還真的有肉味！」
頓時他看向姜姝兩眼放光！
「就加了點兒魚蝦粉，味道能這麼不同？」
他都疑惑了。
要不是那些小魚小蝦干是他親自送來的，他都不敢相信這裡面有小魚小蝦的事。
這些東西平常趕海大家都懶得撿，要不是他們家實在口糧短缺，也不會費那功夫去曬。
雖然小魚小蝦易得，可想曬乾保存起來可不容易！
曬制干海貨都得用大量的鹽，用鹽醃製殺掉大部分水分之後再暴曬，才能在極短的時間裡得到干海貨。
鮮海貨招蚊蠅，如果沒有醃製這道程序，不到一天的時間，海貨裡面就會長蛆生蟲腐壞，根本曬不成乾貨！
可鹽不便宜。
曬一點小雜魚都抵不上買鹽的錢，誰去做這虧本的事？
他家存的這點兒，還是選在大北風天，日頭最大的時候，他兒子親自守著驅趕蚊蠅才保下來的！
「這就是我家的秘方了！林叔，你說要是賣到酒樓，人家會要嗎？」
姜姝也沒打算隱瞞。
林潮生問得一愣，道：「這，我也沒有上過酒樓啊。」
「不過放了調料的味道很好！」
說話的工夫，水煮青菜的比對結果也出來了。
林潮生十分認真地給出自己的結論。
姜瑤則捧著飯碗一個勁兒的點頭，腮幫子塞得鼓鼓的，根本抽不出空來說話。
她雖然一個字都沒說，但她的行為卻證明了她對改良了口感的水煮青菜確實喜愛。
姜姝心中有數了。
她雖然知道做菜放味精能強化鮮味，但古代沒有這個東西，初次接觸也不知道大家能不能接受。
現在看來，是她多慮了！
「咱們望滄縣最大的酒樓是哪一家？」
姜姝跟林潮生打聽起縣城的酒樓來。
他雖然只是一個打漁的，且來到縣城謀生的時間也並不長，但他賣魚接觸的客戶群體中，就有各個酒樓。
姜姝的問題，正問到了他的專長。
趁著吃飯的時間，他把縣城裡的大小酒樓全都分了類一一介紹給姜姝。
姜姝這才發現，林潮生這人除了勤勞肯干、時運不濟外，還有一門長處。
那就是說起話來條理清晰，擅于歸納總結。
光聽他的介紹，姜姝對全城的餐飲業就有了全盤了解。
她決定，把合作對象暫定為望滄縣第二的酒樓珍饈樓。
至於為什麼不是排名第一的觀潮閣？
姜姝有自己的解釋。
首先，聽說觀潮閣東家的生意做得極大，這間酒樓也只是手下人代為管理。
都說閻王好見，小鬼難纏。
姜姝現在連正兒八經的小作坊生產線都沒有，上門推銷純屬空手套白狼。
作為第一酒樓的管理者，肯定心高氣傲，能不能屈尊見她一面都是一個問題！
再者，觀潮閣已經是望滄縣有口皆碑的第一酒樓。
第一有第一的傲氣，不一定願意嘗試新的改變。
選擇第二的珍饈樓就不一樣了。
對方的東家天天盯在酒樓，誓與觀潮閣一較高低。
姜姝手中的味精，說不定就是破局之法。
他對送上門的選擇，肯定有更多嘗試的衝動。
而且對方的體量也不小，只要搭上線，正好與姜姝所需要的長遠財路吻合。
當然，這些也只是姜姝聽了林潮生的介紹之後作出的猜測。
具體怎麼樣，她還得上門見過面才能決定。
……
就在姜姝絞盡腦汁想在望滄縣城裡的酒樓中，掀起改革風浪的同時，觀潮閣頂樓里卻在商討著結識她的對策。
「公子啊，昨晚咱們還幫了她忙呢，直接上門去不行嗎？」
餘慶只覺得自己不大的腦仁都快燒乾了！
不就是結識一下嗎，怎麼這也不行那也不行的？
昨晚公子和她不都搭上話了嗎？
那個姜姑娘的來歷他都查過了。
不過是京城流放過來的犯人。
不過就是有點厲害。
僅憑一己之力，真真切切的扳倒了一個衛所的管帶！
但就只有這點兒能力的話，那還不足以讓他餘慶佩服。
昨晚上，要不是自家公子出手做了回散財童子，光那些衙役都沒可能來那麼快。
要不是及時收監，等衛所知道消息趕過來，那些人早逍遙法外了。
林潮生很快就端了飯菜回到客房。
姜瑤不解的望了望姐姐。
這幾天她們住在客棧里，不僅頓頓吃肉，還不時有零嘴，就從沒虧過嘴，為什麼今天姐姐只點了青菜和豆腐呢？
雖然她很體諒姐姐賺錢不易，但到底是小孩子，哪有不饞肉的！
「小饞貓！這頓吃簡單點，幫姐姐試試味道！」
姜姝哪有不明白這小傢伙的心思的，沒好氣的敲了敲她的腦袋。
「我少了你吃的？」
邊說著邊端過熱氣騰騰的清水豆腐羹。
她先給每人的碗裡舀了一勺後，又取來剛剛研磨出來的調味粉，直接放了一勺進去攪和。
「你們嘗嘗，沒加調料和加了調料的湯有什麼區別。」
林潮生和姜瑤都不明所以，但全都老老實實的喝起湯來。
悅來客棧是老字號，入住價格貴，飯菜的味道自然也是不差的。
林潮生喝得連連點頭。
「早聽說悅來客棧好，想不到他們做的素湯都如此美味！」
但貴也是真貴！
一菜一湯沒半點葷腥，就敢要三十六個銅板！
這話他沒好說，畢竟錢是主家給的。
姜姝分給他的只有一勺湯，他十分珍惜地把這勺湯分成了好幾口。
喝完之後回味無窮，要不是有主家在邊上看著，他都想把碗給舔了。
