第400章 品鑑啤酒
下午兩點，陳記集團工業園，頂層大型會議室。
寬敞的環形會議桌前，氣氛有些微妙。
左邊，坐著杏華村的陳長青，紅興的周大聖，馬欄山的宋明。這三位白酒圈的泰斗正聚在一起，喝著寒龍泉泡的茶，談笑風生。
右邊，則是國內三大啤酒廠的一把手。一個個眉頭緊鎖，眼神里透著打量和防備。
會議室角落裡，還坐著個金髮碧眼的老外。尊爵大中華區總裁，威廉。
「趙總，你們陳董面子真大，這陣容，隨便拎出去一個都能上財經頭條了。」
威廉操著流利的中文，拉住正在張羅的趙闊，「今天不是啤酒品鑑嗎？怎麼把我也叫來了？」
威廉聳聳肩。他當然不是來喝茶的。陳記的技術讓他饞了很久，今天就是來看看這頭東方巨獸到底還有多少底牌。
兩點十分，會議室門被推開。
陳東穿著一件寬鬆的純棉白T，踩著運動鞋，慢悠悠地走進來。
沒有西裝革履，沒有帶什麼厚厚的產品PPT。手裡就拿著個透明的扎啤杯，裡面裝著半杯淡黃色的液體，正在冒冷氣。
舒清清跟在後面，推著一輛恆溫餐車，上面蓋著白布。
原本嘈雜的會議室瞬間安靜。
「各位，遠道而來，辛苦。」陳東把手裡的扎啤杯隨手放在桌上，拉開主位坐下。
陳長青率先笑了：「小陳，少客套。我可是推了兩個省里的會跑過來的，你的酒呢？」
「這就上。」陳東打了個響指。
舒清清掀開餐車上的白布。
沒有花里胡哨的包裝，也沒有精美的酒瓶。餐車上擺著十幾個巨大的透明扎啤杯。裡面倒滿了金黃澄澈的酒液，三指厚的潔白泡沫像是奶油一樣堆疊在上面。
絲絲寒氣從杯壁上散發出來。
幾個啤酒廠的大佬眼神變了。
行家一出手，就知有沒有。齊大強盯著那酒液的色澤，眉頭微皺。這酒體太乾淨了，沒有一絲渾濁。
「大家面前沒有PPT，我也不打算講什麼品牌故事。」
陳東靠在椅背上，攤開手，「我這人比較懶。大家時間都寶貴，先嘗酒。」
舒清清將扎啤杯一一分發到眾人面前。
威廉看著面前這個足有一斤重的大杯子，眼皮跳了跳。這要是洋酒，一口下去直接得叫救護車。
「諸位，請。」陳東端起面前的杯子。
齊大強沒動，他低頭湊近杯口聞了聞。
原本漫不經心的表情瞬間僵住。
一股如同極地冷風般的氣息直衝鼻腔，夾雜著極其濃郁的陽光烤麥芽香氣，以及一種罕見的清幽松針味。
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「這味道……」齊大強猛地端起杯子，仰起頭灌了一大口。
冰！
絕對的冰冽！
酒液入喉，沒有任何發脹的感覺。像是一股清泉在口腔里炸開，純淨的酒體帶來了極致的爽快感。極寒酵母特有的冰川融水質感，把麥芽的回甘襯托得淋漓盡致。
齊大強閉上眼睛。
全場只能聽見眾人吞咽的聲音。
就連喝慣了烈酒的周大聖，此刻也抱著個扎啤杯，大口大口地灌著，眼裡直放光。
「爽！真特娘的爽！」
周大聖一抹嘴上的泡沫，「東子，你這是放了什麼？怎麼這麼涼？」
「老周，這你就不懂了。」
陳長青放下空了一半的杯子，眼神複雜地看向陳東，「這冷冽感不是冰鎮出來的，是酒體自帶的。小陳，你這發酵技術……怕是打破了常規溫度的極限吧？」
陳東笑了笑，沒搭話。
齊大強坐在位置上，死死盯著手裡的空杯子，臉色青一陣白一陣。
他是搞了一輩子啤酒的人，太知道這杯酒的分量了。
這不僅是口感的碾壓，這是原物料和核心發酵技術的降維打擊！如果陳記真的自己建廠鋪貨，國內現存的那些幾十塊錢的高端精釀，全得排隊去跳海。
「陳董。」
齊大強收起了之前的傲慢，身體前傾，「這酒，純麥芽釀的？沒加大米和糖漿？」
