第37章 陳家散酒
馬廳長看著那個塑料桶，臉色也沉了下來。作為省廳領導，什麼瓊漿玉液他沒見過？下面的人就算搞不到特供，也不至於拿這種路邊攤級別的塑料桶來敷衍。
「縣長，各位領導。」
李建國面色平靜，不卑不亢地走到桌前，「這酒包裝確實簡陋。但酒是好酒，大隱隱於市。馬廳長您見多識廣，不妨品鑑一二。」
說完，李建國直接擰開了那劣質的紅色塑料蓋。
「啵。」
沒有任何多餘的動作，瓶蓋離開瓶口的瞬間，一股濃郁糧香如同炸彈般在包廂內爆開。
香氣醇厚綿密，沒有一絲新酒的刺鼻感，以極快的速度鑽進每一個人的鼻腔。
包廂里瞬間死一般寂靜。
正準備開口斥責的趙秘書，嘴巴半張著，剩下的話全卡在了喉嚨里。他死死盯著那個塑料桶，喉結劇烈滾動了一下。
馬廳長原本微皺的眉頭瞬間舒展，腰背猛地挺直，雙眼爆發出奪目的亮光。
他懂酒。
單憑這股香氣，他就知道，今天撞見好東西了！
「快！滿上！」馬廳長語氣甚至帶著幾分急促。
李建國穩穩地傾倒塑料桶。粘稠的酒液拉出一條細長的晶瑩絲線，落入馬廳長面前的白瓷分酒器中，砸出細膩持久的酒花。
馬廳長端起小酒杯，放在鼻尖深深嗅了一口，隨後一飲而盡。
閉眼，吞咽。
足足半分鐘，他沒有說一句話。劉縣長在旁邊連大氣都不敢喘。
「呼……」馬廳長長出一口氣，睜開眼睛，臉上泛起一絲因為極度舒暢而帶來的紅暈。
「好酒！真是好酒！」
馬廳長重重拍了一下桌子，毫不吝嗇讚美之詞，「入喉如絲，落胃回甘綿長，這底蘊……我甚至喝出了一絲歲月的沉澱感。小劉啊，這酒哪裡弄來的？」
劉縣長如釋重負，趕緊指了指李建國：「廳長，這是建國同志專門去民間尋訪到的釀酒大師親手釀製的。」
「建國同志，務實！有心了！」馬廳長滿意地看著李建國，點了點頭。
就這一個點頭，李建國心裡懸著的大石頭徹底落地。
包廂內，酒香繚繞。
「建國同志。」
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馬廳長放下酒杯，目光灼灼，「這種級別的酒，就算是在燕京那些大院裡，也得是上了年份的特供才能比一比。這酒的名字叫什麼？」
李建國腰背挺直，腦子裡快速轉彎。陳東那小子根本沒起名。
「回廳長，那位釀酒的民間高人脾氣古怪，只釀酒，不起名。平時街坊鄰居買，就叫它陳家散酒。」李建國老老實實回答。
「陳家散酒？大俗即大雅啊！」馬廳長感嘆道。
「老劉啊。」
馬廳長臨走前，拍了拍劉縣長的肩膀，「你們縣的招商引資工作，建國同志穩重務實，可以多擔點擔子嘛。」
「您放心，我們局裡正準備推舉建國同志主持全面工作。」劉縣長心領神會。
李建國站在一旁，深吸了一口氣。五年了，這副職的帽子，終於要摘了。
……
鎮上，陳家小院。
陳東打開系統面板。
【時間加速壇（2個）狀態：閒置中。】
【目前庫存：6000斤。】
陳東撓了撓頭，有點犯愁。兩個加速壇滿載一次只能裝兩千斤酒，他前幾天剛把新釀的兩千斤倒騰出來，現在還得把剩下的四千斤分批次塞進去陳化。
「幹活幹活。」
陳東脫下衣服，光著膀子開始搬運。
兩千斤陳化好的極品米酒，需要全部分裝進大號的酒缸里。然後再把兩千斤新酒，用粗水管倒流進時間加速壇。
酒香在密閉空間裡濃郁得幾乎要化作液體。若是尋常酒鬼站在這裡，吸上兩口估計就得醉倒。陳東早就免疫了，只是機械地重複著抽水、搬運、清洗的動作。
整整忙活了三個多小時。
把最後一滴新酒抽進二號加速壇，蓋上特製的封泥蓋，設定好時間。陳東累得一屁股坐在地上，點了一根煙。
「叮。」
【提示：時間加速壇開始工作，預計本次陳化酒液：2000斤。】