喝的都是錢啊！
「再試試我加了調料的，看看味道如何？」
姜姝對他這副模樣有些不忍直視，只得又給他的碗裡再添了一勺湯才催促道。
「呃呃，我自己來，我自己來！」
林潮生被姜姝的舉動驚得又站了起來，恭恭敬敬地捧著碗。
他如今已是姜家的奴，雖然是為了報恩沒收賣身錢的，但要不是姜姑娘肯收留他們，如今沒了田產房屋，又沒了船，他們也沒什麼指望了。
頂多熬到交人頭稅的時候，湊不齊銀錢一樣得賣身為奴！
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「好好喝！」
不同於林潮生的推讓，姜瑤早自己盛了湯喝上了。
前後兩口湯，一口是客棧的原湯，一口是加了調料的。
完全不同的兩種口味在她的嘴裡形成了強烈的對比。
「姐姐，加了調料的湯里有肉味！」
她這一聲驚呼也引起了林潮生的注意，他沒忍住也仰頭把湯全倒進了嘴裡。
「鮮！」
「還真的有肉味！」
頓時他看向姜姝兩眼放光！
「就加了點兒魚蝦粉，味道能這麼不同？」
他都疑惑了。
要不是那些小魚小蝦干是他親自送來的，他都不敢相信這裡面有小魚小蝦的事。
這些東西平常趕海大家都懶得撿，要不是他們家實在口糧短缺，也不會費那功夫去曬。
雖然小魚小蝦易得，可想曬乾保存起來可不容易！
曬制干海貨都得用大量的鹽，用鹽醃製殺掉大部分水分之後再暴曬，才能在極短的時間裡得到干海貨。
鮮海貨招蚊蠅，如果沒有醃製這道程序，不到一天的時間，海貨裡面就會長蛆生蟲腐壞，根本曬不成乾貨！
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曬一點小雜魚都抵不上買鹽的錢，誰去做這虧本的事？
他家存的這點兒，還是選在大北風天，日頭最大的時候，他兒子親自守著驅趕蚊蠅才保下來的！
「這就是我家的秘方了！林叔，你說要是賣到酒樓，人家會要嗎？」
姜姝也沒打算隱瞞。
林潮生問得一愣，道：「這，我也沒有上過酒樓啊。」
「不過放了調料的味道很好！」
說話的工夫，水煮青菜的比對結果也出來了。
林潮生十分認真地給出自己的結論。
姜瑤則捧著飯碗一個勁兒的點頭，腮幫子塞得鼓鼓的，根本抽不出空來說話。
她雖然一個字都沒說，但她的行為卻證明了她對改良了口感的水煮青菜確實喜愛。
姜姝心中有數了。
她雖然知道做菜放味精能強化鮮味，但古代沒有這個東西，初次接觸也不知道大家能不能接受。
現在看來，是她多慮了！
「咱們望滄縣最大的酒樓是哪一家？」
姜姝跟林潮生打聽起縣城的酒樓來。
他雖然只是一個打漁的，且來到縣城謀生的時間也並不長，但他賣魚接觸的客戶群體中，就有各個酒樓。
姜姝的問題，正問到了他的專長。
趁著吃飯的時間，他把縣城裡的大小酒樓全都分了類一一介紹給姜姝。
姜姝這才發現，林潮生這人除了勤勞肯干、時運不濟外，還有一門長處。
那就是說起話來條理清晰，擅于歸納總結。
光聽他的介紹，姜姝對全城的餐飲業就有了全盤了解。
她決定，把合作對象暫定為望滄縣第二的酒樓珍饈樓。
至於為什麼不是排名第一的觀潮閣？
姜姝有自己的解釋。
首先，聽說觀潮閣東家的生意做得極大，這間酒樓也只是手下人代為管理。
都說閻王好見，小鬼難纏。
姜姝現在連正兒八經的小作坊生產線都沒有，上門推銷純屬空手套白狼。
作為第一酒樓的管理者，肯定心高氣傲，能不能屈尊見她一面都是一個問題！
再者，觀潮閣已經是望滄縣有口皆碑的第一酒樓。
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對方的東家天天盯在酒樓，誓與觀潮閣一較高低。
姜姝手中的味精，說不定就是破局之法。
他對送上門的選擇，肯定有更多嘗試的衝動。
而且對方的體量也不小，只要搭上線，正好與姜姝所需要的長遠財路吻合。
當然，這些也只是姜姝聽了林潮生的介紹之後作出的猜測。
具體怎麼樣，她還得上門見過面才能決定。
……
就在姜姝絞盡腦汁想在望滄縣城裡的酒樓中，掀起改革風浪的同時，觀潮閣頂樓里卻在商討著結識她的對策。
「公子啊，昨晚咱們還幫了她忙呢，直接上門去不行嗎？」
餘慶只覺得自己不大的腦仁都快燒乾了！
不就是結識一下嗎，怎麼這也不行那也不行的？
昨晚公子和她不都搭上話了嗎？
那個姜姑娘的來歷他都查過了。
不過是京城流放過來的犯人。
不過就是有點厲害。
僅憑一己之力，真真切切的扳倒了一個衛所的管帶！
但就只有這點兒能力的話，那還不足以讓他餘慶佩服。
昨晚上，要不是自家公子出手做了回散財童子，光那些衙役都沒可能來那麼快。
要不是及時收監，等衛所知道消息趕過來，那些人早逍遙法外了。