「百分之百純極品大麥。」
陳東點頭，「外加雪線以上的極光酒花。還有一款可以在零下兩度保持極高活性的專屬酵母母株。」
會議室里響起一陣倒吸涼氣的聲音。
零下兩度發酵？！
這是違背常規釀造常識的黑科技！
劉葉坐不住了，他搓了搓手，試探著問：「陳董，你說這酒你不自己做，要做技術授權？這配方你真捨得放出來？」
「放著錢不賺，那是傻子。」
陳東直了直身子，目光掃過在場的幾位啤酒大佬，「陳記目前的戰略重心不在這裡。啤酒這盤子太大，我吃不下，也沒精力去全國鋪生產線。所以，配方，極寒酵母以及那批特殊的黃金麥芽，我都可以打包授權。」
會議室里安靜得能聽見呼吸聲。
劉葉率先打破了沉默：「陳董，你說技術授權。怎麼個授權法？買斷還是分成？」
在場所有人的目光瞬間匯聚到陳東身上。
陳東轉動著手裡的保溫杯，笑了笑：「啤酒這東西，玩的是重資產，得建新廠，配冷鏈，搞包裝線，我嫌麻煩。」
「我想著，有錢大家一起賺。陳記不出錢，只出配方，外加極寒酵母和極光酒花的獨家供應權。算技術入股。」
齊大強眉頭一挑，肥胖的手指敲擊著桌面：「占多少？」
「這得看你們怎麼玩。」
陳東聳了聳肩，語氣輕鬆道，「是你們幾家聯合搞個新盤子，把全國的渠道整合起來一起推，還是誰想獨吞，搞個內部競價，價高者得。你們自己商量，我不干涉。」
皮球被完美地踢了回去。
一直沒吭聲的藍海啤酒老總張海冷笑一聲：「三家聯合？齊總向來護食，劉總又喜歡在南方稱王稱霸。真要綁在一起，明天這董事會能打出狗腦子來。」
齊大強冷眼瞥過去：「老張，你少陰陽怪氣。你們藍海這兩年被果酒衝擊得利潤腰斬，兜里還有幾個大子兒出來搞競價？」
「這就不用齊總操心了，砸鍋賣鐵，這配方我也得拿一份回去。」張海絲毫不退。
寬敞的環形會議桌前，氣氛有些微妙。
左邊，坐著杏華村的陳長青，紅興的周大聖，馬欄山的宋明。這三位白酒圈的泰斗正聚在一起，喝著寒龍泉泡的茶，談笑風生。
右邊，則是國內三大啤酒廠的一把手。一個個眉頭緊鎖，眼神里透著打量和防備。
會議室角落裡，還坐著個金髮碧眼的老外。尊爵大中華區總裁，威廉。
「趙總，你們陳董面子真大，這陣容，隨便拎出去一個都能上財經頭條了。」
威廉操著流利的中文，拉住正在張羅的趙闊，「今天不是啤酒品鑑嗎？怎麼把我也叫來了？」
威廉聳聳肩。他當然不是來喝茶的。陳記的技術讓他饞了很久，今天就是來看看這頭東方巨獸到底還有多少底牌。
兩點十分，會議室門被推開。
陳東穿著一件寬鬆的純棉白T，踩著運動鞋，慢悠悠地走進來。
沒有西裝革履，沒有帶什麼厚厚的產品PPT。手裡就拿著個透明的扎啤杯，裡面裝著半杯淡黃色的液體，正在冒冷氣。
舒清清跟在後面，推著一輛恆溫餐車，上面蓋著白布。
原本嘈雜的會議室瞬間安靜。
「各位，遠道而來，辛苦。」陳東把手裡的扎啤杯隨手放在桌上，拉開主位坐下。
陳長青率先笑了：「小陳，少客套。我可是推了兩個省里的會跑過來的，你的酒呢？」
「這就上。」陳東打了個響指。
舒清清掀開餐車上的白布。
沒有花里胡哨的包裝，也沒有精美的酒瓶。餐車上擺著十幾個巨大的透明扎啤杯。裡面倒滿了金黃澄澈的酒液，三指厚的潔白泡沫像是奶油一樣堆疊在上面。
絲絲寒氣從杯壁上散發出來。
幾個啤酒廠的大佬眼神變了。
行家一出手，就知有沒有。齊大強盯著那酒液的色澤，眉頭微皺。這酒體太乾淨了，沒有一絲渾濁。
「大家面前沒有PPT，我也不打算講什麼品牌故事。」