抽完煙，沖了個澡，換了身乾淨的黑T恤，陳東慢悠悠地晃下樓。
一樓的鋪面門半開著，陳東剛走進去，就看到一個穿著灰色唐裝、精神矍鑠的老頭正站在櫃檯前，手裡還把玩著一個油光水滑的紫砂壺。
林震南。
省內知名的品酒大師，也是以前各大酒廠爭相討好的座上賓。自從上次偶然喝了陳東的酒，這老頭隔三差五就跑來打酒。
「林老，又來進貨了？」陳東走過去，打了個招呼。
林震南轉身，看到陳東，笑眯眯地點頭：「東子，你這店門開得可真夠晚的。」
「昨晚睡得晚。」
陳東也不解釋，轉身走到後面的恆溫大缸前。這缸里裝的，正是剛從加速壇里騰出來的、經過中級釀酒術改良並完美陳化的高階版本。
掀開蓋子，拿酒提子打酒。
酒液接觸空氣的瞬間。
站在三米外的林震南猛地抽了抽鼻子，原本半眯著的眼睛瞬間瞪得渾圓。
「等等！」林震南大喝一聲，兩步跨到大缸前，速度快得根本不像個七十多歲的老頭。
他死死盯著陳東手裡提著的酒液。那酒液清澈透亮，但在光線下流淌時，竟然隱隱帶著一絲極其黏稠的掛杯感。
「林老，怎麼了？」陳東被他嚇了一跳。
林震南沒說話，直接搶過旁邊桌上的一個小試飲杯，從陳東的酒提子裡舀了小半杯。
他先是閉上眼睛，深深吸氣。
眉頭時而皺起，時而舒展，臉上的表情精彩紛呈。
接著，他小心翼翼地抿了一小口。
酒液入喉。
林震南整個人僵在了原地。足足過了一分鐘，他才猛地呼出一口酒氣，眼眶竟然隱隱發紅。
「這……這不對！」
林震南指著酒缸，聲音都有些發抖，「東子，你跟老頭子說實話，你這批酒，是不是改了工藝？」
「嗯，改良了一些。」陳東點點頭道。
林震南說道，「上個月的酒，醇厚有餘，但尾韻略帶一絲生米的澀感。可今天這酒……你是不是把發酵溫度精準卡死了？還有這酒麴，絕對不是以前的配方！這酒入喉柔順到了極點，落胃之後的層次感，竟然有三種不同的回甘交替！」
「縣長，各位領導。」
李建國面色平靜，不卑不亢地走到桌前，「這酒包裝確實簡陋。但酒是好酒，大隱隱於市。馬廳長您見多識廣，不妨品鑑一二。」
說完，李建國直接擰開了那劣質的紅色塑料蓋。
「啵。」
沒有任何多餘的動作，瓶蓋離開瓶口的瞬間，一股濃郁糧香如同炸彈般在包廂內爆開。
香氣醇厚綿密，沒有一絲新酒的刺鼻感，以極快的速度鑽進每一個人的鼻腔。
包廂里瞬間死一般寂靜。
正準備開口斥責的趙秘書，嘴巴半張著，剩下的話全卡在了喉嚨里。他死死盯著那個塑料桶，喉結劇烈滾動了一下。
馬廳長原本微皺的眉頭瞬間舒展，腰背猛地挺直，雙眼爆發出奪目的亮光。
他懂酒。
單憑這股香氣，他就知道，今天撞見好東西了！
「快！滿上！」馬廳長語氣甚至帶著幾分急促。
李建國穩穩地傾倒塑料桶。粘稠的酒液拉出一條細長的晶瑩絲線，落入馬廳長面前的白瓷分酒器中，砸出細膩持久的酒花。
馬廳長端起小酒杯，放在鼻尖深深嗅了一口，隨後一飲而盡。
閉眼，吞咽。
足足半分鐘，他沒有說一句話。劉縣長在旁邊連大氣都不敢喘。
「呼……」馬廳長長出一口氣，睜開眼睛，臉上泛起一絲因為極度舒暢而帶來的紅暈。
「好酒！真是好酒！」
馬廳長重重拍了一下桌子，毫不吝嗇讚美之詞，「入喉如絲，落胃回甘綿長，這底蘊……我甚至喝出了一絲歲月的沉澱感。小劉啊，這酒哪裡弄來的？」
劉縣長如釋重負，趕緊指了指李建國：「廳長，這是建國同志專門去民間尋訪到的釀酒大師親手釀製的。」
「建國同志，務實！有心了！」馬廳長滿意地看著李建國，點了點頭。
就這一個點頭，李建國心裡懸著的大石頭徹底落地。
包廂內，酒香繚繞。
「建國同志。」
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名ⓉⓌ看書📕ⓢⓗⓤ.ⓣⓦ】
馬廳長放下酒杯，目光灼灼，「這種級別的酒，就算是在燕京那些大院裡，也得是上了年份的特供才能比一比。這酒的名字叫什麼？」
李建國腰背挺直，腦子裡快速轉彎。陳東那小子根本沒起名。
「回廳長，那位釀酒的民間高人脾氣古怪，只釀酒，不起名。平時街坊鄰居買，就叫它陳家散酒。」李建國老老實實回答。
「陳家散酒？大俗即大雅啊！」馬廳長感嘆道。
「老劉啊。」
馬廳長臨走前，拍了拍劉縣長的肩膀，「你們縣的招商引資工作，建國同志穩重務實，可以多擔點擔子嘛。」
「您放心，我們局裡正準備推舉建國同志主持全面工作。」劉縣長心領神會。
李建國站在一旁，深吸了一口氣。五年了，這副職的帽子，終於要摘了。
……
鎮上，陳家小院。
陳東打開系統面板。
【時間加速壇（2個）狀態：閒置中。】
【目前庫存：6000斤。】
陳東撓了撓頭，有點犯愁。兩個加速壇滿載一次只能裝兩千斤酒，他前幾天剛把新釀的兩千斤倒騰出來，現在還得把剩下的四千斤分批次塞進去陳化。
「幹活幹活。」
陳東脫下衣服，光著膀子開始搬運。
兩千斤陳化好的極品米酒，需要全部分裝進大號的酒缸里。然後再把兩千斤新酒，用粗水管倒流進時間加速壇。
酒香在密閉空間裡濃郁得幾乎要化作液體。若是尋常酒鬼站在這裡，吸上兩口估計就得醉倒。陳東早就免疫了，只是機械地重複著抽水、搬運、清洗的動作。
整整忙活了三個多小時。
把最後一滴新酒抽進二號加速壇，蓋上特製的封泥蓋，設定好時間。陳東累得一屁股坐在地上，點了一根煙。
「叮。」
【提示：時間加速壇開始工作，預計本次陳化酒液：2000斤。】
抽完煙，沖了個澡，換了身乾淨的黑T恤，陳東慢悠悠地晃下樓。
一樓的鋪面門半開著，陳東剛走進去，就看到一個穿著灰色唐裝、精神矍鑠的老頭正站在櫃檯前，手裡還把玩著一個油光水滑的紫砂壺。
林震南。
省內知名的品酒大師，也是以前各大酒廠爭相討好的座上賓。自從上次偶然喝了陳東的酒，這老頭隔三差五就跑來打酒。
「林老，又來進貨了？」陳東走過去，打了個招呼。
林震南轉身，看到陳東，笑眯眯地點頭：「東子，你這店門開得可真夠晚的。」
「昨晚睡得晚。」
陳東也不解釋，轉身走到後面的恆溫大缸前。這缸里裝的，正是剛從加速壇里騰出來的、經過中級釀酒術改良並完美陳化的高階版本。
掀開蓋子，拿酒提子打酒。
酒液接觸空氣的瞬間。
站在三米外的林震南猛地抽了抽鼻子，原本半眯著的眼睛瞬間瞪得渾圓。
「等等！」林震南大喝一聲，兩步跨到大缸前，速度快得根本不像個七十多歲的老頭。
他死死盯著陳東手裡提著的酒液。那酒液清澈透亮，但在光線下流淌時，竟然隱隱帶著一絲極其黏稠的掛杯感。
「林老，怎麼了？」陳東被他嚇了一跳。
林震南沒說話，直接搶過旁邊桌上的一個小試飲杯，從陳東的酒提子裡舀了小半杯。
他先是閉上眼睛，深深吸氣。
眉頭時而皺起，時而舒展，臉上的表情精彩紛呈。
接著，他小心翼翼地抿了一小口。
酒液入喉。
林震南整個人僵在了原地。足足過了一分鐘，他才猛地呼出一口酒氣，眼眶竟然隱隱發紅。
「這……這不對！」
林震南指著酒缸，聲音都有些發抖，「東子，你跟老頭子說實話，你這批酒，是不是改了工藝？」
「嗯，改良了一些。」陳東點點頭道。
林震南說道，「上個月的酒，醇厚有餘，但尾韻略帶一絲生米的澀感。可今天這酒……你是不是把發酵溫度精準卡死了？還有這酒麴，絕對不是以前的配方！這酒入喉柔順到了極點，落胃之後的層次感，竟然有三種不同的回甘交替！」