陳東靠在椅背上，攤開手，「我這人比較懶。大家時間都寶貴，先嘗酒。」
舒清清將扎啤杯一一分發到眾人面前。
威廉看著面前這個足有一斤重的大杯子，眼皮跳了跳。這要是洋酒，一口下去直接得叫救護車。
「諸位，請。」陳東端起面前的杯子。
齊大強沒動，他低頭湊近杯口聞了聞。
原本漫不經心的表情瞬間僵住。
一股如同極地冷風般的氣息直衝鼻腔，夾雜著極其濃郁的陽光烤麥芽香氣，以及一種罕見的清幽松針味。
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「這味道……」齊大強猛地端起杯子，仰起頭灌了一大口。
冰！
絕對的冰冽！
酒液入喉，沒有任何發脹的感覺。像是一股清泉在口腔里炸開，純淨的酒體帶來了極致的爽快感。極寒酵母特有的冰川融水質感，把麥芽的回甘襯托得淋漓盡致。
齊大強閉上眼睛。
全場只能聽見眾人吞咽的聲音。
就連喝慣了烈酒的周大聖，此刻也抱著個扎啤杯，大口大口地灌著，眼裡直放光。
「爽！真特娘的爽！」
周大聖一抹嘴上的泡沫，「東子，你這是放了什麼？怎麼這麼涼？」
「老周，這你就不懂了。」
陳長青放下空了一半的杯子，眼神複雜地看向陳東，「這冷冽感不是冰鎮出來的，是酒體自帶的。小陳，你這發酵技術……怕是打破了常規溫度的極限吧？」
陳東笑了笑，沒搭話。
齊大強坐在位置上，死死盯著手裡的空杯子，臉色青一陣白一陣。
他是搞了一輩子啤酒的人，太知道這杯酒的分量了。
這不僅是口感的碾壓，這是原物料和核心發酵技術的降維打擊！如果陳記真的自己建廠鋪貨，國內現存的那些幾十塊錢的高端精釀，全得排隊去跳海。
「陳董。」
齊大強收起了之前的傲慢，身體前傾，「這酒，純麥芽釀的？沒加大米和糖漿？」
「百分之百純極品大麥。」
陳東點頭，「外加雪線以上的極光酒花。還有一款可以在零下兩度保持極高活性的專屬酵母母株。」
會議室里響起一陣倒吸涼氣的聲音。
零下兩度發酵？！
這是違背常規釀造常識的黑科技！
劉葉坐不住了，他搓了搓手，試探著問：「陳董，你說這酒你不自己做，要做技術授權？這配方你真捨得放出來？」
「放著錢不賺，那是傻子。」
陳東直了直身子，目光掃過在場的幾位啤酒大佬，「陳記目前的戰略重心不在這裡。啤酒這盤子太大，我吃不下，也沒精力去全國鋪生產線。所以，配方，極寒酵母以及那批特殊的黃金麥芽，我都可以打包授權。」
會議室里安靜得能聽見呼吸聲。
劉葉率先打破了沉默：「陳董，你說技術授權。怎麼個授權法？買斷還是分成？」
在場所有人的目光瞬間匯聚到陳東身上。
陳東轉動著手裡的保溫杯，笑了笑：「啤酒這東西，玩的是重資產，得建新廠，配冷鏈，搞包裝線，我嫌麻煩。」
「我想著，有錢大家一起賺。陳記不出錢，只出配方，外加極寒酵母和極光酒花的獨家供應權。算技術入股。」
齊大強眉頭一挑，肥胖的手指敲擊著桌面：「占多少？」
「這得看你們怎麼玩。」
陳東聳了聳肩，語氣輕鬆道，「是你們幾家聯合搞個新盤子，把全國的渠道整合起來一起推，還是誰想獨吞，搞個內部競價，價高者得。你們自己商量，我不干涉。」
皮球被完美地踢了回去。
一直沒吭聲的藍海啤酒老總張海冷笑一聲：「三家聯合？齊總向來護食，劉總又喜歡在南方稱王稱霸。真要綁在一起，明天這董事會能打出狗腦子來。」
齊大強冷眼瞥過去：「老張，你少陰陽怪氣。你們藍海這兩年被果酒衝擊得利潤腰斬，兜里還有幾個大子兒出來搞競價？」
「這就不用齊總操心了，砸鍋賣鐵，這配方我也得拿一份回去。」張海絲毫不退。